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Durham, NC
萨莫萨 (Samosa) 是一种油炸食品，内含调味土豆、洋葱、豌豆和香菜等咸味馅料
$6.60
Bhelpuri 是一种咸味零食。由膨化米、番茄、洋葱和酸甜的罗望子酱制成
$8.80
土豆、菠菜、洋葱、花椰菜等蔬菜裹鹰嘴豆面糊油炸
$8.80
Aloo tikki 是由煮熟的土豆和香料制成的土豆饼或克罗克特。配以鹰嘴豆咖喱
$11.00
萨莫萨配辛辣鹰嘴豆酱，顶部撒上洋葱、香菜，配以绿酱和甜酱
$11.00
鸡肉经过香料腌制，随后裹上鹰嘴豆面糊深炸
$11.00
腌制过的 Paneer 奶酪块裹鹰嘴豆面糊深炸
$11.00
花椰菜 (Gobi) 朵裹鹰嘴豆面糊深炸至完美酥脆
$8.80
$1.10
$1.10
$1.10
$3.30
洋葱，青辣椒和柠檬
$4.40
$3.30
$3.30
$4.40
酸奶拌黄瓜和番茄，味道微辣。
$4.40
扁豆汤由黄扁豆制成
$5.50
番茄汤以番茄为主要原料。热汤盛在碗中
$5.50
椰子汤使用椰奶和椰肉制成
$5.50
鸡汤由清鸡汤和鸡肉块组成
$5.50
粘土烤炉烘烤的白 Naan 面饼
$3.90
配以大蒜和黄油的 Naan 面饼
$4.40
在粘土烤炉中烘烤的全麦面包。
$3.90
内填土豆并涂抹黄油的 Naan 面饼
$4.40
内填洋葱和香料的 Naan 面饼
$4.40
在印度 tawa 平底锅上准备的分层 parantha (扁面包)
$5.00
玉米粉制成的无麸质面包
$5.50
内填土豆、点缀黄油并在印度 tawa 平底锅上烹制的全麦面包
$5.50
内填杏仁、腰果和樱桃的 Naan 面饼
$5.50
内填洋葱的全麦扁面包
$5.50
全麦深炸膨化面包。
$5.50
Stuff Chilli Naan
$6.60
Daal makhni 由全黑扁豆，红腰豆，chana daal 和黄油制成。配以巴斯马蒂香米饭
$19.80 · 可定制
Aloo gobi 是一道由土豆 (aloo) 和花椰菜 (gobi) 制成的印度干素菜。配以巴斯马蒂香米饭
$19.80 · 可定制
Palak paneer 是在顺滑奶油菠菜中烹制的软 Paneer 奶酪块。配以巴斯马蒂香米饭
$20.90 · 可定制
Shahi paneer korma 由方块 Paneer 奶酪，乳制品，切片甜椒，洋葱，干果和坚果烹制，配以奶油酱。配以巴斯马蒂香米饭
$20.90 · 可定制
Malai cream kofta 是由深炸的 kofta 制成的土豆、长瓜或切碎蔬菜咖喱。配以巴斯马蒂香米饭
$20.90 · 可定制
Daal fry 由 mung split 黄绿豆和 masoor daal 红扁豆制成。配以巴斯马蒂香米饭
$17.60 · 可定制
Mutter paneer 由青豌豆和 Paneer 奶酪在以 garam masala 为调味的番茄基底酱中制成。配以巴斯马蒂香米饭
$19.80 · 可定制
Navratan korma 是一种“九宝”咖喱。九宝是指水果、蔬菜和坚果。配以巴斯马蒂香米饭
$19.80 · 可定制
Chana masala 是一种由鹰嘴豆，番茄和 garam masala 制成的咖喱。配以巴斯马蒂香米饭
$19.80 · 可定制
Mutter (青豌豆) methi (葫芦巴叶) malai (奶油) 是一道旁遮普菜，作为咖喱供应，顶部撒上腰果。配以巴斯马蒂香米饭
$19.80 · 可定制
$22.00 · 可定制
腌制 Paneer 奶酪在粘土烤炉中烘烤，配以浓郁的奶油番茄洋葱酱。配以巴斯马蒂香米饭
$20.90 · 可定制
$20.90 · 可定制
Paneer 奶酪在名为 kadhai 的印度特制锅中与洋葱、番茄酱烹制。这是一道辛辣菜肴。配以巴斯马蒂香米饭
$20.90 · 可定制
Paneer bhurji 是一道由香料，番茄和洋葱制成的奶酪碎菜肴。配以巴斯马蒂香米饭
$24.20 · 可定制
Baigan bhartha 由在粘土烤炉中烘烤并捣碎的茄子制成
$19.80
$22.00
Paneer tikka 由腌制在香料中的 Paneer 奶酪块在 tandoor 烤炉中烤制而成。它是鸡肉 tikka 和其他肉类菜肴的素食替代品
$19.80 · 可定制
Chicken tikka 是一道旁遮普菜，由腌制在酸奶中的无骨鸡肉块在 tandoor 烤炉中烘烤而成
$19.80 · 可定制
Chicken malai kebab 由腌制在酸奶、大蒜和研磨香料中的鸡胸肉在 tandoor 烤炉中烤制而成
$19.80 · 可定制
Chicken sekh kebab 由鸡肉末，青辣椒，洋葱，姜，大蒜，腰果，chaat Masala，garam Masala 粉，白胡椒粉，新鲜香菜和柠檬汁制成
$19.80 · 可定制
用酸奶腌制的鸡肉切片，在印度 tawa 平底锅上与洋葱和香料一起烘烤，以滋滋作响的热盘形式供应
$19.80 · 可定制
坦都烤鱼块：鱼肉切块，用酸奶、蜂蜜、柠檬汁和蒜泥腌制后在坦都炉中烤制。
$24.20 · 可定制
坦都烤无骨鸡：在坦都炉中烤制，配以奶油番茄香料酱。
$22.00 · 可定制
坦都烤无骨鸡：在坦都炉中烤制，配以奶油番茄香料酱。
$22.00 · 可定制
鸡肉炖菜：在洋葱和番茄基底的酱汁中炖煮，加入姜、蒜、番茄泥和辣椒调味。
$19.80 · 可定制
奶油坚果鸡：鸡肉在含有杏仁和干果的奶油酱汁中烹制，口味微辣。
$20.90 · 可定制
红酒蒜香无骨鸡：无骨鸡块用红酒和蒜泥腌制，配以香料烹制。
$20.90 · 可定制
芒果酱无骨鸡：无骨鸡肉在芒果、洋葱、姜和番茄酱汁中烹制。
$20.90 · 可定制
菠菜碎鸡：鸡肉末与菠菜、姜和蒜一同烹制。
$20.90 · 可定制
$20.90
$22.00
无骨羊肉炖土豆：无骨羊肉与洋葱、姜、蒜和土豆一同烹制。
$20.90 · 可定制
菠菜碎鸡：鸡肉末与菠菜、姜和蒜一同烹制。
$22.00 · 可定制
杏仁酱羊肉：精选羊肉块在浓郁的杏仁香料酱中烹制。
$23.10 · 可定制
红酒蒜香无骨羊肉：无骨羊肉块用红酒和蒜泥腌制，配以香料烹制。
$23.10 · 可定制
奶油坚果羊肉：羊肉在含有杏仁和干果的奶油酱汁中烹制，口味微辣。
$23.10 · 可定制
坦都烤羊肉炖菜：坦都烤羊肉在番茄、洋葱、姜、蒜以及奶油香料酱汁中炖煮。
$24.20
$24.20
旁遮普风味三文鱼配香料，搭配印度香米饭。
$24.20 · 可定制
旁遮普风味罗非鱼咖喱配香料，搭配印度香米饭。
$22.00 · 可定制
旁遮普风味虾配香料，搭配印度香米饭。
$24.20 · 可定制
Biryani：一种米饭料理，将煮熟的米饭与葡萄干和蔬菜分层放入炖锅中，配以 raita 酸奶酱。
$17.60 · 可定制
Biryani：一种米饭料理，将煮熟的米饭与葡萄干和蔬菜分层放入炖锅中，配以 raita 酸奶酱。
$17.60 · 可定制
Biryani：一种米饭料理，将煮熟的米饭与葡萄干和蔬菜分层放入炖锅中，配以 raita 酸奶酱。
$19.80 · 可定制
Biryani：一种米饭料理，将煮熟的米饭与葡萄干和蔬菜分层放入炖锅中，配以 raita 酸奶酱。
$19.80 · 可定制
奶球甜点：用奶粉炸成浆果大小的球，浸入糖浆中。
$4.40
胡萝卜甜点：胡萝卜丝在牛奶中慢炖，点缀干果。
$6.60
Kheer：一种米布丁，由大米、牛奶和糖煮制而成，顶部撒上干果。
$4.40
浓缩奶甜点：牛奶煮至浓稠，加入糖、开心果、藏红花和豆蔻。
$4.40
芒果浓缩奶甜点：牛奶煮至浓稠，加入糖、芒果泥和豆蔻。
$4.40
奶酪甜点：类似于无底的芝士蛋糕，浸在调味牛奶中，点缀干果。
$6.60
黄豆炖菜：黄豆浸泡24小时后研磨，用酥油慢炖，混合糖和 khoya (干奶粉和里科塔奶酪)，点缀干果。
$6.60
$2.20
$4.40
$4.40 · 可定制
$4.40
$3.30
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