Blue Water Grille

半壳牡蛎*

盐饼，鸡尾酒酱，柠檬，辣酱，粉红胡椒红酒醋汁。1 打，1/2 打

价格不定

P. E. I. 青口贻贝

苹果木熏培根，戈贡佐拉奶酪，干葱，浸汤烤面包

$12.00

意式烤面包

煎肋眼牛排，Cambozola 奶酪，番茄酱，松露巴萨米克醋

$12.00

蟹肉蘸酱

Boursin 奶酪，朝鲜蓟心，帕玛森佛卡夏面包

$12.00

毛豆

烤箱烘烤，海盐

$8.00

虾 cocktail

"老派"，辣根鸡尾酒酱，柠檬

$12.00

火腿芝士

皮门托奶酪，帕尔马火腿，蜜脆苹果，芝麻菜

$8.00

锅贴

鸡肉末，青葱，酱油姜汁酱，切丝胡萝卜，碎糖花生

$7.00

牡蛎

快炸，阿拉巴马白 BBQ 酱

价格不定

蟹肉浓汤

雪莉酒，巨型蟹肉块，Old Bay 调料

$6.00

炸鱿鱼

面包糠裹层，泰式辣酱，奇波雷蛋黄酱和 Chimichurri 酱

$11.00

牛小排

炖煮，小白菜，鸿志茸菇，酱油海鲜酱

$12.00

黄鳍金枪鱼*

海藻沙拉，山葵鱼子酱，腌姜，大根，furikake 调味粉，酱油姜汁酱

$12.00

Tacos

黑椒 Mahi Mahi 鱼，菠萝-piri piri 莎莎酱，牛油果酱，羽衣甘蓝-腌干葱沙拉，山羊奶酪

$8.00

烧鸭

油封，波伦塔，炖羽衣甘蓝，酸樱桃-Maker's Mark BBQ 酱

$12.00

Crab Cake

番茄酱，烤朝鲜蓟-酸豆酱，柠檬

$12.00

Bwg 虾

煎制，干葱，大蒜，Budweiser-伍斯特酱汁汤

$12.00

招牌

日晒樱桃，炖梨，蓝奶酪，糖渍核桃，黄瓜，香槟醋汁

$7.00

凯撒沙拉

罗马生菜 + 红菊苣，炸朝鲜蓟心，番茄，白鳀鱼

$7.00

牡蛎

Texas Pete 炸牡蛎，嫩叶绿菜，切丝红洋葱和茴香，黄瓜，番茄，戈贡佐拉酱

$12.00

楔形沙拉

冰山生菜，苹果木熏培根，牛油果，巴萨米克番茄，戈贡佐拉酱，青葱

$8.00

芝麻菜

烤红黄甜菜根，苹果，帕尔马火腿，Ricotta Salata 奶酪，烤南瓜籽，腌干葱，血橙-姜醋汁

$9.00

羽衣甘蓝

烤花椰菜，酸豆，绿豌豆，番茄，法式菲达奶酪，切丝胡萝卜，向日葵籽，柠檬-第戎醋汁

$8.00

三文鱼*

$23.00

金枪鱼*

$29.00

Mahi Mahi 鱼*

$23.00

格鲁珀鱼*

$25.00

扇贝*

煎制，虾，褐菇，番茄，朝鲜蓟心，菠菜，细面，青酱奶油

$26.00

波隆那肉酱

牛肉和猪肉肉酱，Torchio 面，Pecorino Romano 奶酪

$17.00

Blt

培根，龙虾，番茄，羽衣甘蓝，烤玉米，松露油，Strozzapreti 面

$24.00

菲力牛排*

"桶切", 山羊奶酪-细香葱黄油, Cabernet 红酒浓缩汁

$37.00

纽约客牛排*

培根-波本糖蜜牛排酱

$35.00

Butcher Steak*

安格斯极佳西冷, 日晒番茄-烤大蒜黄油, Cabernet 红酒浓缩汁

$24.00

肋眼牛排核心*

烤制, 凯撒黄油

$34.00

烤虾

花椰菜奶油, 西葫芦, 焦香玉米, 指形马铃薯, 番茄-蟹肉酱, 罗勒青酱

$21.00

猪排*

带骨, 苹果木熏培根, 烤红椒, 蘑菇, Fontina 奶酪, 烤大蒜浓缩汁

$27.00

炸鸡

肉圆, 浅葱, 烤抱子甘蓝, 羽衣甘蓝, 指形马铃薯, 樱桃石榴-哈瓦那辣椒酱, 波特酒汁, 石榴籽

$17.00

秋葵浓汤 (Gumbo)

烤马希马希鱼, 虾, 小龙虾, 安杜伊香肠, 青葱, 巴斯马蒂大米

$26.00

三文鱼*

马铃薯外皮, 培根, 虾, 玉米, 狄жон奶油酱

$25.00

虾仁玉米糊

爆裂番茄, 浅葱, Tasso 熏肉

价格不定

Picatta

烤鸡, 刺山柑, 浅葱, 香菇, 番茄, 柠檬, 白葡萄酒

价格不定

小牛肉

炖牛胫骨, 浅葱, 褐菇, 胡萝卜, 菠菜, Marsala 浓缩汁

$35.00

芦笋卷

$6.00

手指马铃薯

$4.00

菠菜

$4.00

蘑菇

$6.00

育空金土豆泥

$4.00

羽衣甘蓝

$4.00