Texas Land & Cattle

Txlc 烟熏西冷牛排

厚切胡椒烟熏熟成精选西冷牛排，慢火烹制至完美。建议三分至五分熟。"供应至售罄为止"的烟熏西冷牛排配以蒜泥土豆泥，以及您选择的 house salad、辣凯撒沙拉、一杯牛排汤或楔形沙拉

价格不定 · 可定制

Usda Prime Sirloin

熟成至完美，配以蒜泥土豆泥以及选择的楔形沙拉、house salad、辣凯撒沙拉或一杯汤，搭配酥脆的 USDA Prime 西冷牛排切片

价格不定 · 可定制

Txlc 西冷牛排

特级熟成中心切安格斯西冷牛排

价格不定 · 可定制

Txlc 西冷牛排

7 oz. 蒜香牛排配虾西冷，顶层覆盖烤蒜黄油。搭配四只虾和一份豪华烤土豆

$17.99

Txlc 西冷牛排

7 oz. 浓郁西冷牛排，覆盖洋葱、蘑菇和 jack 奶酪

$14.99

德州 T-Bone 牛排

18 oz. 同时包含嫩滑的菲力与多汁的纽约客牛排

$22.99

德州 T-Bone 牛排

20 oz. T-bone 牛排（仅在北卡罗来纳州供应）

$23.99

Cowgirl's 肉眼牛排

10 oz. 大理石花纹最丰富的风味切块

$16.99

牧牛人肋眼牛排

14 oz. 我们最受欢迎的牛排

$19.99

Silver Spur 菲力牛排

7 oz. 嫩滑中心切牛排

$19.99

培根包裹菲力牛排

7 oz. 菲力牛排配烟熏培根，增加风味

$18.99

Trail Boss 菲力牛排

9 oz. 手工修剪中心切菲力

$21.99

北德克萨斯纽约客牛排

14 oz. 经典切块

$20.99

Range Boss

20 oz. 肉眼牛排

$24.99

蓝奶酪菲力牛排

7 oz. 菲力牛排顶层覆盖蓝奶酪碎

$20.99

牛排串

6 oz. 牛里脊肉圆块，与西葫芦、绿皮西葫芦、蘑菇和红洋葱一起腌制并烧烤

$13.99

牛排烤肉饼

烟熏西冷牛排、切达 jack 奶酪和新鲜培根碎，烤至金黄色

$7.99

辣味菠菜朝鲜蓟蘸酱

带有一丝墨西哥辣椒味并覆盖 jack 奶酪。配以玉米片

$6.99

德州洋葱丝

酥脆炸洋葱丝堆，配以 txlc 白色 BBQ 酱

价格不定 · 可定制

Txlc 烟熏西冷牛排纳乔

嫩滑烟熏西冷牛排、炒豆泥、墨西哥辣椒和融化的切达 jack 奶酪

$6.99

虾子与牛油果鸡尾酒

虾和切丁牛油果混合辣奇波特鸡尾酒酱。配以新鲜制作的玉米片

$7.99

油炸墨西哥辣椒

轻裹面粉的半个辣椒，顶层覆盖切达 jack 奶酪

$4.99

炸酸黄瓜

六根裹粉炸至金黄完美的酸黄瓜条。配以我们自制的 txlc 白色 BBQ 酱

$6.29

Txlc 奶油 Chorizo Con Queso

我们自制的辣味奶油 Chorizo Con Queso，配以玉米片

$5.99

Txlc 综合拼盘

虾牛油果鸡尾酒、辣菠菜朝鲜蓟蘸酱、炸鸡柳、炸墨西哥辣椒和德州洋葱丝的试吃分量

$13.99

经典考伯沙拉

新鲜烤鸡胸或店制烟熏火鸡胸，配以新鲜绿叶菜、牛油果、培根、番茄和鸡蛋

$9.49

烤鸡凯撒沙拉

新鲜烤鸡胸混合新鲜罗马生菜、帕玛森奶酪和我们自制的经典或辣味凯撒酱

$8.99

烤鸡凯撒沙拉

新鲜烤鸡胸混合新鲜罗马生菜、帕玛森奶酪和我们自制的经典或辣味凯撒酱，配以味美格烤虾或三文鱼

$9.99

Chicken Pico 沙拉

新鲜烤鸡胸配混合绿叶菜、pico de gallo 和新鲜香菜。配以玉米条和青柠油醋汁

$9.49

酥脆鸡肉俱乐部沙拉

炸鸡柳配新鲜绿叶菜、培根、牛油果、青葱、番茄和切达 jack 奶酪，配以克里奥尔芥末酱

$9.49

牛排馆沙拉

西冷牛排片配混合绿叶菜、切丁番茄、红洋葱圈、蓝奶酪碎和玉米条。配以奇波特蓝奶酪油醋汁

$10.99

烟熏鸡肉玉米汤

Lone Star 碗装自制烤番茄汤，含烟熏鸡肉、玉米条和 jack 奶酪

$3.99

牛排汤 / Txlc 辣椒汤

价格不定 · 可定制

Txlc 组合

txlc 辣椒汤、烟熏鸡肉玉米汤、牛排汤、house salad、凯撒沙拉、楔形沙拉、任何配菜或 12 烟熏火鸡 BLT 三明治，任选其二

$7.99

凯撒沙拉 或 House Salad

$3.99

Txlc 牛排堡

8 oz. 味美格烤碎牛排，配生菜、番茄和红洋葱

$7.99

烤鸡胸三明治

烤无骨鸡胸，配生菜、番茄和洋葱

$7.99

鸡排风味炸鸡三明治

辣皮无骨鸡胸，配生菜和番茄，搭配第戎蜂蜜芥末酱

$7.99

牛排三明治

薄切烟熏西冷牛排，覆盖蘑菇、洋葱、红甜椒、jack 奶酪和奇波特 BBQ 酱， served on a toasted sourdough bread

$8.99

烤鸡胸肉

两块 6 oz. 轻调味鸡胸，配以蒜泥土豆泥

$12.99

Trail Quail 鹌鹑

三只腌制味美格烤鹌鹑，配以蒜泥土豆泥

$12.99

鸡排风味牛排 或 鸡肉

手工裹粉牛排或鸡胸，顶层覆盖胡椒奶油肉汁。配以蒜泥土豆泥

$12.99

墨西哥辣椒猪排

两块 8 oz. 猪排，墨西哥辣椒腌制并味美格烤。配以蒜泥土豆泥

$15.99

木烤鸡

大块腌制半只鸡，轻微烟熏后在烤架上完成。配以酥脆薯条

$13.99

德州风味肋排

一架婴儿背肋排，慢熏至嫩滑完美。配以酥脆薯条

价格不定 · 可定制

Rattlesnake 辣味面

黑椒鸡肉混合辣味阿尔弗雷多酱、笔管面、蔬菜和红椒，顶层覆盖帕玛森奶酪。将鸡肉更换为虾需加 $1.00

$14.99

浓汁焖鸡胸

两块 6 oz. 烤鸡胸，覆盖蘑菇、洋葱和 jack 奶酪。配以蒜泥土豆泥

$13.99

奇波特金枪鱼

8 oz. 味美格烤黄鳍金枪鱼排，顶层覆盖奇波特黄油。配以一份配菜

$15.99

美esquite烤虾

十只轻调味味美格烤虾，刷上蒜香黄油，配以蒜泥土豆泥

$14.99

味美格烤鳟鱼

大块无骨鱼柳，调味并刷上蒜香黄油，配以蒜泥土豆泥

$13.99

炸虾

十只裹粉炸至金黄完美的虾。配以酥脆薯条和奇波特鸡尾酒酱

$14.99

Txlc 三文鱼排

店切 Shiner Bock 酱油腌制鱼柳，轻微烟熏后味美格烤，配以克里奥尔芥末蛋黄酱。配以蒜泥土豆泥

$14.99

烤鸡肉和虾

6 oz. 鸡胸和五只烤虾，均经轻调味并在味美格木火上烤制。配以蒜泥土豆泥

$14.99

鸡柳 & 炸虾

五只炸虾和三块炸鸡柳，配以酥脆薯条、第戎蜂蜜芥末酱和奇波特鸡尾酒酱

$14.99

牛排与龙虾

7 oz. 西冷牛排搭配味美格烤 4 oz. 龙虾尾。配以您选择的一份配菜

$22.99

烟熏西冷牛排 & 阿拉斯加帝王蟹

我们的招牌胡椒烟熏熟成西冷牛排和半磅阿拉斯加帝王蟹腿。配以您选择的一份配菜

$20.99

牛排、龙虾 & 虾三重奏

7 oz. 西冷牛排、味美格烤 4 oz. 龙虾尾和五只烤虾或炸虾，配以一份配菜（仅在北卡罗来纳州供应）

$28.99

肋排与鸡肉

半架慢熏婴儿背肋排和一块轻调味 6 oz. 烤鸡胸。配以蒜泥土豆泥

$15.99

Carne & Enchiladas

8 oz. 腌制裙牛排烤至完美，配以两个芝士 enchiladas、chili con carne、pico de gallo 和牛油果酱（仅在北卡罗来纳州不供应）

$15.99

烤土豆

$3.59

蒜香土豆泥

$2.59

酥脆薯条

$2.59

Ranch House 豆类

$1.99

烤红薯

$3.59

炒蘑菇 & 烤洋葱

$2.99

炒蘑菇

$2.99

辣椒奶酪 Enchiladas (2)

$3.59

烤洋葱

$1.99

洋葱圈

$2.99

粗薯条

$2.59

清蒸西兰花

$2.99

新鲜蒸菠菜

$2.99

乡村风味绿豆

$3.59

B-Bar-A 布朗尼

温热的布朗尼带有一丝浓缩咖啡味，配以焦糖酱、巧克力酱和香草冰淇淋

$5.49

Chisholm Trail 芝士蛋糕

大块奶油切片配草莓泥

$5.49

Jack Daniel's 派

加入巧克力碎和碧根果烘烤，顶部配以香草冰淇淋

$4.99

Chuckwagon 馅饼

一碗热腾腾的自制水果馅饼，顶部配以一球香草冰淇淋

$4.99

烤碧根果冰淇淋球

Blue Bell 香草冰淇淋裹上烤碧根果，淋上巧克力酱和焦糖酱

$4.99