Rhythm Kitchen

Big Easy 综合拼盘

综合炸青蛙腿、短吻鳄尾、生蚝和蟹饼，均采用南方炸法。配三种酱汁

$22.00

炭烤牡蛎

墨西哥湾生蚝配大蒜帕玛森复合黄油

$12.00

虾蟹鸡尾酒

配柠檬

$12.00

金枪鱼 Poke

爱尔兰黄鳍金枪鱼拌酱油 Poke 浓缩汁。配馄饨片

$13.00

短吻鳄尾

可选南方炸法或黑椒煎法

$13.00

虾肉串

培根包裹烤制

$12.00

卡真烤扇贝

Andouille 香肠和蔬菜配 Rhythm 白黄油酱

$14.00

炸鱿鱼

油炸或平煎，配 Piquant 酱

$12.00

炸小龙虾尾

配鸡尾酒酱和柠檬

$12.00

Big Bayou

烤虾串，卡真烤扇贝，炭烤生蚝和 Rhythm Kitchen 生蚝

$26.00

蓝蟹肉饼

配雷穆拉酱

$13.00

卡真炸鸡柳

Bill Viola 风格，配牧场酱

$9.00

Rhythm Kitchen 生蚝

墨西哥湾生蚝，顶部铺菠菜和黑椒阿尔弗雷多酱

$12.00

背肋排

孟菲斯风格慢炖

$11.00

新奥尔良炸生蚝

配以鸡尾酒酱

$12.00

爆竹卷

辣黄鳍金枪鱼配辣牛油果酱，配馄饨片

$13.00

菠菜朝鲜蓟蘸酱配烧烤小龙虾

菠菜和朝鲜蓟，顶部铺烧烤小龙虾和马苏里拉奶酪

价格不定 · 可定制

半壳生蚝

新鲜生蚝，配鸡尾酒酱、辣根和柠檬角

价格不定 · 可定制

凯撒沙拉

新鲜罗马生菜配自制凯撒酱。帕玛森奶酪和面包丁

价格不定 · 可定制

腰果油醋沙拉

混合绿叶菜拌辣味腰果油醋汁，顶部铺红洋葱、红椒和脆馄饨条

价格不定 · 可定制

海鲜考伯沙拉

混合绿叶菜，顶部铺蟹肉、虾、胡萝卜、番茄、蓝奶酪碎、培根和鸡蛋。可选酱汁

价格不定 · 可定制

招牌沙拉

混合绿叶菜配黄瓜、胡萝卜、番茄和面包丁。可选酱汁

价格不定 · 可定制

Garden District 菠菜沙拉

菠菜，红椒，蘑菇，红洋葱，番茄，培根和鸡蛋，配白波尔多油醋汁

价格不定 · 可定制

路易斯安那海鲜浓汤

Andouille 香肠，秋葵，鱼，蟹和虾

价格不定 · 可定制

新英格兰蛤蜊浓汤

价格不定 · 可定制

您的 Gumbo 或 Chowder 可选择盛在蒜香烤面包中

配大块蟹肉和马苏里拉奶酪

$14.00

Seafeast 海鲜拼盘

综合拼盘或养殖鲶鱼柳、牡蛎、炸虾。蟹饼和冷水煮虾

$22.00

Rhythm Kitchen 拼盘

豪华综合拼盘，含养殖鲶鱼柳、牡蛎、炸虾、冷水煮虾和牛蛙腿

$24.00

鲶鱼柳

养殖鲶鱼柳，采用南方传统方式金黄油炸

$18.00

新奥尔良炸牡蛎

饱满的脱壳牡蛎，裹玉米粉外壳油炸

$19.00

鸡柳

调味鸡柳。手工裹粉，南方风格油炸。另提供水牛城风味

$17.00

Bayou Black 黑椒烤鳄鱼

黑椒烤或手工裹粉南方油炸

$24.00

牛蛙腿

调味，手工裹粉，南方油炸

$19.00

墨西哥湾虾

墨西哥湾虾，手工裹粉，南方油炸

$19.00

卡真炸小龙虾

调味小龙虾尾，金黄油炸

$19.00

芦笋卷

$5.00

西兰花

$4.00

菠菜

$4.00

勃艮第蘑菇

$4.00

卡真风味米饭

$4.00

香米饭

$3.00

红豆饭

$5.00

炸薯条

$4.00

烤土豆

$5.00

土豆泥

$4.00

凉拌卷心菜

$3.00

Chow Chow 腌菜酱

$3.00

松露芝士通心粉

$6.00

黑椒烤鸡意面

黑椒烤鸡胸肉，铺在奶油卡真 Alfredeaux 酱汁意面之上，配绿葱和红椒

$18.00

什锦饭 (Jambalaya)

Andouille 香肠与洋葱、青椒在辛辣卡真酱中炒制。铺上米饭，配鸡肉

$18.00

克里奥尔虾

大号虾在传统 Sauce Piquant 酱汁中炒制，含番茄、青椒、洋葱和香料，铺上米饭

$19.00

N'awlins 海鲜盛宴

黑椒烤养殖鲶鱼铺在米饭上，覆盖浓郁奶油卡真 Alfredeaux 酱汁和虾。配时令蔬菜组合

$21.00

Atchafalaya 小龙虾盛宴

黑椒烤养殖鲶鱼铺在卡真米饭上，覆盖小龙虾浓汤 (Etouffee)，配时令蔬菜组合

$21.00

小龙虾炖菜 Crawfish Etouffee

路易斯安那经典菜肴。小龙虾尾在面粉黄油酱 (Roux) 中炖煮，用大蒜和香料调味。配卡真米饭，也可选择虾

$21.00

Crescent City 意面

细扁面 (Linguini) 拌小龙虾、虾、扇贝、蘑菇和菠菜，采用卡真柠檬香草蒜香黄油调味

$21.00

小龙虾双拼

一半炸小龙虾，一半小龙虾浓汤 (Etouffee)，铺在卡真米饭上，配时令蔬菜组合

$21.00

鲶鱼和虾 Creole 风格

黑椒烤养殖鲶鱼铺在米饭上，顶部覆盖 Creole 风格虾肉

$21.00

Crab Cake Elaine 蟹饼

煎蟹饼铺在卡真米饭上，覆盖小龙虾浓汤 (Etouffee)。配时令蔬菜组合

$21.00

自选海陆大餐

从“烧烤类”中选一项，从“新鲜渔获”中选一项

价格不定

龙虾尾

单只烤龙虾。冷水龙虾配融化黄油。双只烤龙虾。冷水龙虾配融化黄油。如需填充蟹饼并覆盖 Beurre Blanc 酱，每只额外加 $9

价格不定

虾肉串

培根包裹青椒和洋葱，配 Rhythm Beurre Blanc 酱

$24.00

柠檬黄油虾配细扁面和菠菜

细扁面拌黄油炒虾，含橄榄油、大蒜、柠檬和菠菜

$21.00

鲶鱼和 Scampi 盛宴

炭烤养殖鲶鱼，顶部覆盖 Scampi 虾，配米饭和混合蔬菜

$21.00

剥壳虾

卡真烧烤或柠檬胡椒味

$24.00

三文鱼

配 Creole Sauce Piquant 酱

$19.00

阿拉斯加雪蟹

趁热供应，配融化黄油

$32.00

卡真烤扇贝

Andouille 香肠配蔬菜和 Rhythm Beurre Blanc 酱

$28.00

当日市场新鲜渔获

请询问服务员今日新鲜鱼类选择

价格不定

12 Oz Filet Mignon

$38.00

6 Oz 小菲力牛排

$25.00

22 Oz 战斧肋眼牛排

$42.00

14 Oz 肋眼牛排

$26.00

BBQ 婴儿背肋排

全排孟菲斯风格。可选湿烤或干烤

$26.00

8 Oz 鸡胸肉

$18.00

主厨当日精选肉类

请询问服务员今日新鲜顶级切块选择

价格不定

茶

$3.00

Cafe Du Monde 菊苣咖啡

$4.00

软饮料

$3.00

卡布奇诺

$5.00

柠檬水

$3.00

浓缩咖啡

$5.00

果汁

$4.00

拿铁咖啡

$5.00

咖啡

$3.00

热茶

$3.00

瓶装水

San pellegrino 或 panna

价格不定 · 可定制

玛格丽特

$7.00

BBQ 鸡肉披萨

$9.00

意大利腊肠

$8.00

玛格丽特虾

$9.00

Ahi Poke

$9.00

背肋排

$9.00

鸡柳

$7.00

BBQ 猪肉滑块

$7.00

鲶鱼小堡

$8.00

牛排块*

$6.00

爆竹卷

$9.00

炸绿番茄*

$6.00

薯片和莎莎酱

$3.00

牛油果酱

$3.00

鲶鱼片

$7.00

短吻鳄尾

$9.00

炸鱿鱼

$9.00

鸡翅

$6.00

神户牛迷你汉堡

$8.00

虾肉串

$9.00

炭烤牡蛎

$7.00

Rhythm Kitchen 生蚝

$7.00

半壳生蚝

$14.00

2003 Moet & Chandon, Cuvee Dom Perignon, Brut, Champagne, France

$249.00

1999 Louis Roederer, Brut, Champagne, France

$125.00

MV Veuve Clicquot, Brut Rose, Champagne, France

$155.00

MV Veuve Clicquot, Brut, Yellow label, Champagne, France

$90.00

MV Freixenet Brut, Blanc de Blanc, Cava, Spain

价格不定 · 可定制

MV Gruet, Blanc de Noir, New Mexico

$35.00

MV Lamarca, Prosecro, Italy

$28.00

2010 Au Bon Clitnat, Santa Barbara, California

$24.00

2011 Chatron & Trebuchet, Chablis, Burgundy, France

$36.00

2012 Sincerely, South Africa

价格不定 · 可定制

2009 Moillanl, "Bourgogne" Burgundy, France

$42.00

2011 Far Niente, Napa Valley, California

$90.00

2009 Mount Eden Vineyards, Monterey County, California

$46.00

2010 Talley, Arroyo Grande, California

$29.00

2012 Kendall Jackson, Vitner's Reserve, California

价格不定 · 可定制

2011 Dr. L. Riesling, Mosel, Germany

价格不定 · 可定制

2011 Henninger IV, Kabinett, Riesling, Pfalz, Germany

$38.00

2012 Charles Smith 'Kung Fu Girl' Riesling, Columbia Valley, Washington

价格不定 · 可定制

2011 Dr. Thanisch, Riesling, Badstube Kabinett, Mosel, Germany

$39.00

2009 Breggo Cellars Gewurztraminer, Anderson Valley, California

$54.00

NV Luccio, Moscato Da Asti, Italy

$38.00

2000 Domaine De La Laidiere "Rose" Bandol, France

$42.00

2011 Eberle, Synth "Rose" Paso Robles, California

$42.00

MV Sutter Home, Moscato, California

价格不定 · 可定制

MV Romer du Hsyot, Sauternes, 375ml

2 oz 杯装

价格不定 · 可定制

2012 Ferran-Carano, Fume' Blanc, Sonoma Valley, California

价格不定 · 可定制

2011 Les Terres Blanches, Sauvignon Blanc, Sancerre, France

$54.00

2010 Jolivet, Sauvignon Blanc, Sancerre, Loire, France

$28.00

2010 Les Deux Tours, Sauvignon Blanc, Touraine, Loire, France

价格不定 · 可定制

2010 McPrice Myers, Terre Blanche, Dinner Vineyards, Paso Robles, California

$62.00

2011 Domaine du Chateau D'Eau, Sauvignon Blanc, Vin de Pays'd oc, France

价格不定 · 可定制

2012 White Haven, Marlborough, New Zealand

$38.00

2012 Casas De Bocalemu, Sauvignon Blanc, Chile

价格不定 · 可定制

2012 Italo Cescon Veneto, Pinot Grigio, Italy

价格不定 · 可定制

2011 Borgo Conventi, Pinot Grigio Friuli, Italy

$36.00

2007 Bonny Doon, "Cigare Blanc' Roussanne & Grenache Blanc, Monterey, CA

$42.00

2010 Barrel 27, "High On The Hog" Rhone Blend, Central Coast, California

价格不定 · 可定制

2012 Cantina Valdadige, Vallagarina, Pinot Grigio, 意大利

$36.00

2009 Breggo "Savoy" Pinot Noir, Anderson Valley, 加利福尼亚州

$99.00

2006 Ovene Winery "The Puzzle" San Luis Obispo County, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

2008 F. Esmonin Gevrey Chambertin, Lavaux- St. Jacques, 勃艮第, 法国, 375ml

$59.00

2007 Etude, Pinot Nov, Carneros, 加利福尼亚州

$101.00

2009 Poppy, Pinot Noir, Santa Lucia Highland, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

2008 Fiddlehead Cellars, Fiddlestix Vineyard, Santa Rita Hills, 加利福尼亚州

$76.00

2011 Argyle, Pinot Noir, Willamette Valley, 俄勒冈州

$48.00

2011 Champ De Reves, Anderson Valley, 加利福尼亚州

$62.00

2012 Cambria "Julia's Vineyard" San Maria Valley, 加利福尼亚州

$55.00

2012 Pedroneella, Russian River Valley, 加利福尼亚州

$42.00

2011 Erath, 俄勒冈州

$52.00

2012 Tangley Oaks, 北加州

$36.00

MV Crane Lake, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

2009 Tobin James, "Fat Boy", Paso Robles, 加利福尼亚州

$90.00

2010 Tobin James, " Ballistic', Paso Robles, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

2009 Chateau Soleil, Grand Vin De Bordeaux, 法国

$79.00

2010 Le Rival, Grand Vin De Bordeaux, 法国

$99.00

2002 La Fleur Jonquet, Gravs, 波尔多, 法国

$87.00

2007 Clos De L'oratire, Grand Cru Classe, 波尔多, 法国

$120.00

2001 Vinalcasta, Tinta de Toro, 西班牙

$48.00

2009 Pico Maccario, "Berro", Barbera d' Asti, 皮埃蒙特, 意大利

价格不定 · 可定制

2010 Catena, Malbec, Vista Flores, 门多萨, 阿根廷

价格不定 · 可定制

2009 Chateau De La Gardine, "Chateauneuf du Pape', 法国, Greriacher Syrah

$89.00

2009 Ernie Els "Big Easy" 南非, Shirz/Cab/Cinsaut/Moorveclee/Grcnacht/Vino

价格不定 · 可定制

2011 Bere, "Super Tuscan" Tipica, 意大利

$36.00

2008 Chateau Macquin, Saint, Georges, Saint Emilion, 法国

$48.00

2009 IL. Fauno Di Arcranum, 'Toscana" 意大利

梅洛/赤霞珠/品丽珠/桑娇维塞/小葡萄

$58.00

2012 Locations "F," 罗讷河谷, 法国

价格不定

2004 Cantisa, Tempranillio, Rojas, 西班牙

价格不定 · 可定制

2009 Bruna Grimaldi, "Barolo" Scrrunga D'Alba, 意大利

$59.00

2009 Tobin James, "Rock-N-Roll" Syrah, Paso Robles, 加利福尼亚州

$48.00

2011 Eberle "Steinbeck" Syrah, Paso Robles, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

2008 Charles Smith, Syrah, "Motor City Kitty' Walla Walla, 华盛顿州

$62.00

2008 Chateau Tanunda, "Noble Baron' Shiraz, 巴罗萨谷, 澳大利亚

$62.00

2010 Two Hands, Shiraz, "Gnarly Dudes", 巴罗萨谷, 南澳大利亚州

$59.00

2010 Tait "Ball Buster" Shiraz, 巴罗萨谷, 南澳大利亚州

$39.00

2010 Tobin James "Chateau Le Cacheflo", Paso Robles, 加州

西拉/桑娇维塞/巴贝拉

价格不定 · 可定制

MV Troublemaker, Paso Robles, 加利福尼亚州

$42.00

2010 McPrice Myers, L'Ange Rouge, GSM, Alta Mesa Vineyards, 加利福尼亚州

$82.00

2009 Nickel & Nickel, Harris Vineyard, Napa, Oakville, 加利福尼亚州

$85.00

2010 Shafer, 纳帕谷, 加利福尼亚州

$53.00

2009 Tobin James, "Made In The Shade" Paso Robles, 加利福尼亚州

$48.00

2006 Canzana, 索诺玛谷, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

2010 Hess, 19 Block, Mount Veeder, 纳帕谷, 加利福尼亚州

$62.00

2010 Buried Cane, 哥伦比亚谷, 华盛顿州

$36.00

2009 Atlas Peak, 纳帕谷, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

2005 Beaucanon, Cabernet Franc, 纳帕谷, 加利福尼亚州

$32.00

2008 Merryvale "Profile" 纳帕谷 加利福尼亚州, Cab/Petit Verdot/Malbec/Cab Franc

$79.00

2008 Caymus, 纳帕谷, 加利福尼亚州

$130.00

2010 Clos du Bois, "Sonoma Reserve" Alexander Valley, 加利福尼亚州

$45.00

2009 Cliff Lede, Stags Leap, 纳帕谷, 加利福尼亚州

$125.00

2006 Cliff Lede, Meritage, "Poetry" 纳帕谷, 加利福尼亚州

$155.00

2003 Eberle, "Reserve Paso Robles, 加利福尼亚州

$101.00

2005 Garlic Cellars, 纳帕谷, 加利福尼亚州

$101.00

2010 Joel Gott, "815", 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

2010 Gerard Bertrand, "Reserve Speciale" Pays D'OC, 法国

$48.00

1984 Opus One, Meritage, 纳帕谷, 加利福尼亚州

$395.00

2000 Jordan, Cabernet Sauvignon, 索诺玛县, 加利福尼亚州

$79.00

2007 Silver Oak, Alexander Valley, 加利福尼亚州

$140.00

2007 Trinchero, "Haystack Vineyard" 纳帕谷, 加利福尼亚州

$120.00

2009 Trinchero, "Haystack Vineyard" 纳帕谷, 加利福尼亚州

$99.00

2009 Turnbull, 纳帕谷, 加利福尼亚州

$79.00

2010 Tobin James "Notorious" Paso Robles, 加利福尼亚州

$48.00

2006 Venge, "Family Reserve" 纳帕谷, Oakville, 加利福尼亚州

$155.00

2010 Frank Family Vineyards, 纳帕谷 加利福尼亚州

$79.00

2011 D.R. II 纳帕谷, 加利福尼亚州

$48.00

2007 Jaffe Estates, Metamorphosis, 纳帕谷, 加利福尼亚州

$59.00

2011 Kendall Jackson, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制

2010 Le Pich, 纳帕谷, 加州

$99.00

2009 Wall Cellars, Lake County, 加利福尼亚州

价格不定 · 可定制