Encore Restaurant

法式洋葱汤

$6.00

海鲜浓汤

$7.00

Encore House Salad

混合绿叶菜/ 樱桃番茄/ 蓝纹奶酪碎/ 南瓜籽/ 意式香醋汁

$8.00

切碎沙拉

樱桃番茄/ 苹果木培根/ 蓝纹奶酪碎/ 黄瓜/ 红洋葱/ 朝鲜蓟心/ 白香醋汁

$10.00

卡普里沙拉

新鲜马苏里拉奶酪/ 切片大番茄/ 新鲜罗勒/ 浓缩意式香醋/ 烤面包片

$10.00

椒盐鱿鱼

轻炸/ 甜辣酱/ 海带沙拉

$12.00

香蕉辣椒

五种奶酪大蒜填料/ 烤面包片

$12.00

朝鲜蓟蘸酱

亚西戈奶酪碎/ 烤面包片

$11.00

蟹饼

龙蒿蛋黄酱/ 辣味 Sriracha 蛋黄酱

价格不定 · 可定制

鸭翅

甜海鲜酱/ 芝麻

$10.00

生菜包

波士顿生菜/ 切片蔬菜/ 亚洲面条/ 烤鸡肉/ 三种酱料

$13.00

意式土豆团子

手工土豆团子/ 豌豆/ 蘑菇/ 松露奶油酱

$11.00

Encore Burger

手工番茄酱/ 生菜/ 腌洋葱/ 苹果木培根/ 切达奶酪

$12.00

卡真风味鸡肉三明治

生菜/ 番茄/ 牛油果/ 普罗伏龙奶酪/ 蛋黄酱

$11.00

牛排三明治

纽约客牛排/ 香蕉椒/ 普罗伏龙奶酪/ 大蒜酱

$14.00

每日 Poutine

$10.00

烟熏古巴三明治

烟熏猪肩肉/ 薄切猪里脊/ 辣酸黄瓜/ 手工芥末酱/ 格吕耶尔奶酪/ 意式面包卷

$12.00

缅因龙虾卷

新鲜缅因龙虾/ 红洋葱/ 芹菜/ 芝麻菜/ 龙蒿蛋黄酱/ 黄油面包卷

$13.00

炸鸡排三明治

面包糠裹炸/ 烤大蒜蛋黄酱/ 普罗伏龙奶酪

$11.00

烟熏牛胸肉三明治

长棍面包/ 辣根奶油酱/ 酥炸烟草洋葱/ 附 Au Jus 蘸汁

$12.00

Encore 鸡柳

胡萝卜/ 芹菜/ 蓝纹奶酪

$10.00

时令蔬菜

价格不定

每日土豆

价格不定

意式炖饭 (Risotto)

价格不定

松露帕玛森薯条

价格不定

红薯条

价格不定

夏威夷果油烤三文鱼

椰子辣椒饭/ 芦笋

$24.00

煎特大扇贝

时令意式烩饭/ 芦笋

$29.00

牛排薯条

10 oz 平铁牛排/ 大蒜香草黄油/ 松露帕玛森薯条

$22.00

鸡肉

意式烤面包/ 亚西戈奶酪/ 米兰风味/ 可选两种配菜

$23.00

纽约客牛排

贝纳内斯黄油/ 烤大蒜蘑菇/ 可选两种配菜

$31.00

海鲜意面

龙虾/ 螃蟹/ 虾/ 带子/ 朝鲜蓟/ 蘑菇/ 菠菜/ 红椒/ 奶油酱

$27.00

奶酪托特里尼

青酱/ 朝鲜蓟/ 菠菜/ 蘑菇/ 红椒/ 白葡萄酒和大蒜

$19.00

金枪鱼/ 三文鱼/ 鰤鱼/ 海带

价格不定 · 可定制

Maguro (金枪鱼)

价格不定

Hamachi (黄尾鱼)

价格不定

烟熏三文鱼

价格不定

Sake (三文鱼)

价格不定

Unagi (鳗鱼)

价格不定

煎黑胡椒金枪鱼

价格不定

California

$7.00

辣金枪鱼

$7.00

费城卷

$8.00

辣三文鱼

$7.00

虾天妇罗

$8.00

素食

$7.00

Rock Shrimp Roll

腌制酥脆虾配风味酱

$10.00

水牛城辣鸡卷

水牛城风味鸡肉，配胡萝卜、蓝纹奶酪、辣酱，裹脆皮

$11.00

蓝蟹

螃蟹、黄瓜、脆米内馅，顶层铺上炙烤蓝蟹

$11.00

Pep 卷

黑胡椒金枪鱼和蓝蟹混合，裹脆皮

$11.00

烟熏鳗鱼卷

烤鳗鱼、牛油果、奶油奶酪内馅，天妇罗裹炸

$13.00

Joe 卷

天妇罗虾、辣蛋黄酱、Sriracha，裹脆皮

$10.00

金枪鱼塔塔

辣天妇罗虾内馅，顶层铺上金枪鱼塔塔

$11.00

The Don

辣天妇罗虾内馅，顶层铺上烤鳗鱼和牛油果

$14.00

Tiger 卷

蓝蟹混合物、黄瓜内馅，顶层铺上三种风味金枪鱼

$13.00

龙虾卷

山羊奶酪、红椒、炒龙虾尾内馅，天妇罗裹炸

$15.00

Godzilla

普通卷三倍大小，“市场”鲜鱼内馅，裹飞鱼籽

$15.00

辣脆蟹

蓝蟹混合物、黄瓜、辣蛋黄酱、鳗鱼酱，顶层铺上炸洋葱

$11.00

Landa Landa

烤鸡肉、牛排、芦笋、牛油果、泰式花生酱、鳗鱼酱，天妇罗裹炸

$11.00

套餐

8 片主厨精选握寿司，辣金枪鱼，天妇罗虾卷

$29.00