Shanghai Red's

大号虾 cocktail

大号墨西哥湾虾，白灼后配鸡尾酒酱

$11.00

焗蟹肉酿蘑菇

月光蘑菇酿蟹肉，淋上荷兰酱

$9.00

清蒸蛤蜊

新鲜小颈蛤蒸制，配融化黄油和辣酱

$11.00

新奥尔良风味焗虾面包

卡真风味虾铺在菠菜和朝鲜蓟之上，覆盖蒙特利杰克奶酪和阿尔弗雷多酱，以开放式盛在酥脆法棍面包上

$10.00

香辣炸鱿鱼

配泰式辣椒酱

$9.00

菠菜朝鲜蓟蘸酱

新奥尔良风味，烤至金黄，配酥脆玉米片

$8.00

黑胡椒与芝麻壳金枪鱼

铺在白萝卜黄瓜渍上，配山葵奶油和金枪鱼刺身酱汁

$13.00

Fabulous Shanghai Red's 综合拼盘

香辣炸鱿鱼、菠菜朝鲜蓟蘸酱和新奥尔良风味焗虾面包

$19.00

龙虾浓汤

新鲜缅因龙虾配细香葱和法式酸奶油

$6.00

每日例汤

每日新鲜制作

$4.00

时令混合绿叶小沙拉

拌入糖渍核桃、葡萄、苹果片，配覆盆子油醋汁

$5.00

小份凯撒沙拉

清脆罗马生菜沙拉，拌入经典凯撒酱，配碎奶酪烤面包片

$6.00

小马苏里拉奶酪沙拉

综合绿叶菜配新鲜马苏里拉奶酪、番茄、布格麦、黄瓜，淋上卡拉马塔橄榄油醋汁

$9.00

潘科面包屑炸虾碎沙拉

综合绿叶菜、牛油果、番茄、毛豆、白萝卜和香菇，配姜山葵油醋汁

$12.00

柠檬胡椒鸡肉 Penne Rigate 笔管面

拌入轻盈的番茄罗勒酱，配烤甜椒、青葱，顶部撒上帕玛森奶酪碎

$18.00

素食蝴蝶面

火烤蔬菜拌意面，配橄榄油、柠檬、香草、大蒜、番茄和帕玛森奶酪

$18.00

卡真海鲜面

笔管面配虾、扇贝、蛤蜊和新鲜鱼肉，采用卡真奶油酱，配番茄和青葱

$22.00

粤式虾仁

大号虾与雪豆、玉米笋、青葱、香菇同炒，以咸鲜的粤式龙虾酱收汁，盛在酥脆煎黄面之上

$22.00

阿尔弗雷多宽面

拌入浓郁的帕玛森奶油酱

$15.00

烤鸡胸肉阿尔弗雷多宽面

拌入浓郁的帕玛森奶油酱

$18.00

黑椒虾阿尔弗雷多宽面

拌入浓郁的帕玛森奶油酱

$22.00

USDA "Prime" 顶级西冷牛排

12 oz. 火烤，配烤土豆

$25.00

纽约客牛排

12 oz. 手切，调味烤制，配烤土豆

$27.00

菲力牛排

9 oz. 手切精选菲力，专业调味并烤至完美。配烤土豆

$32.00

双肋羊排

新西兰烤羊排，调以第戎芥末、大蒜香草壳，配指形土豆和烤蔬菜

$34.00

烤猪排

两块 8 oz. 法式修剪猪排，调味烤制，淋上 Merlot 樱桃半浓缩酱，配指形土豆和烤蔬菜

$24.00

黑皮诺红酒炖牛小排

牛小排与多种蔬菜慢烤，配辣根、烤土豆和烤蔬菜

$20.00

Shanghai Red's 三文鱼

烤三文鱼配芦笋、森林蘑菇、春葱，淋上柠檬百里香奶油酱，配指形土豆

$22.00

海鲜拼盘

龙虾、虾、扇贝和新鲜大西洋三文鱼，配蝴蝶面和白葡萄酒酱

$33.00

马里兰风格蟹饼

炒制后配奇波雷白黄油酱、烤指形土豆和烤蔬菜

$24.00

蒜香黄油虾

大号墨西哥湾虾，与大蒜、欧芹、柠檬、甜黄油同炒，并用白葡萄酒收汁

$20.00

烤剑鱼

用橄榄油、香草和香料腌制并烤制，配指形土豆和烤蔬菜

$22.00

澳洲龙虾尾

9 oz. 澳洲冷水龙虾尾，调味烤制，配融化黄油、烤土豆和烤蔬菜

价格不定

柠檬黄油鸡片

鸡胸肉与蘑菇、干葱煎炒，最后加入迷迭香柠檬芥末奶油酱，配指形土豆和烤蔬菜

$18.00

Chicken "Grand Mere"

法式煎鸡胸肉，配酥脆培根、烤大蒜、小洋葱、芦笋，淋上红酒芥末汁

$19.00

奶油菠菜

价格不定

鲜芦笋

价格不定

清蒸西兰花

价格不定

烤时令蘑菇和焦糖洋葱

价格不定