Hudson Grille

抱子甘蓝*

甜姜釉，腌红洋葱

$14.30

鸡肉饺子

$15.40

鸡肉墨西哥烤饼 (Quesadilla)

Pepper jack 奶酪，酸奶油，pico de gallo 莎莎酱，牛油果酱

$16.50

鸡翅*

芹菜，胡萝卜，蓝纹奶酪酱

$16.50 · 可定制

墨西哥辣肠塔可*

甜墨西哥辣椒酱，洋葱，辣椒，香菜

$16.50

经典鹰嘴豆泥

$15.40

蟹饼

芒果莎莎酱，哈瓦那辣椒酱，红皮基略辣椒蛋黄酱

$19.80

酥脆花椰菜

$15.40

鱼肉塔可*

豆芽，番茄莎莎酱，西瓜萝卜，墨西哥辣椒，香菜

$19.80

法式洋葱汤

雪莉酒，百里香，面包丁，瑞士奶酪

$9.90

炸鱿鱼

酪乳，chipotle 蛋黄酱，辣味马里纳拉酱

$19.80

牛油果酱*

pico de gallo 莎莎酱，酥脆玉米片

$16.50

迷你汉堡

爱尔兰切达奶酪，自制牛排酱，酥脆干葱

$17.60

新英格兰蛤蜊浓汤

土豆，芹菜，胡萝卜，特级初榨橄榄油

$9.90

清炒贻贝*

灯笼椒

$19.80 · 可定制

志室多辣椒*

海盐，柠檬

$14.30

虾托斯塔达*

面包糠，柠檬白葡萄酒酱，苦苣

$17.60

软普雷结

黄油，辣芥末酱，蜂蜜芥末酱，盐

$14.30

每日例汤

请询问服务员

$9.90

牛排墨西哥烤饼

自制塔塔酱，松露油

$19.80

花椰菜塔可

$17.60

水牛城鸡肉薄饼*

罗勒青酱，马苏里拉奶酪，辣椒洋葱，蘑菇，西兰花芽

$18.70

玛格丽特薄饼*

罗勒，番茄酱，马苏里拉奶酪

$15.40

牛小排薄饼*

番茄酱，洋葱，马苏里拉奶酪

$19.80

三款猪肉薄饼*

甜意式香肠，辣墨西哥辣肠，培根，马苏里拉奶酪，番茄酱

$18.70

甜菜沙拉*

黄甜菜和红甜菜，芝麻菜，棕心棕榈，菲达奶酪，苹果醋油醋汁

$17.60 · 可定制

经典凯撒沙拉*

自制凯撒酱，帕玛森奶酪，面包丁

$16.50 · 可定制

考布沙拉*

樱桃番茄，牛油果，鸡蛋，培根，蓝纹奶酪，红洋葱，玉米，柠檬油醋汁

$18.70 · 可定制

哈德逊沙拉*

有机绿叶菜，樱桃番茄，山羊奶酪，葵花籽，雪莉干葱油醋汁

$16.50 · 可定制

牛排沙拉*

芝麻菜，炸洋葱丝，帕玛森奶酪片，樱桃番茄，辣根第戎油醋汁

$23.10 · 可定制

冬季谷物碗

法罗麦，藜麦，红菊苣，苹果枫糖油醋汁

$18.70 · 可定制

水芹布拉塔奶酪沙拉

炸山羊奶酪球，糖渍核桃，茴香，香槟油醋汁

$17.60 · 可定制

Chipotle 鸡胸肉三明治

Pepper jack 奶酪，番茄，卷心菜沙拉，chipotle 蛋黄酱，恰巴塔面包，薯条

$18.70

招牌汉堡*

瑞士奶酪，焦糖洋葱，培根蛋黄酱，布里欧修面包，薯条

$20.90 · 可定制

Impossible burger

$20.90 · 可定制

龙虾卷*

芹菜，胡萝卜丝，蛋黄酱，土豆面包，薯条

$29.70

切片牛排三明治*

瑞士奶酪，焦糖洋葱，芝麻菜，大蒜蛋黄酱，恰巴塔面包，薯条

$24.20 · 可定制

火鸡汉堡*

生菜，番茄，红洋葱，牛油果，培根蛋黄酱，薯条

$20.90

耳形面*

甜意式香肠，嫩西兰花，罗勒青酱，格拉纳帕达诺奶酪，辣椒碎

$24.20

卡普里意面*

新鲜马苏里拉奶酪，番茄，罗勒，大蒜，特级初榨橄榄油

$22.00 · 可定制

阿马特里恰那风味辐射面

自制大管面，培根，嫩西兰花，干葱，奶油酱

$22.00 · 可定制

海鲜细面*

扇贝，贻贝，虾，蛤蜊，可选马里纳拉酱或白葡萄酒酱

$35.20 · 可定制

牛小排土豆团子

碎牛小排，罗勒，格拉纳帕达诺奶酪

$26.40

野菇风险炖饭

藏红花，鸡汤，清炒红菊苣，干葱，洋葱，橄榄油

$23.10 · 可定制

波隆那意面

$22.00

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价格不定

哈德逊米饭碗*

茉莉香米，牛油果，腌姜，芝麻，酱油，sriracha 蛋黄酱，什锦蔬菜

$17.60 · 可定制

味噌釉三文鱼*

花椰菜炖饭，蒜香嫩西兰花，芝麻，细香葱

$30.80 · 可定制

纽约客牛排*

12 oz，烤小胡萝卜，锅炒蔬菜，皮基略辣椒黄油，油封手指土豆，香草酱

$42.90 · 可定制

香煎欧洲鲈鱼*

育空莳萝土豆，芥末酸豆酱，小黄瓜，甜椒

$28.60

猪排*

羽衣甘蓝，红藜麦，甜土豆泥，马拉斯奇诺樱桃

$28.60

烤有机鸡*

油封手指土豆，胡萝卜，嫩西兰花，蘑菇浓缩汁

$28.60

侧裙牛排*

10 oz，西兰花芽，土豆泥，香草黄油，黑胡椒酱

$40.70 · 可定制

牛排薯条

$42.90 · 可定制

芦笋*

$8.80

西兰花芽*

$8.80

西兰花苗*

$8.80

酥脆薯条*

$8.80

土豆泥

$8.80

甜土豆薯条*

$8.80

松露薯条*

帕马森奶酪，细香葱

$12.10

侧边沙拉 Side Salad

$7.70

手工切薯条

$8.80

胡萝卜蛋糕

香草冰淇淋，朗姆奶油酱

$9.90

Tres Leches

填入糕点奶油，配白桃酱

$9.90

冰淇淋 1 球

$3.30 · 可定制

南瓜芝士蛋糕*

GF 全麦饼干，打发奶油，莓果，草莓酱

$9.90

Key lime pie*

GF 全麦饼干，蛋白霜，莓果，覆盆子酱

$9.90

提拉米苏

打发奶油，莓果，巧克力酱

$9.90

温热巧克力蛋糕

香草冰淇淋，Valrhona 焦糖和巧克力酱

$9.90

儿童奶酪烤饼

$12.10

儿童芝士汉堡

法式炸薯条

$12.10

儿童鸡柳

法式炸薯条

$12.10

儿童烤芝士三明治

法式炸薯条

$12.10

儿童烤鸡配嫩茎西兰花

价格不定

儿童意面

可选：原味，黄油，意式红酱或橄榄油

$12.10

儿童披萨

$12.10

儿童单球冰淇淋

价格不定 · 可定制

儿童圣代

价格不定 · 可定制