Crabtown

新品！巧达薯条

Crabtown 薯条淋上浓郁的蛤蜊巧达浓汤、切达芝士、脆培根和青葱！Crabtown 招牌！！！

$7.00

半壳生蚝

手工采收于墨西哥湾经联邦检验的养殖床

价格不定 · 可定制

剥壳食虾桶

$11.00

新品！Bang Pao 虾

鲜嫩酥脆的虾，裹上浓郁香辣的 Sriracha 辣酱

$11.00

蟹肉蘸酱

配以 Mardi Gras 薯片

$11.00

炸鱿鱼圈

手工裹粉。配以红酱

$12.00

前菜三拼

蟹饼、鸡柳和椰香虾

$11.00

King Crab Trash (蟹腿碎)

供应时提供

价格不定

Krabby Balls (蟹肉球)

炸蟹肉芝士球，配以雷穆拉德酱

$9.00

Alligator

手工裹粉，可选油炸、黑胡椒煎或各半

$11.00

炸蛤蜊

手工裹粉酥脆蛤蜊。您吃过最棒的蛤蜊

$10.00

小龙虾尾

手工裹粉酥脆油炸，配以鸡尾酒酱

$10.00

香辣炸鱿鱼

手工裹粉。拌入蒜油和辣椒

$12.00

Cheese Nerds (芝士块)

酥脆油炸的白切达芝士块，配以蜂蜜芥末酱

$6.00

Crabtown Trash (蟹腿碎)

当 "Krabby Kitchen Krew" 掰开蟹腿、关节或蟹钳时，我们会扔掉吗？"当然不！" 我们将其装袋卖给您！售完即止

$10.00

新品！炸卡真腌渍绿豆

手工裹粉。配以 Ranch 酱和 Seikel's Oklahoma Gold 芥末酱蘸食

$7.00

菠菜朝鲜蓟芝士蘸酱

配以 Mardi Gras 薯片

$10.00

路易斯安那蟹饼 (2块)

最浓郁的蟹饼！店内自制。配以酸辣雷穆拉德酱

$12.00

椰子虾

手工裹粉，酥脆椰香裹粉虾

$10.00

CTs 辣鸡翅

配以蓝芝士酱和芹菜条

$9.00

安杜耶香肠鸡肉浓汤

价格不定 · 可定制

波士顿蛤蜊浓汤

屡获殊荣的浓郁蛤蜊巧达浓汤！

价格不定 · 可定制

Crabtown 沙拉

新鲜混合绿叶菜，切达芝士，鸡蛋和培根碎

$9.00

Tabasco 凯撒沙拉

可选：

价格不定 · 可定制

卡真蟹虾锅

首先为您提供一碗我们著名的凉拌卷心菜。其次，我们将您的桌子铺上屠宰纸（2锅或更多），然后将雪蟹腿（每人超过 1/2 磅）、带壳虾、安杜耶香肠、玉米棒、红皮土豆，甚至煮洋葱全部倾倒在桌上，请尽情享用！

价格不定 · 可定制

新品！全王蟹锅

$48.00

Salty's 虾锅

我们为您提供一碗著名的凉拌卷心菜，然后是一大桶玉米棒、安杜耶香肠、红皮土豆、水煮虾，甚至煮洋葱，直接端到您的桌上。Salty 说："开吃吧！！"

$20.00

新品！芝士蟹虾铁锅

铁锅底部铺米饭，顶部覆盖新鲜蟹肉、虾、杰克芝士和帕玛森芝士，然后烤至金黄起泡。本店特色！

$16.00

雪蟹腿 "特惠"

清蒸或卡真风味

$24.00

路易斯安那蟹饼

酥脆蟹饼配雷穆拉德酱

$19.00

酿硬壳蟹

三块酿蟹，配以克里奥尔奶油酱

$14.00

新品！蟹肉派

1/4 磅新鲜蟹肉及传统派馅料，顶部覆盖酥皮

$16.00

帝王蟹腿

超大蟹腿！极品爱斯基摩美食！专为 "The King" 打造，清蒸或卡真风味

$46.00

炸牛排

优质安格斯牛肉，配以我们的烤蒜泥土豆和纯奶油肉汁

$14.00

手工裹粉鸡柳拼盘

配以烤蒜泥土豆和纯奶油肉汁

$15.00

Crabtown Flatiron 特色

美式 Mesquite 烤 USDA Choice Flatiron 牛排，配以法式薯条

$15.00

Flatiron 牛排组合

配以烤蒜泥土豆

价格不定 · 可定制

蝴蝶虾

配以黑樱桃芥末酱

价格不定 · 可定制

炸蛤蜊

配以鸡尾酒酱

$15.00

The Crabtown 油炸组合

虾、鲶鱼、蛤蜊

$21.00

卡真尺寸爆米花虾

价格不定 · 可定制

新品！炸鱼薯条

PBR 啤酒面糊真鳕鱼。

$15.00

鲶鱼柳

鲶鱼柳，由鱼柳切成。配以塔塔酱

价格不定 · 可定制

椰子虾

酥脆椰香裹粉虾

价格不定 · 可定制

炸短吻鳄晚餐

$18.00

著名炸虾

$16.00

炸鲶鱼柳

$19.00

鸡柳

配自制肉汁

$15.00

雪蟹簇

$20.00

剥壳虾

$17.00

什锦饭 (Jambalaya)

这款来自新奥尔良的 Sassy 米饭料理中充满了虾、鸡肉和安杜耶香肠

$16.00

小龙虾炖菜 (Ettouffee)

Prudhomme 原创食谱，深色辛辣面糊。配红豆饭

$18.00

克里奥尔虾

Pearl 著名的番茄、洋葱、辣椒和秋葵食谱。配红豆饭

$16.00

黑化短吻鳄晚餐

配红豆饭

$18.00

虾或扇贝铁盘料理

可选黑化处理并淋上棕色黄油酱，或用柠檬胡椒调味烤制并淋上柠檬黄油和脆酸豆。配西兰花

$16.00

黑椒鲶鱼

无骨鱼柳，黑化处理并淋上克里奥尔欧姆尼尔酱。配红豆饭

$19.00

克里奥尔酿 the Tilapia

Tilapia 填入由蟹肉、虾、Andouille 香肠和 Ritz 饼干碎组成的馅料。淋上克里奥尔奶油酱，配红豆饭

$19.00

新品！爱达荷彩虹鳟鱼

煎至金黄色，淋上温热的柠檬黄油酱，配脆酸豆、烤松子和切丁番茄。配炸秋葵

$18.00

三文鱼配蟹肉焗烤

烤制并覆盖蟹肉、菠菜、朝鲜蓟焗烤。配柠檬黄油酱宽面

$20.00

芝麻壳金枪鱼

芝麻壳 Ahi 金枪鱼，淋上姜味酱油釉和山葵奶油。配蒸西兰花

$20.00

路易斯安那 Mahi Mahi

黑化处理，铺在甜玉米哈拉佩纽 maque choux (mock shoe) 上。配炸秋葵

$19.00

碧根果壳爱达荷彩虹鳟鱼

酥炸后淋上棕色黄油酱。配烤蒜泥马铃薯

$18.00

美洲驼木黑化鸡肉宽面

配微辣的卡真奶油酱，顶部撒上切丁番茄

$15.00

恶魔虾

虾、Andouille 香肠和蘑菇与宽面在辛辣红酱中翻炒

$15.00

Shrimp Fettuccine Alfredo

宽面拌奶油帕玛森和罗马诺奶酪酱

$15.00

波本街汉堡

Pearl 的招牌！三个“迷你汉堡面包”，内填迷你烤洋葱汉堡

$10.00

炸鲶鱼或虾 Po Boy

$9.00

炸或黑化鸡肉 Po Boy

$9.00

Crab Cake Sliders

Pearl 著名的蟹肉饼，夹在双迷你面包中，配塔塔酱和卷心菜沙拉

$13.00

Pepper Jack Ranch Po Boy

美洲驼木烤鸡胸肉，融化的 Pepper Jack 奶酪，清爽奶油 Ranch 酱，生菜，番茄和红洋葱

$10.00

“Pearl's” 红豆饭

$3.00

炸薯条

$3.00

炸秋葵

$3.00

烤大蒜泥土豆

$3.00

蒜泥黄油卷心菜

$3.00

清蒸西兰花

$3.00

凉拌卷心菜

$3.00

“Pearl's” 米饭

$3.00

玉米棒

$3.00

Redskin Potatoes

$3.00

红薯条

$4.00