Himalayan kitchen

1. 蔬菜 Pakora

蔬菜炸饼 - 菠菜 / 洋葱 / 土豆 / 辣椒 8/9 个

$6.60

3. 蔬菜萨莫萨三角饺

酥脆炸饺，内馅为土豆和豌豆 2 个

$6.60

2. 帕尼尔奶酪炸块 (Paneer Pakora)

PANEER 奶酪炸饼 7/8 个

$7.70

4. Samosa Chaat

酸辣 Samosa Chaat！鹰嘴豆配 Samosa 炸饺、酸奶和酸辣酱，2 个 Samosa

$11.00

6. Chicken Pakora

Chicken pakora 是裹面粉深炸的中型无骨鸡肉炸饼，8 个

$8.80

7. 肉类萨莫萨三角饺

深炸 Samosa 炸饺，主料为鸡肉和土豆，2 个

$8.80

8. Papad

Papadam 是酥脆的小扁豆薄脆片 - 3 片

$3.30

9. Raita 酸奶酱

一种含黄瓜、薄荷和香菜的印度酸奶酱。清凉爽口，适合搭配辛辣的印度菜肴以缓解口感 - 8 oz

$3.30

1. 原味和黄油 Naan 烤饼

Naan 是一种使用通用面粉、油、酵母、牛奶和黄油制成的发酵面包

$2.70

2. 蒜香烤饼 Garlic Naan

Naan 是一种使用通用面粉、油、酵母、牛奶和蒜制成的发酵面包

$4.40

3. 墨西哥辣椒奶酪 Naan 烤饼

Naan 是一种使用通用面粉、油、酵母、牛奶、墨西哥辣椒和奶酪制成的发酵面包

$5.50

4. 芝士 Naan

Naan 是一种使用通用面粉、油、酵母、牛奶和奶酪制成的发酵面包

$4.40

5. Peshwari Naan 烤饼

Naan 是一种使用通用面粉、油、酵母、牛奶、腰果、杏仁粉和椰子制成的发酵面包

$5.50

1. Chicken Tikka 配沙拉

用香料腌制并在 Tandoori 烤炉中烘烤的无骨鸡胸肉 - 16 oz 及沙拉 12 oz

$19.80 · 可定制

2. Chicken Sekuwa

用尼泊尔香料腌制过夜的无骨鸡肉，然后在陶炉中烹制。约 16 oz 及沙拉 12 oz

$17.60 · 可定制

3. Lamb Sekuwa (烤羊肉)

用尼泊尔香料腌制过夜的无骨羊肉，然后在陶炉中烹制。约 16 oz 及沙拉 12 oz

$24.20 · 可定制

4. 喜马拉雅综合烧烤

无骨鸡胸肉、羊肉、山羊肉和虾，用尼泊尔香料腌制过夜，然后在陶炉中烹制。约 16 oz 及沙拉 12 oz

$27.50 · 可定制

5. Lamb Chhoila

羊肉先经过腌制并准备烧烤，烧烤完成后，再加入更多香料以恢复其浓郁风味。约 16 oz 及沙拉 12 oz

$25.30 · 可定制

6. Chicken Tandoori

用椰奶和香料腌制并在 TANDOORI 陶炉中烘烤的鸡肉。约 16 OZ 及沙拉 12 OZ

$19.80 · 可定制

Chicken Malai Kabab

$20.90

什锦蔬菜咖喱

土豆、青椒、花椰菜、Paneer 奶酪、胡萝卜、豌豆、四季豆、蘑菇、西兰花、甜豌豆和茄子（大部分包含）的混合咖喱菜。16 oz 及米饭 16 oz

$15.40 · 可定制

2. NAVARATAN KORMA

混合蔬菜在奶油和腰果酱中烹制，16 OZ 并配米饭 16 OZ

$17.60 · 可定制

3. SAAG ALOO

菠菜和土豆在咖喱酱中烹制 16 OZ 及米饭 16 OZ

$15.40 · 可定制

4. SAAG PANEER

菠菜和 PANEER 奶酪在咖喱酱中烹制 16 OZ 及米饭 16 OZ

$17.60 · 可定制

5. ALOO GOBI

土豆和花椰菜在洋葱、番茄和主厨调料中烹制 16 OZ 及米饭 16 OZ

$15.40 · 可定制

6. ALOO MUTTER

土豆和豌豆在咖喱酱中烹制 16 OZ 及米饭 16 OZ

$15.40 · 可定制

7. BHINDI MASALA

秋葵在咖喱酱中烹制 16 OZ 及米饭 16 OZ

$16.50 · 可定制

8. CHANA MASALA

鹰嘴豆在咖喱酱和香料中烹制 16 OZ 及米饭 16 OZ

$15.40 · 可定制

PANEER CHILLI MASALA

炸 PANEER 奶酪块裹在酸甜辣酱中。PANEER 奶酪块可裹面粉或面糊深炸，16 OZ 及米饭 16 OZ

$17.60 · 可定制

10. BAIGAN BHARTA

剁碎的茄子、熟洋葱和番茄浓汤，分量 16 OZ 及米饭 16 OZ

$16.50 · 可定制

11. PANEER TIKKA MASALA

腌制的 PANEER 奶酪块在番茄基底的奶油咖喱中炖煮，分量 16 OZ 及米饭 16 OZ

$17.60 · 可定制

12. PANEER MAKHANI

PANEER 奶酪块在番茄和奶油的顺滑酱汁中烹制，带有淡淡的酸甜味，16 OZ 及米饭 16 OZ

$17.60 · 可定制

13. DAL TADKA

黄扁豆或黑扁豆用黄油与洋葱、生姜、大蒜和番茄一起炒制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$14.30 · 可定制

14. DAL MAKHANI

全黑扁豆用黄油和奶油小火炖煮，分量 16 oz 及米饭 16 oz

$15.40 · 可定制

Mutter Paneer (豌豆奶酪)

$16.50

Kadai Paneer

$19.80

5. 喜马拉雅鸡肉特选

鸡肉在番茄和奶油酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ (CHICKEN TIKKA MASALA)

$20.90 · 可定制

6. BUTTER CHICKEN

鲜嫩多汁的鸡肉用香料酸奶腌制，在番茄和奶油酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80 · 可定制

CHICKEN CURRY (鸡肉咖喱)

鸡肉在洋葱和番茄咖喱酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$17.60 · 可定制

2. CHICKEN PATAN

一种浓郁、芳香且相对辛辣的咖喱，洋葱的融合使酱汁具有浓稠且丰盈的质感，16 OZ 及米饭 16 OZ

$18.70 · 可定制

3. CHICKEN KATHMANDU

无骨鸡肉与土豆在辛辣的 VINDALOO 醋味酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$18.70 · 可定制

CHICKEN KADAI (锅炖鸡)

无骨鸡肉在 KADAI 锅中与洋葱、番茄、青椒和香料一起翻炒，16 OZ 及米饭 16 OZ

$18.70 · 可定制

7. CHICKEN MANGO

无骨嫩鸡肉或鸡腿肉用芒果、洋葱、生姜、大蒜、葡萄干和椰奶腌制，并在咖喱酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$18.70 · 可定制

8. CHICKEN KORMA

无骨鸡肉在温和的奶油和腰果酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80 · 可定制

9. CHICKEN SAAG

无骨鸡肉和菠菜在咖喱和奶油酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$18.70 · 可定制

10. CHICKEN DAL

鸡肉扁豆咖喱是一种舒心的缅甸炖菜，由黄豌豆、鸡肉、生姜、姜黄、咖喱和香料制成，16 OZ 及米饭 16 OZ

$16.50 · 可定制

11. CHICKEN JALFREZI

鲜嫩多汁的鸡块在辛辣的番茄酱中烹制，配以翻炒的青椒和洋葱，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80

12. CHICKEN 65

腌制并油炸的无骨鸡肉在咖喱酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80

13. CHICKEN CHILLI

辣椒鸡肉是一种酸甜辣的酥脆口感，由鸡肉、青椒、大蒜、辣椒酱和酱油制成，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80

1. 番茄汤

由番茄泥和调味料制成的浓汤。

$8.80

2. 扁豆汤

小扁豆汤。

$7.70

3. Chicken Soup (鸡汤)

禽类基底的美味汤品。

$8.80

1. 黑咖啡

$3.30

2. 牛奶咖啡

$3.80

3. 红茶

$3.30

4. 喜马拉雅特选茶

$4.40

5. 薄荷茶

$3.30

1. 喜马拉雅芒果 Lassi 酸奶饮

$4.40

2. 甜拉西 (Sweet Lassi)

$3.80

3. 咸 Lassi 酸奶饮

$3.30

4. 薄荷 Lassi 酸奶饮

咸口。

$3.80

汽水

可选口味。

价格不定 · 可定制

1. 印度炸奶球 (Gulab Jamun)

2 pieces.

$3.30

2. 覆盆子

2 pieces.

$3.30

3. 喜马拉雅芒果 Kulfi 冰棒

这是一款特制甜点，由芒果、腰果、黄油制成 8 OZ

$5.50

1. 芒果酸辣酱

$2.20 · 可定制

2. 混合酸辣酱

$2.20 · 可定制

喜马拉雅沙拉

生菜、黄瓜、胡萝卜和洋葱。生菜、黄瓜、胡萝卜和洋葱

$6.60 · 可定制

香菜酸辣酱

$2.20

薄荷蘸酱

$2.20

羊肉咖喱

无骨羊肉在洋葱和番茄咖喱酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$24.20 · 可定制

喜马拉雅羊肉特选

番茄奶油酱炖无骨羊肉，16 OZ 及米饭 16 OZ ( LAMB TIKKA MASALA)

$25.30 · 可定制

菠菜羊肉 (LAMB SAAG)

咖喱酱炖无骨羊肉和菠菜，16 OZ 及米饭 16 OZ

$24.20 · 可定制

羊肉科尔马 (LAMB KORMA)

温和奶油腰果酱炖无骨羊肉，16 OZ 及米饭 16 OZ

$24.20 · 可定制

小扁豆羊肉 (LAMB DAL)

羊肉豆类咖喱是一款温馨的缅甸炖菜，由黄豌豆、鸡肉、姜、姜黄、咖喱和香料制成，16 OZ 及米饭 16 OZ

$24.20 · 可定制

芒果羊肉

用芒果、洋葱、姜、大蒜、葡萄干和椰奶腌制的无骨羊肉，在咖喱酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$24.20 · 可定制

LAMB ROGAN JOSH 羊肉咖喱

嫩羊肉搭配浓郁香料，在奶油番茄咖喱酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$25.30 · 可定制

KADAI 羊肉

在 KADAI 锅中与洋葱、番茄、青椒和香料一起炒制的无骨羊肉，16 OZ 及米饭 16 OZ

$24.20 · 可定制

Lamb Kathmandu ( Vindaloo)

$24.20

Lamb Patan ( Madras)

$24.20

Lamb Bhuna

$24.20

山羊肉咖喱

嫩山羊肉搭配洋葱番茄咖喱酱烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$24.20 · 可定制

GOAT PATAN SPECIAL ( MADRAS)

一种浓郁、芳香且相对辛辣的咖喱，洋葱的融合使酱汁具有浓稠且丰盈的质感，16 OZ 及米饭 16 OZ

$25.30 · 可定制

GOAT KATHMANDU ( Vindaloo)

嫩山羊肉与土豆在辛辣的 VINAUGRETTA VINDALOO 酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$25.30 · 可定制

Dal Ghost

风味浓郁的山羊肉扁豆炖菜，16 OZ 及米饭 16 OZ

$24.20 · 可定制

鱼咖喱

鱼肉搭配洋葱番茄咖喱酱烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80 · 可定制

虾咖喱

虾仁搭配洋葱番茄咖喱酱烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80 · 可定制

SHRIMP PATAN ( MADRAS)

虾仁，香气浓郁且较为辛辣的咖喱，洋葱的融合使酱汁呈现浓稠且奢华的口感，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80 · 可定制

SHRIMP KATHMANDU (Vindaloo)

虾仁与土豆在辛辣的 VINAUGRETTA VINDALOO 酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80 · 可定制

喜马拉雅虾仁 TIKKA MASALA

番茄奶油酱炖虾仁，16 OZ 及米饭 16 OZ ( SHRIMP TIKKA MASALA)

$20.90 · 可定制

芒果虾仁

用芒果、洋葱、姜、大蒜、葡萄干和椰奶腌制的虾仁，在咖喱酱中烹制，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80 · 可定制

SHRIMP KORMA

温和奶油腰果酱炖虾仁，16 OZ 及米饭 16 OZ

$19.80 · 可定制

鸡肉蒸 MOMO

用酱油、辣椒、胡椒调味的鸡肉末包裹在薄面皮中，然后蒸制，10 个，附带酱汁

$13.20 · 可定制

鸡肉炸 MOMO

用酱油、辣椒、胡椒调味的鸡肉末包裹在薄面皮中，然后油炸，10 个，附带酱汁

$13.20 · 可定制

辣味鸡肉 MOMO

中辣。用酱油、辣椒、胡椒调味的鸡肉末包裹在薄面皮中，然后用辣椒酱油炸，10 个，附带酱汁

$14.30 · 可定制

蔬菜蒸 MOMO

蔬菜包裹在薄面皮中，然后油炸，10 个，附带酱汁

$12.10 · 可定制

辣味蔬菜 MOMO

蔬菜包裹在薄面皮中，然后用辣椒酱油炸，12 个，附带酱汁

$13.20 · 可定制

蔬菜炒面

炒面类菜肴。

$14.30 · 可定制

鸡肉炒面

炒面类菜肴。

$15.40 · 可定制

虾仁炒面

炒面类菜肴。

$16.50 · 可定制

蔬菜 THUKPA

面汤

$13.20 · 可定制

鸡肉 THUKPA

面汤

$14.30 · 可定制

蔬菜炒饭

$13.20 · 可定制

蛋炒饭

$14.30 · 可定制

鸡肉炒饭

$14.30 · 可定制

虾仁炒饭

$16.50 · 可定制

蔬菜比尔亚尼

搭配蔬菜和香料烹制的 BASMATHI 米饭

$14.30 · 可定制

鸡肉比尔亚尼

搭配无骨鸡肉和香料烹制的 BASMATI 米饭

$16.50 · 可定制

LAMB BIRYANI

搭配米饭和香料烹制的无骨羊肉

$24.20 · 可定制

GOAT BIRYANI

搭配米饭和香料烹制山羊肉

$22.00 · 可定制

虾比尔亚尼

搭配米饭和香料烹制虾仁

$19.80 · 可定制

喜马拉雅特选 BIRYANI

鸡肉、山羊肉、羊肉和虾仁搭配米饭和香料烹制

$25.30 · 可定制