Everest Ethnic Restaurant

羊肉汤

羊肉配以芳香草本和香料轻调味

$3.99

鸡汤

鸡肉配以芳香草本和香料轻调味

$3.50

豆类汤 (DALL SOUP)

用草本香料调制而成的温和口味汤品

$2.99

GUNDRUK 汤

干菠菜配以草本香料调制的温和口味汤品

$3.99

EVEREST 新鲜沙拉

主厨精选混合水果和蔬菜

$4.99

炸蔬菜 MO: MO

调味蔬菜碎包裹在面皮中油炸，配特制酱料

$5.50

NAAN 披萨

$8.99

蔬菜萨莫萨三角饺

填入土豆和青豌豆的酥皮点心，深油炸

$3.99

洋葱 (PAKORA) 炸饼

洋葱和炸鹰嘴豆面糊

$4.99

鸡肉炸 पकORA

调味深油炸鸡

$6.99

蔬菜拼盘

由 Aloo Pakoras、萨莫萨炸三角饺、蔬菜 Pakoras 和 Paneer 奶酪 Pakoras 组成

$11.99

蔬菜春卷

$4.99

SAMOSA CHAT

$4.99

蒸蔬菜 MO: MO (饺子)

调味蔬菜碎包裹在面皮中蒸熟，配特制酱料

$6.50

蔬菜炒面

将意面浸泡在热水中，与蔬菜一起在锅中翻炒，最后淋上酱汁

$6.99

蔬菜 THUKPA

典型的尼泊尔式蔬菜调味煮面

$6.50

蔬菜 CHAU-CHAU

尼泊尔式蔬菜香料炒面

$6.99

DALL MAKHANI

传统的北印度黄油炖扁豆

$9.99

MUTTER PANEER

自制奶酪搭配新鲜青豆在轻盈的奶油酱汁中配以香草和香料烹制。

$10.99

菠菜 PANEER 奶酪

Paneer 奶酪和菠菜与新鲜洋葱、番茄和奶油一同烹制

$10.99

VEGETABLE KORMA (蔬菜科尔马)

蔬菜配以由洋葱、生姜、大蒜、腰果和杏仁酱制成的奶油酱汁烹制

$10.99

PANEER TIKA MASALA

$10.99

蔬菜比尔亚尼

芳香的巴斯马蒂米饭与新鲜蔬菜、坚果和草本一同烹制

$11.99

蒜香馕

用精制面粉制成，加入切碎的大蒜、洋葱和青辣椒的 Naan 烤饼

$6.99

蔬菜炒饭

巴斯马蒂米饭混合主厨精选的各种蔬菜

$6.50

PAYAGI PAKORAS

混合蔬菜裹面糊深油炸

$5.99

原味巴斯马蒂米饭

蒸制的高品质长粒巴斯马蒂米饭，配蔬菜咖喱和腌菜

$8.99

ALOO PARATHA

来自坦都里烤炉的全麦分层面包。

$3.99

原味 PARATHA 煎饼

$3.50

罗提 (ROTI)

$3.99

ALOO DAM

典型的尼泊尔式土豆，用孜然籽和尼泊尔草本烹制

$4.99

KABULI NAAN

$4.95

原味馕

$2.99

黄油馕

附带黄油

$3.50

CHICKEN SHEEK KABAB

用草本和香料调味的鸡肉碎，在粘土烤炉中烘烤

$13.99

坦都里烤鸡

用酸奶、生姜、大蒜和草本调味的鸡肉，在粘土烤炉中烧烤

$13.99

CHICKEN TIKI

在粘土烤炉中烘烤的嫩口无骨鸡肉块

$12.99

LAMB CHOP (羊排)

在坦都里粘土烤炉中烘烤的羊肉

$17.99

MAHI- MAHI

用印度草本和香料调味的烧烤鱼块

$14.99

坦都里虾

用温和香料调味并在粘土烤炉中烘烤的虾

$14.99

EVEREST 混合坦都里拼盘

$22.90

蒸鸡肉 MO: MO (饺子)

调味鸡肉碎包裹在面皮中蒸熟，配特制酱料

$6.50

CHICKEN TIKA MASALA

嫩肉经坦都里烘烤后，在奶油番茄酱中炖煮

$12.99

鸡肉菠菜 (CHICKEN SPINACH)

鸡肉和菠菜与新鲜洋葱、番茄和奶油一同烹制

$12.99

CHICKEN KORMA (可尔玛鸡)

鸡肉配以由洋葱、生姜、大蒜、腰果和杏仁酱制成的奶油酱汁烹制

$12.99

马德拉斯鸡

鸡肉配以洋葱酱、椰蓉、轻微辣椒、芥末籽和主厨特制酱汁烹制

$12.99

CHICKEN KADAI (锅炖鸡)

鸡肉在番茄泥和腰果酱中烹制

$12.99

鸡肉比尔亚尼

传统的巴斯马蒂米饭与鸡肉、草本一同烹制，并以藏红花点缀

$12.99

CHICKEN VINDALLO

无骨鸡肉用香料和醋腌制，与土豆在传统咖喱酱中烹制

$12.99

鸡肉炒饭

巴斯马蒂米饭与鸡肉及各种草本一同翻炒

$7.99

鸡肉咖喱/配米饭

典型的尼泊尔乡村风格鸡肉，使用当地草本和香料烹制

$9.99

鸡肉 PAKORAS

无骨鸡肉裹鹰嘴豆面糊和温和香料深油炸

$6.50

鸡肉炒面

将意面浸泡在热水中，与蔬菜、鸡肉一起在锅中翻炒，最后淋上酱汁

$7.99

鸡肉 THUKPA

由尼泊尔风味面条、混合蔬菜和香料制成的浓汤。

$7.50

鸡肉炒面 (CHICKEN CHAU – CHAU)

尼泊尔式蔬菜香料炒面

$7.50

LAMB ROGAN JOSH 羊肉咖喱

嫩羊肉块配自制酱汁和少许酸奶

$13.99

菠菜羊肉 (LAMB SPINICH)

羊肉和菠菜配新鲜洋葱、番茄和奶油烹制

$13.99

羊肉科尔马 (LAMB KORMA)

羊肉配由洋葱、姜、蒜、腰果和杏仁酱制成的奶油酱汁。

$13.99

羊肉 CHATANA (LAMB CHATANA)

椰奶炖羊肉

$13.99

LAMB BIRYANI

传统的 Basmati 大米配羊肉和香草，点缀以藏红花。

$13.99

文达卢羊肉 (LAMB VINDALOO)

无骨羊肉用香料和醋腌制，配土豆在传统咖喱酱中烹制。

$13.99

羊肉 CHAPLI 烤肉 (LAMB CHAPLI KABAB)

羊肉末轻微调味，在大型平底煎锅上烹制。

$15.99

山羊肉炒面 (MUTTON CHOWMEIN)

$8.99

山羊肉咖喱/配米饭

典型的尼泊尔乡村风格鸡肉，使用当地草本和香料烹制

$10.99

山羊肉 BIRYANI 饭 (MUTTON BIRYANI)

传统的 Basmati 大米配山羊肉和香草，点缀以藏红花。

$13.99

山羊肉 THUKPA 面 (MUTTON THUKPA)

由尼泊尔风味面条、混合蔬菜和香料制成的浓汤。

$8.50

山羊肉炒面 (MUTTON CHAU – CHAU)

尼泊尔式蔬菜香料炒面

$7.99

虾比尔亚尼

传统的 Basmati 大米配虾仁和香草，点缀以藏红花。

$14.99

菠菜虾仁 (SHRIMP SPINACH)

虾仁和菠菜配新鲜洋葱、番茄和奶油烹制

$14.99

SHRIMP VINDALOO

无骨虾仁用香料和醋腌制，配土豆在传统咖喱酱中烹制。

$14.99

鱼咖喱

典型的家常鱼类咖喱，配以精选混合香料。

$14.99

马萨拉鱼

鱼肉在奶油番茄酱中配香料和香草烹制。

$14.99

虾咖喱

典型的家常虾仁咖喱，配以精选混合香料。

$14.99

炸薯条

$2.99

鸡柳 (4块) 配薯条 (CHICKEN TENDERS (4PC) WITH FRENCH FRIES)

$6.99

鸡块 (10块) 配薯条 (CHICKEN NUGGETS (10PC) WITH FRENCH FRIES)

$6.99

炸蔬菜萨摩萨 (1块) (FRIED VEG SAMOSA (1PC))

$1.99

一碗白米饭

$2.99

香草冰淇淋

$2.95

芒果冰淇淋

$3.50

古拉布贾蒙

浸在蜂蜜糖浆中的软炸奶酪球。

$2.99

KHEER

甜牛奶慢炖米布丁

$4.50

ROBATA 烤香蕉

$4.99

奶茶

$2.99

红茶

$2.50

咖啡

$3.50

软饮料

Coke, diet coke, ice tea, sprite, lemonade, mountain dew, Pepsi

$1.50

MANGO JUICE

$2.95

MANGO LASSI

$3.50

非素食晚餐

可选山羊肉或鸡肉咖喱，配 Basmati 大米、蔬菜咖喱、腌菜和豆汤。

$17.99

素食晚餐

Basmati 大米、咖喱、腌菜、豆汤和主菜。

$13.99

双人素食拼盘

包括 Basmati 大米、豆汤、薄饼、腌菜、蔬菜咖喱和酸奶。

$23.99

双人非素食拼盘

Basmati 大米、豆汤、山羊肉或鸡肉咖喱、腌菜和酸奶。

$30.99