Alexander's Restaurant

培根卷虾

烤制并搭配甜辣根芥末酱

$10.99

虾 cocktail

冰镇野生巨型虾，配血玛丽鸡尾酒酱

$9.99

巨型蟹肉饼

煎制并搭配香菜辣椒青柠雷穆拉德酱

$12.99

烤箱烘焙牡蛎组合

Rockefeller 款：顶部覆盖培根, 菠菜和荷兰酱。Savannah 款：顶部覆盖虾, 蟹肉, 扇贝, 培根和切达奶酪

价格不定 · 可定制

炸绿番茄

炭烤皮门托奶酪酱

$8.99

半壳生蚝

北美海岸冷水牡蛎。市场价

$9.99

Oyster Savannah

牡蛎顶部覆盖虾, 培根, 蟹肉, 扇贝和切达奶酪

价格不定 · 可定制

洛克菲勒牡蛎

牡蛎顶部覆盖培根, 菠菜和荷兰酱

价格不定 · 可定制

惠灵顿牛排

炖菲力牛排和蘑菇泥，包裹在精致的酥皮中，铺在香草半浓缩汁上

$10.99

酥炸鱿鱼圈

配巴拿马辣椒和意式红酱

$10.99

龙虾天妇罗

轻炸龙虾，配亚洲辣椒酱

$16.99

低地蟹浓汤

$6.99

每日例汤

$6.99

招牌沙拉

番茄, 洋葱, 黄瓜, 胡萝卜和调味烤扁面包，铺在混合绿叶菜上，可选择酱汁

$7.99

凯撒沙拉

罗马心生菜，配帕玛森奶酪碎和烤面包丁

$8.99

山羊奶酪沙拉

温羊奶酪配切丝梨, 糖渍核桃, 蜂蜜芥末和覆盆子库利酱，铺在混合绿叶菜上

$9.99

菠菜沙拉

苹果木熏培根, 番茄, 红洋葱, 水煮蛋, 蘑菇和熏切达奶酪，铺在菠菜上，配温培根油醋汁

$8.99

楔形沙拉

脆冰山生菜，配番茄, 戈贡佐拉奶酪碎, 切碎的培根，最后淋上胡椒牧场酱

$8.99

Alexander's 房屋沙拉

可选帕玛森胡椒酱或覆盆子油醋汁

价格不定

每日例汤

主厨每日精选

价格不定

低地蟹浓汤

价格不定

炸鱼薯条

啤酒面糊比目鱼炸至金黄，配以薯条和卷心菜沙拉

$16.99

碧根果姜味 Mahi 鱼

碧根果姜味外壳烤 Mahi 鱼，配以米饭和当日蔬菜，淋上蜂蜜芥末酱

$16.99

虾和玉米糊

清炒虾仁配安杜伊香肠肉汁，炸切达玉米糊，葡萄番茄和青葱

$16.99

维也纳炸肉排

面包屑香煎小牛肉切片配酸豆，配以捣碎的育空金土豆和当日蔬菜，淋上红酒浓缩汁

$19.99

海鲜派

扇贝、虾仁和白鱼在浓郁的雪莉奶油酱中炖煮，配以芹菜、胡萝卜、洋葱和蘑菇，顶部覆盖酥皮

$16.99

海鲜精选

主厨当日鲜捕鱼、虾仁、海扇贝和迷你蟹饼，配以米饭和当日蔬菜，附带白黄油酱

$19.99

炸猪排

面包屑中心切猪排炸至金黄，配以捣碎土豆、当日蔬菜和苹果波本烧烤酱

$16.99

烤大西洋三文鱼

烤三文鱼配烤土豆和当日蔬菜，淋上荷兰酱

$16.99

酿比目鱼

蟹肉填心比目鱼，配以米饭和当日蔬菜，淋上龙虾奶油酱

$16.99

Knob Creek 香煎鸡

酪乳炸鸡，配以米饭和当日蔬菜，淋上 Knob Creek 烟熏枫糖绿胡椒酱

$16.99

惠灵顿牛排

炖菲力牛排和蘑菇泥包裹在精致的酥皮中烘烤，铺在香草浓缩汁上，配以土豆泥和当日蔬菜

$16.99

酿虾

扇贝和巨型蟹肉填心虾仁，配以米饭和当日蔬菜，淋上龙虾奶油酱

$25.99

水煮三文鱼 Oscar 风格

顶部覆盖蟹肉，配以捣碎土豆和芦笋，淋上荷兰酱

$27.99

巨型蟹肉饼

两块蟹饼，配以捣碎的育空金土豆和当日蔬菜，淋上香菜辣椒青柠蛋黄酱

$27.99

海王炸盘

比目鱼、扇贝、虾仁和牡蛎。配以牧场风味粗薯条和卷心菜沙拉

$26.99

维也纳炸肉排

面包屑香煎小牛肉切片配酸豆，配以牧场风味粗薯条和当日蔬菜，淋上红酒浓缩汁

$28.99

纽约客牛排

16 oz 中心切西冷牛排，铺在粗薯条、洋葱丝和芦笋上。淋上枫糖绿胡椒酱

$36.99

海陆大餐

10 oz 龙虾尾和 8oz 中心切菲力，配以烤土豆和芦笋

价格不定

碧根果姜味外壳 Mahi 鱼

碧根果姜味烤 Mahi 鱼，配以米饭和当日蔬菜，淋上蜂蜜芥末酱

$25.99

烤海 scallops

轻裹面包屑的巨型扇贝，用大蒜黄油和雪莉酒烘烤。配以清炒菠菜和帕玛森意式炖饭，顶部淋上柠檬白黄油酱

$29.99

虾和玉米糊

清炒虾仁配安杜伊香肠肉汁，炸切达玉米糊和当日蔬菜

$25.99

Knob Creek 烤带骨鸡

Ashley Farms 烤鸡，配以苹果木烟熏切达奶酪和培根石磨玉米糊及当日蔬菜，淋上 Knob Creek 烟熏枫糖绿胡椒酱

$26.99

菲力牛排

中心切菲力，烤制后配以捣碎的育空金土豆和芦笋。顶部覆盖马德拉蘑菇，淋上红酒浓缩汁

价格不定 · 可定制

龙虾尾

10 oz 龙虾尾用大蒜黄油烘烤，配以烤土豆、当日蔬菜和融化黄油

价格不定

黄鳍金枪鱼

芝麻外壳金枪鱼 Ahi，配以青柠风味茉莉香米糕、天妇罗绿豆，淋上 Sriracha 蛋黄酱

$28.99

芝士汉堡

$8.99

烤/炸虾仁

$8.99

红酱细扁面

$8.99

鸡柳

$8.99

芝士披萨

$8.99

芝士通心粉

$8.99

今日甜点

$7.99

青柠派

$7.99

面包布丁

法式面包和葡萄干层叠烘烤成布丁状甜点，顶部覆盖杏子釉。配以杏仁瓦片酥中的 vanilla Pino Gelato

$7.99

Pino Gelato

$4.99

浓缩咖啡

$3.75

花生酱派

Oreo 饼干底配温热巧克力酱

$7.99

香蕉佛斯特

配以烤杏仁和香草冰淇淋的自制可丽饼

$7.99

纽约芝士蛋糕配浆果

$8.99

卡布奇诺

$4.75

Chateau Hallet Sauternes

法国 波尔多

价格不定 · 可定制

Bouchaine Chardonnay-Bouche D'OR

加州 Carneros

价格不定 · 可定制

Yalumba Muscrat

南澳大利亚

价格不定 · 可定制

Hopler Trockenbeerenauslese

奥地利

价格不定 · 可定制

Fonseca Late Bottled Vintage Port (Porto)

$8.00

Warres 10 Year Old Tawny Port (Porto)

$10.00

Harvey's Bristol Cream Sherry (Jerez, Spain)

$7.00

Sandeman Founder's Reserve Port (Porto)

$8.00

Taylor Fladgate 20 Year Old Tawny Port (Porto)

$13.00

Bulleit 波本威士忌

$9.00

Booker's 波本威士忌

$12.00

Knob Creek Bourbon

$10.00

Gentlemen Jack Whiskey

$10.00

Scapa 16 yr

$10.00

Glenmorangie 10 年

$12.00

Johnny Walker Green

$15.00

Dalwhinnie 15 yr

$12.00

McCallan 12 yr

$12.00

Glenlevit 12 yr

$10.00

Oban 14 yr

$14.00

Baker's Bourbon

$12.00

Basil Hayden Bourbon

$11.00

Woodford Reserve 波本威士忌

$10.00

Jack Daniel's Single Barrel Whiskey

$10.00

Talisker 10 年

$12.00

Johnny Walker Black

$10.00

Johnny Walker Blue

$40.00

Glenkinchie 12 年

$12.00

McCallan 18 yr

$20.00

Glen

$10.00

Lagavulin 16 yr

$16.00

Cab. Sauv.,Trinchero, Napa

$95.00

Pinot Noir, Etude, Carneros

$79.00

Brunello, Capanna, Piedmont

$90.00

Gaja, Promis, Piedmont

$79.00

Petite Syrah, Stags Leap, Napa

$65.00

Crozes-Hermitage, Papillon, Rhone

$57.00

Shiraz, Molly Dooker Two Left Feet, Aus.

$95.00

Zin. Blend, The Prisoner, Napa

$79.00

Bordeaux, Ch Taillefer, Pomerol

$99.00

Cab. Sauv. Mt Veeder, Napa

$65.00

Cab. Sauv. Jordan, Alex. Valley

$100.00

Cab. Sauv. Silver Oak, Alex. Valley

$125.00

Cab. Sauv. Caymus, Napa

$129.00

Cab. Sauv. William Hill Bench Blend

$79.00

Cab. Sauv. Clos Du Val, Napa

$68.00

Cab. Sauv. Blend Clos Apalta, Chile

$119.00

Cab. Sauv., Alexander's Crown, Sonoma

$105.00

Pinot Noir, Duckhorn Goldeneye, Napa

$97.00

Amarone, Tommasi, Veneto

$99.00

巴罗洛, Batasiolo, 皮埃蒙特

$89.00

Chateauneuf-Du-Pape, Cht La Nerth

$85.00

Syrah, Bouchaine Rockin H. Sonoma

$52.00

Zin. Blend, Duckhorn Paraduxx, Napa

$100.00

Merlot, Duckhorn, Napa

$98.00

Super Tuscan, Tignanello, Tuscany

$149.00

Cab. Sauv. Cliff Lede, Napa

$105.00

Cab. Sauv. Cakebread, Napa

$127.00

Cab. Sauv. Silver Oak, Napa

$195.00

Cab. Sauv. Shafer 1.5, Napa

$129.00

Cab. Sauv. Napa Cellars Stagecoach

$78.00

Cab. Sauv., Blend, Quintessa, Napa

$225.00

Cab. Sauv. Blend, Opus One, Napa

$290.00

Veuve Clicquot Yellow Label, Champagne

$99.00

Schramsberg Sparkling Brut Rose, CA

$79.00

Viognier, Stags Leap, Napa

$52.00

Pinot Gris, Zind-Humbrecht, Alsace, FR

$65.00

Chardonnay, Cakebread, Napa

$77.00

Chardonnay,Rodney Strong Rsv., Sonoma

$59.00

Dom Perignon, 香槟

$269.00

DMNE. Chandon Etoile Sparkling Brut, CA

$60.00

Sauvignon Blanc, Duckhorn,Napa

$49.00

Chardonnay, Shafer Red Shldr Ranch, Napa

$93.00

Chardonnay, Kistler, Sonoma

$119.00

Chardonnay, Chalk Hill, Sonoma

$82.00

半瓶装

$55.00

Pinot Noir, King Estate, OR

$24.00

Cab. Sauv., Rombauer, Napa

$38.00

Pinot Gris, King Estate, Oregon

$18.00

Sauv. Blanc, Kim Crawford, NZ

$19.00

Chardonnay, Fevre Chablis, Burgundy

$25.00

Zinfandel, Seghesio, Sonoma

$23.00

Merlot, Shafer, Napa

$48.00

Cab. Sauv., J. Lohr "Hilltop", Paso Robles

$26.00

Sauv. Blanc, Duckhorn, Napa

$24.00

Chardonnay, Alexander Valley Cellars

$19.00

Merlot, Duckhorn, Napa

$45.00

Franciscan, Napa, CA

价格不定 · 可定制

MacRostie, Carneros, CA

$64.00

Sonoma-Cutrer, Russian River, CA

价格不定 · 可定制

Mercer Canyons, WA

价格不定 · 可定制

Jordan, 索诺玛, 加州

$59.00

Rombauer, Carneros, CA

$64.00

Louis Jadot Steel, France

价格不定 · 可定制

Rodney Strong, Sonoma, CA

价格不定 · 可定制

Alexander Valley, Sonoma, CA

价格不定 · 可定制

Santa Margherita, Italy

$49.00

Biagio, Umbria, Italy

价格不定 · 可定制

King Estate Pinot Gris, CA

价格不定 · 可定制

Montevina, CA

价格不定 · 可定制

"J" Vineyards Pinot Gris, CA

价格不定 · 可定制

Brancott, Marlborough, NZ

价格不定 · 可定制

St. Supery, Napa, CA

价格不定 · 可定制

Ferrari-Carano, Sonoma, CA

价格不定 · 可定制

Geyser Peak, CA

价格不定 · 可定制

Lucien Crochet Sancere, France

$50.00

J. Lohr, Monterey, CA

价格不定 · 可定制

Hopler, Austria

价格不定 · 可定制

Blufeld, Mosel, Germany

价格不定 · 可定制

Chateau St. Michelle, WA

价格不定 · 可定制

Gruner Veltliner, Hopler, Austria

价格不定 · 可定制

Pinot Blanc, Trimbach, France

$39.00

Albarino, Paco & Lola, Spain

价格不定 · 可定制

White Zinfandel, Beringer, CA

价格不定 · 可定制

Lunetta Prosecco, Trentino Italy

分装

$9.00

Castlerock, Paso Robles, CA

价格不定 · 可定制

Newton, Napa Valley, CA

$42.00

Franciscan, Napa, CA

价格不定 · 可定制

Rock & Vine, North Coast, CA

价格不定 · 可定制

Louis Martini, Napa Valley, CA

$46.00

Rombauer, Napa, CA

$64.00

Raymond "R", Lot 3, CA

$35.00

J. Lohr, Paso Robles, CA

价格不定 · 可定制

Revelry, Columbia Valley, WA

价格不定 · 可定制

Freemark Abbey, Napa Valley, CA

$46.00

Black Ridge, CA

价格不定 · 可定制

Angeline, CA

价格不定 · 可定制

Ponzi, Willamette, OR

价格不定 · 可定制

Bouchaine, Carneros, CA

$52.00

Poppy, Monterey, CA

价格不定 · 可定制

Louis Latour, Burgundy, France

$33.00

Anne Amie, Wilamette, OR

$59.00

Maipe, Mendoza, Argentina

价格不定 · 可定制

Felino, Mendoza, Argentina

$42.00

Broquel, Mendoza, Argentina

$35.00

D'Arenberg "Love Grass," Australia

$45.00

Thorne Clark, Barossa, Australia (L)

价格不定 · 可定制

Delas, Cotes du Rhone, France

$33.00

Murphy Goode "Liars Dice," CA

价格不定 · 可定制

Seghesio, Sonoma County, CA

$46.00

Sivas-Sonoma, Sonoma, CA

$38.00

Sangiovese, Ruffino, Chianti, Italy

价格不定 · 可定制

Claret, Shelton "Madison Lee," NC

$29.00

Carignan/Syrah, Camins Del Priorat, Spain

$50.00

Carmenere, Mont Gras Reserve, Chile

$33.00

Tempranillo, Seis, Rioja, Spain

$36.00

Dolcetto D'Alba, "Grecale," Italy

$49.00

Petite Petit, Michael David, Lodi, CA

$34.00