Divine Prime

蟹肉龙虾饼

配橙色罗勒白黄油酱，顶部点缀黄油慢炖龙虾钳

$15.00

生牛肉片 (Beef Carpaccio)

顶级菲力薄片，芝麻菜与茴香沙拉，颗粒芥末酱，帕玛森干酪，黑盐，以及大蒜烤面包片

$12.00

虾 cocktail

水煮冰镇美国野生虾，配传统鸡尾酒酱和雷穆拉德酱

$16.00

半壳生蚝

配鸡尾酒酱和香醋米格诺特酱

价格不定

洛克菲勒生蚝

$15.00

香煎大西洋黄鳍金枪鱼

牛油果，白萝卜，酱油，夏威夷盐，以及天妇罗蘑菇

$15.00

哈德逊河谷鹅肝

鹅肝酱，焦糖杏桃和桃子果酱，雪莉醋腌洋葱和芝麻菜

$19.00

小牛肉松露意饺

慢炖小牛胫骨包裹在手工意面中，配野生蘑菇酱和松露黄油

$14.00

鱼子酱拼盘

白鲟鱼子酱配碎蛋沙拉，法式酸奶油，自家腌制三文鱼，马铃薯脆片

$39.00

龙虾浓汤

布里奶酪烤面包片，番茄碎和细香葱

$11.00

比比生菜楔形沙拉

比比生菜心，格兰尼史密斯苹果，苹果木熏培根，Point Reyes 蓝奶酪酱

$9.00

凯撒沙拉

脆酸豆，香煎番茄，以及帕玛森奶酪卷

$9.00

Divine 顶级切碎沙拉

切碎的工匠生菜，拌入番茄，黄瓜，苹果木培根，农场切达奶酪，开心果，酥炸洋葱，以及西拉醋油醋汁

$8.00

嫩菠菜

嫩菠菜拌脆梨丝，烤松子，腌红洋葱和柠檬罗勒油醋汁，顶部点缀天妇罗山羊奶酪球

$9.00

纽约客牛排 Ny Strip

价格不定 · 可定制

里脊肉

价格不定 · 可定制

肋眼牛排

价格不定 · 可定制

牛仔肋眼

$52.00

科罗拉多羊排

$36.00

小牛里脊排

$48.00

帝王蟹腿

价格不定

大虾

油炸，烤制，或蒜香黄油风味

$9.00

特大块蟹肉配荷兰酱

$11.00

蟹肉龙虾饼

$12.00

龙虾尾

价格不定

缅因活龙虾

蒸熟去壳，配柠檬和调味黄油

价格不定

普罗旺斯风味快煎金枪鱼

花椰菜泥，紫薯饼，柠檬，酸豆，橄榄和日晒番茄

$29.00

Poulet Rouge

顶级鸡腿油封及烤鸡胸，配土豆泥和野生蘑菇酱

$22.00

地中海海鲈鱼

红薯德国面疙瘩，烤甜菜根，干葱酱油黑黄油酱，以及柠檬片

$30.00

香煎野生三文鱼

芥末手指土豆，黄油韭葱，配莳萝慕斯和鱼子酱点缀

$28.00

Steak Divine

黑胡椒脆皮菲力牛排，配蓝奶酪土豆饼，炸菠菜，酥炸洋葱，以及干邑奶油波尔多酱

$39.00

慢炖焦糖甜洋葱

$7.00

奶油鲜玉米

配枫糖和培根

$8.00

盐焗土豆

含配料

$9.00

嫩菠菜

配马斯卡彭奶酪

$12.00

龙虾通心粉奶酪

$18.00

芦笋，荷兰酱

$11.00

炒蘑菇

配马德拉酒酱

$12.00

黄油，奶油和细香葱

$8.00

酪乳蓝奶酪

$10.00

山葵

$9.00

烟熏切达奶酪和培根

$11.00

松露风味

$8.00

龙虾和法式酸奶油

$18.00