Taj Palace

蔬菜萨莫萨三角饺

香料土豆豌豆馅饼

$4.95

秋葵之悦

姜香香料炸秋葵

$4.95

Papdi Chaat

土豆番茄洋葱鹰嘴豆脆片，配酸奶和罗望子酱

$4.95

德里风味土豆恰特 (Delhi ki Aloo Chaat)

香料土豆洋葱饼，配鹰嘴豆，淋上罗望子酱和甜酸奶

$4.95

喀拉拉风味煎鱼

腌制鱼块，精细油炸，撒上马萨拉香料

$6.95

Paneer Tikka

烤青椒洋葱奶酪块

$6.95

蔬菜巴科拉 (Vegetable Pakore)

土豆和花椰菜，用特制鹰嘴豆面糊油炸

$4.95

Chicken 65

腌制鸡柳，油炸后裹上酸甜酱汁

$5.95

虾仁巴科拉 (Shrimp Pakore)

精选香料面糊炸虾

$6.95

Shammi Kebab

羊肉末扁豆饼，香料调味

$5.95

Dahi Bhalla

扁豆饼，顶层铺上打发酸奶、芳香香料和酸辣酱。正宗印度街头美食

$4.95

面包拼盘

新鲜烘焙面包组合：土豆 Paratha、洋葱 Kulcha 和 Naan

$6.95

Papadam

酥脆扁豆胡椒薄饼，坦都里烤炉烘烤

$1.95

主厨推荐开胃菜拼盘

萨莫萨 (Samosa)、蔬菜巴科拉和 Shammi 烤肉采样

$7.95

Mulligatawny 汤

美味扁豆汤，点缀米饭和鸡肉

$3.25

马德拉斯汤

椰丝番茄奶油汤

$3.25

绿叶沙拉

生菜、番茄、黄瓜、青椒，配特制酸奶酱

$3.25

Kashmiri Raita

打发酸奶配土豆、番茄和黄瓜碎，轻盈香料味

$2.50

Panchranga Achaar

芒果、青柠和辣椒配印度香草及热辣香料腌制

$1.25

Aam Ki Chutney

甜芒果蘸酱

$1.25

薄荷和罗望子酸辣酱

赠送

价格不定

Naan Akbari

传统软面包

$1.95

Tandoori Roti

全麦无酵面包

$1.95

Lachcha Paratha

黄油全麦发酵面包

$2.50

Paneer Kulcha 奶酪烤饼

自制奶酪和葡萄干馅面包

$2.95

Aloo Paratha

土豆、青豌豆和香料馅面包

$2.95

洋葱库尔恰

香辣洋葱馅美味面包

$2.95

蒜香 Naan

传统 Naan 面包，点缀精选大蒜风味

$2.25

薄荷 Paratha

薄荷风味特制面包

$2.50

羊肉末馕

夹有羊肉末

$3.50

坦都里烤鸡

酸奶和现磨香料腌制鸡肉

$9.95

Murg Tikke

嫩滑无骨鸡肉，轻微腌制并炭烤

$11.95

Chicken Malai Kebab

轻盈香料调味的嫩鸡肉，串烤至完美，以鲜嫩著称

$11.95

Barra Kebab

酸奶和香料腌制的嫩羊肉块，炭烤

$12.95

Seekh Kebab

羊肉末混合新鲜香草、洋葱和青椒，串烤于炭火之上

$12.95

Masaledar 羊排

香料、碎蒜和烤香草腌制羊排，串烤

$18.95

鱼 Tikka

新鲜 Mahi Mahi 鱼，轻微腌制，炭烤

$12.95

Tandoori Shrimps 坦都里烤虾

印度香料风味烧烤虾

$13.95

综合烤肉拼盘

坦都里精选拼盘：鸡肉 Tikka、Barra Kabab、Seekh Kabab 和鱼肉 Tikka

$15.95

咖喱

传统咖喱酱，由洋葱、番茄、大蒜、姜、香料和佐料调制

价格不定 · 可定制

Saag 菠菜

经典印度纯菠菜泥，配烤孜然、大蒜和香料，加入少许奶油

价格不定 · 可定制

Tikka Masala

番茄基底奶油酱，调以香草、香料和坚果

价格不定 · 可定制

Vindaloo 风格

辛辣浓郁的土豆咖喱酱

价格不定 · 可定制

Korma 浓汤

芳香温和的咖喱，含磨碎的杏仁、腰果和奶油

价格不定 · 可定制

Kadai 锅

青椒丁、洋葱和番茄，与咖喱香料同炒

价格不定 · 可定制

喀拉拉风味炒牛肉 (Erachi Ulathiyathu)

南部特色牛肉丝，配椰片和香料。辛辣口味

价格不定 · 可定制

虾仁

$13.95

牛肉

$12.95

羊肉

$12.95

鸡肉

$12.95

蔬菜

$11.95

山羊奶酪

$13.95

Palak Paneer

新鲜菠菜和自制奶酪，配洋葱和少许奶油

$10.95

Bhindi Masala

煎秋葵片，与土豆丁同炒并调以香料

$9.95

Aloo Gobi

香料香草炒土豆花椰菜

$9.95

Khatte Baingan

小茄子（时令）填入香料，与姜蒜同炒

$9.95

Chana Masala

北印风格烹制的鹰嘴豆，配洋葱、番茄和青辣椒

$9.95

Dal Tadka

洋葱香料调味的黄扁豆汤

$9.95

Makhni Dal

黑扁豆和红腰豆慢炖至奶油般浓稠

$9.95

Paneer Kadai

自制奶酪与洋葱、番茄和青椒同炒

$10.95

Malai Kofta

坚果葡萄干馅蔬菜饺，配温和的坚果奶油酱

$10.95

Baingan Bharta

烤茄子泥与洋葱、青豌豆和番茄同炒。印度蔬菜爱好者的必点之选

$9.95

Bahar-E-Subz

各式蔬菜在 Kadai (锅) 中用传统混合香料烹制

$9.95

Navrattan Korma

新鲜田园蔬菜、坚果和葡萄干，配芳香奶油酱

$9.95

Mattar Paneer

自制奶酪和青豌豆，烹制于奶油咖喱酱中

$10.95

Paneer Makhni Masala

自制奶酪烹制于辛辣番茄酱中，加入少许奶油。神圣的黄油口感

$10.95

三文鱼

酸奶香料腌制三文鱼，配欧芹、土豆、豆类，烹制于奶油酱中

$14.95

Goan Fish Curry

Mahi Mahi 鱼，烹制于椰香辛辣酱中

$13.95

Bombay Prawn Masala

大虾配大蒜孜然莳萝马萨拉酱

$14.95

Fish Molly

（椰奶鱼咖喱）。喀拉拉食谱

$13.95

Pista Kulfi

印度自制风味冰淇淋，配开心果和豆蔻

价格不定

Shahi Rasmalai

奶油奶酪饼，配浓缩牛奶酱，点缀开心果

价格不定

Gulab Jamun

传统甜点：温热的豆蔻蜂蜜糖浆炸球

价格不定

Gajar Halwa 胡萝卜甜点

温热的胡萝卜坚果甜点

价格不定

Badamee Kheer

神圣口感的米杏仁布丁

价格不定

Taj Palace 圣代

香草冰淇淋上淋巧克力或芒果酱，顶层铺上打发奶油和开心果

价格不定

芒果芝士蛋糕

轻盈蓬松

价格不定

Maharaja 双人晚餐

Barra Kabab, Fish Tikka, Chicken Tikka, Paneer Kulcha, Chicken Tikka Masala, Lamb Rogan josh, Saag Paneer, Raita, Pilaf Rice, Onion Kulcha, Shahi Rasmalai

$42.95

Maharani 双人晚餐

Vegetable Pakore and Samose, Saag Paneer, Malai, Kofta, Dal Makhni, Raita and Pilaf Rice, Naan and Roti, Badamee Kheer

$34.95