Riscky Bbq

切碎牛胸肉三明治篮

精选瘦牛胸肉切碎，淋上 Riscky's 著名的 BBQ 酱。配烤面包卷。

$11.00

Prime Brisket 三明治篮

分量十足的修剪多汁牛胸肉。配烤面包卷。

$13.20

Big Boy 三明治篮

熏牛胸肉、熏香肠和切碎的牛胸肉全部叠在 Texas toast 上，满足大胃口。

$14.30

炸鲶鱼篮

美国农场养殖的谷饲鲶鱼柳切成大块，浸入牛奶，裹上特制香料和玉米粉，然后炸至金黄色。配自制塔塔酱。

$14.30

手撕猪肉三明治

$9.90

STL 猪肋排篮

圣路易斯风格肋排抹上 Riscky's 调料粉，在木火上熏制数小时。配 Texas toast。

$16.50

熏鲶鱼篮

美国农场养殖的谷饲鲶鱼柳，经过调味并在木火上缓慢熏制。配蜂蜜芥末酱。

$14.30

熏鸡篮

半只丰满多汁的鸡肉，抹上 Riscky's 调料粉。在木火上熏制数小时。配 Texas toast。

$12.10

鸡肉俱乐部三明治篮

轻撒特制调料。配烤面包卷，内含新鲜牛油果片、生菜、番茄、培根、瑞士奶酪，另附蛋黄酱和蜂蜜芥末酱。

$13.20

熏香肠篮

切片熏香肠堆在烤面包卷上。

$11.00

Swiss Oinker 三明治篮

甜熏 Texas 火腿薄片堆在烤面包卷上，顶部覆盖瑞士奶酪。温热供应，另附生菜、番茄和蛋黄酱。瑞士奶酪可更换为切达奶酪。

$11.00

Texas Gobbler 三明治篮

薄切熏火鸡胸肉和瑞士奶酪堆在烤面包卷上。温热供应，另附生菜、番茄和蛋黄酱。

$11.00

BBQ Bologna 篮

厚切波隆那香肠抹上 Riscky's 调料粉。在木火上熏制。温热供应于烤面包卷上，另附生菜、番茄和蛋黄酱。

$8.80

基础牧场酱

$0.60

蓝纹奶酪酱

$0.60

奶油肉汁

$0.60

BBQ Ranch 酱

$0.60

鸡尾酒酱

$0.60

蜂蜜芥末酱

$0.60

塔塔酱

$0.60

核桃覆盆子油醋汁

$0.60

巴萨米克醋油酱

$0.60

Catalina 酱

$0.60

奇波雷 Ranch 酱

$0.60

招牌油醋汁

$0.60

蛋黄酱

$0.60

牧场酱和 BBQ 酱

$0.60

千岛酱

$0.60

猪肋排篮

$13.80

切片牛胸肉拼盘

$13.20

切碎牛胸肉三明治

$8.80

切片牛胸肉三明治篮

$11.00

熏鸡篮

$8.80

手撕猪肉三明治

$9.90

炸鸡排

$11.00

炸鲶鱼篮

$11.00

烤鸡沙拉

$10.50

炸牛排

$11.00

甜茶

$3.30

Dr. Pepper

$3.30

Coke

$3.30

Arnold Palmer

$3.30

Sprite

$3.30

柠檬水

$3.30

Diet Coke

$3.30

冰茶

$3.30

蔓越莓汁

$3.30

樱桃可口可乐

$3.30

Orange Fanta

$3.30

Root Beer

$3.30

Coke Zero

$3.30

草莓 Fanta

$3.30

Monster 能量饮料

$3.30

橙汁

$3.30

菠萝汁

$3.30

番茄汁

$3.30

Diet Dr. Pepper

$3.30

热巧克力

$3.30

儿童牛胸肉三明治

$6.60

儿童肋排

$6.60

儿童芝士汉堡

$6.60

儿童芝士通心粉

$6.60

儿童玉米热狗

$6.60

儿童烤奶酪三明治

$6.60

儿童烤奶酪三明治配热巧克力

$6.60

儿童鸡柳

$6.60

儿童芝士汉堡配热巧克力

$6.60

儿童牛胸肉三明治配热巧克力

$6.60

儿童鸡柳配热巧克力

$6.60

儿童玉米热狗配热巧克力

$6.60

儿童通心粉奶酪配热巧克力

$6.60

儿童肋排配热巧克力

$6.60

烤鸡沙拉

风味十足的味美格木烤鸡柳。配脆嫩沙拉绿叶、瑞士奶酪、切达奶酪、番茄、黄瓜和面包丁。

$12.10

Southwest Salad

大量的 Fritos 玉米片、红豆和烤鸡胸肉。配脆嫩沙拉绿叶、瑞士奶酪、切达奶酪、番茄、黄瓜，另附自制莎莎酱。

$13.20

田园沙拉

花园脆嫩沙拉绿叶、番茄、黄瓜、面包丁和洋葱。

$5.50

主厨沙拉

熏火鸡和火腿块。配脆嫩沙拉绿叶、番茄丁、瑞士奶酪、切达奶酪、黄瓜和面包丁。

$12.10

鸡肉俱乐部沙拉

烤鸡柳、番茄丁、瑞士奶酪、切达奶酪和真实培根碎。配脆嫩沙拉绿叶和牛油果片。

$13.20

奇波雷鸡肉沙拉

烤鸡或炸鸡拌入 Riscky's 著名的 BBQ 酱。配脆嫩沙拉绿叶，顶部覆盖烤玉米、黑豆、奶酪、番茄、青柠和自制 chipotle 牧场酱。

$13.20

晚餐沙拉

花园脆嫩沙拉绿叶、番茄、黄瓜和面包丁。

$3.30

牛肋排 (1 块)

$3.30

牛胸肉塔可 (1 个)

软面粉玉米饼包裹切碎的精选牛胸肉。配炸洋葱丝，淋上牧场酱和 BBQ 酱，顶部撒上香菜。

$5.50

炸玉米球

$5.00

鲶鱼塔可 (1 个)

软面粉玉米饼包裹鲶鱼，顶部覆盖卷心菜沙拉、番茄和香菜。

$5.50

玉米狗 (1 个)

$2.80

猪肋排 (1 块)

$3.30

德州吐司

$0.60

鸡柳 (1 块)

$1.70

酸黄瓜

$0.60

生洋葱

$0.60

墨西哥辣椒

$0.60

鸡肉塔可 (1 个)

软面粉玉米饼包裹烤鸡片。配生菜、番茄、奶酪、牛油果和香菜。

$5.50

手撕猪肉塔可 (1 个)

$5.50

桃子馅饼

$7.70

炸奥利奥

$8.80

巧克力蛋糕

$8.80

青柠派

$7.70

花生酱派

$7.70

碧根果派

$8.80

芝士通心粉

$3.30

烤土豆

$4.40

凉拌卷心菜

$3.30

四季豆

$3.30

红豆

$3.30

土豆沙拉

$3.30

炸秋葵

$4.40

炸薯条

$3.30

土豆泥

$3.30

切碎牛胸肉烤土豆

烤土豆填入切碎的牛胸肉。配酸奶油、黄油和奶酪。

$9.90

BBQ 烤虾前菜

新鲜墨西哥湾虾，轻抹 Riscky's 调料粉并烤至完美。配 Riscky's 著名的 BBQ 酱。

$13.20

Buzzard 鸡翅

调味恰到好处的鸡翅，炸至金黄色。

$9.90

Texas Mess

玉米块、填心哈拉佩纽辣椒、奶酪棒和 BBQ 虾的组合拼盘。

$14.30

牛胸肉块

我们著名的熏精选牛胸肉切成一口大小的块状，裹上自制面糊炸至金黄色。配我们新款的 BBQ 牧场酱。

$11.00

炸酸黄瓜

裹面糊深炸。配牧场酱。

$8.80

培根芝士薯条

$7.70

填心墨西哥辣椒

墨西哥哈拉佩纽辣椒填入切达奶酪，裹面糊炸至金黄色。

$8.80

芝士棒

马苏里拉奶酪裹上调味面糊，炸至金黄色。配牧场酱。

$9.90

洋葱圈

手工切片并裹上自制面糊，炸至金黄色。

$7.70

炸玉米

丰满的甜玉米裹面糊炸至金黄色。

$8.80

BBQ 香肠前菜

熏香肠抹上 Riscky's 调料粉，在我们的木烧坑中熏制。热 served，配瑞士奶酪块和切达奶酪块。

$7.70

BBQ 意式腊肠

厚切波隆那香肠抹上 Riscky's 调料粉，在我们的木烧坑中熏制。热 served，配瑞士奶酪块和切达奶酪块。

$7.70

德州薯条

薯条配炸洋葱和哈拉佩纽辣椒。

$7.70

Bottlecaps

炸哈拉佩纽辣椒片。配牧场酱。

$7.70

半架猪肋排拼盘

$18.70

Riscky's 手撕猪肉拼盘

分量十足的手撕猪肉，抹上 Riscky's 调料粉并在木火上缓慢熏制至酥烂。

$16.50

炸牛排

调味恰到好处。配任意两款配菜，并覆盖奶油肉汁。

$15.40

BBQ 虾拼盘

新鲜的大号墨西哥湾虾，轻抹 Riscky's 调料粉并烤至完美，同时淋上 Riscky's 著名的 BBQ 酱。

$17.60