Jinbeh

毛豆

轻盐水煮毛豆

$4.00

鸡肉串烧

照烧烤鸡胸肉，串烤并刷上照烧酱

$6.00

Gyoza "日式煎饺"

手工牛肉蔬菜饺，煎蒸而成

$6.00

Tebayaki "烤鸡翅"

腌制后明火烤制

$6.00

可乐饼

酥炸土豆饼，含牛肉末和蔬菜

$5.00

牛鞑靼 (Beef Tataki)

嫩滑三分熟薄切西冷牛排，外表煎香，配手工ポン酢酱

$8.00

Shumai "虾饺"

清蒸，配蒜味酱油

$5.00

Harumaki "酥脆春卷"

深炸牛肉蔬菜春卷

$4.00

Kara-Age "日式炸鸡"

日式腌制鸡肉（深炸）

$6.00

软壳蟹

轻裹面粉深炸，配ポン酢酱

$9.00

虾天妇罗

虾仁和蔬菜天妇罗，配天妇罗蘸酱

$8.00

Ika Tempura "炸鱿鱼"

厚切天妇罗鱿鱼，深炸，配天妇罗蘸酱

$7.00

蔬菜天妇罗

新鲜切蔬菜（西葫芦、红薯、洋葱、西兰花、芦笋、胡萝卜和茄子）

$5.00

炒蔬菜

调味蔬菜，用清酒、盐和胡椒翻炒

$5.00

扬出豆腐

炸豆腐，顶端配白萝卜、姜末、葱花和天妇罗酱

$5.00

海藻沙拉

海藻芝麻，用酱油醋腌制

$6.00

Hiyayakko "冷豆腐"

冷豆腐，顶端配鲣鱼片、姜末和葱花

$4.00

炸鱿鱼圈

炸鱿鱼圈，配塔塔酱和甜辣酱

$6.00

Sunomono 沙拉

海藻黄瓜

价格不定 · 可定制

乌冬面

浓郁厚切小麦面，常被称为“日式治愈美食”

价格不定

荞麦面

薄切荞麦面，高蛋白含量

价格不定

拉面

卷曲细手拉鸡蛋面

价格不定

乌冬面

浓郁厚切日式面条（大阪风味），在鲜美汤底中配以香菇、葱花和鸣门卷

$10.00

虾天妇罗乌冬面

乌冬面，顶端配虾仁和蔬菜天妇罗

$12.00

锅烧乌冬面

Jinbeh 推荐。传统陶瓷碗盛装的乌冬面，顶端配虾天妇罗、鸡肉、鸡蛋、鸣门卷、香菇和竹笋

$13.00

冷 "Zaru" 乌冬面

冷乌冬面，配蘸酱

$9.00

荞麦面

荞麦面（大阪风味），在鲜美汤底中配以香菇、葱花和鸣门卷

$9.00

虾天妇罗荞麦面

荞麦面，顶端配虾仁和蔬菜天妇罗

$12.00

冷 "Zaru" 荞麦面

冷荞麦面，配蘸酱

$9.00

绿茶 "Cha" 荞麦面

冷绿茶面，配蘸酱

$10.00

味噌拉面，味噌底

$10.00

酱油拉面，酱油底

$10.00

Shiyo 黄油拉面，盐和黄油底

$10.00

豚骨拉面，猪五花底

$10.00

照烧鸡肉盖饭

明火烤鸡肉，刷上我们的手工照烧酱

$10.00

炸猪排丼 (鸡肉炸排饭)

裹粉鸡胸肉在汤中炖煮，配洋葱和鸡蛋

$10.00

亲子丼 (Oyako Don)

清蒸水煮鸡肉和鸡蛋

$11.00

西冷牛排照烧盖饭

明火烤西冷牛排，刷上我们的手工照烧酱

$12.00

牛丼饭 (Gyu Don)

薄切牛肉在汤中炖煮

$11.00

菲力牛排炸猪排盖饭

裹粉菲力牛排，类似德州“乡村炸牛排”

$13.00

天妇罗虾丼

虾仁和蔬菜天妇罗在天妇罗酱中炖煮

$12.00

Grilled Salmon Don

明火烤三文鱼，可要求刷上我们的手工照烧酱

$13.00

Ten Don (虾天妇罗盖饭)

虾仁和蔬菜天妇罗，淋上手工照烧酱

$9.00

Una Ju

分量十足的新鲜淡水鳗鱼，刷上手工鳗鱼酱

$16.00

Wafu 汉堡肉

日式烤汉堡肉饼，配ポン酢酱

$10.00

Nira Liver

肝脏和韭葱配蔬菜

$10.00

Karaage

腌制无骨炸鸡

$10.00

Menchi Katsu

深炸日式汉堡肉饼

$9.00

Kani Korokke

奶油蟹肉可乐饼

$13.00

Kaki Fry

深炸牡蛎

$13.00

Aji Fry 炸鲭鱼

深炸西班牙马鲛鱼

$14.00

饺子 (Gyoza)

煎牛肉蔬菜饺

$9.00

虾饺

虾仁蔬菜蒸饺

$9.00

可乐饼

面包糠炸土豆饼，含牛肉末

$9.00

炸虾 (Ebi Fry)

大虾，面包糠炸，配店制塔塔酱

$12.00

Saba 或 Sake

马鲛鱼或三文鱼

$12.00

虾天妇罗

大虾和综合蔬菜，深炸

$12.00

刺身

四种综合刺身：黄尾鱼、金枪鱼、三文鱼、白鱼

$18.00

秋刀鱼 (Sanma)

盐烤马鲛鱼

$13.00

鸡排 (Chicken Katsu)

面包糠炸鸡

$10.00

照烧鸡肉（明火烤）

价格不定

照烧西冷牛排（明火烤）

价格不定

虾天妇罗（配综合蔬菜）

价格不定

西冷牛排炸猪排

价格不定

鸡排（深炸面包糠酥脆）

价格不定

菲力牛排（明火烤）

加 $2

价格不定

照烧三文鱼（明火烤）

加 $2

价格不定

素食爱好者

海藻沙拉、土豆沙拉、扬出豆腐、蔬菜天妇罗和蔬菜卷

$12.50

寿司与刺身便当

综合刺身和寿司，配虾天妇罗和加州卷

$23.00

Jinbeh 爱好者

虾天妇罗、鸡排、烤三文鱼和加州卷

$16.50

虾仁通心粉奶油焗烤 "Ebi Guratan"

虾仁、蘑菇、洋葱和西兰花，顶端覆盖马苏里拉和帕玛森芝士，配汤或沙拉

$13.00

鸡肉通心粉奶油焗烤 "Chikin Guratan"

鸡肉、蘑菇、洋葱和西兰花，覆盖马苏里拉和帕玛森芝士。附赠汤或沙拉

$12.00

Jinbeh 沙拉

沙拉酱：特制姜味酱、无油芝麻酱、柚子酱油。新鲜生菜、番茄、胡萝卜、芦笋、蟹肉、西兰花和牛油果

$8.00

鲜春卷

新鲜生菜、豆芽、紫苏、黄瓜、日本山药、胡萝卜，用米纸包裹，配芝麻酱油酱

$6.00

章鱼薄片

章鱼刺身，淋上特级初榨橄榄油，撒上海盐、莳萝、牛至和新鲜黑胡椒

$13.00

刺身 Carpaccio

综合刺身（新鲜金枪鱼、黄尾鱼、三文鱼、白金枪鱼和白肉鱼），淋上特级初榨橄榄油，撒上海盐、莳萝、牛至和新鲜黑胡椒

$13.00

South Beach Roll

新鲜金枪鱼、黄尾鱼、三文鱼、雪蟹、山胡萝卜和豆芽，包裹在黄瓜壳中，配庞祖酱

$15.00

热带水果沙拉

新鲜生菜、棕心棕榈、番茄、胡萝卜、芒果、菠萝、黄瓜和牛油果。推荐酱料：柚子酱油

$10.00

原味炒饭

$5.00

鸡肉炒饭

$6.00

牛肉炒饭

$7.00

虾仁炒饭

$8.00

组合炒饭

鸡肉、牛排和虾仁

$9.00

毛豆

轻盐水煮毛豆

$4.00

鸡肉串烧

照烧烤鸡胸肉，串烤并刷上照烧酱

$6.00

饺子 (Gyoza)

手工牛肉蔬菜饺，煎蒸而成

$6.00

Tebayaki “烤鸡翅”

腌制后明火烤制

$6.00

可乐饼

酥炸土豆饼，含牛肉末和蔬菜

$5.00

牛鞑靼 (Beef Tataki)

鲜嫩的稀有薄切西冷牛排，配自制庞祖酱

$8.00

Shumai “虾饺”

清蒸，配蒜味酱油

$5.00

春卷 (Harumaki)

深炸牛肉蔬菜春卷

$4.00

Kara-Age 日式唐扬鸡

日式炸鸡

$6.00

软壳蟹

轻裹面粉深炸，配ポン酢酱

$9.00

虾天妇罗

虾仁和蔬菜天妇罗，配天妇罗蘸酱

$8.00

鱿鱼天妇罗

厚切天妇罗鱿鱼，深炸，配天妇罗蘸酱

$7.00

蔬菜天妇罗

新鲜切蔬菜（西葫芦、红薯、洋葱、西兰花、芦笋、胡萝卜和茄子）

$5.00

炒蔬菜

调味蔬菜，用清酒、盐和胡椒翻炒

$5.00

扬出豆腐

炸豆腐，顶端配白萝卜、姜末、葱花和天妇罗酱

$5.00

海藻沙拉

海藻芝麻，用酱油醋腌制

$6.00

Hiyayakko “凉豆腐”

冷豆腐，顶端配鲣鱼片、姜末和葱花

$4.00

Sunomono 沙拉

海藻黄瓜

价格不定 · 可定制

涮涮锅 (Shabu-Shabu)

薄切牛排、综合蔬菜和豆腐，在您的桌上用热锅烹制

$24.00

寿喜烧

薄切牛排、蔬菜和豆腐，在我们的特制酸甜汤汁中翻炒，盛在铁板上

$24.00

Jinbeh Nabe

海鲜、鸡肉和蔬菜在日式高汤中炖煮，配庞祖酱

$26.00

葱卷牛肉

肋眼牛排薄片卷葱，刷照烧酱，配炒蔬菜

$19.00

Toubanyaki “炒火锅”*

菲力牛排、西兰花和蘑菇，在传统的日式热锅中于您的桌上明火烤制

$18.00

素食

西兰花、胡萝卜、西葫芦、胡萝卜、卷心菜、豆芽、芦笋和蘑菇

$10.00

鸡肉蔬菜

配芦笋、胡萝卜和蘑菇

$15.00

三文鱼和蔬菜

配芦笋、胡萝卜和蘑菇

$16.00

虾天妇罗

虾和综合蔬菜（西葫芦、红薯和洋葱）裹面糊深炸，配温天妇罗酱

$18.00

照烧三文鱼

明火烤三文鱼，淋上自制照烧酱，配蔬菜

$20.00

烤虾

明火烤虾和蔬菜串，配自制姜味酱

$19.00

黄油烤三文鱼

黄油三文鱼柳烤箱烘烤，配炒蔬菜

$20.00

海鲜天妇罗

天妇罗裹面糊虾、扇贝、白肉鱼、鱿鱼和蔬菜，配天妇罗酱

$26.00

照烧金枪鱼

烤金枪鱼柳配自制照烧酱，配炒蔬菜

$25.00

烤扇贝

三串大扇贝和蔬菜，配自制姜味酱

$22.00

鳗鱼饭

烤鳗鱼，铺在蒸米饭上，淋上自制酱汁

$24.00

照烧鸡肉卷

烤鸡肉，刷照烧酱，配炒蔬菜

$15.00

照烧菲力牛排

明火烤菲力牛排，刷照烧酱，配炒蔬菜

$25.00

蔬菜天妇罗

新鲜蔬菜裹天妇罗面糊深炸

$12.00

照烧安格斯牛排

明火烤安格斯西冷牛排，刷照烧酱，配炒蔬菜

$23.00

鸡排 (Chicken Katsu)

鸡排，轻裹面糊油炸，配日式猪排酱和炒蔬菜

$16.00

Gyukatsu

牛肉排，轻裹面糊油炸，配日式猪排酱和炒蔬菜

$19.00

EDO 特选 (Edo Combo)

从以下选项中任选两种：西冷牛排、照烧鸡、天妇罗虾、照烧牛肉、菲力牛排 (加 $4)

$26.00

海陆大餐

明火烤菲力牛排，刷照烧酱，配 8 oz. 龙虾尾，煎烤至完美。配蒜蓉黄油

$46.00

Jinbeh 船 (2人份)*

一只龙虾尾、两块菲力牛排、天妇罗虾、两串鸡肉 yakitori、两串面包糠炸扇贝，可选加州卷或辣金枪鱼卷，优雅地呈现在大型木船中。最后可任选一款甜点

$88.00

Jinbeh 沙拉

新鲜绿叶菜、番茄、胡萝卜、芦笋、牛油果的精美组合，配蟹柳

$9.00

鸡肉沙拉

Jinbeh 沙拉配烤鸡胸肉

$12.00

虾仁沙拉

Jinbeh 沙拉配水煮虾

$14.00

三文鱼沙拉

Jinbeh 沙拉配烟熏三文鱼

$14.00

乌冬面

日式粗面配鲜美汤底，铺上鱼糕、香菇和青葱

$10.00

Fujii-san 拉面*

一碗丰盛的东京式拉面，配鲜美汤底、卤蛋、青葱、大葱、鸣门卷和豆芽。三种口味可选：味噌 - 味噌底，Shiyo Butter - 盐黄油底，Shoyu - 酱油底

$10.00

炒乌冬面 (Yaki-Udon)

日式炒乌冬面，配鲜美棕色酱汁、洋葱、卷心菜、蘑菇、胡萝卜、玉米笋和芦笋。配“跳舞”鱼糕

$13.00

炒荞麦面 (Yaki-Soba)

日式炒蛋面，配鲜美棕色酱汁、洋葱、卷心菜、蘑菇、胡萝卜、玉米笋和芦笋。配“跳舞”鱼片

$13.00

天妇罗乌冬面

乌冬面，铺上天妇罗虾、裙带菜、青葱、香菇和鸡蛋

$15.00

锅烧乌冬面

乌冬面，铺上天妇罗虾和鸡蛋，盛在日式陶瓷锅中

$16.00

炒饭

蔬菜鸡蛋炒饭

$6.00

鸡肉炒饭

蔬菜鸡蛋鸡肉炒饭

$7.00

虾仁炒饭

蔬菜鸡蛋虾仁炒饭

$8.00

组合炒饭

蔬菜鸡蛋炒饭，可选虾仁、鸡肉或牛肉

$10.00

Kara-Age 日式唐扬鸡

日式炸鸡

$12.00

照烧鸡肉卷

$13.00

虾天妇罗及照烧鸡

$16.00

冰淇淋

香草、绿茶、甜红豆

$5.00

雪芭

梅酒、芒果、橙子

$5.00

Tempura Ice Cream “炸冰淇淋”*

冷冻奶油香草冰淇淋，外层酥脆，配草莓顶层和打发奶油

$6.00

蛋糕

芝士蛋糕、胡萝卜蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏

$6.00

金枪鱼 "Maguro"

价格不定 · 可定制

肥金枪鱼 "Toro"

寿司, 生鱼片

价格不定

长鳍金枪鱼 "Shiromaguro"

价格不定 · 可定制

白肉鱼 "Shiromi"

价格不定 · 可定制

黄尾鱼 "Hamachi"

价格不定 · 可定制

鱿鱼 "Ika"

价格不定 · 可定制

章鱼 "Tako"

价格不定 · 可定制

鯖鱼 "Saba"

价格不定 · 可定制

烟熏三文鱼

价格不定 · 可定制

新鲜三文鱼 "Sake"

价格不定 · 可定制

淡水鳗鱼 "Unagi"

价格不定 · 可定制

星鳗 "Anago"

价格不定 · 可定制

蟹肉 "Kani"

价格不定 · 可定制

虾 "Ebi"

价格不定 · 可定制

甜虾 "Amaebi"

价格不定 · 可定制

熟蛋 "Tamago"

$4.50

扇贝 "Hotate"

$5.00

飞鱼籽 "Masago"

$5.00

飞鱼籽 "Tobiko"

$5.00

三文鱼籽 "Ikura"

$7.00

海胆 "Uni"

价格不定 · 可定制

生鹌鹑蛋 "Uzura"

$3.00

海藻沙拉

$6.50

鱿鱼沙拉

$6.50

Takosu Salad

$9.00

蟹肉沙拉

$10.00

小章鱼沙拉

$7.50

辣味海鲜沙拉

$14.50

鰤鱼天堂

$15.00

Ahi Tower

$15.00

三文鱼胡椒刺身

$15.00

填心哈拉佩纽辣椒

$8.00

寿司拼盘

价格不定 · 可定制

刺身组合

价格不定 · 可定制

寿司 & 刺身组合

$32.00

卷拼盘

价格不定 · 可定制

Tekka Ju, Sake Ju (金枪鱼或三文鱼丼)

价格不定 · 可定制

散寿司 (Chirashi Ju)

价格不定 · 可定制

牛油果卷

$4.50

辣金枪鱼卷

$6.00

加州卷

$6.00

费城卷

$7.00

三文鱼皮卷

$6.00

辣三文鱼卷

$6.00

天妇罗虾卷

$7.00

蜘蛛卷

$9.00

鱿鱼天妇罗卷

$7.00

辣小龙虾卷

$7.00

蔬菜卷

$7.00

带子寿司卷

$7.00

鳗鱼卷

$7.00

阿拉斯加卷

$14.00

彩虹卷

$14.00

龙卷

$14.00

毛毛虫卷

$14.00

火山卷

$15.00

"Kappa" 黄瓜卷

$4.00

"Tekka Maki" 金枪鱼卷

$5.00

"Negihama" 黄尾鱼卷

$6.00

"UmeShiso" 梅紫苏卷

$5.00

"Natto" 纳豆卷

$5.00

"Futomaki" 太卷

$8.00

"AnaKyu" 鳗鱼黄瓜卷

$7.00

"Kanpyo" 卷

$4.00

Jinbeh 特色卷

$10.00

Sunrise Roll

$14.00

奶油脆皮卷

$12.00

Butter Fly Kiss 卷

$14.00

爆竹卷

$14.00

龙卷风卷

$14.00

Lobster Volcano

$19.00

夏威夷卷

$15.00

双龙卷

$16.00

新奥尔良卷

$14.00

Grand Treviso 卷

$14.00

The Bombshell

$15.00

达拉斯卷

$15.00

脆皮龙虾卷

$16.00

Brittany 卷

$14.00