Cattle Baron Steak and Seafood

15 min配送费 $7.00

Lubbock, TX · 起送价 $10.00

菲力牛排*

$26.95

胡椒牛排*

$26.95

新墨西哥牛排*

$22.95

橙子波本三文鱼

$22.95

牛肉烤串*

$20.75

猪肋排

$19.95

Chicken Oscar

$19.95

黑化鲶鱼 Pontchartrain

$18.95

开胃菜

绿辣椒云吞

8个填入切达干酪、杰克干酪、鸡肉丁和绿辣椒的馄饨。深炸后配以泰式蘸酱和牧场酱。

$7.95

烤马铃薯皮

加入大量切达干酪、杰克干酪、培根碎和青葱。撒上帕马森干酪,配以牧场酱。

$6.95

烤猪肋排前菜

1/2磅嫩猪背肋排,炭烤并刷上BBQ酱。

$8.95

炒蘑菇

纽扣菇,用白葡萄酒和黄油及精选调料炒制。

$6.95

德州蟹饼

两块蟹肉饼,含墨西哥辣椒丁、红甜椒、洋葱、香草、香料和面包屑。配以新鲜菠萝莎莎酱。

$11.95

卡真爆米花虾

裹粉深炸岩虾。撒上风味卡真香料,配以雷穆拉德酱和鸡尾酒酱。

$9.95

虾 cocktail

五只冰镇大虾,配以鸡尾酒酱。

$9.95

综合拼盘

绿辣椒馄饨、卡真爆米花虾和奶酪棒组合拼盘。配以泰式蘸酱、雷穆拉德酱和酸甜玛丽娜拉酱。

$10.95

培根卷酿虾

五只巨型虾填入墨西哥辣椒奶油芝士,包裹培根深炸。配 pico de gallo 和牧场酱。

$11.95

马苏里拉芝士条

裹粉深炸马苏里拉奶酪条,撒上帕马森干酪。配以玛丽娜拉酱。

$7.95

汤与沙拉

绿辣椒炖菜

由顶级西冷牛排、绿辣椒、土豆、洋葱和番茄炖制而成的辛辣炖菜。配以面粉玉米饼。绿辣椒炖菜小杯加沙拉吧 - $13.25,大碗 - $15.95。

价格不定 · 可定制

烤鸡凯撒沙拉

传统凯撒沙拉,顶部配以烤柠檬胡椒鸡胸肉和罗马番茄。

$9.95

汤与沙拉吧

无人能出其右!精选美味熟食沙拉, 混合沙拉, 新鲜水果, 新鲜园艺蔬菜, 甜点以及当日热汤。

$9.95

汉堡

Rio Grande Burger

顶部配以绿辣椒和杰克干酪。

$9.95

西海岸汉堡

顶部配以牛油果、炒蘑菇和杰克干酪。

$10.25

蘑菇瑞士奶酪汉堡

配炒蘑菇和瑞士奶酪。

$9.95

美式融化汉堡

黑麦面包三明治,配以炒洋葱、蘑菇、培根和瑞士奶酪。

$9.95

全美风味早餐

顾客最爱,可选大孔瑞士奶酪、杰克奶酪或切达奶酪。

$8.95

Cattle Baron 牛排

顶级肋眼牛排

本店特色,在特制烤箱中烹制并配以原汁 (au jus)。可根据要求提供奶油辣根酱。

价格不定 · 可定制

Baron Club 牛排*

顶级西冷中心切块。

价格不定 · 可定制

纽约牛排*

条loin中心切块。

价格不定 · 可定制

肋眼牛排

真正的极品牛肉切块。

价格不定 · 可定制

菲力牛排*

8盎司培根卷牛里脊;我们最嫩的切块。

$26.95

牛肉烤串*

10盎司西冷牛排块串烧,配以番茄、洋葱和灯笼椒。

$20.75

剁碎牛排*

10盎司炭烤碎牛排,配以棕色蘑菇肉汁。

$15.95

炸牛排*

西南传统风味。嫩牛肉切片轻裹面粉深炸,配以乡村奶油肉汁。

$15.95

新墨西哥牛排*

8盎司纽约牛排,顶部配以绿辣椒和融化的杰克奶酪。

$22.95

胡椒牛排*

12盎司纽约牛排,抹上黑胡椒炭烤,顶部配以绿胡椒复合黄油和帕马森干酪。

$26.95

为您的牛排增加海鲜配餐

鲶鱼

新鲜美国养殖鲶鱼,深炸或用卡真香料煎黑。

$6.95

虾仁

用白葡萄酒大蒜黄油炒制,或裹粉深炸。

$8.95

龙虾尾

8盎司澳大利亚龙虾尾,蒸制并配以融化黄油。

价格不定

阿拉斯加帝王蟹腿

半磅或一磅蒸制,配融化黄油。

价格不定

牛排配料

Pontchartrain 风格顶料

美味的路易斯安那风格顶料,由 lump crab 和虾与洋葱、辣椒、芹菜、面包屑和辛辣调料一起炒制而成。

$4.95

威士忌胡椒釉

刷上浓郁的威士忌、胡椒粒和糖蜜酱。

$1.95

黑胡椒

抹上黑胡椒炭烤,顶部配以绿胡椒复合黄油和帕马森干酪。

$1.95

黑椒煎

用卡真黑椒香料调味。

$1.95

意面与海鲜

新鲜鲶鱼

新鲜国产养殖鲶鱼,裹玉米粉深炸。配塔塔酱和柠檬。

$15.95

黑化鲶鱼 Pontchartrain

新鲜美国养殖鲶鱼,用卡真调料煎黑,顶部覆盖我们的虾蟹 Pontchartrain 顶料。

$18.95

龙虾尾

8盎司澳洲冷水龙虾尾,清蒸并配以融化黄油。

价格不定

阿拉斯加帝王蟹腿

来自阿拉斯加的冰冷海域。清蒸并配以融化黄油。半磅或一磅。

价格不定

特大炸虾

六只墨西哥湾虾,裹粉深炸。配以鸡尾酒酱。

$17.95

卡真鸡肉阿尔弗雷多面

黑椒鸡胸肉与朝鲜蓟心在奶油 Alfredo 酱中翻炒,铺在宽面(fettuccine)上。(此项不提供配菜)

$16.95

蒜香鳟鱼

新鲜虹鳟鱼轻裹面粉烤制。顶部配以在橄榄油和伍斯特酱中炒制的蒜末和香菜。

$17.95

虾仁蔬菜普里马维拉

虾和新鲜蔬菜在奶油 Alfredo 酱中翻炒,配以细扁面(linguini)。(此项不提供配菜)

$17.95

蒜香黄油虾

墨西哥湾虾,用白葡萄酒大蒜黄油炒制。

$17.95

橙子波本三文鱼

新鲜国王三文鱼柳炭烤,刷上风味橙子波本酱。

$22.95

鸡肉 猪肉

猪肋排

一整磅嫩猪背肋排,炭烤并刷上BBQ酱。

$19.95

Chicken Oscar

鸡胸肉轻裹面包屑烤制,顶部配以奶油贝纳内酱、Pontchartrain 顶料和芦笋尖。

$19.95

照烧鸡肉卷

照烧酱腌制鸡胸肉,炭烤并配以新鲜菠萝莎莎酱。

$16.95

鸡柳

轻裹面包屑的白肉深炸至金黄色。配以乡村奶油肉汁。

$15.25

墨西哥辣椒烤鸡

1/2只鸡,用温和的墨西哥辣椒和柠檬调味。在旋转烤炉中烘烤。配以土豆泥和轻盈肉汁。(此项不提供配菜)

$15.95

Rio Pollo

鸡胸肉撒上特制卡真香料煎黑,顶部配以辛辣绿辣椒和杰克奶酪。

$16.95

配菜与附加项

柠檬大蒜芦笋

芦笋尖在橄榄油、新鲜大蒜和柠檬汁中炒制,顶部配以番茄丁和帕马森干酪。

$3.95

鸡胸肉 Chicken Breast

8盎司鸡胸肉,烤制或炭烤。

$6.95

Pontchartrain 风格顶料

美味的路易斯安那风格顶料,由 lump crab 和虾与洋葱、辣椒、芹菜、面包屑和辛辣调料一起炒制而成。

$4.95

炸虾

3只巨型虾,裹粉深炸。配以鸡尾酒酱。

$5.75

熊娜酱

传统法式酱汁。

$1.95

阿尔弗雷多宽面

奶油 Alfredo 酱翻炒宽面(fettuccine)。

$5.95

分装在侧

烤土豆

价格不定

炸薯条

价格不定

烤红薯

价格不定

红薯条

价格不定

洋葱圈

价格不定

粗薯条

价格不定

土豆泥

价格不定

香米饭

价格不定

每日新鲜蔬菜

价格不定

午餐沙拉

脆皮鸡肉沙拉

新鲜绿叶菜,顶部配以酥脆炸鸡、切达和杰克奶酪、番茄、真培根碎、水煮蛋、黄瓜和炸馄饨条。配以我们的酸甜蜂蜜BBQ酱。

$9.95

Sirloin Steak Salad*

新鲜绿叶菜配番茄、碧根果、蘑菇、蓝奶酪碎和烟熏酱。顶部配以中心切顶级西冷牛排。

$11.95

考伯沙拉

新鲜绿叶菜,顶部配以火鸡胸肉、真培根碎、碎蛋、牛油果、番茄和蓝奶酪。

$8.95

三明治

Turkey & Avocado

切片火鸡胸肉, 生菜, 番茄, 苜蓿芽, 牛油果和蛋黄酱,堆在全麦面包上。

$9.50

热熏牛肉三明治

薄切熏牛肉,堆在您选择的黑麦或酸面包上,配以瑞士奶酪和熟食店风格芥末酱。

$9.75

CB Club 俱乐部三明治

切片火鸡胸肉、脆培根、生菜、番茄、蛋黄酱、切达和杰克奶酪,放在烤全麦面包上。

$9.95

费城三明治*

烤牛肉、烤青椒、洋葱和蘑菇,配以杰克奶酪,放在长面包卷(hoagie roll)中。配有一杯原汁(au jus)。

$9.95

法式蘸酱三明治*

薄切热烤牛肉,堆在长面包卷中。配有一杯原汁 (au jus)。

$8.95

黑胡椒鸡肉三明治

黑椒鸡胸肉,顶部配以烤洋葱、蘑菇、青椒,覆盖融化的杰克奶酪。放在自家烘焙的芝麻面包上,配以蛋黄酱。

$10.25

烤火鸡杰克

切片火鸡胸肉、脆培根、绿辣椒、杰克奶酪、生菜、番茄和蛋黄酱,放在酸面包上。

$10.25

午餐主菜

6盎司 Prime Rib

本店特色!配以原汁 (au jus) 和烤土豆。

$12.95

8盎司 Baron Club*

中心切顶级西冷,炭烤至完美。配以烤土豆。

$12.95

黑化鲶鱼 Pontchartrain

新鲜美国养殖鲶鱼,用卡真香料调味并煎黑。顶部覆盖我们的虾蟹 Pontchartrain 顶料。铺在白米饭上。

$11.95

炸鲶鱼

新鲜美国养殖鲶鱼,裹上调味玉米粉深炸。配以凉拌卷心菜、塔塔酱和炸薯条。

$9.50

照烧串烧*

照烧牛肉串,配菠萝, 青椒, 番茄和洋葱。配米饭。

$10.25

鸡肉炒菜

照烧鸡肉炒时蔬。随餐附米饭。

$9.95

德州蟹饼

两块手工大块蟹肉饼,加入切丁的墨西哥辣椒、红甜椒、洋葱、香草、香料和面包屑。随餐附菠萝莎莎酱和新鲜蔬菜。

$11.95

墨西哥辣椒烤鸡

1/2 只鸡,用温和的墨西哥辣椒和柠檬调味。在我们的旋转烤炉中烘烤。配以土豆泥和清淡的肉汁。

$10.95

炸鸡排

轻裹面粉的炸鸡胸肉,淋上乡村奶油肉汁。随餐附土豆泥。

$8.95

鸡柳

裹面包屑的深炸白肉鸡。随餐附乡村奶油肉汁和土豆泥。

$8.95

卡真鸡肉阿尔弗雷多面

黑椒鸡肉与朝鲜蓟心在奶油 Alfredo 酱中翻炒。铺在宽面(fettuccine)上。

$10.75

炸牛排*

嫩牛肉切片,轻裹面粉深炸,淋上乡村奶油肉汁。可选配菜。

$9.95

儿童菜单

芝士通心粉

通心粉和奶酪酱 - 儿童最爱。(不含薯条)

$3.75

Little Buddy 汉堡

炭烤牛肉饼,配以切达奶酪、生菜、番茄、酸黄瓜和洋葱,放在家常面包中。

$6.95

鸡柳

嫩白肉鸡条轻裹面包屑深炸。配以奶油肉汁。

$4.95

爆米花虾

新鲜裹粉深炸虾。随餐附鸡尾酒酱。

$6.95

顶级西冷牛排*

6盎司西冷牛排炭烤。

$8.95

牛肉饼

炭烤牛肉饼。

$4.95

儿童鲶鱼餐

新鲜美国本土养殖鲶鱼,裹玉米粉深炸。随餐附塔塔酱。

$6.95

意大利面

玛丽娜拉(红酱)配细扁面(linguine)。(不含薯条)

$5.00

儿童沙拉吧

$4.95

任何儿童套餐均可配沙拉吧

$2.50

特色推荐

日落菜单

周一至周四 3:00 - 5:00 pm 提供(详情请询问服务员)

$8.99

记得留肚子吃甜点

请询问服务员了解我们的精选菜品。

价格不定

饮料

Coca Cola

价格不定

Diet Coke

价格不定

Dr. Pepper

价格不定

Dr. Pepper Diet

价格不定

Sprite

价格不定

Minute Maid 低卡柠檬水

价格不定

Acqua Panna 天然矿泉水

价格不定

餐厅信息

地址

8201 Quaker Ave Unit 170
Lubbock, TX 79424

电话

8067987033

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