Chef Huang's

Egg Rolls 春卷

2 pieces.

$4.40

Vegetable Spring Rolls 素春卷

2 pieces.

$4.40

Fried Wontons 炸雲吞

$5.50

Vegetable Tempura 油炸素菜

$8.80

Shrimp Toast 蝦吐司

2 pieces.

$8.80

Steamed Dumplings 蒸餃

6 pieces.

$7.70

Pan-Fried Dumplings 鍋貼

6 pieces.

$7.70

Steamed Vegetable Dumplings 素菜餃

6 pieces.

$7.70

Deep-Fried Chicken Wings 炸雞翼

6 pieces.

$8.30

Beef Cho-Cho 牛肉串

4件，串签装。

$8.30

Shrimp Tempura 炸大蝦

4 pieces.

$7.20

蟹角

6 pieces.

$6.10

Chicken Teriyaki 雞串

4件，串签装。

$8.30

Bar-B-Q Spareribs 排骨

4 pieces.

$9.90

Dan Dan Noodles 擔擔麵

$6.60

Hot & Spicy Cabbage 辣白菜

$5.00

Bon Bon Chicken 棒棒雞

$8.80

Pu Pu Platter 寶寶盤

2人起点

$14.30

雲吞湯 Wonton Soup

$3.30

蛋花湯 Egg Drop Soup

$3.30

酸辣湯 Hot & Sour Soup

$3.30

雞茸玉米湯 Chicken Velvet & Corn Soup

2人份

$7.70

素菜豆腐湯 Vegetable & Tofu Soup

2人份

$7.70

本樓湯 House Special Soup

2人份。鮮蝦、干貝、蟹肉及青豆，配以濃郁絲滑高湯。

$8.80

三鮮湯 Triple Delight Soup

2人份。鮮蝦、雞肉、牛肉及蔬菜。

$8.80

魚片湯 Fish Soup

2人份。魚片配以濃郁雞湯，加入薑絲及白胡椒調味。

$8.80

湖南蝦 Shrimp Hunan Style

大蝦與西蘭花、竹筍、草菇及玉米筍在主廚特製辣醬中翻炒。

$14.30

宮保蝦仁 Kung Pao Shrimp with Peanuts

小蝦與荸薺、花生及乾紅辣椒翻炒。

$14.30

干燒蝦仁 Hot & Spicy Shrimp

小蝦與洋蔥在主廚辣椒醬中翻炒。

$14.30

腰果蝦仁 Shrimp with Cashew Nuts

$14.30

魚香蝦 Shrimp in Hot Garlic Sauce

大蝦與蔬菜在傳統川味醬汁中翻炒。

$14.30

青豆蝦仁 Shrimp with Green Peas

小蝦與草菇、青豆在清淡鮮美的醬汁中翻炒。

$14.30

炒三鮮 Hunan Combination

大蝦、牛肉及雞肉與什錦蔬菜在棕醬中翻炒。

$14.30

腰果雙丁 Shrimp & Chicken Combo with Cashew Nuts

雞丁和小蝦與酥脆腰果及荸薺翻炒。

$14.30

宮保雙丁 Kung Pao Shrimp & Chicken with Peanuts

雞丁和小蝦與乾紅辣椒、花生及荸薺在棕醬中翻炒。

$14.30

豉椒蝦 Shrimp in Black Bean Sauce

大蝦與青椒、洋蔥在辣味豉汁中翻炒。

$14.30

甜酸蝦 Sweet & Sour Shrimp

$14.30

蝦龍糊 Shrimp in Lobster Sauce

$14.30

芥蘭蝦 Shrimp with Broccoli

$14.30

雪豆蝦 Shrimp with Snow Peas

$14.30

素菜蝦 Shrimp with Mixed Vegetables

$14.30

師父蝦 Crispy Shrimp Peking Style

裹粉炸蝦與荸薺、蔥花在微甜辣酸醬中翻炒。

$14.30

咖哩蝦 Curry Shrimp

$14.30

素菜干貝 Scallops with Mixed Vegetables

$18.70

蠔油干貝 Scallops in Oyster Sauce

$18.70

豉椒干貝 Scallops in Black Bean Sauce

$18.70

宮保干貝 Kung Pao Scallops with Peanuts

$18.70

脆皮豉汁魚片 Crispy Fish Fillet in Black Bean Sauce

$18.70

脆皮芝麻魚片 Crispy Fish Fillet in Sesame Sauce

$18.70

干燒魚片 Hot & Spicy Fish FIllet

$18.70

豉椒魷魚 Calamari with Black Bean Sauce

$18.70

清炒魷魚 Calamari with Mixed Vegetables

$18.70

宮保魷魚 Kung Pao Calamari with Peanuts

$18.70

白飯 Steamed Rice

$2.20

蝦炒飯 Shrimp Fried Rice

$11.00

什錦炒飯 Combination Fried Rice

虾仁、鸡肉和猪肉。

$11.00

雞炒飯 Chicken Fried Rice

$11.00

牛炒飯 Beef Fried Rice

$11.00

肉炒飯 Pork Fried Rice

$11.00

素菜炒飯 Vegetable Fried Rice

$11.00

蝦撈面 Shrimp Lo Mein

$11.00

什錦撈面 Combination Lo Mein

虾仁、鸡肉和猪肉。

$11.00

雞撈面 Chicken Lo Mein

$11.00

牛撈面 Beef Lo Mein

$11.00

肉撈面 Pork Lo Mein

$11.00

素菜撈面 Vegetable Lo Mein

$11.00

本樓兩面黃 House Pan-Fried Noodles

牛肉片、雞肉及鮮蝦與什錦中式蔬菜翻炒，配以兩面黃煎麵。

$16.50

素菜兩面黃 Vegetable Pan-Fried Noodles

$15.40

海鮮兩面黃 Seafood Pan-Fried Noodles

鮮蝦、干貝及魷魚。

$17.60

干炒牛河 Beef Chow Foon

$13.20

豉椒牛炒河 Beef Chow Foon in Black Bean Sauce

$13.20

星洲米粉 Rice Stick Noodles Singapore Style

叉烧和虾仁。

$12.10

本樓炒米粉 House Special Rice Stick Noodles

虾仁、鸡肉和猪肉。

$12.10

牛肉四季豆 Beef with String Beans

$14.30

湖南牛 Beef Hunan Style

牛肉片與西蘭花、竹筍、草菇及玉米筍在主廚特製辣醬中翻炒。

$14.30

Beef with Snow Peas 雪豆牛

牛肉片與雪豆及荸薺翻炒。

$14.30

干燒牛 Beef Szechuan Style

牛肉絲與芹菜、胡蘿蔔在濃郁棕醬中翻炒。

$14.30

青椒牛 Beef with Green Peppers

$14.30

魚香牛 Beef with Hot Garlic Sauce

牛肉片與蔬菜在傳統川味醬汁中翻炒。

$14.30

宮保牛 Kung Pao Beef

牛肉片與荸薺、乾紅辣椒及花生翻炒。

$14.30

雙冬牛 Beef with Black Mushrooms & Snow Peas

牛肉片與雪豆、冬菇及竹筍在濃郁棕醬中翻炒。

$14.30

沙茶牛 Sha-Cha Beef

牛肉絲與蔬菜在辣味燒烤醬中翻炒。

$14.30

咖哩牛 Curry Beef

$14.30

蔥爆牛 Beef with Spring Onions

$14.30

素菜牛 Beef with Mixed Vegetables

$14.30

芥蘭牛 Beef with Broccoli

$14.30

湖南羊 Lamb Hunan Style

$14.30

蔥爆羊 Lamb with Spring Onion

$14.30

宮保羊 Kung Pao Lamb

$14.30

沙茶羊 Sha-Cha Lamb

$14.30

咖哩羊 Curry Lamb

$14.30

湖南肉片 Pork Hunan Style

肉片與西蘭花、竹筍、草菇及玉米筍在主廚特製辣醬中翻炒。

$13.20

回鍋肉 Double-Cooked Pork

猪肉片炒卷心菜、青椒、黑木耳和竹笋，配以香辣棕酱。

$13.20

鱼香肉丝

肉丝与蔬菜在传统川味酱汁中翻炒。

$13.20

京酱肉丝

肉丝与竹笋翻炒，顶部撒上新鲜葱花。

$13.20

叉烧炒雪豆

猪肉片与雪豆和马蹄翻炒。

$13.20

豉椒肉

猪肉片与青椒、洋葱在香辣豉椒酱中翻炒。

$13.20

葱爆肉片

$13.20

叉烧炒什锦蔬菜

$13.20

甜酸肉

$13.20

麻辣肉片

猪肉片与蔬菜在香辣川味酱汁中翻炒。

$13.20

沙茶肉丝

肉丝与蔬菜在香辣烧烤酱中翻炒。

$13.20

干烧肉丝

肉丝与芹菜、胡萝卜在香辣棕酱中翻炒。

$13.20

猪肉四季豆

$13.20

土豆肉丝

$13.20

木须虾

$12.70

木须牛

$12.70

木须鸡

$12.70

木须肉

$12.70

素木须

$12.70

湖南鸡

鸡片与西兰花、竹笋、玉米笋和草菇在厨师特制香辣酱中翻炒。

$13.20

宫保鸡丁

鸡丁与干红辣椒、马蹄和花生在棕酱中翻炒。

$13.20

腰果鸡丁

鸡丁与酥脆腰果和马蹄在美味棕酱中翻炒。

$13.20

鱼香鸡丝

鸡丝与蔬菜在传统川味酱汁中翻炒。

$13.20

麻辣鸡丝

鸡丁与青椒、胡萝卜和新鲜辣椒在浓郁香辣川味酱汁中翻炒。

$13.20

蘑菇鸡片

鸡胸肉片与蔬菜在清淡精致的酱汁中翻炒。

$13.20

杏仁鸡片

鸡胸肉片与马蹄、青豆和蘑菇在清淡精致的酱汁中翻炒，顶部撒上杏仁。

$13.20

干烧鸡丝

鸡丝与芹菜、胡萝卜在香辣棕酱中翻炒。

$13.20

咖哩鸡

鸡片与青椒、洋葱在香辣咖哩酱中翻炒。

$13.20

豉椒鸡

鸡片与青椒、洋葱在香辣豉椒酱中翻炒。

$13.20

沙茶鸡

鸡片与青椒、洋葱在香辣豉椒酱中翻炒。

$13.20

雪豆鸡

鸡片与雪豆和马蹄翻炒。

$13.20

甜酸鸡

$13.20

素菜鸡

$13.20

葱爆鸡片

$13.20

芥兰鸡

$13.20

炒双冬

$11.60

素什锦

$11.60

鱼香芥兰

$11.60

清炒芥兰

$11.60

干煸四季豆

$11.60

雪豆马蹄

$11.60

麻婆豆腐

$11.60

家常豆腐

$11.60

湖南豆腐

$11.60

红烧豆腐

$11.60

芝麻茄子

$11.60

左公茄子

$11.60

虾蓉蛋

$12.10

鸡蓉蛋

$12.10

牛蓉蛋

$12.10

肉蓉蛋

$12.10

素菜蓉蛋

$12.10

什锦蓉蛋

$12.10

脆皮芝麻牛

$17.60

陈皮牛

$17.60

师父牛

嫩牛肉片深炸至酥脆，然后与马蹄在厨师特制酸辣酱中翻炒。

$17.60

本楼鸡

酥脆无骨鸡块与蔬菜在微辣棕酱中翻炒。

$15.40

芝麻鸡

$15.40

陈皮鸡

$15.40

左公鸡

酥脆无骨鸡块，配以厨师特制香辣姜汁酱翻炒。

$15.40

柠檬鸡

裹粉鸡胸肉炸至金黄，切片后配以柠檬酱。

$15.40

贵妃鸡

嫩鸡胸肉块，配以厨师特制酸辣酱，周围围以西兰花。

$15.40

核桃脆皮虾

大虾深炸至酥脆，然后在酸辣酱中翻炒，顶部撒上酥脆核桃。

$15.40

本楼脆皮虾

大虾深炸至酥脆，然后与新鲜蔬菜在厨师特制清酱中翻炒。

$15.40

干烹大虾

调味大虾炸至金黄色，配以清淡酸辣酱。

$15.40

椒盐虾球

大虾球与川味花椒调料翻炒。

$15.40

干烧大虾

腌制大虾与洋葱碎在厨师特制辣酱中翻炒。

$15.40

海鲜大会

带子、大虾、鱿鱼、蟹柳和鱼片与蔬菜在清淡精致的酱汁中烹制。

$19.80

全家福

大虾、带子、鸡胸肉和嫩牛肉与西兰花、雪豆、黑木耳、马蹄、玉米笋和胡萝卜在淡棕酱中翻炒。

$19.80

干贝牛

牛肉片和带子与雪豆、洋葱、马蹄和草菇在棕酱中翻炒，盛在热铁盘上。

$19.80

干煸鸡丝

鸡丝炸至酥脆，与胡萝卜和芹菜在厨师特制酱汁中翻炒。

$17.60

干煸牛肉絲

牛肉丝炸至酥脆，与胡萝卜和芹菜在主厨特制酱汁中翻炒。

$17.60

宮保三鮮

虾、牛肉和鸡肉与荸荠和花生一起翻炒。

$17.60

魚香三鮮

虾、牛肉和鸡肉与蔬菜在麻辣鱼香酱汁中翻炒。

$15.40

麻辣三鮮

虾、牛肉和鸡肉与青椒和胡萝卜在浓郁的麻辣川味酱汁中翻炒。

$15.40

麻辣雙鮮

虾和带子与蔬菜在浓郁的麻辣川味酱汁中翻炒。

$19.80

魚香雙鮮

大虾和海带子与芹菜丝、胡萝卜和荸荠在麻辣鱼香酱汁中翻炒。

$19.80

宮保雙鮮

虾和带子与荸荠和花生一起翻炒。

$19.80

雙味羊

湖南辣羊肉和葱爆羊肉。

$19.80

左公蝦

$15.40

芝麻蝦

$15.40

汽水

$1.70

瓶装水

$1.70

2. 杏仁雞(午)

$9.90

3. 甜酸雞(午)

$9.90

4. 宮保雞(午)

$9.90

5. 左公雞(午)

$11.00

6. 湖南雞(午)

$9.90

7. 腰果雞(午)

$9.90

8. 芝麻雞(午)

$11.00

9. 甜酸肉(午)

$9.90

10. 炸雞翼(午)

$11.00

11. 蔥爆牛(午)

$11.00

12. 芥蘭雞(午)

$9.90

13. 芥蘭牛(午)

$11.00

14. 干燒牛(午)

$11.00

15. 青豆蝦仁(午)

$11.00

17. 甜酸蝦(午)

$11.00

18. 蘑菇雞片(午)

$9.90

19. 肉蓉蛋(午)

$11.00

19. 雞蓉蛋(午)

$11.00

20. 青椒牛(午)

$11.00

21. 炒三鮮(午)

$11.00

湖南蝦(午)

大蝦與西蘭花、竹筍、草菇及玉米筍在主廚特製辣醬中翻炒。

$10.50

宮保蝦仁(午)

小蝦與荸薺、花生及乾紅辣椒翻炒。

$10.50

干燒蝦仁(午)

小蝦與洋蔥在主廚辣椒醬中翻炒。

$10.50

腰果蝦仁(午)

$10.50

魚香蝦(午)

大蝦與蔬菜在傳統川味醬汁中翻炒。

$10.50

青豆蝦仁(午)

小蝦與草菇、青豆在清淡鮮美的醬汁中翻炒。

$10.50

炒三鮮(午)

大蝦、牛肉及雞肉與什錦蔬菜在棕醬中翻炒。

$10.50

腰果雙丁(午)

雞丁和小蝦與酥脆腰果及荸薺翻炒。

$10.50

宮保雙丁(午)

雞丁和小蝦與乾紅辣椒、花生及荸薺在棕醬中翻炒。

$10.50

豉椒蝦(午)

大蝦與青椒、洋蔥在辣味豉汁中翻炒。

$10.50

甜酸蝦(午)

$10.50

蝦龍糊(午)

$10.50

芥蘭蝦(午)

$10.50

雪豆蝦(午)

$10.50

素菜蝦(午)

$10.50

師父蝦(午)

裹粉炸蝦與荸薺、蔥花在微甜辣酸醬中翻炒。

$10.50

咖哩蝦(午)

$10.50

白飯(午)

$2.20

蝦炒飯(午)

$9.90

什錦炒飯(午)

虾仁、鸡肉和猪肉。

$9.90

雞炒飯(午)

$9.90

牛炒飯(午)

$9.90

肉炒飯(午)

$9.90

素菜炒飯(午)

$9.90

蝦撈面(午)

$9.90

什錦撈面(午)

虾仁、鸡肉和猪肉。

$9.90

雞撈面(午)

$9.90

牛撈面(午)

$9.90

肉撈面(午)

$9.90

素菜撈面(午)

$9.90

牛肉四季豆(午)

$10.50

湖南牛(午)

牛肉片與西蘭花、竹筍、草菇及玉米筍在主廚特製辣醬中翻炒。

$10.50

雪豆牛(午)

牛肉片與雪豆及荸薺翻炒。

$10.50

干燒牛(午)

牛肉絲與芹菜、胡蘿蔔在濃郁棕醬中翻炒。

$10.50

青椒牛(午)

$10.50

魚香牛(午)

牛肉片與蔬菜在傳統川味醬汁中翻炒。

$10.50

宮保牛(午)

牛肉片與荸薺、乾紅辣椒及花生翻炒。

$10.50

雙冬牛(午)

牛肉片與雪豆、冬菇及竹筍在濃郁棕醬中翻炒。

$10.50

沙茶牛(午)

牛肉絲與蔬菜在辣味燒烤醬中翻炒。

$10.50

咖哩牛(午)

$10.50

蔥爆牛(午)

$10.50

素菜牛(午)

$10.50

芥蘭牛(午)

$10.50

湖南羊(午)

$10.50

蔥爆羊(午)

$10.50

宮保羊(午)

$10.50

沙茶羊(午)

$10.50

咖哩羊(午)

$10.50

湖南肉片(午)

肉片與西蘭花、竹筍、草菇及玉米筍在主廚特製辣醬中翻炒。

$9.90

回鍋肉(午)

猪肉片炒卷心菜、青椒、黑木耳和竹笋，配以香辣棕酱。

$9.90

魚香肉絲(午)

肉丝与蔬菜在传统川味酱汁中翻炒。

$9.90

京醬肉絲(午)

肉丝与竹笋翻炒，顶部撒上新鲜葱花。

$9.90

雪豆叉燒(午)

猪肉片与雪豆和马蹄翻炒。

$9.90

豉椒肉(午)

猪肉片与青椒、洋葱在香辣豉椒酱中翻炒。

$9.90

蔥爆肉片(午)

$9.90

素菜叉燒(午)

$9.90

甜酸肉(午)

$9.90

麻辣肉片 (午餐)

猪肉片与蔬菜在香辣川味酱汁中翻炒。

$9.90

沙茶肉絲 (午餐)

肉丝与蔬菜在香辣烧烤酱中翻炒。

$9.90

干燒肉絲 (午餐)

肉丝与芹菜、胡萝卜在香辣棕酱中翻炒。

$9.90

豬肉四季豆 (午餐)

$9.90

土豆肉絲 (午餐)

$9.90

木須蝦 (午餐)

$9.90

木須牛 (午餐)

$9.90

木須雞 (午餐)

$9.90

木須肉 (午餐)

$9.90

素菜木須 (午餐)

$9.90

湖南雞 (午餐)

鸡片与西兰花、竹笋、玉米笋和草菇在厨师特制香辣酱中翻炒。

$9.90

宮保雞丁 (午餐)

鸡丁与干红辣椒、马蹄和花生在棕酱中翻炒。

$9.90

腰果雞丁 (午餐)

鸡丁与酥脆腰果和马蹄在美味棕酱中翻炒。

$9.90

魚香雞絲 (午餐)

鸡丝与蔬菜在传统川味酱汁中翻炒。

$9.90

麻辣雞絲 (午餐)

鸡丁与青椒、胡萝卜和新鲜辣椒在浓郁香辣川味酱汁中翻炒。

$9.90

蘑菇雞片 (午餐)

鸡胸肉片与蔬菜在清淡精致的酱汁中翻炒。

$9.90

杏仁雞片 (午餐)

鸡胸肉片与马蹄、青豆和蘑菇在清淡精致的酱汁中翻炒，顶部撒上杏仁。

$9.90

干燒雞絲 (午餐)

鸡丝与芹菜、胡萝卜在香辣棕酱中翻炒。

$9.90

咖哩雞 (午餐)

鸡片与青椒、洋葱在香辣咖哩酱中翻炒。

$9.90

豉椒雞 (午餐)

鸡片与青椒、洋葱在香辣豉椒酱中翻炒。

$9.90

沙茶雞 (午餐)

鸡片与青椒、洋葱在香辣豉椒酱中翻炒。

$9.90

雪豆雞 (午餐)

鸡片与雪豆和马蹄翻炒。

$9.90

甜酸雞 (午餐)

$9.90

素菜雞 (午餐)

$9.90

蔥爆雞片 (午餐)

$9.90

芥蘭雞 (午餐)

$9.90

炒雙冬 (午餐)

$9.40

素什錦 (午餐)

$9.40

魚香芥蘭 (午餐)

$9.40

清炒芥蘭 (午餐)

$9.40

干煸四季豆 (午餐)

$9.40

雪豆馬蹄 (午餐)

$9.40

麻婆豆腐 (午餐)

$9.40

家常豆腐 (午餐)

$9.40

湖南豆腐 (午餐)

$9.40

紅燒豆腐 (午餐)

$9.40

芝麻茄子 (午餐)

$9.40

左公茄子 (午餐)

$9.40

蝦蓉蛋 (午餐)

$9.90

雞蓉蛋 (午餐)

$9.90

牛蓉蛋 (午餐)

$9.90

肉蓉蛋 (午餐)

$9.90

素菜蓉蛋 (午餐)

$9.90

什錦蓉蛋 (午餐)

$9.90