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大虾经高温快炸以确保酥脆风味，随后与中式蔬菜在主厨特制的酸甜酱汁中迅速翻炒。
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虾、鸡、牛、猪肉配什锦蔬菜。
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虾仁、鸡肉和牛肉与青椒、西兰花及其他蔬菜混合，在精致的辣酱中专业翻炒。
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精选无骨鸡肉，用主厨特制酱汁腌制，快炸至外酥里嫩，最后裹上精致的酸辣橙味酱汁。
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牛里脊肉配橙皮，以辣酱烹制。
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