India Darbar Restaurant

1. 蔬菜 Pakora

裹鹰嘴豆面糊油炸蔬菜

$4.40

2. Aloo Tikki 土豆饼

裹鹰嘴豆面糊油炸的煮土豆和青豆饼

$4.40

3. 蔬菜萨莫萨三角饺

酥皮包裹土豆, 青豆和香料后深炸

$4.40

4. 炸印度奶酪 (Paneer Pakora)

裹鹰嘴豆面糊油炸蔬菜

$7.70

5. 炸鸡块 (Chicken Pakora)

裹鹰嘴豆面糊油炸的无骨鸡肉

$7.70

6. 炸鱼块 (Fish Pakora)

裹鹰嘴豆面糊油炸的鱼肉

$7.70

7. Darbar 蔬菜拼盘

Aloo Tikki, 萨莫萨三角饺, 蔬菜和 Paneer 炸丸子

$7.70

8. Darbar 非素食拼盘

包含鸡肉和鱼肉炸丸子

$8.80

9. Paneer Tikka

用甜辣酱烹制的自制芝士和青椒

$13.20

10. 辣子鸡

用洋葱, 生姜, 大蒜酱烹制的鸡肉

$13.20

1. Poori

轻盈, 膨胀的深炸面饼

$2.80

2. 原味 Paratha

多层小麦面饼, 平底锅煎

$2.80

3. Naan

坦都尔烤白面包

$2.80

4. Roti

坦都尔烤小麦面饼

$2.80

5. 土豆烤饼 (Aloo Paratha)

填入土豆和香料的多层面饼

$3.90

6. Gobi Paratha

填入花椰菜和香料的小麦面饼

$3.90

7. Chapati

薄全麦面饼

$3.90

8. 馅心 Naan

填入土豆和香料并在坦都尔中烘烤的 Naan

$2.80

9. 洋葱 Kulcha

填入洋葱并在坦都尔中烘烤的白面包

$3.90

10. Paneer Kulcha

填入芝士并在坦都尔中烘烤的无酵白面包

$3.90

11. 生姜 Naan

填入生姜和香料并在坦都尔中烘烤的白面包

$3.90

12. Kashmiri Kulcha

填入干果和葡萄干并在坦都尔中烘烤的白面包

$3.90

13. 大蒜 Naan

填入大蒜并在坦都尔中烘烤的白面包

$3.90

14. Bhatura

油炸白面包

$2.80

15. 碎肉烤饼

填入调味碎肉并在坦都尔中烘烤的 Naan

$3.90

16. Darbar 特色 Naan

填入洋葱, 土豆, 芝士并在坦都尔中烘烤的白面包

$3.90

1. Samosa Chaat

配有鹰嘴豆, 顶端点缀洋葱, 甜薄荷酱和酸奶的萨莫萨三角饺。

$6.60

2. Allo Tikki Chaat

土豆饼, 鹰嘴豆, 顶端点缀洋葱, 罗望子酱和薄荷酱。

$6.60

1. Mulligarwany 汤

蔬菜小扁豆汤。

$5.50

2. Coconut Soup 椰子汤

椰奶奶油, 开心果。

$5.50

3. Rasam 汤

南印度酸辣汤。

$5.50

4. 番茄汤

南印度风味。

$5.50

1. 鸡肉

用香草和香料腌制并在 Tandoor 烤炉中烘烤的鸡肉

$15.40

2. Tikka Kabab

在 Tandoor 烤炉中烘烤并配以洋葱和柠檬的鸡肉

$15.40

3. Lamb Seekh Kabab

在 Tandoor 烤炉中烹制的腌制羊肉末

$16.50

4. Tandoori Shrimp

在 Tandoor 烤炉中烘烤的腌制虾

$16.50

5. Darbar Combo Grill

Tandoori 烤鸡, Tandoori 鸡肉 Tikka, Lamb Seekh Kabab 和 Tandoori 烤虾，配以炒洋葱和青椒

$16.50

1. 鸡肉咖喱

用洋葱、大蒜、生姜、酸奶和香料烹制的鸡肉

$15.40

2. Chicken Tikka Masala (马萨拉烤鸡)

用香料和咖喱酱烹制的烤鸡

$15.40

3. Butter Chicken

用黄油和奶油酱烹制的鸡肉

$15.40

4. Chicken 65

用洋葱、生姜、辣酱烹制并深炸的鸡肉

$15.40

5. 姜味鸡

用生姜和辣酱腌制并深炸的鸡肉

$15.40

6. Chicken Tikka Saag

用调味菠菜、生姜和大蒜烹制的鸡肉

$15.40

7. Chicken Bhuna

用洋葱、番茄、生姜、大蒜、青椒和浓稠酱汁烹制的鸡肉

$15.40

8. Chicken Kashmiri korma

用奶油酱、腰果、香草和香料烹制的鸡肉

$15.40

9. Chicken Saag

用菠菜烹制的无骨鸡肉

$15.40

10. 鸡肉蘑菇

用蘑菇烹制的无骨鸡肉咖喱

$15.40

11. Chicken Jalfrazie

用绿色蔬菜和洋葱烹制的鸡肉

$15.40

12. 芒果鸡

用洋葱、大蒜、生姜和芒果酱烹制的鸡肉

$15.40

13. Chicken Vindaloo

用土豆和辛辣香料烹制的鸡肉咖喱

$15.40

14. Chicken Madras

用椰奶和辛辣咖喱酱烹制的鸡肉

$16.50

1. 羊肉咖喱

用洋葱和酸奶烹制的异域羊肉咖喱

$16.50

2. Lamb Masala

用香料和浓稠咖喱酱烹制的烤羊肉

$16.50

3. Beef Masala

用香料和浓稠咖喱酱烹制的烤牛肉

$16.50

4. Lamb Madras

用椰奶、香草和辛辣酱烹制的羊肉（马德拉斯风格）

$16.50

5. 羊肉蘑菇

用香料、洋葱、番茄和蘑菇烘烤的羊肉

$16.50

6. Lamb Jalfrazie

用绿色蔬菜和洋葱烹制的羊肉咖喱

$16.50

7. Lamb Saag

用菠菜烹制的羊肉

$16.50

8. Beef Saag

用菠菜烹制的牛肉

$16.50

9. Lamb Bhuna

用洋葱、番茄、生姜、大蒜、青椒和酱汁烹制的羊肉

$16.50

10. Rogan Josh

用酸奶基底酱汁烹制的精瘦羊肉

$16.50

11. Lamb Vindaloo

用土豆和辛辣香料烹制的羊肉咖喱

$16.50

12. Beef Vindaloo

用土豆和辛辣香料烹制的牛肉咖喱

$16.50

13. 芒果牛肉

用洋葱、大蒜、生姜和芒果酱烹制的牛肉

$16.50

14. 山羊肉咖喱

用香料和椰奶酱烹制的山羊肉

$16.50

15. Goat Malabar

用咖喱酱和椰奶烹制的山羊肉

$16.50

1. 鱼咖喱

用洋葱、大蒜、生姜、酸奶和香料烹制的无骨鱼

$16.50

2. Fish Masala (马萨拉鱼)

用酸奶和温和香料腌制，并用咖喱酱烹制的鱼

$16.50

3. 鱼Vindaloo

用土豆和辛辣香料烹制的无骨鱼

$16.50

4. Fish Madras

虾仁与蘑菇和咖喱酱烹饪。

$16.50

5. Shrimp Saag (菠菜虾)

用菠菜烹制的鲜虾咖喱

$16.50

6. Shrimp Vindaloo

用辛辣酱、土豆和洋葱烹制的虾

$16.50

7. Shrimp Jalfrazie

用绿色蔬菜、洋葱和番茄烹制的虾

$16.50

8. 虾肉蘑菇

用蘑菇和咖喱酱烹制的虾

$16.50

9. Shrimp Masala

用浓郁番茄酱烹制的虾

$16.50

10. 虾仁咖喱

用咖喱酱烹制的虾

$16.50

Karhi Pakora

鹰嘴豆粉混合酸奶（旁遮普风格）。

$11.00

Palak Chole

用鹰嘴豆、生姜和大蒜烹制的菠菜

$13.20

Gobi Manchurian

用生姜、大蒜泥、香草和香料腌制，并用酱油烹制的花椰菜

$14.30

混合蔬菜咖喱

用洋葱、生姜/大蒜烹制的什锦蔬菜

$13.20

原味 Saag

新鲜菠菜、芥末、生姜、大蒜、香草和香料

$14.30

Vegetable Palak

用菠菜和香料烹制的蔬菜

$13.20

Paneer Jalfrazie

用蔬菜和香料烹制的自制奶酪

$14.30

Palak Aloo

用土豆、香草和香料烹制的菠菜

$13.20

Mutter Mushroom

用洋葱、大蒜和生姜烹制的蘑菇和青豆

$13.20

Bhindi Masala

用洋葱、番茄、香草和香料炒制的秋葵

$13.20

Palak Paneer

用新鲜奶酪、生姜、大蒜、香草和香料烹制的菠菜

$14.30

Allo Mutter (土豆豌豆)

用调味酱烹制的青豆和土豆

$13.20

Paneer Korma

用奶油酱烹制的自制奶酪

$14.30

Baigan Bhartha (烤茄泥)

在 Tandoor 烤炉中烘烤、捣碎并用洋葱、生姜、大蒜、青豆和香料炒制的茄子

$13.20

Rajmah

用土豆、香草和香料烹制的红腰豆

$13.20

Vegetable Mango

用芒果酱烹制的什锦蔬菜

$13.20

蔬菜 Korma

用奶油酱烹制的什锦蔬菜

$13.20

Dal Tarka

用咖喱酱烹制的黄扁豆

$13.20

Palak Mushroom

用生姜、大蒜、香草和香料烹制的蘑菇和菠菜

$13.20

Allo Gobi

用生姜、番茄和洋葱烹制的花椰菜和土豆 17. GOBI MANCHURIA

$13.20

Malai Kofta

浓郁咖喱酱烩碎蔬菜

$14.30

Mutter Paneer (豌豆奶酪)

青豆烩奶酪

$14.30

Dal Makhni

咖喱酱烩黑豆和红腰豆

$13.20

Allo Chole

咖喱酱烩鹰嘴豆和土豆

$13.20

Chana Masala

顶级咖喱酱烩鹰嘴豆

$13.20

蔬菜 Biryani

蔬菜巴斯马蒂香米饭，点缀水果

$14.30

Chicken Biryani

鸡肉、混合蔬菜巴斯马蒂香米饭，点缀坚果/水果

$15.40

Lamb Biryani

羊肉、混合蔬菜香米饭，点缀坚果/水果

$16.50

Shrimp Biryani

虾仁、混合蔬菜巴斯马蒂香米饭，点缀坚果/水果

$16.50

Darbar Combo Biryani

蔬菜、鸡肉、羊肉、虾仁巴斯马蒂香米饭，点缀坚果/水果

$16.50

原味 Basmati 大米

$4.40

双人非素食晚餐

包括鱼肉炸饼 (fish pakora)、鸡肉 Tikka Masala、羊肉 Jalfrazie、黑豆 Dal Makhni、巴斯马蒂香米饭、烤饼 (nan) 及自选甜点

$44.00 · 可定制

双人 Tandoori 晚餐

包括鸡肉炸饼 (chicken pokoras)、Tandoori 烤鸡、Reshmi Kabab、鸡肉咖喱、巴斯马蒂香米饭、烤饼 (nan) 及自选甜点

$44.00 · 可定制

双人素食晚餐

包括奶酪炸饼 (paneer pakoras)、菠菜奶酪 (palak paneer)、蔬菜 Korma、Karhi Pakora、米饭、烤饼 (nan) 及自选甜点

$41.80 · 可定制

Papadum

香脆辣味薄片

$3.30

酸黄瓜

$3.30

芒果酸辣酱

$3.30

Raita

黄瓜薄荷酸奶

$3.30

原味酸奶

$3.30

Kheer

在甜牛奶中烹制的米饭。

$5.00

Gulab Jamun

无脂干奶和奶酪炸球，裹糖浆

$5.00

Gajar Halwa 胡萝卜甜点

刨丝胡萝卜、甜奶和黄油，点缀腰果和葡萄干

$5.00

Ice Cream Varieties

可选开心果 Kulfi 或芒果冰淇淋

$5.00 · 可定制

芒果汁

$3.30

芒果奶昔

$3.30

Lassi

甜饮或咸饮

$3.30 · 可定制

芒果 Lassi

甜酸奶和芒果味饮品。

$2.80

冰茶

$2.20

大吉岭 (红) 茶

$2.20

玛莎拉茶

大吉岭茶，加入香料、牛奶和糖

$2.20