Sitar Indian Cuisine

15 minEnvío $7.00

Tuscaloosa, AL

Plato Especial de Kabobs (Para 2 personas)

$25.30

Lamb/Goat Majedar

$22.00

Vindaloo de Cordero/Chivo

$22.00

Lamb/Goat Kadhai Gosht

$22.00

Curry de Cordero

$22.00

Curry de Chivo

$22.00

Lamb/Goat Tikka Masala

$22.00

Lamb/Goat Korma Kashmiri

$22.00

Menú de Estudiantes

Vegetariana

$17.10

No vegetariano

$17.10

Aperitivos Vegetarianos

Muestrario de Vegetales

Surtido de pakoras de verduras, samosa de verduras, palitos de mozzarella y rollito de primavera de verduras.

$10.50

Msala Papad (Vegano)

Oblea de pan plano fina y crujiente cubierta con cebolla, tomate, cilantro y chutneys. Se sirve fría.

$3.90

Palak Chat (Vegano)

Espinacas crujientes mezcladas con tomates frescos, cebollas, salsa de tamarindo y chat masala. Se sirve frío.

$8.80

Papad Tostado (Vegano)

Oblea de lentejas especiada a la parrilla.

$2.80

Chana Chaat

Garbanzos sazonados con tomates frescos, cebolla y chutneys.

$2.80

Panner Pakora

Queso cottage relleno de salsa de menta, pasado por masa de harina de garbanzo y frito.

$8.80

Samosa Chat

Papas sazonadas y guisantes envueltos en una masa ligera, servidos con curry de garbanzos.

$8.80

Chili Pakora (Vegano)

Buñuelos de chile sumergidos en harina de garbanzo y fritos.

$6.60

Channa Bhatura (1 Pieza)

Garbanzos sazonados con pan de harina blanca, frito.

$13.20

Samosa de Vegetales (2 Piezas, Vegano)

Papas sazonadas y guisantes envueltos en una masa ligera.

$6.60

Pakoras de Vegetales (Vegano)

Surtido de vegetales estilo dumpling sumergidos en harina de garbanzos y masa, fritos.

$6.60

Mozzarella Stick

Palitos de mozzarella empanizados y crujientes, servidos con tzatziki casero.

$8.80

Rollito de Primavera de Verduras

Rollos delgados rellenos de vegetales salteados al wok.

$6.60

Gobi (Coliflor) Manchurian (Seco/Salsa)

$10.50

Lassoni Gobi (Coliflor)

Coliflor fresca salteada y mezclada con ajo.

$10.50

Chilly Paneer

Cubos de queso cottage con cebolla fresca y pimiento en salsa de soja ligera.

$10.50

Aperitivos No Vegetarianos

Muestrario No Vegetariano

Chicken tikka, samosa de keema, fish pakora y 2 piezas de alitas de pollo.

$13.20

Fish Pakor (Tilapia)

Tilapia delicadamente especiada, empanizada y frita.

$10.50

Camarones al Ajo

Camarones pequeños con ajo y jengibre fresco.

$10.50

Camarones al Coco

Camarones delicadamente especiados, cocinados con salsa de coco casera.

$10.50

Camarones al Mango

Camarones delicadamente especiados y salteados con salsa de mango.

$10.50

Calamari 65

Calamares con hojas de curry y chiles rojos picantes.

$10.50

Chicken 65

Pollo sazonado con hojas de curry y chiles rojos picantes.

$10.50

Prawn 65

Camarones con hojas de curry y chiles rojos picantes.

$10.50

Alitas de Pollo

Ligeramente empanizados y fritos hasta quedar crujientes.

$10.50

Chilly Chicken (Seco/Salsa)

Cubos de pollo con chile fresco y cebolla en una salsa de soja ligera.

$10.50

Pollo Manchurian

Pollo empanizado y frito dorado en salsa manchurian.

$10.50

Chicken Pakora

Tiras de pollo fritas en masa de garbanzos.

$8.80

Delicias de Cordero y Cabra

Lamb/Goat Majedar

Trozos magros de cordero/cabrito cocinados en salsa de yogur con una mezcla de especias fragantes.

$22.00

Vindaloo de Cordero/Chivo

Cordero/cabrito en una salsa picante con papas. Una especialidad de la colonia india-portuguesa de GOA.

$22.00

Lamb/Goat Kadhai Gosht

Trozos de cordero/cabrito con tomates, pimientos, cebollas, hierbas y especias. Una delicia de Punjab.

$22.00

Curry de Cordero

Trozos de cordero cocinados con tomates, cebollas, hierbas y especias.

$22.00

Curry de Chivo

Cabrito tierno cocinado al estilo auténtico de Patiala.

$22.00

Lamb/Goat Tikka Masala

$22.00

Lamb/Goat Korma Kashmiri

Cubos de cabrito/cordero cocinados en una salsa cremosa con sabor a frutas y adornados con almendras y frutas.

$22.00

Rogan Josh de Cordero/Cabrito

Cubos de cabrito/cordero cocinados en una salsa cremosa con sabor a frutas y adornados con almendras y frutas.

$22.00

Lamb/Goat Saag

Cubos tiernos de cabrito/cordero cocinados en espinacas cremosas picadas y especias suaves.

$22.00

Lamb/Goat Malai Methi

Trozos de cordero cocinados en una salsa cremosa con sabor a fenogreco y adornados con yogur.

$22.00

Bhuna de Cordero/Chivo

Cordero/cabrito salteado con cebollas, tomates y una fina selección de hierbas y especias indias.

$22.00

Menús Infantiles

Menú Infantil

Combinación de chicken pakora o tiras de pollo, papas fritas, arroz, salsa tikka y jugo de naranja.

$10.50

Sopas vegetarianas

Sopa Mulligawtany

$7.70

Shorba de Champiñones

Hecha con champiñones frescos y especias indias.

$7.70

Sopa Clara de Vegetales (Vegano)

Sopa ligera de vegetales, sazonada con especias indias.

$7.70

Sopa Veg Manchow (Vegano)

Repollo picado, zanahorias, cebolla, ajo, sazonado con especias indias y salsa de soja.

$7.70

Sopa de Maíz Dulce de Vegetales

Sopa de maíz casera hecha con crema y vegetales.

$7.70

Sopa de Lentejas Simple (Vegano)

$7.70

Sopa Veg Manchow

$7.70

Sopas no vegetarianas

Murg Shorba

Sopa ligera de pollo, sazonada con especias indias.

$8.80

Sopa de Pollo Manchow

$8.80

Mulligawtany British Invaded

Un favorito picante de todos, hecho con guisantes partidos, pollo picado y caldo de pollo.

$8.80

Sopa de Pollo y Maíz Dulce

Sopa de maíz casera preparada con pollo.

$8.80

Bisque de Mariscos y Tomate Cremoso

$8.80

Shorba de Mariscos y Champiñones

Sopa ligera hecha con mariscos y champiñones frescos.

$8.80

Sizzling

Plato Especial de Kabobs (Para 2 personas)

Muestrario especial de kabobs del chef: Tandoor Chicken, Chicken Tikka, Malai Tikka Chicken, Lamb Seekh Kabob y Camarones Tandoori.

$25.30

Chicken Seekh Kabob

Pollo picado ligeramente especiado en brocheta y asado al carbón.

$19.80

Malai Tikka

Cubos de pollo deshuesado marinados en crema agria y especias.

$17.60

Salmon Fish Tikka (2 Piezas)

Cubos de salmón fresco marinados y asados a la perfección en el horno de barro.

$17.60

Brocheta de Camarones

Camarones grandes y jugosos bien frotados con especias y asados en horno de barro.

$17.60

Chicken Tikka

Cubos de pollo deshuesado marinados en yogur y especias molidas.

$19.80

Lamb Seekh Kabob

Cordero picado ligeramente especiado en brocheta y asado al carbón.

$22.00

Tandoori Chicken

Pollo marinado en yogur y especias recién molidas, ensartado y asado al momento.

$19.80

Paneer Tikka1

Trozos de queso cottage y vegetales marinados y ahumados en tandoor.

$19.80

Mango Chicken Tikka

$19.80

Naan recién horneado

Plain Naan

Pan blanco recién horneado.

$2.80

Roti

Pan de trigo integral horneado en horno de barro.

$2.80

Lacha Poratha

Pan de trigo integral multicapa.

$4.70

Poori (Una Pieza)

Pan frito hecho de harina de trigo integral.

$2.80

Bhatura (Una Pieza)

Pan frito hecho de harina blanca.

$2.80

Naan de Ajo

Pan blanco recién horneado cubierto con ajo fresco, cilantro y mantequilla.

$4.70

Onion Kulcha

Pan blanco esponjoso relleno de cebollas y cilantro.

$4.70

Naan Especial del Chef (Sitar Spl)

Ligeramente especiado y relleno de pollo picado y hierbas.

$5.80

Bullet Naan

Pan blanco recién horneado cubierto con chiles verdes, ajo fresco y cilantro.

$3.30

Keema Naan

Ligeramente especiado y relleno de cordero picado y hierbas.

$5.80

Cheese Naan

Pan blanco esponjoso horneado relleno de queso.

$4.70

Aloo (Papa) Poratha o Gobi (Coliflor) Poratha

Pan de trigo integral relleno de papa o coliflor y sazonado.

$4.70

Sitar Basket

Canasta de panes surtidos de Naan, Roti y elección de otros 2 panes.

$13.20

Indo-Chino

Gobi Manchurian

Coliflor salteada en salsa de chile.

$17.10

Chili Paneer

Cubos de queso cottage con chiles frescos, cebollas y pimiento en salsa de soja ligera.

$18.70

Alitas Picantes

$19.80

Chili Chicken

Cubos de pollo con chiles frescos y cebollas en salsa de soja ligera.

$19.80

Chicken Manchurian1

Pollo rebozado y frito dorado en salsa Manchurian.

$19.80

Vegetable Hakka Noodles

$15.40

Chicken Hakka Noodles

$17.10

Bebidas

Lassi

Mango, Dulce, Salado, Simple.

$5.00

Smoothie Casero

Mango y Piña Colada.

$5.00

Té Helado

Sin azúcar, endulzado.

$2.80

Chai/Té Caliente

Cardamomo, Chai, Jengibre y Café de Madras.

$3.90

Refrescos

Pepsi, Diet Pepsi.

$2.80

Limonada Natural

$3.90

Leche Natural

$2.80

Agua Embotellada

$2.80

Acompañamientos

Arroz Basmati

$3.90

Yogur Natural

$3.90

Raita

Yogur batido con pepinos, zanahorias y ligeramente condimentado con pimienta negra.

$3.30

Pepinillos

Una mezcla especial de encurtidos indios.

$2.80

Chutney de Mango

$3.90

Papas Fritas

$6.60

Especialidades de Arroz

Arroz Jerra

$5.00

Arroz Biryani Sencillo con Especias

$10.50

Veg Khichdi

$13.20

Veg Pulao

$10.50

Peas Pulao

Cazuela horneada de arroz basmati y guisantes con azafrán, nueces y pasas.

$10.50

Arroz con Tomate

$10.50

Arroz al Limón

$10.50

Biryani de Vegetales

Cazuela horneada de arroz basmati y verduras frescas con azafrán, nueces y pasas.

$12.10

Arroz Frito de Vegetales

$12.10

Arroz Frito con Pollo

$17.10

Arroz Frito con Camarones

$19.80

Chicken Biryani

Cazuela horneada de arroz basmati y pollo con azafrán, nueces y pasas.

$19.80

Chicken Chettinad Biryani

$19.80

Chicken Tikka Biryani

$19.80

Biryani de Pollo Tandoori

$19.80

Lamb Biryani

Cazuela horneada de arroz basmati y cubos de cordero con azafrán, nueces y pasas.

$22.00

Biryani de Chivo

Cazuela horneada de arroz basmati y cabrito con azafrán, nueces y pasas.

$22.00

Shrimp Biryani

Cazuela horneada de arroz basmati y camarones con azafrán, nueces y pasas.

$19.80

Pollo

Chicken Tikka Masala (El Favorito de Estados Unidos)

Pollo blanco marinado, asado y cocinado en una salsa cremosa ligera.

$19.80

Chicken Malai Methi

Cubos de pollo cocinados en una salsa cremosa con sabor a fenogreco y adornados con yogur.

$19.80

Pollo Masala

Cubos de pollo cocinados en una salsa cremosa de cebolla y tomate.

$19.80

Chicken Afghani o Chicken Mango

Cubos de pollo cocinados en una salsa cremosa con sabor a mango.

$19.80

Chicken Korma Kashmiri

Cubos de pollo cocinados en una salsa cremosa con sabor a frutas y adornados con almendras y frutas.

$19.80

Chicken Vindaloo

Cubos de pollo cocinados en una salsa picante con jengibre fresco, ajo y papas.

$19.80

Chicken Saag

Pollo al curry cocinado con espinacas frescas picadas, col rizada y especias suaves.

$19.80

Chicken Tikka Saag

Chicken tikka cocinado con espinacas frescas picadas, col rizada y ligeramente especiado.

$19.80

Tandoori Chicken Masala

$19.80

Chicken Jalfrezi

$19.80

Pollo a la Mantequilla

Tiras de muslo de pollo cocinadas en una salsa de tomate cremosa.

$19.80

Chicken Kadhai

Cubos de pollo marinados con especias molidas frescas, salteados con tomates, pimientos y cebollas.

$19.80

Curry de Pollo

Cubos de pollo cocinados con salsa de cebolla en un curry auténtico al estilo indio.

$19.80

Chicken Majedar

Cubos de pollo cocinados en salsa de yogur con una mezcla de especias fragantes.

$19.80

Chicken Madras

Pollo cocinado con coco, semillas de mostaza y hojas de curry.

$19.80

Mariscos

Shrimp Goani

Una especialidad de la colonia india portuguesa de Goa. Camarones cocinados en una salsa tradicional con sabor a coco.

$22.00

Shrimp Chettinad

Un curry de camarones único del sur de la India.

$22.00

Seafood Majedar

Una combinación de salmón, callos de hacha y camarones en salsa de yogur al estilo Karma con especias fragantes.

$22.00

Shrimp Malai Methi

Camarones cocinados en una salsa cremosa con sabor a fenogreco y adornados con yogur.

$22.00

Shrimp Masala

Camarones cocinados en una salsa cremosa de cebolla y tomate.

$22.00

Camarones Afghani o Camarones Mango

Camarones cocinados en salsa de crema con sabor a mango.

$22.00

Camarones a la Mantequilla

Camarones cocinados en una salsa cremosa de tomate.

$22.00

Shrimp Tikka Masala (Especialidad de Karma)

Camarones marinados y a la parrilla en una salsa cremosa ligera.

$22.00

Shrimp Saag

Camarones cocinados en espinacas cremosas picadas y salsas suaves.

$22.00

Shrimp Vindaloo

Langostinos grandes cocinados en salsa picante con papas.

$22.00

Shrimp Kadhai

Camarones cocinados con cebollas, pimientos, tomates y cilantro.

$22.00

Curry de Pescado

Filete de tilapia cocinado en una salsa ligera de curry.

$19.80

Salmon Tikka Masala

Salmón a la parrilla, cocinado en una salsa cremosa ligera.

$22.00

Delicias Vegetarianas

Paneer Bhurjee

Queso cottage rallado, cebollas, tomates y chiles verdes revueltos con especias tradicionales indias.

$18.70

Palak Paneer

Queso casero fresco cocinado en una salsa cremosa de espinacas.

$18.70

Paneer Kadai

Queso casero cocinado con cebollas, pimientos, tomates, semillas de comino y cilantro.

$18.70

Paneer Pasanda

Queso casero relleno de especias indias y cocinado en una salsa cremosa de cebolla y anacardos.

$18.70

Butter Paneer Masala

Cubos de queso cottage casero en una exquisita salsa cremosa de tomate.

$18.70

Mattar Paneer

Cubos de queso cottage casero con guisantes en una salsa de yogur cremosa.

$18.70

Shahi Paneer

Cubos de queso cottage casero con salsa korma cremosa y azafrán.

$18.70

Malai Kofta

Croquetas de queso y papas en una salsa cremosa con nueces y pasas.

$18.70

Channa Masala (Vegano)

Garbanzos cocinados a fuego lento con salsa con sabor a granada.

$17.10

Baingan Bharta (Vegano o No Vegano)

Berenjena asada y machacada cocinada con tomates frescos, cebollas y guisantes verdes.

$18.70

Gobi Masala (Vegano)

Coliflor y papas frescas cocinadas con jengibre, tomates, guisantes y especias suaves.

$18.70

Okra do Pizza (Vegano)

Okra fresca con cebollas picadas, tomates y especias ligeras.

$18.70

Dal Makhani

Lentejas negras y frijoles rojos cocinados a fuego lento y salteados con tomates, jengibre, comino, cebollas y ajo.

$17.10

Dal Tadka

Lentejas amarillas (masoor dal), frijol mungo partido (moong dal) y garbanzo bengalí partido (chana dal) cocinados a fuego lento.

$17.10

Navaratna Korma

Surtido de verduras cocinadas con frutos secos en una salsa cremosa y frutal ligera.

$18.70

Vegetable Jalfrezi

$17.10

Channa Saag

Salsa cremosa de espinacas con garbanzos.

$18.70

Postres

Brownie Blast

Trozos de brownie fundido cubiertos con helado y chocolate caliente.

$11.60

El Cheesecake "Original"

$10.50

Cheesecake de Fresa

Cheesecake con salsa de fresa.

$10.50

Gulab Jamun

Bolas de leche reducida servidas en almíbar de azúcar con sabor a rosa y un toque de cardamomo.

$6.60

Kesari Kheer

Arroz con leche cocinado con leche, nueces, azafrán y frutos secos, servido caliente o frío.

$5.00

Helado Casero (Kulfi)

Sabores: Pistacho, Mango y Fresa.

$7.70

Budín de Zanahoria

Postre tradicional punyabí hecho con zanahorias, leche y almendras.

$7.70

Ensaladas

Ensalada Verde

Combinación de verduras frescas, tomates y pepinos, con aderezo casero.

$8.80

Chicken Tikka Salad

$8.80

Ensalada de Pollo al Mango y Aguacate

$8.80

Ensalada de Cebolla Desi

$2.80

Información del restaurante

Dirección

15 15th Street East
Tuscaloosa, AL 35401

Teléfono

12053451419

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