Ruchi Vegetarian Indian Cuisine

15 minEnvío $7.00

Chandler, AZ

Cena Thali del Sur de la India

$23.10

15. Paneer Butter Masala

$17.10

6. Kadai Paneer

$17.10

8. Palak Paneer

$17.10

20. Curry de Tofu

$17.10

22. Palak Tofu

$17.10

15. Chetty Nadu Cauliflower Dosai

$16.50

17. Cheese Dosai

$16.50

Bebidas

7. Mango Lassi

Mango fresco con yogur, azúcar y miel.

$5.50

1. Refresco

Coke, Diet Coke, Sprite, Orange, Iced Tea.

$3.90 · Personalizable

2. Jugo de Mango

Vegano.

$5.50

3. Café Madras

Café filtrado especial de la casa con crema.

$5.50

4. Té Indio

Té con especias indias, cardamomo y leche.

$3.90

5. Lassi

Bebida de yogur.

$5.50 · Personalizable

6. Rose Lassi

Bebida de yogur con jarabe de rosas.

$5.50

8. Badam Milk Shake

Mezcla de almendra, leche, azúcar y miel.

$5.00

9. Falooda

Leche, helado de rosa, fideos de arroz, semillas y jarabe de rosa.

$6.60

10. Bebida de Limón Fresca

Hecha con limones frescos.

$4.40

11. Leche de Rosa

Leche con jarabe de rosa.

$4.40

12. Café Frío

Café cremoso al estilo indio.

$4.40

Aperitivos

1. Idly

Tortitas de arroz y lentejas al vapor. Servidas con sambar y chutneys de coco y tomate. Vegano.

$6.10

2. Medhu Vada

Donas de lentejas fritas. Servidas con sambar y chutney. Vegano.

$6.10

3. Dhai Vada

Donas de lentejas sumergidas en yogur.

$6.10

4. Sambar Vada

Donas de lentejas fritas sumergidas en sambar. Vegano.

$6.10

5. Rasa Vada

Donas de lentejas fritas sumergidas en rasam. Vegano.

$6.10

6. Masala Vada

Channa dhal mezclado con cebollas y especias. Vegano.

$6.10

7. Samosa de Vegetales

Corteza crujiente rellena de papa, cebollas y guisantes. Servida con chutneys de menta y tamarindo. Vegano.

$6.10

8. Pakora de Vegetales Mixtos

Papas, coliflor, cebollas y chiles fritos, mezclados con besan (harina de garbanzo) y especias. Servido con chutneys de menta y tamarindo. Vegano.

$6.10

9. Chili Pakora

Chiles picantes mezclados con garbanzos, enharinados y fritos. Servido con chutneys de menta y tamarindo.

$6.10

10. Chaat Papri

Galleta de harina crujiente espolvoreada con garbanzos, cebollas, cilantro fresco, chutney de menta y chutney de tamarindo.

$6.10

11. Combo Idly Vada

Donas de lentejas y tortitas de lentejas servidas con sambar y chutneys

$6.10

Sopa

1. Sopa Rasam

Una sopa tradicional del sur de la India, agria y picante. Vegano.

$4.40

2. Sopa Mullagathany

Un caldo de vegetales exquisitamente delicado con lentejas. Vegano.

$4.40

Sopa Sambar

Sopa de lentejas ligeramente especiada y tangy, cocinada a fuego lento con vegetales

$4.40

Dosai

12. Paper Dosai

Crepes de arroz finos, enrollados y crujientes. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

1. Sada Dosai

Crepes de arroz finos. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

2. Masala Dosai

Crepes rellenos de papa y cebollas. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

3. Sada Mysore Dosai

Crepes de arroz finos con una capa de chutney picante. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

4. Mysore Masala Dosai

Crepes de arroz finos con una capa de chutney picante y rellenos de papa y cebollas. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

5. Mint Dosai

Crepes rellenos de menta, cilantro y especias. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

6. Onion Dosai

Crepes de arroz finos con cobertura de cebolla. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

7. Onion Masala Dosai

Crepes con cobertura de cebolla rellenos de papa y cebollas. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

8. Butter Masala Dosai

Crepes rellenos de papas y cebollas cocinados en mantequilla. Servido con sambar y chutney.

$14.30

9. Sada Rava Dosai

Crepes finos de trigo y lentejas. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

10. Special Rava Dosai

Crepes finos de trigo y lentejas con cebollas. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

11. Special Rava Masala Dosai

Crepe de trigo y lentejas a la parrilla con cebollas y chiles, relleno de papa y cebollas. Servido con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

13. Paper Masala Dosai

Crepes de arroz finos rellenos de papa y cebollas. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

14. Special Spring Dosai

Crepes de arroz finos rellenos de mezcla de vegetales y chutney picante. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

15. Chetty Nadu Cauliflower Dosai

Crepes rellenos de cebollas, coliflor, tomate y especias chetty nadu. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$16.50

16. Thiruneiveli Spinach Dosai

Crepes rellenos de cebolla, papas, tomate, espinacas y chutney picante. Servidos con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

17. Cheese Dosai

Crepes de arroz finos con queso

$16.50

18. Podi Dosai

Crepes de arroz finos con polvo picante

$14.30

19. Paneer Dosai

Crepes de arroz finos rellenos de queso indio

$16.50

20. Tofu Dosai

Crepes de arroz finos rellenos de tofu

$16.50

21. Chana Masala Dosai

Crepes rellenos de garbanzos y especias

$16.50

Especialidades de la Casa

5. Gobi Manchurian

Coliflor marinada con harina y salteada con ajo, jengibre, chile y salsa de soja. Vegano.

$16.50

1. Pongal

Arroz y lentejas cocinados al estilo Kitchedi

$15.40

2. Chana Batura

Pan inflado grande servido con curry de garbanzos. Vegano.

$15.40

3. Poori Bhaji

Pan de trigo esponjoso con papa y cebollas. Vegano.

$15.40

4. Chilli Gobi

Coliflor marinada con harina y salteada con ajo, jengibre, chile y salsa de soja. Vegano.

$16.50

6. Vegetable Manchurian

Vegetales marinados en harina, salteados con ajo, jengibre, chile y salsa de soja. Vegano.

$16.50

7. Paneer al Chile

Queso indio crujiente salteado con jengibre, ajo y salsa de soja.

$16.50

8. Iddly Manchurian

Idly crujiente salteado con jengibre, ajo y salsa de soja.

$16.50

Pullavs

1. Vegetable Briyani

Arroz de azafrán aromático cocinado con vegetales frescos y hierbas frescas. Servido con pachadi. Vegano.

$15.40

2. Tamarind Rice

Arroz cocinado en una salsa agridulce salteado con cacahuates. Servido con pachadi. Vegano.

$14.30

3. Lemon Rice

Arroz saborizado con limón y sazonado. Servido con pachadi. Vegano.

$13.80

4. Bisi Bele Bhath

Arroz cocinado con lentejas y vegetales frescos del huerto. Servido con una guarnición de raita (yogur con pepino, cebolla, tomate y semillas de mostaza) y encurtido picante de la casa. Servido con pachadi. Vegano.

$13.80

5. Arroz Frito

Arroz con vegetales mixtos y salsa de soja

$13.80

6. Curd Rice

Arroz cocinado con yogur sin azúcar

$13.80

Uthappam

1. Uthappam Sencillo

Panqueque al estilo indio. Servido con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

2. Uthappam de Tomate y Guisantes

Uthappam sencillo con tomates y guisantes. Servido con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

3. Uthappam de Cebolla y Guisantes

Uthappam sencillo con cebollas y guisantes. Servido con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

4. Uthappam de Cebolla y Chile Picante

Uthappam sencillo con cebollas y chiles. Servido con sambar y chutney. Vegano.

$14.30

5. Uthappam de Vegetales

Panqueque al estilo indio con tomates, guisantes, zanahorias, chiles y cebollas.

$14.30

6. Uthappam de Cebolla y Tomate

Panqueque al estilo indio con tomates y cebollas.

$14.30

Cenas Deluxe

Cena Thali del Sur de la India

Roti, arroz blanco, sambar, dhal, kootu, avial, poriyal, rasam, cuajada, encurtido, papad, payasam y postre

$23.10

Curries

2. Chole Peshawari

Garbanzos y papas secas cocinados con especias exóticas.

$16.50

15. Paneer Butter Masala

Queso cottage casero, tomate y cebolla en salsa sedosa.

$17.10

1. Avial

Vegetales frescos del huerto, salsa de coco, yogur y especias.

$16.50

3. Aloo Gobi

Papas, coliflor y especias.

$16.50

4. Baigan Bartha

Berenjena fresca horneada a fuego lento, machacada con papas y cebollas y cocinada con especias indias.

$16.50

5. Curry Especial de Vegetales

Vegetales con hierbas y especias.

$16.50

6. Kadai Paneer

Queso cottage casero con hierbas y especias.

$17.10

7. Kadai Bhendi Masala

Okra tierna cocinada con hierbas y especias indias.

$16.50

8. Palak Paneer

Espinacas y queso cottage casero cocinados con cebollas, tomates y especias.

$17.10

9. Mutter Paneer

Guisantes verdes y queso cottage casero cocinados con tomates, cebollas y especias.

$16.50

10. Curry de Dhal

Lentejas con mostaza, comino y especias. Vegano.

$16.50

11. Vindaloo de Vegetales

Garbanzos y vegetales mixtos en una salsa de curry sedosa. Vegano

$16.50

12. Mahkni Kofta

Queso casero fresco en salsa cremosa de tomate y toque ácido.

$16.50

13. Navrathan Korma

Vegetales salteados ligeramente condimentados en salsa de curry con frutas.

$16.50

14. Curry Bharwan Baigan

Al estilo del corazón de la meseta del Decán. El sabor nuez y ligeramente picante de este plato realza el sabor natural de la berenjena rellena en salsa de curry.

$16.50

16. Mushroom Cauliflower Chetty Nadu

Champiñones, coliflor, cebollas y tomates cocinados con especias exóticas de Chetty Nadu.

$16.50

17. Aloo Palak

Espinacas y papas cocinadas con cebolla, tomate y especias indias.

$16.50

18. Malai Kofta

Queso casero fresco cocinado con cebolla, tomate y salsa cremosa.

$16.50

19. Potato Poriyal

Papa mezclada con vegetales y especias.

$16.50

20. Curry de Tofu

Cebolla fresca, tomate, leche de coco y adornado con especias indias.

$17.10

21. Vegetable Korma

Vegetales mixtos ligeramente condimentados en salsa de curry.

$16.50

22. Palak Tofu

Espinacas y tofu cocinados con cebolla, tomate y especias indias.

$17.10

Panes Indios

1. Poori (2 Piezas)

Pan de trigo integral esponjoso y frito. 2 piezas. Vegano.

$5.50

2. Paratha

Pan de trigo integral de capas múltiples. Vegano.

$5.50

3. Chapathy

Pan de trigo integral delgado y suave. 2 piezas. Vegano.

$5.50

4. Aloo Paratha

Pan de trigo integral de capas múltiples relleno de papas y especias. Vegano.

$5.50

5. Batura

Pan inflado grande. Vegano.

$5.50

6. Naan Sencillo

Vegano.

$5.50

7. Naan con Mantequilla

$5.50

8. Naan de Ajo

Vegano.

$5.50

9. Bullet Naan

Vegano.

$5.50

Guarniciones

1. Sambar

Sopa de lentejas ácida y ligeramente condimentada con vegetales. Vegano.

$4.40

2. Milakai Podi

Una mezcla picante de varios ingredientes. Vegano.

$4.40

3. Raita

Yogur con tomates, pepino y hojas de cilantro. Vegano.

$4.40

4. Papadum

4 piezas. Tortilla de lentejas tostada y crujiente. Vegano.

$4.40

5. Arroz Blanco

Arroz Basmati. Vegano.

$3.30

6. Yogur

Yogur con tomates, pepino y hojas de cilantro

$4.40

Postres

2 Piezas de Rasmali

Queso cottage casero en leche condensada especial saborizada con agua de rosas y adornado con pistachos.

$5.50

2 Piezas de Gulab Jamun

Bolas de leche seca y queso cottage, fritas en almíbar ligero y agua de rosas.

$5.50

Badam Halwa

Almendras molidas cocinadas con miel y mantequilla.

$5.50

Carrot Halwa

Zanahorias ralladas cocinadas con miel y mantequilla.

$5.50

Helado

$5.50 · Personalizable

Helado de Halwa

Halwa de zanahoria o badam, cubierto con la elección de helado.

$5.50 · Personalizable

Jugos

Cole Cleanse

Espinaca, Cilantro, Apio, Manzana, Limón, Lima y Jengibre

$11.00

Ty Dye

Betabel, Zanahoria, Limón, Manzana, Jengibre y Cúrcuma.

$11.00

ABC

Manzana, Betabel, Zanahoria

$11.00

Shot

Love Your Body Shot

Cayena, Pimienta Negra, Jengibre, Cúrcuma, Manzana y Limón

$6.10

Smoothies y Batidos

Batido de Fresa con Leche de Almendras

Batido con leche de almendras, fresas y hielo, endulzado con agave y plátano.

$9.40

Batido de Chocolate con Leche de Almendras

Leche de almendras, chocolate, mantequilla de maní, plátanos y hielo.

$9.40

Mango y Bayas

Mango, Piña, Fresa y Jugo de Mango y Naranja

$9.40

DeVery Berry

Arándano, Fresa y Mango, Jugo de Naranja.

$9.40

Green Kooler

Agua de coco, piña, espinaca y mango

$9.40

Extras para batidos y jugos

Semillas de Chía

Se puede agregar a los batidos y jugos que seleccione

$1.10

Semillas de Linaza

Se puede agregar a los batidos y jugos que seleccione

$1.10

Coco Rallado

Se puede agregar a los batidos y jugos que seleccione

$1.10

Proteína Vegana

Puede elegir guisante o cáñamo; cualquiera de estos se puede agregar a los batidos y jugos

$2.80

Proteína en Polvo

Puede elegir guisante o cáñamo; cualquiera de estos se puede agregar a los batidos y jugos

$1.70

Información del restaurante

Dirección

2051 W Warner Rd Ste 7
Chandler, AZ 85224

Teléfono

14807863333

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