15 minEnvío $7.00
Scottsdale, AZ · Pedido mínimo $10.00
$500.00
$250.00
$75.00
latkes de papa y crema de cebollino
$25.00
con caviar sevruga
$125.00
ceviche y tartare, yuzu, caviar spoonbill
$29.00
una selección de pescados del mercado, mariscos y caviar
$35.00
manzana crabapple, fondue de cebolla, balsámico de higo
$27.00
calabaza spaghetti, mantequilla avellanada, avellanas
$25.00
crema de coliflor al curry, manzana tempura, emulsión de camarón
$27.00
acelgas baby, patitas de cerdo crujientes, vegetales raíz
$25.00
trufa negra, parmigiano, brioche caliente
$23.00
frisée, trufa negra rallada, vinagre de jerez añejo
$21.00
buñuelos de fourme d ambert, vinagreta de pistacho
$21.00
jus de pollo rostizado y tomate curado al horno
El precio varía
mascarpone y tuétano
El precio varía
presentado al lado de la mesa
El precio varía
uvas, avellanas, emulsión de coco
$58.00
coles de Bruselas, zanahorias redondas, esencia de porcini
$45.00
spaghetti chitarra, aceitunas verdes, almendras marconas
$43.00
chowder de pescado ahumado, puerros tiernos, galletas de ostras
$43.00
spatzle de rábano picante, zanahorias baby, crema dijon
$49.00
salchicha de pato, glaseado de miel y clementina, endibia braseada
$47.00
pera rostizada, nabos, mole de nibs de cacao
$49.00
haricots cocos, polvo de gremolada de vegetales raíz de otoño
$90.00
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