15 minEnvío $7.00
Bakersfield, CA
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Aguacate fresco con queso crema, tomates, cebollas, jalapeños y jugo de lima
$11.25
Camarones mezclados con jugo de lima, jugo de naranja, tomates, jalapeños, cebollas, ajo y pepinos
$13.50
Estilo Red Pepper – Camarones grandes con una salsa de cóctel de camarones de bahía única y rebanadas de aguacate. Servido con galletas saladas y mantequilla
$13.50
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Mezcla de verdes frescos con tomates, cebollines y aderezo recién hecho
$5.75
Ensalada de cangrejo real fresco servida sobre una cama de verdes mixtos. Decorada con aceitunas, tomates, rebanadas de aguacate, espárragos y huevos cocidos
$16.75
Mezcla de camarones y apio sobre una cama de verdes mixtos, decorada con aceitunas, tomates, aguacate y huevo, con su elección de aderezo
$14.95
Servida sobre verdes mixtos frescos, mezclada con pepinos, tomates, frijoles estilo ranchero y queso. Decorada con rebanadas de aguacate y servida con nuestro aderezo especial de vinagreta de aguacate
$11.95
Verdes mixtos, pepinos, tomates, frijoles estilo ranchero, rebanadas de aguacate, cilantro y queso. Cubierta con camarones a la parrilla y servida con nuestro aderezo especial de vinagreta de aguacate
$14.95
Tortilla de maíz suave rellena de cangrejo real, salsa de crema especial Ortega, queso, chiles suaves y aceitunas negras, cubierta con más salsa, tradicionalmente servida con arroz mexicano y fruta
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Cerdo sazonado servido con pico de gallo, crema agria y guacamole. Tortillas de maíz hechas a mano (bajo pedido)
$13.50
Preparada con el cerdo rostizado lentamente especial de Red Pepper. Puede prepararse extra picante bajo pedido
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Salteado con cebollas, pimientos y una salsa suave de tomatillo verde
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Pollo deshebrado ligeramente sazonado, preparado con guacamole y una salsa de tomatillo verde
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Pechuga de pollo a la parrilla cubierta con una salsa suave de tomatillo verde, servida con una torta de frijoles refritos especial
$15.75
$14.50
Servido con pimientos morrones salteados, cebollas, tomates, chiles y especias, y cubierto con salsa ranchera y queso
$14.50
Tiernos trozos de pechuga de pollo cocinados con tomatillos, chiles verdes, cebollas y especias
$14.75
Tortilla de maíz rellena, cubierta con queso jack
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Sirloin cortado finamente, asado con pimientos y cebollas, y servido con una enchilada de queso
$13.50
Dos tortillas de maíz rellenas de res o pollo, guacamole y salsa
$11.50
Chile poblano relleno de queso jack, luego cubierto con salsa ranchera
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Chile Colorado o Chile Verde
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$10.50
$11.50
$11.50
$15.50
$14.75
$17.75
$14.75
$11.95
$9.25
$9.50
$10.25
Tocino, Aguacate, Queso y Salsa
$11.50
Queso jack, chile Ortega, lechuga y tomates en un pan francés
$10.95
Estilo Cabo o a la parrilla. Dos tortillas de maíz, rellenas de trozos de filete de bacalao fresco, col rallada y una salsa especial
$11.50
Dos tortillas de maíz suaves rellenas de su elección de sirloin de res, pollo o cerdo, salteados con tomates, cilantro y cebollas, y decorados con rábanos y aguacate
$11.50
Rebanadas finas de carne, asadas con especias y servidas en dos tortillas de maíz suaves, con una salsa suave de tomatillo verde
$10.50
Dos tortillas de maíz suaves rellenas de res o pollo sazonado, cubiertas con cebollas, cilantro, tomates y queso, y servidas con salsa roja
$10.50
Dos tortillas de harina suaves rellenas de chile verde, tomates, cilantro y cebollines
$11.95
Camarones grandes, asados a la parrilla y servidos en dos tortillas de maíz con una salsa suave de tomatillo verde y queso jack
$14.50
Dos tortillas de maíz rellenas de langosta y camarones, cocinados en una salsa de limón, jalapeño y ajo, y cubiertas con col, queso, cilantro y tomates
$15.50
Dos tortillas de harina suaves, rellenas de camarones, cocinados en una salsa suave de jalapeño, tomate, ajo y lima
$14.50
Camarones y cangrejo, cocinados con tomates, pimientos morrones, champiñones y chiles pasilla
$14.75
Tiernos trozos de pechuga de pollo, salteados con pimientos, cebollas, tomates y chiles suaves. Cubierto con salsa ranchera
$11.75
Trozos de top sirloin, salteados con cebollas, tomates, chiles Guajillo y ajo
$12.50
Trozos de cerdo en chile verde, enrollados en una tortilla grande y cubiertos con más chile verde
$12.25
Carnitas de cerdo, frijoles estilo ranchero, pico de gallo, queso y tomates cocinados juntos, luego enrollados en una tortilla de harina grande
$11.50
Champiñones salteados, cebollas, aguacate, tomates, pimientos rostizados, papas y frijoles. Cubierto con salsa ranchera
$11.25
Su elección de res, pollo o chile verde servido en un burrito crujiente
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res o pollo
$10.50
queso, pollo o res
$10.50
queso
$10.50
Medallones de langosta salteados en aceite de oliva, luego horneados en una salsa de crema y vino, presentados en la media concha y servidos con una pequeña enchilada de cangrejo
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Dos chiles poblanos rellenos de langosta y camarones. Cubiertos con una salsa de lima, cilantro y jalapeño
$19.95
Halibut marinado y asado a la parrilla, cubierto con una salsa de ajo, vino, mantequilla, limón y pico de gallo
$24.50
Filete de halibut salteado en mantequilla de limón, luego horneado con champiñones, cebollas y tomates. Un Favorito Tradicional
$24.95
Cuatro camarones grandes rellenos de queso feta y queso crema, ajo y chiles, luego horneados y servidos con una salsa de tomate, chile y lima, aguacate y pan tostado al ajo. Único y Delicioso
$24.75
Tres camarones grandes del golfo rellenos de cangrejo, envueltos en tocino y queso. Horneados hasta dorar y glaseados con béarnaise de jalapeño
$26.25
Camarones del golfo y trozos de halibut horneados en una cazuela de salsa de tomatillo, jalapeño, champiñones y vino
$24.50
Camarones asados a la parrilla envueltos en una tortilla de harina y cubiertos con nuestra salsa especial Zarape (salsa ranchera, pimientos rojos asados, cebollas, trozos de aguacate, cilantro y chiles) y queso
$25.50
Camarones salteados en vino blanco y brandy con especias especiales. Champiñones, tomates y cebollas, servidos con arroz y fruta
$24.95
Cuatro langostinos envueltos en tocino y cubiertos con una salsa cremosa de ajo y jalapeño
$23.95
Cinco camarones grandes salteados con chiles, cebollas, ajo y una salsa especial de chipotle (extra picante)
$25.50
Cinco camarones grandes salteados con jalapeños, chiles pasilla, cebollas, ajo y especias (picante)
$25.95
Dos tortillas de maíz rellenas de camarones salteados con salsa de crema de ajo, jalapeño y tomate
$19.95
Una tortilla de harina rellena de su elección de bistec asada a la parrilla (filete o New York) o pechuga de pollo, cocinado a la perfección, luego cubierto con queso y nuestra salsa especial Zarape
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Un bistec New York delgado asado a la parrilla al término de su elección, servido con una enchilada de queso y chiles verdes suaves, y adornado con guacamole
$23.95
Bistec New York de 9 oz cocinado al gusto, servido con nuestro shrimp scampi especial
$29.95
Bistec New York de 12 oz marinado con especias especiales, cocinado al gusto y cubierto con una salsa deliciosa. Servido con papas al estilo mexicano. (picante)
$25.50
Bistec de 12 oz tierno y jugoso, asado a la perfección, con un glaseado de chipotle y miel. Servido con papas al estilo mexicano y nuestra salsa especial de maíz y aguacate
$25.75
Filete de 9 oz relleno de queso y chiles pasilla, cocinado al gusto, servido con una salsa especial de chipotle. Servido con papas al estilo mexicano (extra picante)
$27.25
Costillar de cordero tierno y jugoso cocinado a la perfección, servido con una salsa de menta y jalapeño. Servido con papas al estilo mexicano
$28.95
Dos chuletas de cerdo grandes y jugosas asadas a la parrilla y cocinadas a la perfección, servidas con una salsa de pimiento rojo asado y cubiertas con una salsa de mole amarillo. Servido con papas al estilo mexicano
$19.50
Pechuga de pollo tierna en capas con jamón, queso, chile Ortega y aguacate, cubierta con una salsa cremosa de mantequilla y ajo, patas de cangrejo y espárragos
$20.75
Pechuga de pollo salteada con una salsa cremosa de camarones y cangrejo, cubierta con patas de cangrejo
$22.25
Pechuga de pollo rellena de queso feta y jack, chiles pasilla y tocino, cubierta con una salsa culiacan de cilantro y lima
$19.50
Pechuga de pollo salteada con una salsa especial de vino Marsala, champiñones, cebollines, chiles pasilla y ajo
$19.95
Mahi Mahi asado a la sartén en aceite de oliva, servido con una salsa de mantequilla de chile y coco. Maridaje sugerido: Halter Ranch Vineyards 2010 Grenache Blanc
$22.00
Dos tortillas de maíz rellenas de pollo y nuestra propia salsa de Mole Poblano. Enrolladas y cubiertas con más salsa de mole, luego glaseadas con Crema de Pena (piña). Arroz y frijoles. Maridaje sugerido: Beckman Vineyards 2010 Estate Syrah
$16.95
Medallones de langosta salteados con chiles, cebollas, tomatillos, especias y caldo. Arroz y frijoles. Maridaje sugerido: Halter Ranch Vineyards 2010 Sauvignon Blanc
$28.50
Este famoso plato fue creado en México para conmemorar el Día de la Independencia - 21 de agosto de 1821 - y muestra los colores de la bandera mexicana. Chile poblano asado relleno de carne molida, piñones, pasas, ajo, cebollas y especias. Cubierto con una salsa cremosa de nuez y espolvoreado con semillas de granada. Maridaje sugerido: Ranchita Canyon Vineyards 2007 Sangiovese
$14.95
Costillar de cordero asado a la parrilla - bañado con una salsa de ajo, jalapeño, feta y hierbas. Servido con pastel de papa poblano y espárragos. Maridaje sugerido: RN Estates Vineyards 2009 Cuvee' des Trois Cepages. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
$31.50
Sea Bass salteado con costra de nuez colocado sobre una salsa cremosa de jalapeño. Servido con un pastel de papa y espinacas salteadas. Maridaje sugerido: Blackjack Ranch Vineyards 2008 Chardonnay 'Twenty One'
$25.00
Filete de salmón asado a la sartén con tequila-lima, aceite de oliva y salsa de mantequilla al ajo. Servido con gratinado de arroz poblano. Maridaje sugerido: Figge Cellars 2009 "Pelio" Pinot Noir
$20.00
Servido con papas al chipotle y espárragos. Maridaje sugerido: Ranchita Canyon Vineyards 2008 Malbec
$28.00
Costillas cortas de res braseadas y cocinadas a fuego lento en una suculenta mezcla de vino tinto y especias mexicanas. Servido con papas al chipotle. Maridaje sugerido: Croad Vineyards 2009 Towhenua (Tow-fen-ua) Mourvedre, Grenache, Syrah
$24.95
Pechuga de pollo asada a la sartén sobre una rebanada de jamón y espinacas salteadas con tocino. Cubierta con queso Pepper Jack y salsa de tomatillo, servida con arroz blanco al chile poblano. Maridaje sugerido: Castoro Cellars 2009 Tempranillo
$17.95
Salteados en aceite de oliva y mantequilla, luego colocados sobre un pastel de papa poblano. Servido con una salsa de jalapeño, alcaparras y limón y espárragos. Maridaje sugerido: Opolo Vineyards 2009 Pinot Grigio
$19.50
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Disfrute de una muestra de nuestros favoritos. Alitas de pollo, quesadillas de queso, champiñones, taquitos y chalupas
$13.25
Aguacate fresco con queso crema, tomates, cebollas, jalapeños y jugo de lima
$11.25
Una mezcla de frijoles refritos, especias, queso y chiles. Servido con totopos calientes
$7.25
Fondue al estilo mexicano. Servido con totopos de harina o maíz
$9.50
Pequeñas copas de masa de maíz rellenas de carnitas. Cubiertas con lechuga o col, pico de gallo, guacamole y crema agria
$8.25
Camarones mezclados con jugo de lima, jugo de naranja, tomates, jalapeños, cebollas, ajo y pepinos
$13.50
Estilo pimiento rojo – langostinos grandes y una salsa de cóctel de camarones de bahía única y rebanadas de aguacate. Servido con galletas y mantequilla
$13.50
Tortilla de harina, en capas con carne molida, queso, pimientos, cebollas y salsa de chile
$10.50
$10.50
$12.50
$7.75
$9.50
$10.25
$9.50
Servido con pan al ajo y galletas
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Mezcla de verdes frescos con tomates, cebollines y aderezo recién hecho
$5.75
Pechuga de pollo marinada y asada sobre una cama de lechuga romana, mezclada con crutones de ajo, pimientos rojos asados en juliana, queso fresco y nuestro aderezo César de cilantro hecho en casa
$11.25
Su elección de pollo o res, sobre una cama de mezcla de verdes frescos, tomates, cilantro, cebollas y queso. Cubierto con totopos y pico de gallo, servido con crema agria y guacamole y/o un aderezo de vinagreta de aguacate
$10.95
Mezcla de verdes, pepinos, tomates, frijoles estilo ranchero, rebanadas de aguacate, cilantro y queso. Cubierto con camarones asados, servido con un aderezo de vinagreta de aguacate
$14.95
Ensalada de cangrejo real fresco servida sobre una cama de verdes mixtos. Decorada con aceitunas, tomates, rebanadas de aguacate, espárragos y huevos cocidos
$16.75
Mezcla de camarones y apio sobre una cama de verdes mixtos, decorada con aceitunas, tomates, aguacate y huevo, con su elección de aderezo
$14.95
Tostada de harina rellena de carnitas de cerdo frescas, lechuga, tomates secos, queso, salsa, mezclada con aderezo ranch y cubierta con huevo duro rallado
$11.50
Servida sobre verdes mixtos frescos, mezclada con pepinos, tomates, frijoles estilo ranchero y queso. Decorada con rebanadas de aguacate y servida con nuestro aderezo especial de vinagreta de aguacate
$11.95
Tocino, aguacate, salsa y queso
$11.50
Queso jack, chile Ortega, lechuga y tomate en un pan francés
$10.95
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$10.50
Con cebollas, pimientos, tomates, en un pan francés
$10.95
Pechuga de pollo asada a la parrilla, tocino, tomates, lechuga, aguacate, en pan tostado sourdough
$11.50
Con salsa de chipotle en un pan francés
$10.50
Elección de queso
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Su elección de carnitas o carne asada, con salsa chimichurri, cebollas, tomates y aguacate, servido en un pan bolillo
$11.50
Pechuga de pollo asada a la parrilla, queso jalapeño fundido, cebollas asadas y mayonesa de chipotle
$11.25
$9.25
$9.50
$10.50
Asado a la parrilla y servido con frijoles estilo ranchero, arroz mexicano, con una ensalada de verdes mixtos y aguacate
$12.50
Asado a la parrilla 8-9 oz, servido en pan tostado sourdough, con tomates y papas fritas. Opción de champiñones y cebollas salteadas O aros de cebolla
$15.50
Pechuga de pollo marinada, asada a la parrilla, servida con frijoles estilo ranchero, arroz mexicano y una ensalada de verdes mixtos y aguacate
$13.75
Bistec NY asada a la parrilla con champiñones, cebollas y pimientos verdes salteados. Servido con frijoles estilo ranchero, ensalada verde y papas fritas
$15.50
Servido con puré de papas y salsa country gravy
$13.25
Pechuga de pollo sellada a la sartén, salteada en una salsa de limón, ajo y mantequilla, con crutones frescos. Servido con papas, una ensalada de almuerzo y pan tostado al ajo
$13.50
Filete de lenguado sellado, salteado en salsa de mantequilla, ajo, limón y jalapeño, con crotones frescos. Servido con papas, una ensalada de almuerzo y pan tostado al ajo
$14.95
Dos tortillas de maíz rellenas de pollo deshebrado, queso, pico de gallo y rebanadas de aguacate. Ligera mente asadas
$11.50
Capeados o a la parrilla. Dos tortillas de maíz rellenas de trozos de filete de bacalao fresco, col deshebrada y una salsa especial
$11.50
Dos tortillas de maíz suaves rellenas de su elección de sirloin de res, pollo o cerdo, salteados con tomates, cilantro y cebollas, y decorados con rábanos y aguacate
$11.50
Rebanadas finas de carne, asadas con especias y servidas en dos tortillas de maíz suaves, con una salsa suave de tomatillo verde
$10.50
Dos tortillas de maíz suaves rellenas de res o pollo sazonado, cubiertas con cebollas, cilantro, tomates y queso, y servidas con salsa roja
$10.95
Dos tortillas de maíz suaves, rellenas de pico de gallo y guacamole
$10.95
Dos tortillas de harina suaves rellenas de chile verde, tomates, cilantro y cebollines
$11.95
Camarones grandes, asados a la parrilla y servidos en dos tortillas de maíz con una salsa suave de tomatillo verde y queso jack
$14.50
Dos tortillas de maíz rellenas de langosta y camarones, cocinados en salsa de ajo, limón y jalapeño. Cubiertos con col, queso, cilantro y tomates
$15.50
Dos tortillas de maíz rellenas de pechuga de pollo sazonada con chile y chamuscada. Cubiertas con queso, col, pico de gallo y salsa rojo-ranch
$10.50
Dos tortillas de harina suaves, rellenas de camarones, cocinados en una salsa suave de jalapeño, tomate, ajo y lima
$14.50
Tiernos trozos de pechuga de pollo, salteados con pimientos, cebollas, tomates y chiles suaves. Cubierto con salsa ranchera
$11.75
Trozos de top sirloin, salteados con cebollas, tomates, chiles Guajillo y ajo
$12.50
Su elección de res, pollo o chile verde servido en un burrito crujiente
El precio varía · Personalizable
Trozos de cerdo en chile verde, enrollados en una tortilla grande y cubiertos con más chile verde
$12.25
Carnitas de cerdo, frijoles estilo ranchero, pico de gallo, queso y tomates cocinados juntos, luego enrollados en una tortilla de harina grande
$11.50
Champiñones salteados, cebollas, aguacate, tomates, pimientos rostizados, papas y frijoles. Cubierto con salsa ranchera
$11.25
Cerdo sazonado servido con pico de gallo, crema agria y guacamole. Tortillas de maíz hechas a mano frescas bajo pedido
$13.50
Preparado con nuestro cerdo especial asado a fuego lento. Puede prepararse extra picante bajo pedido
El precio varía · Personalizable
Salteado con cebollas, pimientos y una salsa suave de tomatillo verde
El precio varía · Personalizable
Pollo deshebrado ligeramente sazonado, preparado con guacamole y una salsa de tomatillo verde
$10.50
Pechuga de pollo a la parrilla cubierta con una salsa suave de tomatillo verde, servida con una torta especial de frijoles refritos
$15.75
Servido con pimientos morrones salteados, cebollas, tomates, chiles y especias, y cubierto con salsa ranchera y queso
$14.50
Tiernos trozos de pechuga de pollo cocinados con tomatillos, chiles verdes, cebollas y especias
$14.75
Tortilla de maíz rellena, cubierta con queso jack
El precio varía · Personalizable
Dos tortillas de maíz rellenas de res o pollo, guacamole y salsa
$11.50
Sirloin cortado finamente, asado con pimientos y cebollas, y servido con una enchilada de queso
$13.50
Chile poblano relleno de queso jack y cubierto con salsa ranchera
El precio varía · Personalizable
Relleno de una mezcla de res, cerdo, papas picadas, cebollas, tomates y almendras. Cubierto con salsa Ortega y queso
El precio varía · Personalizable
Chile Colorado (res) o Chile Verde (cerdo)
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$14.50
$10.50
$11.50
$11.50
$15.50
$14.75
$14.50
$17.50
$11.95
res o pollo
$10.50
queso, pollo o res
$10.50
queso
$10.50
Cuatro camarones grandes rellenos de queso feta y queso crema, ajo y chiles, luego horneados y servidos con una salsa de tomate, chile y lima, aguacate y pan tostado al ajo. Único y Delicioso
$18.95
Filete de bacalao a la parrilla, preparado con su elección de salsa: Al Mojo de Ajo (crema de ajo) o Salsa Chipotle (BBQ de jalapeño)
$15.75
Halibut marinado y asado a la parrilla, cubierto con una salsa de ajo, vino, mantequilla, limón y pico de gallo
$18.50
Chile poblano relleno de cangrejo fresco-congelado y queso. Cubierto con una salsa Ortega suave
$16.75
Tres langostinos envueltos en tocino, cubiertos con salsa ranchera y servidos sobre maíz al estilo mexicano
$14.95
Tres langostinos envueltos en tocino y cubiertos con una salsa cremosa de ajo y jalapeño
$14.95
Cuatro camarones grandes salteados con chiles, cebollas, ajo y una salsa chipotle especial Extra-Picante
$16.50
Cuatro camarones grandes salteados con jalapeños, chiles pasilla, cebollas, ajo y especias. Picante
$16.50
Una tortilla de maíz rellena de camarones salteados con salsa de ajo, crema, jalapeño y tomate
$12.50
Chile poblano relleno de langosta y camarones. Cubierto con una salsa de lima, cilantro y jalapeño
$17.75
Chile poblano relleno de camarón chile verde. Cubierto con una salsa suave de tomatillo verde y queso
$14.75
Tilapia salteada en aceite de oliva, servida sobre un cassoulet de frijoles blancos y adornada con rodajas de tomate y aguacate. Maridaje de vino sugerido: Blackjack Ranch Vineyards 2008 Chardonnay "Twenty One"
$12.50
Cerdo salteado con salsa de piña y aguacate, cubierto con crema de chipotle. Servido con arroz y frijoles. Maridaje de vino sugerido: Castoro Cellars 2009 Tempranillo
$10.95
Tortilla de maíz rellena de pollo poblano y salsa mole. Cubierta con más salsa mole y glaseada con crema de piña. Maridaje de vino sugerido: Figge Vineyards 2010 Pinot Noir
$9.95
Dos tortillas de maíz rellenas de pollo, papas y tiras de chile. Enrolladas y fritas hasta quedar crujientes. Cubiertas con salsa de tomatillo y salsa roja. Maridaje de vino sugerido: Adelaida 2009 Version Red
$10.95
Servido con queso cottage y una vinagreta de tomate, aguacate y cebolla roja. Maridaje de vino sugerido: Halter Ranch 2008 Cabernet Sauvignon
$14.00
Res sirloin estofada en salsa de chile rojo y especias. Servido con arroz y frijoles. Maridaje de vino sugerido: Joe Tensley Vineyards 2010 Syrah
$12.95
Salmón a la parrilla con salsa de frijoles negros y glaseado de crema de jalapeño, servido con arroz poblano. Maridaje de vino sugerido: Halter Ranch 2010 Grenache Blanc
$13.95
Maridaje de vino sugerido: Hidden Oak 2006 Merlot
$9.75
Maridaje de vino sugerido: Halter Ranch Vineyards 2010 Sauvignon Blanc
$11.95
Con una ensalada de almuerzo. Maridaje de vino sugerido: Oso Libre 2010 "Osezno" Zinfandel
$10.95
Queso Pepper Jack, cebollas a la parrilla, salsa de mostaza y rábano picante, y ajus de chipotle. Maridaje de vino sugerido: Adelaida Cellars 2008 Grenache
$10.75
Servido en un pan tostado con cebollas a la parrilla, jalapeños rebanados, mostaza y una salsa de tomate y chipotle. Maridaje de vino sugerido: Opolo 2010 Mountain Zinfandel
$10.75
Pechuga de pollo asada, tocino, tomate, aguacate y lechuga. Maridaje de vino sugerido: Croad Vineyards 2008 Karakia Pure
$11.95
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