Heart Of India

15 minEnvío $7.00

Bakersfield, CA

6. Maseledar Lamb Chop

$44.00

11. Parrillada Mixta

$22.00

10. Camarones Tandoori

$20.90

8. Pollo Tandoori Completo

$19.80

9. Pescado Tandoor

$19.80

13. Alitas de Pollo Especiales al Estilo Indio

$19.80

3. Lamb Tikka Seco

$18.70

5. Lamb Seekh Kebab

$18.70

Entradas

4. Samosa Chaat

2 piezas. Servido con yogur, tamarindo, menta, cebolla, tomate.

$6.60

1. Papas Fritas

Papas fritas. Opción de corte: onduladas, rectas, rizadas.

$5.50 · Personalizable

2. Aros de Cebolla

Cebolla empanizada y frita. Servido con aderezo a elegir.

$4.40 · Personalizable

3. Samosa de Vegetales

2 piezas. Masa crujiente rellena de papas y guisantes servida con nuestra salsa tradicional de tamarindo y menta.

$5.50

5. Samosa con Chole

Estilo punyabí. Samosa con chole.

$7.70

6. Samosa de Pollo

Masa crujiente rellena de pollo perfectamente sazonado.

$6.60

7. Samosa de Keema

Masa crujiente rellena de keema perfectamente sazonado.

$7.70

8. Aloo Tikki Chaat

Papas picadas fritas ligeramente condimentadas con un toque de hierbas.

$5.50

9. Aloo Tikki con Choley

Estilo punyabí.

$7.70

10. Pakora de Vegetales Mixtos

8 vegetales frescos cortados, sumergidos en una masa delicadamente condimentada y fritos hasta quedar dorados, servidos con salsa de menta verde.

$5.50

11. Pakora de Cebolla

Las pakoras de cebolla son buñuelos de cebolla hechos con cebollas cortadas finamente, masa de harina de garbanzo y algunas especias.

$5.50

12. Pakora de Paneer

Piezas de queso casero mezcladas con harina de garbanzo y fritas.

$11.00

13. Muestrario Surtido de Vegetales

Cebolla, vegetales mixtos, paneer.

$13.20

14. Pakora de Huevo

2 huevos cocidos sumergidos en una masa delicadamente condimentada y fritos hasta quedar dorados, servidos con salsa de cebolla y menta.

$6.60

15. Pakora de Pollo

Tiras de pollo deshuesado marinadas en especias y fritas en masa.

$8.80

16. Pakora de Pescado

Pescado de temporada, frito crujiente y servido con chutney especial de menta y rábano.

$11.00

17. Muestrario Surtido No Vegetariano

Pollo, pescado, huevo.

$14.30

18. Vegetable Spring Roll

Un plato frito con relleno sabroso.

$6.60

Sopas

1. Sopa de Tomate

Sopa suave de tomates puré y condimentos.

$5.50

2. Sopa Minchoo

Sopa espesa con pollo y chile.

$5.50

3. Sopa de Lentejas

Sopa de legumbres sabrosa.

$5.50

4. Chicken Soup

Sopa sabrosa con base de ave.

$5.50

Rincón del Chaat

3. Special Dahi Bhalla Papri Chat

$9.90

1. Chaat Papri

Obleas de masa fritas crujientes conocidas como papri, junto con garbanzos cocidos, papas cocidas, dahi (yogur) y chutney de tamarindo, cubierto con chat masala y sev.

$7.70

2. Dahi Bhalla Chaat

Bolitas de lentejas fritas y suaves cubiertas con yogur frío, papa, cebolla, obleas crujientes y chutneys.

$8.80

4. Chole Bhature

2 bhaturas servidas con garbanzos cocinados en una salsa especial.

$11.00

5. Poori Chole

El puri es un pan indio frito sin levadura servido con garbanzos cocinados en una salsa especial.

$11.00

Especialidades Indo-Chinas

1. Fideos Hakka de Vegetales

$12.10

2. Fideos Hakka de Paneer

$13.20

3. Fideos con Huevo

$13.20

4. Fideos con Pollo

$14.30

5. Manchurian de Vegetales

Vegetales fritos con salsa picante.

$13.20

6. Gobi Manchurian

Coliflor frita con salsa picante.

$15.40

7. Manchurian de Champiñones

Champiñones fritos con salsa picante.

$16.50

8. Champiñones al Chile

Champiñones fritos cocinados con hierbas, especias y cebolla.

$15.40

9. Queso al Chile

Queso indio en una salsa picante de chile rojo.

$16.50

10. Pollo al Chile

Pollo con pimiento fresco, cebolla y col cocinados con hierbas y especias.

$16.50

11. Chicken 65

Piezas de pollo fritas con jengibre, ajo, chile y hojas de curry.

$16.50

Del Horno Tandoor

1. Paneer Tikka

Seco. Paneer marinado en yogur, especias suaves y jugos, asado en nuestro horno de barro.

$16.50

2. Chicken Tikka

Seco. Trozos de carne blanca de pollo marinados en yogur, especias suaves y jugos, asados en nuestro horno de barro.

$16.50

3. Lamb Tikka Seco

Seco. Piezas de cordero sumergidas en un marinado especial y luego asadas al estilo tandoori.

$18.70

4. Chicken Seekh Kebab

Preparado con pollo picado, especias y hierbas de la casa. Mezcla de pollo molido moldeada en el pincho y asada en horno de barro.

$17.60

5. Lamb Seekh Kebab

Cordero picado mezclado con hierbas y especias y asado hasta quedar dorado perfecto en nuestro horno de barro.

$18.70

6. Maseledar Lamb Chop

Chuletas de cordero marinadas en yogur y especias, asadas en el horno tandoor.

$44.00

7. Medio Pollo Tandoori

Pollo marinado en yogur y especias y cocinado sobre carbón rojo caliente en nuestro horno de barro.

$12.10

8. Pollo Tandoori Completo

Pollo marinado en yogur y especias y cocinado sobre carbón rojo caliente en nuestro horno de barro.

$19.80

9. Pescado Tandoor

Trozos gruesos de pescado marinados en especias y hierbas exóticas y cocinados en nuestro horno de barro.

$19.80

10. Camarones Tandoori

Camarones jumbo marinados en yogur con especias delicadas y asados en nuestro horno de barro.

$20.90

11. Parrillada Mixta

Un surtido de pollo tandoori, chicken tikka, lamb tikka y seekh kebab.

$22.00

12. Alitas Fritas

10 piezas. Alitas de pollo cocinadas y cubiertas con salsa o sazonador. Servidas con la salsa de su elección.

$18.70 · Personalizable

13. Alitas de Pollo Especiales al Estilo Indio

Alitas de pollo marinadas en una salsa india especial y horneadas en horno de barro (tandoor). Servidas con vegetales, cilantro, limón y salsa de menta verde.

$19.80

Hamburguesas

1. Hamburguesa de Vegetales

Hamburguesa sin carne.

$9.90

2. Hamburguesa de Samosa

$9.90

3. Hamburguesa de Paneer

$11.00

4. Hamburguesa de Pollo

Pollo a la parrilla o frito sin hueso.

$11.00

5. Hamburguesa de Fideos y Vegetales

Hamburguesa sin carne.

$11.00

6. Hamburguesa de Fideos y Paneer

Hamburguesa sin carne.

$12.10

Especialidades de Pollo

3. Chicken Curry

Muy ligeramente condimentado y cocinado en una salsa india especial.

$16.50

4. Pollo Tikka Masala

Pollo deshuesado horneado en nuestro horno de barro, luego cocinado con salsa de curry especial.

$16.50

5. Pollo a la Mantequilla

Pollo desmenuzado en una salsa de crema de tomate con fenogreco y un toque de mantequilla.

$16.50

1. Curry Masala de Huevo

Huevos cocidos sumergidos en una salsa india especial.

$14.30

2. Egg Bhurji

Huevos revueltos picantes al estilo indio.

$15.40

6. Chicken Saag

Pollo deshuesado cocinado a fuego lento con espinacas cremosas.

$16.50

7. Chicken Korma

Pollo deshuesado en una salsa suave de anacardos y crema

$16.50

8. Chicken Vindaloo

Curry de pollo estilo Goan salteado con papas, jengibre, comino y cardamomo en una salsa picante de chile.

$16.50

9. Karahi Chicken

Pollo deshuesado con pimientos, cebollas y especias.

$16.50

10. Coconut Chicken

Pollo deshuesado con tomates frescos, hojas de curry, jengibre y coco.

$16.50

11. Mango Chicken

Curry picante con cebollas, pimientos y mango.

$16.50

Cordero y Cabra

1. Lamb Curry

Ligeramente especiado y cocinado en una salsa especial de la India.

$18.70

2. Lamb Tikka Masala

Trozos de cordero sumergidos en un marinado especial y luego asados al estilo tandoori.

$18.70

3. Karahi Lamb

Trozos tiernos cocinados con tomates y pimientos.

$18.70

4. Lamb Saag

Trozos de cordero cocinados con especias y curry de espinacas cremoso.

$18.70

5. Lamb Vindaloo

Trozos de cordero y papas cocinados con especias y tomates.

$18.70

6. Lamb Rogan Josh

Cordero cocinado en salsa de cebolla con almendras y nueces.

$18.70

7. Goat Curry Masala

Trozos de chivo cocinados en salsa de curry con una mezcla de especias del chef.

$17.60

8. Karahi Goat Masala

Chivo deshuesado con pimientos, cebollas y especias.

$18.70

Especialidades de Mariscos

1. Shrimp Curry Masala

Muy ligeramente especiado y cocinado en una salsa especial.

$17.60

2. Shrimp Saag

Cocinados con espinacas frescas picadas y hierbas en una salsa de curry espesa especial.

$17.60

3. Shrimp Garlic Masala

Camarones jumbo marinados en yogur con ajo fresco y especias.

$17.60

4. Chef Special Fish Curry

Pescado fresco picante con chile, ajo y hojas de curry.

$17.60

5. Fish Tikka Masala

Trozos gruesos de pescado marinados en especias y hierbas exóticas y cocinados en nuestro horno de barro.

$17.60

6. Fish Vindaloo

Trozos de pescado y papas cocinados con especias y tomates.

$17.60

Especialidades Vegetarianas

1. Dal Makhni

Lentejas ligeramente condimentadas y cocinadas con crema y mantequilla.

$14.30

6. Palak Paneer

Espinacas frescas de la India con queso paneer.

$15.40

21. Navrattan Korma

Variedad de verduras frescas cocinadas con salsa cremosa y nueces.

$16.50

2. Dal Tadka

Lentejas amarillas cocinadas con especias auténticas de la casa y el tadka especial del chef.

$14.30

3. Yellow Dal

Lentejas amarillas cocinadas con hierbas.

$14.30

4. Matar Paneer

Guisantes cocinados con queso casero, especias suaves y salsa.

$15.40

5. Paneer Bhurji

Paneer revuelto con una mezcla perfecta de cebollas, tomates, pasta de jengibre y ajo, y varias especias.

$16.50

7. Karahi Paneer

Queso indio con cebollas, pimientos y tomates.

$16.50

8. Shahi Paneer

Queso indio en una salsa cremosa de almendras y anacardos.

$16.50

9. Malai Paneer

Queso indio en una salsa de tomate y cebolla con un toque de crema.

$17.60

10. Shahi Paneer Korma

Trozos de queso indio sumergidos en una salsa espesa de almendras, crema baja en grasa y yogur, junto con una mezcla de especias enteras y molidas.

$17.60

11. Matar Mushroom

Champiñones y guisantes en una salsa cremosa especial de hierbas.

$16.50

12. Mushroom Do Pyaza

Champiñones cocinados con cebollas ligeramente caramelizadas, tomates y especias molidas.

$16.50

13. Punjabi Saag

Un plato tradicional de Punjab hecho de hojas de mostaza y especias.

$14.30

14. Chana Masala

Garbanzos cocinados con cebollas, especias del chef y tomates.

$14.30

15. Aloo Choley

Pan integral leudado y frito servido con garbanzos cocidos.

$14.30

16. Aloo Matar

Papas y guisantes al estilo Punjab en una salsa masala ligera.

$14.30

17. Aloo Matar Methi

Seco.

$14.30

18. Jeera Aloo Dry

Popular plato indio hecho con papas y semillas de comino.

$14.30

19. Aloo Gobi

Salteado de papas y coliflor aromatizado con especias indias.

$15.40

20. Gobi Masala

Coliflor aromatizada con especias indias.

$16.50

22. Mix Vegetable

Verduras de temporada cocinadas con especias, jengibre, ajo y cebollas.

$16.50

23. Rajmah Masala

Frijoles rojos cocinados en una salsa picante.

$14.30

24. Bhindi Masala

Okra sazonada con tomates, cebollas y especias.

$15.40

25. Bhindi Do Pyaza

Delicioso curry del norte de la India hecho con okra, especias y mucha cebolla.

$15.40

26. Baingan Bharta

Berenjena asada y en puré con tomates, cebollas y un toque de crema.

$15.40

27. Karhi Pakora

Salsa espesa a base de harina de garbanzo que contiene buñuelos de verduras llamados pakoras, a los que se añade dahi (yogur) para darle un toque ácido.

$14.30

28. Malai Kofta

Bolas de verduras picadas cocinadas en salsa cremosa y nueces.

$15.40

Arroz y Biryani

7. Chicken Biryani

Arroz basmati cocinado con pollo y una mezcla especial de especias y hierbas.

$15.40

1. Plain Rice

Arroz basmati al vapor.

$4.40

2. Jeera Rice

Plato indio que consiste en arroz y semillas de comino.

$5.50

3. Vegetable Biryani

Arroz con azafrán con una variedad sazonada de verduras y especias.

$11.00

4. Vegetable Pulao

Arroz basmati cocinado con vegetales mixtos, hierbas y especias.

$7.70

5. Arroz Frito

Arroz cocinado y salteado en un wok o sartén mezclado con verduras y especias.

$8.80

6. Egg Biryani

Arroz basmati cocinado con huevos frescos de granja, hierbas y especias.

$15.40

8. Lamb Biryani

Arroz basmati cocinado con trozos de cordero y especias.

$15.40

9. Shrimp Biryani

Arroz cocinado con camarones jumbo en una mezcla de especias indias.

$15.40

10. Goat Biryani

Aromático arroz basmati cocinado con trozos de chivo en sus propios jugos y una mezcla de especias indias.

$16.50

Raita y Ensaladas

1. Yogur Natural

Postre cremoso en capas.

$4.40

2. Boondi Masala Raita

El boondi raita es una variedad de raita india hecha con yogur, boondi, comino en polvo, chile en polvo, chaat masala, sal y hojas de cilantro.

$5.50

3. Raita de Pepino Especial del Chef

El raita de pepino es un popular dip condimento salado hecho con pepino y cuajada (yogur).

$6.60

4. Ensalada Verde de la Casa

Ensalada fresca con una variedad de vegetales verdes servida típicamente sobre una cama de lechuga.

$6.60

5. Ensalada Verde Especial del Chef

Lechuga, carne, huevos y verduras.

$8.80

6. Ensalada de Cebolla

Variedad de frutas picadas.

$5.50

Panes

5. Garlic Naan

Pan suave sin levadura con ajo y cilantro, preparado en tandoor.

$3.90

6. Naan de Ajo y Chile

Pan suave sin levadura con chile rojo en polvo, ajo y cilantro, preparado en tandoor.

$3.90

1. Chapati

Roti. Una receta tradicional y sabrosa de pan plano del norte de la India hecha con harina de trigo usando tawa en una estufa de gas.

$1.40

2. Tandoori Roti

Pan básico de trigo integral al estilo indio cocinado en horno de barro.

$2.80

3. Missi Roti

Panes planos salados con sabor a nuez hechos con una mezcla de harina de trigo integral, harina de garbanzo y especias.

$3.30

4. Butter Naan

Pan suave de harina blanca con mantequilla al estilo indio preparado en tandoor.

$2.80

7. Cheese Naan

Naan relleno de queso casero y hierbas preparado en tandoor.

$5.50

8. Chicken Naan

Naan relleno de pollo y hierbas preparado en tandoor.

$5.50

9. Peshwari Naan

Pan leudado con levadura, relleno de coco rallado, pasas y almendras.

$5.50

10. Keema Naan

Naan relleno de cordero molido delicadamente sazonado.

$5.50

11. Lachha Paratha

Pan plano en capas, hojaldrado y crujiente hecho con una masa simple sin levadura que consiste en ingredientes básicos como harina de trigo integral, sal y ghee o aceite.

$3.90

12. Plain Paratha

Pan plano indio hecho con una masa simple sin levadura que consiste en ingredientes básicos como harina de trigo integral, ghee o aceite.

$3.30

13. Aloo Paratha

Pan suave sin levadura relleno de papas cocidas y machacadas con especias.

$5.50

14. Gobi Paratha

Pan suave sin levadura relleno de coliflor machacada y especias.

$5.50

15. Paneer Paratha

Pan suave sin levadura relleno de queso machacado y especias.

$5.50

16. Mix Paratha

Pan suave sin levadura relleno de paneer, papa, cebolla, coliflor y especias machacadas.

$5.50

17. Amritsari Kulcha

El amritsari kulcha es un pan leudado crujiente y suave relleno de papas cocidas y machacadas con especias.

$6.60

18. Onion Kulcha

Pan indio leudado de trigo integral relleno de cebollas y especias.

$5.50

19. Canasta de Panes Surtidos

Combinación de naan, naan de ajo, onion kulcha, missi roti y lachha paratha.

$14.30

Postres

1. Gulab Jamun

Bolas de queso recién hechas y fritas, sumergidas en almíbar con sabor a miel y servidas calientes.

$5.00

2. Ras Malai

Pasteles de queso recién hechos en una rica salsa de leche cubiertos con pistachos y servidos fríos.

$5.50

3. Badam Kheer

El badam kheer o badam payasam es un delicioso kheer cremoso hecho con pasta de almendras blanqueadas, leche y azafrán; se puede servir caliente o frío.

$5.50

4. Gajar Ka Halwa

El gajar ka halwa es una combinación de nueces, leche, azúcar, khoya y ghee con zanahoria rallada.

$5.50

5. Moong Dal Halwa

El moong dal halwa es un postre clásico indio hecho con lentejas moong, azúcar, ghee y cardamomo en polvo.

$5.50

6. Kulfi Falooda

El kulfi o helado indio sin huevo hecho con leche entera se coloca sobre una cama de semillas de albahaca dulce y fideos falooda, rociado con jarabe de rosas y/o jarabe de khus y adornado con nueces y frutos secos.

$7.70

7. Chocolate con Helado

$7.70

8. Helado de Fresa

$7.70

9. Helado de Vainilla

$7.70

10. Mango Ice Mango

$7.70

Bebidas

2. Mango Lassi

Bebida tradicional india de mango y yogur mezclados hasta quedar espumosos.

$4.40

1. Lassi

Bebida tradicional india originaria de Punjab hecha mezclando yogur con agua, especias y azúcar o sal hasta quedar espumosa.

$4.40 · Personalizable

3. Soda de Limón

Agua carbonatada con limón fresco.

$4.40

4. Jugo de Mango

$4.40

5. Jugo de Naranja

$4.40

6. Batido de Chocolate

$5.50

7. Batido de Mango

$5.50

8. Batido de Vainilla

$4.40

9. Batido de Banana

$4.40

10. Batido de Fresa

$5.50

11. Té Caliente Indio

Té caliente con leche, cardamomo, clavos y canela.

$3.30

12. Café

$4.40

13. Refresco

$3.30 · Personalizable

Información del restaurante

Dirección

5123 Ming Avenue
Bakersfield, CA 93309

Teléfono

16618858210

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