Taj Mahal Cuisine of India

15 minEnvío $7.00

Bakersfield, CA

Chuletas de Cordero

$24.95

Mariscos

$19.95

No Vegetariano

$18.95

Tandoori Mixto

$18.95

Camarones Tandoori

$16.95

Lamb Pasanda

$15.95

Shrimp Malai

$15.95

Champiñones con Camarones

$15.95

Aperitivos

Samosa de Vegetales

Tortitas crujientes rellenas de papas y chícharos ligeramente condimentados.

$2.95

Chicken Pakora

Pollo deshuesado sumergido en masa condimentada y frito.

$6.95

Paneer Tikka

Queso. Marinado en especias cocinado en horno de barro salteado con pimiento, tomate y cebolla.

$12.95

Onion Bhaji

Cebollas picadas sumergidas en mantequilla y fritas.

$3.95

Aperitivos Surtidos

Seekh kebab, samosa de vegetales y pakora, pakora de pollo, bhaji de cebolla.

$8.95

Fish Pakora

Pescado deshuesado sumergido en masa condimentada y frito.

$8.95

Pakoras de Vegetales

Buñuelos de verduras mixtas rebozados y fritos.

$2.95

Pakoras de Queso

Buñuelos de queso fritos delicadamente sazonados.

$5.95

Chili Chicken

Pollo deshuesado con cebolla, pimiento y tomate.

$13.95

Ensaladas

Ensalada Vegetariana

Lechugas variadas. Queso, cilantro y crisps de harina mezclados en una vinagreta de tamarindo. Cubierto con arroz inflado.

$3.95

Ensalada de Kachumber y Garbanzos

Ensalada de pepinos. Cebollas. Tomates, cilantro. Garbanzos y limón.

$4.95

Sopas

Sopa Mulligatawny

Sopa de lentejas delicadamente especiada adornada con arroz y pollo.

$3.95

Sopa de Lentejas

Ligeramente especiada.

$2.95

Sopa de Pollo

Estilo indio. Ligeramente condimentado.

$4.95

Pollo

Chicken Makhani

Pollo Tandoori preparado en una salsa de tomates y crema.

$13.95

Curry de Pollo

Pollo deshuesado cocinado en salsa especial de cebolla.

$12.95

Chicken Saag

Pollo cocinado en crema especial de espinacas.

$11.95

Pollo al Ajo

Trozos de pollo salteados con ajo, pimientos y cebolla cocinados en horno de barro.

$13.95

Chicken Bhuna

Pollo deshuesado cocinado con pimiento y cebolla.

$12.95

Chicken Jalfrezi

Pollo deshuesado cocinado con vegetales ligeramente condimentados.

$12.95

Chicken Dalcha

Pollo preparado con lentejas, ajo, tamarindo y salsa de tomate.

$12.95

Chicken Tikka Masala

Carne blanca deshuesada marinada cocinada en nuestro horno de barro y cocida a fuego lento en salsa de tomate y yogur.

$13.95

Chicken Malai

Toda la carne blanca marinada en yogur. Hierbas y especias. Cocinada con coco y salsa cremosa, tandoori en horno de barro.

$14.95

Chicken Mushroom

Pollo deshuesado cocinado en una salsa de cebolla con champiñones.

$12.95

Chicken Korma

Delicioso pollo cocinado en salsa especial con crema y nueces.

$13.95

Chicken Vindaloo

Pollo deshuesado preparado con papas en especias picantes.

$12.95

Chicken Hyderabadi

Pollo cocinado con albaricoques, hinojo, papas crujientes, hierbas y especias.

$13.95

Chicken Madras

Pollo cocinado en un curry fuerte: picante pero sutilmente equilibrado.

$13.95

Pollo Agra

Pollo cocinado en una salsa de crema.

$13.95

Chicken Methi

Pollo deshuesado y hojas de methi cocinados con salsa de cebolla y especias.

$12.95

Cordero

Curry de Cordero

Cordero cocinado en un gravy ligeramente condimentado.

$13.95

Lamb Korma

Cordero preparado en salsa cremosa suave y adornado con nueces.

$14.95

Lamb Madras

Cordero cocinado en una salsa picante de coco.

$14.95

Lamb Kabab Masala

Lamb tikka delicadamente cocinado en un gravy de tomates y salsa de jengibre.

$14.95

Lamb Keema Mutter

Cordero picado preparado con chícharos.

$14.95

Lamb Jalfrezi

Trozos de cordero tierno cocinados con vegetales frescos. Hierbas y especias molidas.

$14.95

Lamb Vindaloo

Trozos de cordero cocinados con especias picantes, tomates y papas.

$12.95

Lamb Saag

Cordero cocinado en una especial crema de espinacas.

$13.95

Lamb Pasanda

Cordero rebanado en un curry verde con crema. Yogur y cilantro.

$15.95

Mariscos

Fish Vindaloo

Pescado cocinado con especias y salsa de papas.

$14.95

Shrimp Masala

Camarones jumbo tiernos cocinados en gravy ligeramente condimentado.

$14.95

Shrimp Bhuna

Camarones cocinados con pimientos y cebollas.

$14.95

Curry de Pescado

Pescado preparado en una salsa de tomates y especias.

$13.95

Camarones Masala al Ajo

Camarones salteados con tomate, cebollín y ajo. Servido con salsa marrón.

$14.95

Shrimp Malai

Camarones cocinados con coco en una salsa cremosa

$15.95

Shrimp Saag

Camarones cocinados en una especial crema de espinacas.

$14.95

Shrimp Jalfrezi

Camarones jugosos cocinados con verduras variadas.

$14.95

Champiñones con Camarones

Camarones y champiñones cocinados con cebollas en una salsa de tomate.

$15.95

Delicias de Vegetales

Palak Paneer

Crema de espinacas cocinada deliciosamente con cubos de queso.

$10.95

Malai Kofta

Buñuelos de vegetales frescos rallados cocinados en tomate. Salsa de crema y cebolla.

$10.95

Bengan Bharta

Berenjena asada salteada con cebollas y especias.

$11.95

Navratan Korma

Vegetales mixtos salteados con cebollas y especias.

$10.95

Paneer Makhani

Cubos de queso casero cocinados en un rico gravy de tomate.

$11.95

Vegetable Jalfrezi

Verduras frescas cocinadas con hierbas molidas y especias.

$10.95

Bombay Aloo

Papas con cebollas picadas, tomates y especias.

$10.95

Daal Amarillo

Lentejas amarillas delicadamente condimentadas.

$10.95

Mutter Paneer

Queso casero y chícharos cocinados en una mezcla especial de especias.

$10.95

Aloo Mutter

Chícharos con papas.

$10.95

Aloo Vindaloo

Papas cocinadas en salsa picante.

$10.95

Saag Aloo

Espinacas con papas al estilo punjabi.

$10.95

Mushroom Masala

Champiñones y vegetales con queso cottage casero y nueces en curry cremoso.

$11.95

Paneer Masala

Trozos de queso salteados con cebolla, tomate y pimiento. Servido con salsa espesa.

$11.95

Paneer Malai

Queso cottage casero cocinado con coco y salsa cremosa.

$13.95

Paneer Bhurji

Queso rallado cocinado con cebolla, tomate, chícharos y especias.

$11.95

Aloo Gobi

Coliflor y papas salteadas en hierbas y especias suaves.

$10.95

Chana Masala

Garbanzos cocinados en una mezcla especial de especias.

$10.95

Bhindi Masala

Okra fresca cocinada en salsa masala condimentada con cebollas y tomate.

$10.95

Daal Makhani

Crema de lentejas delicadamente condimentada.

$10.95

Mushroom Bhaji

Champiñones frescos y chícharos cocinados con cebollas picadas, tomates y especias.

$10.95

Aloo Baingan

Papas y berenjena salteadas con especias y hierbas.

$10.95

Curry de Pakora Punjabi

Harina de garbanzo cocinada con yogur y especias.

$10.95

Aloo Methi

Papas y hojas de methi cocinadas con cebollas en una salsa de tomate.

$10.95

Cenas Combinadas Taj

Mariscos

Opción de curry de pescado o camarones. Una pieza de pescado tandoori y un curry de vegetales.

$19.95

Vegetariana

Dos curries de verduras.

$14.95

No Vegetariano

Opción de curry de pollo o cordero. Una pieza de pollo tandoori y un curry de verduras.

$18.95

Especiales

Curry de Chivo

Con hueso. Cocinado en salsa especial de cebolla.

$13.95

Eggs Bhurji

Huevos cocinados con cebollas picadas, tomates y especias.

$11.95

Especialidades Tandoori

Tandoori Chicken

Medio pollo marinado en salsa de yogur y especias frescas.

$10.95

Seekh Kabab

Cordero picado mezclado con hierbas y especias. Asado en brochetas.

$13.95

Camarones Tandoori

Camarones jumbo delicadamente marinados con hierbas y especias.

$16.95

Chicken Tikka

Pechuga de pollo ahumada deshuesada marinada en especias frescas.

$12.95

Fish Tikka Kabab

Trozos de pescado fresco ligeramente marinados en ajo y hierbas.

$15.95

Chuletas de Cordero

Costillar de cordero marinado cocinado al tandoor.

$24.95

Lamb Tikka

Trozos de cordero marinados en especias.

$15.95

Tandoori Mixto

Un surtido de especialidades tandoori.

$18.95

Chicken Seekh Kabab

Pollo picado con cebolla, hierbas y especias asado en brochetas.

$12.95

Rice Biryani

Arroz Blanco

Arroz Basmati.

$3.95

Chicken Biryani

Arroz basmati cocinado con pollo.

$11.95

Arroz Jeera

Arroz basmati cocinado con comino.

$4.95

Rice Pilau

Arroz bosnio cocinado con guisantes y azafrán.

$5.95

Lamb Biryani

Arroz basmati cocinado con cordero.

$12.95

Arroz Frito Punjabi

Arroz bosnio cocinado con huevos, papas, guisantes y tomate.

$8.95

Biryani de Vegetales

Arroz bosnio cocinado con verduras y nueces con aroma de azafrán.

$8.95

Shrimp Biryani

Arroz basmati cocinado con camarones.

$14.95

Panes Tandoori

Naan

Pan leudado.

$2.50

Naan de Ajo

Pan leudado ligeramente espolvoreado con ajo fresco.

$2.95

Keema Naan

Pan leudado relleno de carne molida ligeramente condimentada.

$4.95

Canasta de Pan

Surtido de panes a elección del chef para cuatro personas.

$8.95

Naan Peshwari

Pan leudado relleno de anacardos, cerezas, pasas y mantequilla.

$4.95

Cheese Naan

Relleno de queso casero.

$3.95

Naan Dulce

Naan relleno de pasas y nueces de la India.

$3.95

Roti

Pan plano sin levadura.

$2.95

Poori

Pan de trigo integral frito.

$3.95

Chicken Naan

Relleno de pollo molido ligeramente condimentado.

$3.95

Paratha

Pan de trigo integral en capas sin levadura.

$3.95

Aloo Paratha

Pan de trigo integral relleno de papas ligeramente condimentadas.

$3.95

Onion Kulcha

Pan leudado con cebollas.

$3.95

Paratha de Vegetales

Recién horneado. Pan de trigo integral relleno de coliflor y espinacas.

$3.95

Pan Amritsar

Relleno de papa, coliflor, cebolla y queso.

$5.95

Acompañamientos

Raita

Yogur cultivado con pepino y tomates.

$2.50

Chutney de Mango

$2.50

Papadam

$1.25

Encurtido Picante

$1.95

Postres

Kulfi

Helado indio con pistachos y almendras.

$4.95

Helado de Mango

Helado hecho con mangos.

$4.95

Gulab Jamun

Bolitas de queso de leche indio fritas y remojadas en almíbar de miel.

$3.95

Kheer

Pudín de arroz indio.

$3.95

Información del restaurante

Dirección

5416 California Avenue
Bakersfield, CA 93309

Teléfono

6616332222

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