Zaika Indian Cuisine

15 minEnvío $7.00

Bakersfield, CA

Plato de Mariscos

$27.00

Camarones Tandoori

$16.00

Parrilla Mixta Zaika

$16.00

Lamb Boti Kebab

$16.00

Camarones Zaika

$16.00

Shrimp Curry

$16.00

Camarones Masala al Ajo

$16.00

Shrimp Malai

$16.00

Entradas

Samosas

Pasteles crujientes rellenos de papas y guisantes. Servido con nuestra salsa tradicional de tamarindo y menta

$3.50

Vegetable Pakora

Espinacas frescas, cebolla y papa ligeramente rebozados y fritos

$3.50

Paneer Pakora

Deditos de queso casero fritos en rebozado crujiente

$8.00

Wrap de Pollo

$8.00

Fish Pakora

Pescado de temporada, frito crujiente y servido con chutney especial de menta y rábano

$10.00

Muestrario Vegetariano Surtido Zaika

Un surtido de nuestros aperitivos de verduras más populares, incluyendo samosas, pakoras de verduras, pakora de paneer y aloo tikki

$11.00

Paneer Tikka (seco)

Cebolla y pimiento + especias

$13.00

Muestrario de Carnes Surtido Zaika

Chicken tikka, pakora de pescado y camarones

$14.00

Shrimp Pakora

Sumergido en rebozado especiado y frito

$14.95

Del Horno Tandoor

Desi Chicken Tikka

Carne oscura

$11.00

Chicken Tikka

Pechuga de pollo deshuesada ahumada marinada en especias frescas

$13.00

Seekh Kabab

Pollo picado mezclado con hierbas y especias. Rostizado en brochetas

$13.00

Pescado Tandoori

Marinado con yogur y especias

$14.00

Reshmi Kebab

Marinado con yogur y especias

$15.00

Tandoori Chicken

Pollo tierno con hueso, marinado en yogur y especias, servido sobre una cama de pimientos y cebollas

El precio varía · Personalizable

Camarones Tandoori

Camarones jumbo marinados con hierbas y especias frescas

$16.00

Parrilla Mixta Zaika

Pollo tandoori, chicken tikka, seekh kabab y cordero

$16.00

Lamb Boti Kebab

Marinado con yogur y especias

$16.00

Camarones Zaika

Cebolla, pimiento y especias

$16.00

Plato de Mariscos

Pescado y camarones

$27.00

Rincón del Chaat

Bhel Puri

Arroz crujiente, cebolla, tomate, chile verde en chutney dulce y verde

$5.00

Papdi Chat

Papdi crujiente y garbanzos bañados en chutney dulce de tamarindo, chutney de menta, yogur y una mezcla especial de especias

$5.00

Dahi Waba

Albóndigas de lentejas servidas en una salsa especial de yogur adornada con una mezcla de especias y salsa de tamarindo

$6.00

Chhole Bhature

$7.00

Poori Chhole

$7.00

Especialidades Vegetarianas

Daal Makhni

Lentejas negras cocinadas a fuego lento con ajo y cebollas

$10.00

Daal Tadka

Lentejas amarillas preparadas con ajo, jengibre y tomate

$10.00

Chana Masala

Garbanzos en una salsa sabrosa y ligeramente especiada

$10.00

Aloo Jeera

Papas fritas con tomates, cebolla, jeera y otras especias

$10.00

Dum Aloo

Papas delicadamente cocinadas en una salsa a base de tomate

$10.00

Aloo Mattar

Gravy de cebolla y tomate

$10.00

Baingan Bhartha

Berenjena asada cocinada con ajo, cebollas y jengibre

$11.00

Aloo Gobhi

Coliflor fresca y papas salteadas con jengibre y ajo

$11.00

Palak Paneer

Espinacas frescas cocinadas al estilo curry con queso casero

$11.00

Bhindi Masala

Okra fresca salteada con cebollas y especias

$13.00

Mattar Paneer

Guisantes verdes y cubos de queso casero cocinados con especias sabrosas

$13.00

Paneer Mango

Cocinados en cebolla, queso casero y salsa cremosa

$13.00

Malai Kofta

Albóndigas de temporada finamente picadas en una salsa de tomate cremosa

$13.00

Shahi Paneer

Queso casero cocinado en una salsa de tomate cremosa

$13.00

Navrattan Korma

Una combinación única de verduras frescas y anacardos en salsa cremosa

$13.00

Vegetales Surtidos

Verduras surtidas, coliflor, cebolla, pimiento, papas, zanahorias y guisantes

$13.00

Amritsari Paneer Bhurji

Queso casero desmenuzado preparado con tomates, cebolla y guisantes verdes

$13.00

Amritsari Tofu Bhurji

$13.00

Veg. Shahi Kofta

Salsa cremosa

$14.00

Tofu Masala

Salsa cremosa

$13.00

Paneer Masala

Salsa cremosa

$13.00

Karahi Paneer

Cebolla, pimiento, tomates y especias

$13.00

Mushroom Masala

$13.00

Especialidades de Pollo

Curry de Pollo

Pollo deshuesado cocinado al estilo curry con especias exóticas

$12.00

Karahi Chicken

Pollo tierno cocinado en especias

$13.00

Chicken Tikka Masala

Pollo horneado al tandoor cocinado con hierbas en salsa de tomate cremosa

$14.00

Curry de Pollo al Coco

Pollo deshuesado en una rica salsa de coco cocinado a fuego lento con cebollas y especias

$14.00

Chicken Pasanda

Pollo tierno con ajo y jengibre en una salsa de anacardos dulce y cremosa

$14.00

Chicken Korma

Pollo de carne blanca deshuesado en una salsa suave de crema de yogur

$14.00

Pollo al Mango

Pollo cocinado en una rica salsa cremosa y mango

$14.00

Butter Chicken

Pollo cocinado en una salsa de tomate cremosa y suave delicadamente especiada con fenogreco

$14.00

Chicken Mushroom Masala

$14.00

Chicken Mushroom Curry

$14.00

Zeera Chicken

$14.00

Chicken Shahi Kofta

Cocinados en salsa cremosa y anacardos

$15.00

Especialidades de Cordero

Lamb Tikka Masala

Suculentos cubos de pierna de cordero bañados en cebolla, tomates y pimiento

$14.00

Lamb Rogan Josh

Las mejores piezas de cordero cocinadas con delicadas especias kashmiri

$15.00

Lamb Vindaloo

Curry de cordero y papas en una salsa tradicional de chile y vinagreta especiada

$15.00

Lamb Karahi

Trozos de cordero deshuesados cocinados con cebollas picadas y tomates en un karahi

$15.00

Lamb Shahi Korma

Cordero sellado al sartén jugoso con anacardos tostados en una sabrosa salsa de crema de yogur

$15.00

Lamb Pasanda Nawabi

Cordero con jengibre fresco y ajo

$15.00

Lamb Saag

Pierna de cordero deliciosa cocinada con espinacas cremosas

$15.00

Curry de Chivo

$15.00

Curry de Cordero y Coco

$15.00

Especialidades de Mariscos

Curry de Pescado

Jengibre, ajo, cebollas y especias mixtas componen esta salsa tradicional

$14.00

Fish Vindaloo

Papas saborizadas con vinagreta en una salsa de chile picante

$14.00

Fish Masala

Cocinados en cebollas frescas, tomates y ajo

$14.00

Curry de Pescado y Coco

Cocinados en leche de coco y especias

$14.00

Shrimp Curry

Camarones cocinados delicadamente en una salsa curry especial

$16.00

Camarones Masala al Ajo

Camarones salteados con tomate, cebolla, ajo, en salsa cremosa

$16.00

Shrimp Malai

Pescado cocinado en una salsa cremosa

$16.00

Shrimp Coconut Curry

$16.00

Panes Indios Recién Horneados

Naan

Pan plano horneado en el horno tandoor y bañado con mantequilla

$2.00

Naan de Ajo

Pan plano relleno de ajo fresco y cilantro

$3.00

Onion Kulcha

Pan plano con cebolla roja, cilantro y especias

$3.00

Chili Naan

Naan cubierto con chiles y cilantro

$3.00

Keema Naan

Pan naan relleno de carne de pollo picada

$5.00

Lacchedar Paratha

Pan de trigo integral multicapa al estilo indio

$3.00

Choora Paratha

Pan plano multicapa desmenuzado y capas de mantequilla

$3.00

Aloo Paratha

Pan plano relleno de papas picantes

$3.00

Paneer Paratha

Pan plano relleno de queso casero

$4.00

Tandoori Roti

Pan plano de trigo integral horneado

$2.00

Poori

2 piezas de pan de trigo integral frito

$3.00

Bhature

2 piezas de pan indio frito

$3.00

Canasta de Panes Surtidos

Combinación de naan, naan de ajo y kulcha de cebolla

$8.00

Naan / Kulcha de Espinacas

$3.00

Masala Naan

$3.00

Amritsari Kulcha

Coliflor, papas, paneer, cebollas

$4.50

Especialidades de Arroz

Arroz Blanco

$3.00

Vegetable Pulao

Arroz basmati y verduras mixtas de temporada

$4.00

Pulao

Arroz basmati con guisantes

$4.00

Biryani de Vegetales

Vegetales surtidos, tomate, especias

$9.00

Chicken Biryani

Combinación de pollo ligeramente especiado con arroz basmati

$12.00

Lamb Biryani

Arroz basmati cocinado con tiernos cubos de cordero

$13.00

Biryani de Chivo

$13.00

Fish Biryani

$13.00

Shrimp Biryani

Arroz aromático con camarones tiernos cocinados con nueces, hierbas y especias

$14.00

Especialidades del Sur de la India

Plain Dosa

Crepa de arroz crujiente servida con curry sambar y chutney de coco

$5.00

Masala Dosa

Crepa de arroz crujiente rellena de papas, cebollas y especias servida con curry sambar y chutney de coco

$7.00

Paneer Dosa

Crepa de arroz crujiente rellena de queso casero cocinado con especias servida con curry sambar y chutney de coco

$8.00

Uttapam

$5.00

Especialidades Indo-Chinas

Arroz Frito

Arroz cocinado con una variedad de vegetales y sazonado con cebollines, cilantro y salsa de soja

$7.00

Vegetable Manchurian

Buñuelos de vegetales al estilo chino cocinados en un gravy a base de soja

$12.00

Chili Chicken

Pollo cocinado con chiles verdes, pimientos y salsa de tomate a base de soja

$13.00

Chili Paneer

Queso casero ligeramente empanizado y frito, salteado con pimientos, cebollas y salsa agridulce

$13.00

Pescado al Chili

$14.00

Camarones al Chile

$16.00

Guarniciones

Cucumber Raita

Pepino y zanahorias

$3.50

Allo Raita

Papas en yogur ligeramente especiado

$2.50

Yogur Natural

$2.50

Chutney de Mango

$3.50

Papadum

$1.25

Encurtido de la Casa

$1.95

Ensalada de la Casa

Cebolla, lechuga, tomate, chile verde y pepino

$5.00

Postres

Kheer

Pudín de arroz tradicional indio

$3.00

Gulab Jamnun

Bolitas de queso endulzadas caseras en un almíbar dulce

$3.00

Kulfi

Helado casero: mango, rosa, pistacho y natural. Una especialidad de la casa

$4.00

Gajrela

Pudín de zanahorias frescas ralladas y leche reducida adornado con pistachos tostados

$3.00

Ras Malai

$4.00

Bebidas

Lassi

$2.00

Lassi de Mango / Rosa

$3.00

Refrescos

$2.00

Masala Chai

$2.00

Leche

$2.00

Batido de Mango

$3.50

Información del restaurante

Dirección

5123 Ming Avenue
Bakersfield, CA 93309

Teléfono

6618360100

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