15 minEnvío $7.00
Carmel, CA · Pedido mínimo $10.00
Tortilla de harina con huevos revueltos, tocino ahumado doble, papas hash brown a la sartén, queso jack y cheddar, salsa de arbol-tomatillo y crema de chile ahumado
$12.95
Biscuits de cheddar y cebollín con gravy de chorizo, papas ralladas a la sartén y tocino ahumado en madera de manzano
$12.25
Skirt steak marinado a la parrilla de leña con chilaquiles tradicionales y dos huevos estrellados
$19.95
Huevos Benedict Rio Grill con pasteles de cangrejo Dungeness, berros, tomate rebanada y holandesa de chile verde Hatch tostado al fuego
$19.00
Carnitas de cerdo con papas ralladas a la sartén, pimientos, cebollas, espinacas, queso jack y cheddar cubierto con salsa verde
$13.95
Prosciutto, jamón glaseado con chipotle y maple, queso havarti con pimienta, arúgula silvestre y un huevo estrellado servido con melón y jícama
$13.50
Torre de panqueques de plátano y avena con butterscotch y nueces garrapiñadas
$11.50
Costilla corta deshebrada BBQ con camotes, pimientos, cebollas, chile rojo y dos huevos poché
$15.00
Con salmón agregue $3.95
El precio varía
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Nuestra versión carnosa: vodka Kettle One, salsa para carne Rio Grill, borde de sal de serrano y cecina de res
$10.50
¿Quién necesita un V8 cuando tienes esta mezcla de vegetales? Con vodka Absolut, mezcla casera y una variedad de apio fresco, pepino marinado, zanahoria encurtida, ejotes y un pimiento amarillo
$9.50
Prepare sus papilas gustativas, esta explosión picante definitivamente desafiará su tolerancia al calor: vodka Absolut Pepper, machacado con chiles serranos y agitado con nuestra mezcla de Bloody Mary casera. Luego ponemos sal de serrano en el borde de la copa. ¡Bebedores, cuidado!
$7.75
Planeamos despertarlo con este: vodka de espresso Van Gogh, licor Patrón Café XO, espresso y crema. Lo coronamos con una espuma de tres leches y lo adornamos con sal marina rosa
$11.00
¡Un verdadero batido para adultos! Bourbon Kentucky Maker's Mark, leche y néctar de agave infusionado con vainilla, agitado y servido con nuez moscada fresca. ¡Tan bueno que querrá dos!
$9.50
¿Quién no quiere un poco de champán con el desayuno? Aquí tomamos la clásica mimosa y la variamos un poco agregando licor de flor de saúco St. Germain al champán y jugo de toronja recién exprimido. ¡Voilà, tiene una fiesta en un vaso! ¡Garantizado para despertar los sentidos!
$10.00
$7.50
marinado y tostado al fuego con alioli de tomate seco
$10.50
con vinagreta de pimiento rojo rostizado y comino y ensalada de pepino picante
$12.50
con tri-tip ahumado, chile verde Hatch y crema de aguacate
$9.00
con alcaparras crujientes, chalotas, alioli de chile morita y queso asiago
$11.50
con quesos jack y cheddar, crema agria de chipotle y tres salsas
$8.50
con tomates pera, maíz, jalapeño y arúgula silvestre
$9.75
con pesto, tomate heirloom, mozzarella casera, albahaca y piñones
$9.50
diferente cada día
$8.75
con migas de pan al ajo, tomates roma y aderezo de queso azul
$9.00
con queso pecorino, nueces sazonadas y vinagreta de curry
$8.75
con frijoles negros, maíz, chícharos negros crujientes, tomates, tortillas, queso cotija y aderezo ahumado de aguacate y suero de leche
$12.50
con betabeles, tomates, queso azul y vinagreta de jalapeño rostizado y frambuesa
$10.00
sobre hojas verdes mixtas, con tomates pera balsámicos, queso azul y aros de chalota crujientes
$17.00
con aderezo César, queso asiago y crotones caseros
$8.95
con palmitos, cebolla encurtida, toronja y vinagreta de agave y semilla de calabaza
$9.25
$16.00
con espinacas, tomate rebanada, aros de chalota crujientes y alioli de romero y chile
$15.50
con aguacate rebanada en focaccia de hierbas casera y papas fingerling fritas
$14.75
en pan Texas toast con gouda, jalapeño encurtido y una cuña de lechuga con aderezo de queso azul
$15.00
con queso brie, espinacas baby, chile verde Hatch y alioli de tomate seco
$14.50
con chimichurri, tres quesos y tomate heirloom en un pan telera
$14.00
con papas fritas
$12.00
queso, aguacate, tocino, champiñones y cebolla asada
$4.50
con tocino ahumado en manzana, guacamole y chutney de tomate
$12.50
con mantequilla de chile ahumado suave, alcachofas baby y papas rojas
$22.50
diferente cada día, con ensalada y frijoles negros al comino-chipotle
$14.50
con ensalada de col y pastel de camote y papa con cayena
$21.50
con vinagreta de chipotle y lima
$20.00
con gratinado de camote
$22.00
sobre pasta penne con crema creole de puerro, chícharos y tocino
$18.50
con caldo de azafrán, hojas de coles de Bruselas y queso farmers desmoronado
$16.95
relleno de quinoa, maíz, betabeles, queso cotija y brotes de chícharo
$19.00
$5.00
$5.00
$6.00
$6.00
$7.00
$7.00
$7.50
marinado y tostado al fuego con alioli de tomate seco
$10.50
con vinagreta de pimiento rojo rostizado y comino y ensalada de pepino picante
$12.50
con tri-tip ahumado, chile verde Hatch y crema de aguacate
$9.00
con alcaparras crujientes, chalotas, alioli de chile morita y queso asiago
$11.50
con quesos Jack y cheddar, crema agria de chipotle y tres salsas
$8.50
con tomates pera, maíz, jalapeño y arúgula silvestre
$9.75
con pesto, tomates heirloom, mozzarella casera, albahaca y piñones
$9.50
diferente cada día
$8.75
con salsa para sumir de naranja y sésamo
$8.95
con migas de pan al ajo, tomates roma y aderezo de queso azul
$9.00
con queso pecorino, nueces sazonadas y vinagreta de curry
$8.75
con betabeles, tomates, queso azul y vinagreta de frambuesa y jalapeño rostizado
$10.00
con palmitos, cebolla encurtida, toronja y vinagreta de agave y semilla de calabaza
$9.25
con aderezo César, queso asiago y crotones caseros
$9.25
$16.00
con chimichurri, puré de papa con pimentón ahumado, coliflor y chile shishito
$36.00
sobre Pasta Penne con crema creole de puerro, chícharos y tocino
$28.00
con mantequilla de queso bleu Point Reyes, pastel de polenta y champiñones braseados
$26.25
con salsa para carne RG, papa horneada rellena y gratinado de tomate
$38.50
con gratinado de camote
$27.00
con papas fritas
$12.00
queso, aguacate, tocino, champiñones y cebollas asadas
$4.50
con ensalada de col y pastel de camote y papa con cayena
$21.50
con mantequilla de chile ahumado suave, alcachofas baby y papas rojas
$22.50
con caldo de azafrán, hojas de coles de Bruselas y queso farmers desmoronado
$21.00
con beurre blanc de achiote, hash de camote y camarón rosado y broccolini del Valle de Salinas
$26.00
con chilaquiles de calabaza y tortilla, mole rojo oaxaqueño y tamal de confit de pato
$29.00
con puré de papa y pimiento rojo, chile verde y ensalada de col con manzana y jícama
$24.50
con puré de papa con cheddar y chile verde y maíz callejero mexicano
$26.00
con vinagreta de chipotle y lima
$26.00
con quinoa, maíz, betabeles, queso Cotija y brotes de chícharo
$19.00
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