Famous Dave's

15 minEnvío $7.00

Long Beach, CA · Pedido mínimo $10.00

Banquete Bbq All-American

$71.99

Banquete para Dos

$42.99

Rib-N-Rib

$25.49

Combo de Barbeque Clásico

$22.99

Banquete para Uno

$20.99

Burnt Ends-N-Rib

$19.99

St. Louis Rib-N-Meat

$19.49

Sirloin Tri-Tip Ahumado y Costillas

$19.49

Aperitivos

Burnt Ends

El secreto del Pitmaster. Trozos tiernos de Texas Beef Brisket sellados y caramelizados con salsa BBQ Sweet & Zesty®.

$10.99

Alitas Tradicionales o Sin Hueso

Alitas de Dave especialmente sazonadas y mezcladas con la salsa de su elección.

El precio varía · Personalizable

Aros de Cebolla

Ligeramente empanizado y frito rápidamente, servido con salsa rémoulade.

$7.99

Plato Sampler de Dave

Southside Rib Tips, Chicken Tenders, Sweetwater Catfish Fingers, Onion Strings y Alitas Tradicionales o Sin Hueso bañadas en la salsa de su elección.

$16.99

Tiras de Pollo

Sazonado con el condimento especial de Dave y servido con salsa BBQ de miel.

$8.99

Tiras de Bagre Sweetwater

Tiras tiernas ligeramente empanizadas con harina de maíz sazonada al estilo Cajun y fritas rápidamente. Servidas con salsa rémoulade.

$8.99

Southside Rib Tips

Una libra de costillitas estilo Memphis con frotado seco, servidas con cebollas rojas encurtidas con jalapeño, Hell-Fire Pickles y nuestra salsa Southside BBQ.

$11.99

Nachos de Barbeque

Queso cheddar ahumado artesanalmente, Wilbur Beans, Chili Famoso, jalapeños, Rich & Sassy® y opción de Texas Beef Brisket, Georgia Chopped Pork o Barbeque Pulled Chicken.

El precio varía · Personalizable

Su guía para disfrutar las bebidas en Dave's

Rich & Sassy

La salsa original premiada de Dave. Nivel de picante - Suave.

El precio varía

Buffalo

Sabor tradicional con el toque de Buffalo. Nivel de picante - Medio.

El precio varía

Pineapple Rage

Piña asada dulce mezclada con chiles habañeros. Nivel de picante - Medio Alto.

El precio varía

Devil’s Spit

Una salsa picante diabólicamente buena. Nivel de picante - Medio Alto.

El precio varía

Wilbur’s Revenge

Advertencia: Ese sonido chispeante podría ser su lengua. Nivel de picante - Explosivo.

El precio varía

Ensaladas y Chili

Ensalada Dave’s Sassy Barbeque

Opción de Barbeque Pulled Chicken, Texas Beef Brisket, Georgia Chopped Pork, Pollo a la Parrilla o Crujiente. Servido sobre verdes crujientes, tocino, queso cheddar ahumado artesanalmente, tomates y papas shoestring. Bañado con aderezo BBQ de miel. Servido con un panecillo de maíz.

$11.99

Ensalada Chicken Caesar

Lechuga romana crujiente bañada en aderezo Caesar topped con pechuga de pollo a la parrilla rebanada. Servido con un panecillo de maíz.

El precio varía · Personalizable

Ensalada Barbeque Chopped

Mezclada con cilantro, queso cheddar, tomate, maíz tostado, frijoles chili, tiras de tortilla y aderezo ranch de chipotle y lima, luego bañada con Rich & Sassy®. Servida con un muffin de pan de maíz.

El precio varía · Personalizable

Taza de chili con ensalada lateral

Jardín Fresca o Caesar. Servido con un panecillo de maíz.

$7.99

Ensalada Lateral

Jardín Fresca o Caesar.

$4.99

Chili Famoso de Dave

El precio varía · Personalizable

Papa Horneada Cargada

Coronadas con mantequilla batida, crema agria, queso cheddar ahumado de la casa y tocino.

$3.99

Costillas Premiadas

Costillas Spareribs al estilo St. Louis

Sazonadas a mano con la mezcla secreta de especias especiales de Dave y ahumadas en el horno de 3 a 4 horas sobre fuego de nogal. Luego bañadas con salsa sobre llama abierta para sellar el sabor famoso y darles un recubrimiento crujiente y caramelizado. ¿Las prefiere sin salsa? Pídalas 'naked'.

El precio varía · Personalizable

Costillas Baby Back

Dos opciones ahumadas lentamente: Original baby backs sazonadas con nuestro rub de costillas estilo Chicago y luego bañadas con Sweet & Zesty® y un toque de miel; o estilo Memphis, sazonadas con una receta secreta de hierbas y especias, bañadas con mop de vinagre y servidas al natural.

El precio varía · Personalizable

Clásicos Legendarios de Pit Bar-b-que

Cerdo Picado de Georgia

Nuestro cerdo premiado es ahumado hasta por 12 horas y picado al momento.

$14.49

Brisket de Res de Texas

Nuestro clásico Brisket de res de Texas sazonado con azúcar morena, pimienta negra gruesa y las especias secretas de Dave, luego ahumado lentamente en madera de nogal hasta que queda jugoso y tierno.

$17.49

Pollo asado al estilo campestre

Medio pollo marinado con limón y pimienta, asado y cocinado a la parrilla a la perfección.

$14.49

Pollo Barbeque

Pollo asado al estilo campestre, besado por el fuego y bañado en salsa Rich & Sassy®.

$14.49

Plato de Sirloin Tri-Tip Ahumado*

Disponible viernes y sábado después de las 5:00 pm y todo el domingo. Sazonado con rub dulce y picante, ahumado con madera de nogal y servido sobre Texas Toast.

$16.49

Southside Rib Tips

Una libra de puntas al estilo Memphis con sazón seca. Servidas con una guarnición de cebollas rojas curtidas con jalapeño, pepinillos Hell-Fire y nuestra salsa BBQ Southside.

$16.49

Tiras de Pollo

Sazonado con el condimento especial de Dave y servido con salsa BBQ de miel.

$12.99

Bacalao rebozado en cerveza

Empanizado con una mezcla especial de harina de maíz y panko. Servido con salsa tártara de pepinillos picantes hecha en casa.

$15.49

Sweetwater Catfish

Tiras tiernas ligeramente empanizadas con harina de maíz sazonada al estilo Cajun y fritas rápidamente. Servidas con salsa rémoulade.

$13.49

Salmón en Tabla de Cedro*

Un filete de 6 oz. caramelizado con glaseado de piña BBQ, luego asado a la parrilla y servido sobre una tabla de cedro humeante. Elija filetes de piña a la parrilla y brócoli al vapor para una comida más ligera y saludable.

$17.49

Combos Legendarios de Pit Bar-b-que

Burnt Ends-N-Rib

Burnt Ends acompañados de 1/3 de costillas St. Louis-Style Spareribs.

$19.99

St. Louis Rib-N-Meat

1/3 de nuestras galardonadas costillas más la elección de cualquier selección de una carne.

$19.49

Rib-N-Rib

Cree su propia costilla completa. Combine cualesquiera dos de las siguientes: 1/2 costillar de St. Louis-Style Spareribs, 1/2 costillar de baby backs Original o estilo Memphis.

$25.49

Combo de Barbeque Clásico

Duplique su placer con cualquier dos selecciones de carne diferentes, excluyendo las costillas.

$18.49

Combo de Barbeque Clásico

1/2 costillar de baby backs y su elección de cualquier selección de carne.

$22.99

Sirloin Tri-Tip Ahumado y Costillas

Tri-tip sazonado y ahumado con madera de nogal, rebanado y acompañado de cuatro de nuestras premiadas costillas St. Louis-Style Spareribs.

$19.49

Sirloin Tri-Tip Ahumado y Carne

Tri-tip rebanado finamente y ahumado con madera de nogal con su elección de cualquier selección de carne.

$18.49

Festines Famosos

Banquete Bbq All-American

Una costilla completa St. Louis-Style Spareribs, un pollo entero asado al estilo campestre, 1/2 lb. de Brisket de res de Texas o cerdo picado de Georgia, ensalada de col cremosa, papas fritas Famous Fries, frijoles Wilbur Beans, seis piezas de maíz dulce fresco (fresco de la granja cuando esté disponible) y cuatro muffins de pan de maíz. Servido al estilo familiar para 4-6 personas.

$71.99

Banquete para Uno

Cerdo picado de Georgia, 1/4 de pollo asado al estilo campestre o pollo BBQ, 3 costillas St. Louis-Style Spareribs, maíz dulce fresco (fresco de la granja cuando esté disponible), frijoles Wilbur Beans, ensalada de col cremosa, papas fritas Famous Fries y un muffin de pan de maíz.

$20.99

Banquete para Dos

Todo el sabor, pero la mitad del tamaño de nuestro All-American BBQ Feast®. Servido al estilo familiar para 2-3 personas.

$42.99

Guarniciones

Frijoles Wilbur

$2.99

Maíz dulce fresco**

fresco de la granja cuando esté disponible.

$2.99

Puré de papas rojas al ajo**

$2.99

Ensalada de Papa

$2.99

Dave’s Cheesy Mac & Cheese

$2.99

Brócoli al vapor fresco**

$2.99

Ensalada de Col Cremosa

$2.99

Papas Fritas Famosas

$2.99

Filetes de piña a la parrilla**

$2.99

Chips de Barbeque

$2.99

Hamburguesas de Brisket Originales y Únicas de Dave

Devil’s Spit*

Bañada en salsa BBQ Devil's Spit® y cubierta con queso pepper-Jack fundido, tocino con jalapeño y pepinillos Hell-Fire.

$11.99

Dave’s Favorite*

Bañada en Rich & Sassy® y luego cubierta con queso Jack fundido y dos tiras de tocino.

$11.49

Smoked Cheddar*

Perfección simple cubierta con queso cheddar ahumado en casa. 10.99 sin queso.

$10.29

Ultimate*

Montaña de cerdo picado de Georgia y dos tiras de tocino con jalapeño, queso americano sharp fundido y nuestra salsa BBQ insignia Beam & Cola.

$11.99

Jacked-N-Stacked*

Cubierta con queso Jack y capas de aros de cebolla crujientes.

$10.99

Classic Cheeseburger*

Nuestra hamburguesa tradicional de 100% carne de res molida servida con lechuga, tomate y elección de queso Jack fundido o queso americano sharp.

El precio varía · Personalizable

Sándwiches

Burnt Ends

Trozos tiernos de Brisket de res de Texas sellados y caramelizados con salsa BBQ Sweet & Zesty®.

$11.99

The Manhandler

Elección de Brisket de res de Texas o cerdo picado de Georgia, montado con salchicha Hot Link y cubierto con pepinillos Hell-Fire.

$10.99

Brisket de Res de Texas

Lleno de Texas Beef Brisket sazonado a mano y ahumado con madera de nogal.

$10.99

Barbeque Pulled Chicken

Pollo asado y desmenuzado bañado en Rich & Sassy® y cubierto con queso Jack fundido.

$9.99

Cerdo Picado de Georgia

Galardonado cerdo picado ahumado lentamente y cubierto con Rich & Sassy®.

$9.99

Pollo Hickory

Pechuga de pollo a la parrilla cubierta con queso Jack y dos tiras de tocino.

$10.99

Pollo Cajun

Pechuga de pollo a la parrilla con queso pepper-Jack y aros de cebolla fritos, cubierta con salsa rémoulade.

$10.99

Pollo a la Parrilla

Pechuga de pollo marinada con lechuga crujiente y tomate.

$9.99

Barbeque Buddies

Versiones mini de nuestros sándwiches favoritos: Georgia Chopped Pork, Texas Beef Brisket, Barbeque Pulled Chicken y salchicha Hot Link, servidos en pan tostado.

$11.99

Postres Caseros

Budín de Pan Famoso de Dave

Budín de pan hecho desde cero que se derrite en la boca y salsa de praliné de nuez, servido caliente con helado de vainilla y crema batida.

$6.99

Brownie de Chocolate con Hot Fudge y Kahlúa

Brownie de chocolate caliente cubierto de nueces, empapado en licor Kahlúa y cubierto con helado de vainilla, fudge caliente y crema batida.

$6.49

Budín de Plátano Casero

Budín de banana rico y cremoso con rodajas de banana fresca y galletas de vainilla. Cubierto con crema batida.

$5.99

Información del restaurante

Dirección

300 S Pine Ave
Long Beach, CA 90802

Teléfono

5624369260

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