Cask N Cleaver

15 minEnvío $7.00

Riverside, CA · Pedido mínimo $10.00

Silver Oak, Alexander Valley

$98.00

Jordan, Alexander Valley

$94.00

Heitz Cellars, Napa

$74.00

Duckhorn, Migration, Anderson Valley

$65.00

Ferrari-Carano, Alexander Valley

$49.00

J, Russian River

$49.00

Beaulieu Vineyards, Rutherford

$49.00

Sonoma Cuter, Russian River Ranches

$48.00

Sopas y Ensaladas

Sopa - Ensalada - Pan

Sopa del día, elección de ensalada pequeña de la casa, césar o ensalada wedge, pan caliente recién hecho

$6.95

Barra de ensaladas

El "todo lo que pueda comer" incluye pan caliente recién hecho

$8.95

Barra de Ensaladas y Medio Sándwich

Barra de ensaladas "todo lo que pueda comer" y elección de medio sándwich de b.l.a.t., pavo, ensalada de atún o tuna melt

$9.95

Sopa y Medio Sándwich

Tazón "ilimitado" de sopa del día y elección de medio sándwich de b.l.a.t., pavo, ensalada de atún o tuna melt

$8.95

Ensalada de Atún Ahi

Sellado término medio, glaseado teriyaki, hojas verdes, col, aguacate, pepino, tomate, wontons crujientes, zanahorias, cebollines, aderezo de soja y jengibre

$12.95

Ensalada California Cobb

Pechuga de pollo a la parrilla, aguacate, queso bleu, tocino, tomate y huevo mezclados con aderezo ranch

$10.95

Ensalada BBQ Picada

Lechuga iceberg, frijoles negros, maíz, cilantro, zanahorias, tomate, cebollines, mezclados con aderezo ranch de buttermilk y salsa bbq, cubierto con tiras de tortilla crujientes y pechuga de pollo a la parrilla

$10.95

Ensalada Pequeña

Elección de ensalada de la casa, césar o wedge, pan caliente recién hecho

$3.95

Hamburguesas

Cask Burger

Lechuga iceberg crujiente, cebolla roja finamente rebanada, tomate y mayonesa en un pan brioche tostado

$8.95

"Works" Burger

Lechuga iceberg crujiente, cebolla roja finamente rebanada, tomate, mayonesa, tocino crujiente, aguacate fresco y queso cheddar en un pan brioche tostado

$10.95

Hamburguesa de Champiñones y Queso Suizo

Lechuga iceberg crujiente, cebolla roja finamente rebanada, tomate, mayonesa, queso suizo y champiñones salteados en un pan brioche tostado

$10.50

Hamburguesa Western

Aros de cebolla crujientes, queso cheddar, tocino crujiente, salsa BBQ de la casa en un pan brioche tostado

$10.95

Smothered Bleu Burger

Queso bleu derretido, champiñones salteados, cebollas rojas asadas, aderezo 1000 island en un pan brioche tostado

$10.95

Sándwiches

The "B. L. A. T. "

Tocino, lechuga y tomate con aguacate fresco en pan de masa madre tostado

$8.95

Sándwich de Ensalada de Atún

Ensalada de atún blanco albacora, lechuga, tomate y queso suizo en pan de masa madre

$7.95

Sándwich Tuna Melt

Ensalada de atún blanco albacora, tomate, aguacate fresco y queso cheddar en pan de masa madre a la parrilla

$8.95

Sándwich de Pavo

Pechuga de pavo rebanada, con elección de queso cheddar o suizo, lechuga y tomate en pan de masa madre

$8.95

Turkey and Avocado Sub

Pechuga de pavo rebanada, aguacate fresco, tocino, queso suizo derretido, mostaza dijon, lechuga y tomate en una baguette tostada

$9.95

Sándwich de Carne

Sirloin superior a la parrilla, cubierto con queso bleu derretido, champiñones salteados y aros de cebolla crujientes, en pan de ajo con queso tostado

$13.95

Prime Rib Dip Sandwich

Prime rib asado lentamente, rebanado finamente y servido en abundancia en una baguette tostada, acompañado de salsa de rábano picante y au jus

$14.95

Bistro Chicken Wrap

Pechuga de pollo marinada en balsámico a la parrilla, hojas verdes, tomate roma, cebolla roja, pesto de pimiento rojo asado y queso de cabra, envuelto en una tortilla de tomate y albahaca

$10.95

Sándwich de Pollo Cajun

Pechuga de pollo blackened estilo Cajun, lechuga iceberg crujiente, tomate, cebolla roja finamente rebanada, queso suizo, salsa chipotle, en un pan brioche tostado

$10.95

Baja Tacos

Dos tortillas de harina rellenas de bacalao empanizado y frito, col rallada, pico de gallo y nuestra salsa baja

$7.95

Platos Principales

Top Sirloin

El corte que nos hizo famosos. Considerado el corte con más sabor. Asado a la parrilla a la perfección

$13.95

Filet Mignon

El corte más tierno, con sabor delicado

$16.95

Kabob de Bistec

Trozos de carne magros y sabrosos, en brocheta con verduras frescas y asados a la parrilla a la perfección. Elija: teriyaki, frotado de pimienta mesquite o BBQ

$10.95

Pollo Teriyaki

Doble pechuga de pollo marinada en teriyaki, asada a la parrilla con piña fresca y servida con salsa teriyaki para sumir

$10.95

Pollo Balsámico

Pechuga de pollo marinada en balsámico, asada a la parrilla y cubierta con pesto de pimiento rojo asado y queso de cabra

$10.95

Salmón del Atlántico a la Parrilla

Elección de estilo scampi, blackened estilo Cajun o mantequilla de pimiento rojo asado

$12.95

Seared Sesame Ahi

Sellado término medio, salsa de naranja y jengibre, ensalada slaw asiática

$13.95

Fish 'N Chips

Bacalao empanizado y frito, servido sobre una cama de papas fritas con salsa tártara y limón

$8.50

Chardonnay

Kendall-Jackson Reserve

$9.95

Nathanson Creek

$6.95

Moscato

Martin & Weyrich

$7.95

Pinot Grigio

Benvolio, Friuli, Italia

$7.95

Riesling

Barnard Griffin

$7.95

Sauvignon Blanc

Dancing Bull

$7.95

White Zinfandel

Beringer

$6.95

Champagne

Korbel Brut (Split)

$12.95

Cabernet Sauvignon

Louis Martini

$7.95

Nathanson Creek

$6.75

South Coast

$9.95

Merlot

Charles Krug

$9.95

Nathanson Creek

$6.95

Pinot Noir

Byron

$10.95

Syrah

South Coast, Berenda Road

$7.95

Zinfandel

Carol Shelton, Monga Zin

Vides viejas, viñedo lopez cucamonga valley

$9.95

Entradas

Alcachofa al Vapor Six Spice

Con mantequilla derretida y mayonesa

$10.95

Champiñones Button salteados

Con ajo, vino blanco y queso parmesano

$9.95

Dip Caliente de Espinacas y Alcachofas

Servido au gratin con totopos y salsa

$10.95

Pan de Ajo y Queso

Un clásico de la casa, caliente y fresco

$5.95

Cóctel de Camarones Jumbo

Con salsa cóctel y limón

$15.95

Sashimi de Ahi Sellado

Sellado a la plancha con wasabi, salsa de soya y ensalada slaw asiática

$9.95

Poke de Atún Ahi

Picado y mezclado con nuestra salsa especial, cebollas verdes y amarillas, semillas de sésamo y aguacate, servido con wontons crujientes

$11.95

Calamares Fritos Crujientes

Con salsa cóctel, salsa tártara y limón

$11.95

Steakhouse Potato Skins

Cubiertas con queso cheddar y jack, tocino y cebollines. Servido con aderezo ranch

$9.95

Buffalowings

Sazonadas, horneadas y fritas hasta quedar crujientes, bañadas en nuestra salsa roja picante y servidas con aderezo ranch para sumir

$10.95

Aguacates Tempura

Servidos con salsa y salsa dulce y tangy para sumir

$9.95

Ensaladas

"The Original" Salad Bar

Un clásico de la casa... todo lo que pueda comer

$10.95

Barra de Sopa y Ensalada

Tazón de sopa ilimitado con visitas ilimitadas a nuestra barra de ensaladas

$13.95

Ensalada de Atún Ahi

Sellado término medio, glaseado teriyaki, hojas verdes, col, aguacate, pepino, tomate, wontons crujientes, zanahorias, cebollines, aderezo de soja y jengibre

$12.95

Ensalada California Cobb

Pechuga de pollo a la parrilla, lechuga iceberg, aguacate, queso bleu, tocino, tomate y huevo, mezclado con aderezo ranch

$12.95

Ensalada Pequeña

Elección de ensalada de la casa, caesar o wedge

$4.95

Tazón de Sopa Ilimitado

Servido con pan caliente y fresco

$6.95

Aged Steaks Prime Rib

Top Sirloin

El corte que nos hizo famosos. Nuestro corte más popular desde 1967

El precio varía · Personalizable

Mesquite Pepper Steak

Sirloin superior frotado con nuestra mezcla especial de especias

El precio varía · Personalizable

Smothered Bleu Steak

Sirloin superior, queso bleu derretido, champiñones y cebollas salteadas

El precio varía · Personalizable

New York Strip

Gran sabor, considerado el "rey de los cortes"

$28.95

Ribeye

Bien marmoleado, con mucho sabor y jugoso, cortado del prime rib

$29.95

Porterhouse

El New York y el filet mignon en un solo gran corte

$29.95

Filet Mignon

El corte más tierno, con sabor delicado

El precio varía · Personalizable

Prime Rib Rostizado a Fuego Lento

(Hasta agotar existencias) cortado al momento, con au jus y rábano picante cremoso. Disponible viernes, sábado y domingo

$25.95

Over the Top

Queso bleu desmoronado, cebollas asadas, champiñones salteados, pimienta mesquite, mantequilla de pimiento rojo asado, cualquier combinación

$3.25

Complementos Sabrosos

El precio varía · Personalizable

Cask Classics

Salmón del Atlántico a la Parrilla

Elección de estilo scampi, blackened estilo Cajun o mantequilla de pimiento rojo asado

$21.95

Seared Sesame Ahi

Sellado término medio, salsa de naranja y jengibre, ensalada slaw asiática

$17.95

Cask Shrimp

Elección de estilo scampi, simplemente a la parrilla o tempura frita

$18.95

Teriyaki Mixed Grill

Brocheta de carne teriyaki y pechuga de pollo combinadas con tres camarones tempura, salsa teriyaki para sumir

$18.95

Pollo Teriyaki

Pechuga de pollo marinada en teriyaki, asada a la parrilla, servida con piña fresca y salsa teriyaki para sumir

$16.95

Pollo Balsámico

Pechuga de pollo marinada en balsámico, asada a la parrilla y cubierta con pesto de pimiento rojo asado y queso de cabra

$16.95

Kabob de Bistec

Trozos de carne magros y sabrosos, en brocheta con verduras frescas y asados a la parrilla, elija: teriyaki, pimienta mesquite o BBQ

$15.95

Costillas de Cerdo BBQ

Costillas premium tiernas, asadas lentamente y terminadas a la parrilla con salsa BBQ de la casa

El precio varía · Personalizable

Acompañamientos Premium

Papa Horneada

$4.95

Puré de Papas

$3.95

Papas Sazonadas

$3.95

Arroz Pilaf

$2.95

Ensalada de Col con Cacahuate

$2.95

Mezcla de Vegetales

$3.95

Brócoli al Vapor

$3.95

Ejotes Salteados

$4.25

Espárragos al Vapor

$4.95

Hamburguesas y Sándwiches

Cask Burger

Lechuga, cebolla roja, tomate y mayonesa en un pan brioche tostado

$10.95

Hamburguesa Western

Aros de cebolla crujientes, queso cheddar, tocino, salsa BBQ de la casa en un pan brioche tostado

$12.95

Smothered Bleu Burger

Queso bleu derretido, champiñones salteados, cebolla roja asada, 1000 island en un pan brioche tostado

$12.50

Hamburguesa de Ahi Sellado

Sellado a la plancha término medio, glaseado teriyaki, ensalada slaw asiática, aguacate y aioli de wasabi en un pan brioche tostado

$13.95

Sándwich de Carne

Sirloin superior a la parrilla, cubierto con queso bleu derretido, champiñones salteados, aros de cebolla crujientes, en pan de ajo con queso tostado

$15.95

Prime Rib Dip Sandwich

Prime rib asado lentamente, rebanado finamente y servido en abundancia en una baguette tostada, servido con salsa de rábano picante, au jus y papas fritas sazonadas

$15.95

Espumoso

Domaine Chandon, Blanc de Noir

$38.00

Korbel, Brut

$28.00

Blush

Beringer, White Zinfandel

$19.00

Chardonnay

Callaway, Temecula

$19.00

Chateau St. Jean, Sonoma

$32.00

Ferrari-Carano, Alexander Valley

$49.00

Kendall-Jackson "Vinter's Reserve"

$29.00

Sonoma Cuter, Russian River Ranches

$48.00

Sauvignon Blanc/Fume Blanc

Callaway, Temecula

$19.00

Dancing Bull, Sonoma

$24.00

Duckhorn, Napa

$48.00

Ferrari-Carano, Sonoma

$38.00

Kim Crawford, Sonoma

$37.00

Viognier

Eberle, Paso Robles

$34.00

Pinot Gris/Pinot Grigio

Alois Lageder (seco) Alto Adige, Italia

$34.00

Benvolio, Friuli, Italia

$29.00

Lorenzi Estate, Colombia Valley

$29.00

Gewurztraminer

Fetzer, Mendocino

$29.00

Riesling

Barnard Griffin, Washington

$29.00

Moscato

Martin & Weyrich, Paso Robles

$28.00

Gamay Beaujolais/ Valdiguie

J. Lohr, Wildflower, Monterey

$27.00

Louis Jadot, Beaujolais

$29.00

Barbera

Eberle, Paso Robles

$29.00

Pinot Noir

Au Bon Climat, Santa Barbara

$39.00

Byron, Santa Barbara

$39.00

Murphy Goode, California

$26.00

Duckhorn, Migration, Anderson Valley

$65.00

Eola Hills, Oregon

$34.00

J, Russian River

$49.00

Wild Horse, Central Coast

$46.00

Zinfandel

Carol Shelton, Monga Zin

Old Vines, lopez Vineyard, Cucamonga Valley

$38.00

Ravenswood, Napa

$29.00

Rosenblum, Paso Robles

$36.00

Syrah/Shiraz

Fess Parker, Santa Barbara

$43.00

South Coast, Berenda Road, Temecula

$26.00

Penfolds, Thomas Hyland, Australia

$32.00

Qupe, Central Coast

$48.00

Merlot

Barnard Griffin, Washington

$29.00

Charles Krug, Napa

$38.00

Franciscan, Oakvile

$38.00

Markham, Napa

$38.00

Newton, Claret (Mezcla de Merlot), Napa

$37.00

Malbec

Tino Negro, Argentina

$26.00

Cabernet Sauvignon

Beaulieu Vineyards, Rutherford

$49.00

Beringer, Knights Valley

$46.00

Eberle, Paso Robles

$48.00

Geyser Peak, Sonoma

$29.00

Heitz Cellars, Napa

$74.00

Jordan, Alexander Valley

$94.00

Justin, Paso Robles

$44.00

Lorenzi, Estate, Heritage Blend, Temecula

$45.00

Louis Martini, Sonoma

$29.00

Pedronceli, Three Vineyards, Sonoma

$29.00

Silver Oak, Alexander Valley

$98.00

South Coast, Wild Horse Peak, Temecula

$29.00

Petite Sirah

Bogle, Clarksburg

$28.00

Chardonnay

Kendall-Jackson Reserve

$10.95

Nathanson Creek

$8.95

Moscato

Martin & Weyrich

$8.95

Pinot Grigio

Benvolio

$8.95

Riesling

Barnard Griffin

$8.95

Sauvignon Blanc

Dancing Bull

$8.95

White Zinfandel

Beringer

$7.95

Espumoso

Korbel Brut (Split)

¿No está seguro? Por favor, pida una prueba

$12.95

Cabernet Sauvignon

South Coast

$9.95

Louis Martini

$9.95

Nathanson Creek

$8.95

Merlot

Charles Krug

$10.95

Nathanson Creek

$8.95

Pinot Noir

Byron

$10.95

Syrah

South Coast, Berenda Road

$7.95

Zinfandel

Carol Shelton, Monga Zin

Old Vines, Lopez Vineyard, Cucamonga Valley

$9.95

Cerveza Embotellada

Budweiser

$4.50

Bud Light

$4.50

Coors Light

$4.50

Miller Lite

$4.50

Michelob Ultra

$4.50

Amstel Light

$4.50

O'Doul's

$4.50

Corona

$5.50

Guinness

$5.75

Heineken

$5.50

Sam Adams Seasonal

$5.50

Sierra Nevada

$5.50

Stella Artois

$5.50

Cerveza de Barril

Coors Light

El precio varía · Personalizable

Blue Moon

El precio varía · Personalizable

New Castle

El precio varía · Personalizable

Fat Tire

El precio varía · Personalizable

Bootleggers IPA

El precio varía · Personalizable

Cocktails - Cócteles

Cadillac Margarita

Hornito Reposado, Grand Marnier, sweet & sour fresco, borde de sal

$9.50

Margarita de Granada

Tequila Patron Silver, Cointreau, Licor de Granada Pama, sweet & sour fresco

$10.50

Té Helado Cask

Vodka, Ginebra, Ron y Tequila, con un toque de Triple Sec, sweet & sour fresco y cola

$9.50

Zombie Nation

Ron Blanco, Ron Oscuro Myers, Creme de Noyaux, jugo de naranja y piña con un toque de Ron Bacardi 151

$10.50

Bay Breeze

Vodka, jugo de arándano y jugo de piña

$8.50

Martinis

Cask Manhattan

Bourbon Makers Mark, Vermut Dulce y un toque de Bitters

$12.50

Cosmopolitan

Vodka, Triple Sec, jugo de arándano con un toque de limón

$10.50

Granada

Vodka, Licor de Granada Pama, Grand Marnier, con un toque de limón

$10.50

Raspberry Lemon Drop

Vodka Svedka Citron, Licor de Frambuesa Chambord, limón fresco y borde de azúcar

$10.50

Galleta de avena

Frangelico, Jagermeister, Goldschlager, Schnapps de Butterscotch y Baileys Irish Cream

$10.50

Información del restaurante

Dirección

1333 University Ave
Riverside, CA 92507

Teléfono

9516824580

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