Cask N Cleaver

15 min配送费 $7.00

Riverside, CA · 起送价 $10.00

Silver Oak, Alexander Valley

$98.00

Jordan, 亚历山大谷

$94.00

Heitz Cellars, Napa

$74.00

Duckhorn, Migration, Anderson Valley

$65.00

Ferrari-Carano, Alexander Valley

$49.00

J, Russian River

$49.00

Beaulieu Vineyards, Rutherford

$49.00

Sonoma Cuter, Russian River Ranches

$48.00

汤与沙拉

汤 - 沙拉 - 面包

今日例汤,可选小份招牌沙拉、凯撒沙拉或楔形沙拉,配新鲜热面包

$6.95

沙拉吧

“自助”包含新鲜热面包

$8.95

沙拉吧 & 半份三明治

“自助”沙拉吧及可选半份 b.l.a.t.、火鸡、金枪鱼沙拉或金枪鱼熔岩三明治

$9.95

汤与半份三明治

“无限量”今日例汤及可选半份 b.l.a.t.、火鸡、金枪鱼沙拉或金枪鱼熔岩三明治

$8.95

煎金枪鱼沙拉

三分熟煎金枪鱼,照烧酱,田园绿叶菜,卷心菜,牛油果,黄瓜,番茄,酥脆馄饨皮,胡萝卜,葱花,酱油姜味酱汁

$12.95

加州 Cobb 沙拉

炭烤鸡胸肉,牛油果,蓝纹奶酪,培根,番茄和鸡蛋,拌牧场酱

$10.95

BBQ 切碎沙拉

冰山生菜,黑豆,玉米,香菜,胡萝卜,番茄,葱花,拌酪乳牧场酱和 BBQ 酱,顶部铺上酥脆玉米片条和炭烤鸡胸肉

$10.95

小份沙拉

可选招牌沙拉、凯撒沙拉或楔形沙拉,配新鲜热面包

$3.95

汉堡

Cask 汉堡

酥脆冰山生菜,红洋葱薄片,番茄和蛋黄酱,配烤布里欧修面包

$8.95

“全配”汉堡

酥脆冰山生菜,红洋葱薄片,番茄,蛋黄酱,酥脆培根,新鲜牛油果和切达奶酪,配烤布里欧修面包

$10.95

蘑菇瑞士芝士汉堡

酥脆冰山生菜,红洋葱薄片,番茄,蛋黄酱,瑞士奶酪和炒蘑菇,配烤布里欧修面包

$10.50

西部汉堡

酥脆洋葱丝,切达奶酪,酥脆培根,招牌 BBQ 酱,配烤布里欧修面包

$10.95

蓝纹奶酪覆盖汉堡

融化的蓝纹奶酪,炒蘑菇,烤红洋葱,1000 岛酱,配烤布里欧修面包

$10.95

三明治

The "B. L. A. T. "

培根-生菜-番茄配新鲜牛油果,配烤酸面包

$8.95

金枪鱼沙拉三明治

白金枪鱼沙拉,生菜,番茄和瑞士奶酪,配酸面包

$7.95

金枪鱼融心三明治

白金枪鱼沙拉,番茄,新鲜牛油果和切达奶酪,配烤酸面包

$8.95

火鸡三明治

切片火鸡胸肉,可选切达或瑞士奶酪,生菜和番茄,配酸面包

$8.95

火鸡牛油果潜艇三明治

切片火鸡胸肉,新鲜牛油果,培根,融化的瑞士奶酪,第戎芥末酱,生菜和番茄,配烤法棍面包

$9.95

牛排三明治

炭烤顶级西冷牛排,顶部铺上融化的蓝纹奶酪,炒蘑菇和酥脆洋葱丝,配烤蒜香奶酪面包

$13.95

Prime Rib Dip 三明治

慢烤顶级肋眼牛排,切薄片堆叠在烤法棍面包上,配辣根酱和原汁 (au jus)

$14.95

Bistro 鸡肉卷

炭烤巴萨米克醋腌鸡胸肉,田园绿叶菜,罗马番茄,红洋葱,烤红椒青酱和山羊奶酪,包裹在番茄罗勒饼皮中

$10.95

卡真风味鸡肉三明治

卡真黑椒鸡胸肉,酥脆冰山生菜,番茄,红洋葱薄片,瑞士奶酪,奇波雷酱,配烤布里欧修面包

$10.95

Baja 塔可

两张面粉饼皮,包裹着裹粉炸鳕鱼,卷心菜丝,墨西哥莎莎酱 (pico de gallo) 和我们的特制 baja 酱

$7.95

主菜

顶级西冷牛排

让我们成名的牛排。被认为是风味最浓郁的部位。炭烤至完美

$13.95

菲力牛排

最嫩的部位,风味细腻

$16.95

Steak Kabob

美味精瘦牛肉块,串有新鲜蔬菜并炭烤至完美。可选:照烧、美洲中西部胡椒抹酱或 BBQ

$10.95

照烧鸡

照烧腌制双份鸡胸肉,与新鲜菠萝一同炭烤,配照烧蘸酱

$10.95

香醋鸡肉

巴萨米克醋腌鸡胸肉,炭烤后铺上烤红椒青酱和山羊奶酪

$10.95

炭烤大西洋三文鱼

可选蒜香黄油风味、卡真黑椒或烤红椒黄油

$12.95

煎芝麻金枪鱼

三分熟煎,橙姜酱,亚洲风味卷心菜沙拉

$13.95

炸鱼薯条

裹粉深炸鳕鱼,铺在薯条上,配塔塔酱和柠檬

$8.50

Chardonnay

Kendall-Jackson Reserve

$9.95

Nathanson Creek

$6.95

Moscato

Martin & Weyrich

$7.95

灰皮诺

Benvolio, Friuli, Italy

$7.95

Riesling

Barnard Griffin

$7.95

长相思

Dancing Bull

$7.95

White Zinfandel

Beringer

$6.95

香槟

Korbel Brut (Split)

$12.95

Cabernet Sauvignon

Louis Martini

$7.95

Nathanson Creek

$6.75

South Coast

$9.95

Merlot

Charles Krug

$9.95

Nathanson Creek

$6.95

黑皮诺

Byron

$10.95

Syrah

South Coast, Berenda Road

$7.95

沁红葡萄酒

Carol Shelton, Monga Zin

Old vines, lopez vineyard cucamonga valley

$9.95

Starters 前菜

六味蒸朝鲜蓟

配融化黄油和蛋黄酱

$10.95

清炒洋菇

配大蒜,白葡萄酒和帕玛森奶酪

$9.95

热菠菜朝鲜蓟蘸酱

焗烤后配玉米片和莎莎酱

$10.95

蒜香芝士面包 Garlic Cheese Bread

Cask 经典,新鲜出炉

$5.95

大号虾 cocktail

配鸡尾酒酱和柠檬

$15.95

煎黄鳍金枪鱼刺身

锅煎黑椒,配山葵、酱油和亚洲风味卷心菜沙拉

$9.95

黄鳍金枪鱼 Poke

切碎并拌入我们的招牌酱汁,绿洋葱和黄洋葱,芝麻和牛油果,配酥脆馄饨皮

$11.95

酥脆炸鱿鱼

配鸡尾酒酱,塔塔酱和柠檬

$11.95

牛排馆风味薯皮

顶部铺上切达奶酪和杰克奶酪,培根和葱花。配牧场酱

$9.95

水牛城辣鸡翅

调味后烘烤并炸至酥脆,拌入我们的特制辣红酱,配牧场酱蘸料

$10.95

天妇罗炸牛油果

配莎莎酱和酸甜蘸酱

$9.95

沙拉

“原创”沙拉吧

Cask 经典....全部自助

$10.95

汤与沙拉吧

无限量例汤,可无限次享用沙拉吧

$13.95

煎金枪鱼沙拉

三分熟煎金枪鱼,照烧酱,田园绿叶菜,卷心菜,牛油果,黄瓜,番茄,酥脆馄饨皮,胡萝卜,葱花,酱油姜味酱汁

$12.95

加州 Cobb 沙拉

炭烤鸡胸肉,冰山生菜,牛油果,蓝纹奶酪,培根,番茄和鸡蛋,拌牧场酱

$12.95

小份沙拉

可选招牌沙拉、凯撒沙拉或楔形沙拉

$4.95

无限量例汤

配新鲜热面包

$6.95

熟成顶级肋眼牛排

顶级西冷牛排

让我们成名的牛排。自 1967 年以来最受欢迎的牛排

价格不定 · 可定制

美洲中西部胡椒牛排

顶级西冷,抹上我们的特制混合香料

价格不定 · 可定制

蓝纹奶酪覆盖牛排

顶级西冷,融化的蓝纹奶酪,炒蘑菇和洋葱

价格不定 · 可定制

纽约客牛排

风味浓郁,被誉为“牛排之王”

$28.95

肋眼牛排

大理石花纹丰富,风味浓郁且多汁,取自顶级肋眼

$29.95

波特牛排

纽约客牛排与菲力牛排的完美结合

$29.95

菲力牛排

最嫩的部位,风味细腻

价格不定 · 可定制

慢烤顶级肋排

(供应至售罄)现点现切,配原汁和奶油辣根酱。周五、周六和周日供应

$25.95

极致之选

蓝纹奶酪碎,烤洋葱,炒蘑菇,美洲中西部胡椒,烤红椒黄油,可任意组合

$3.25

美味加料

价格不定 · 可定制

Cask 经典

炭烤大西洋三文鱼

可选蒜香黄油风味、卡真黑椒或烤红椒黄油

$21.95

煎芝麻金枪鱼

三分熟煎,橙姜酱,亚洲风味卷心菜沙拉

$17.95

Cask 虾

可选蒜香黄油风味、简单炭烤或天妇罗炸

$18.95

照烧综合烤盘

照烧牛排串和鸡胸肉,搭配三只天妇罗炸虾,配照烧蘸酱

$18.95

照烧鸡

照烧腌制鸡胸肉,炭烤,配新鲜菠萝和照烧蘸酱

$16.95

香醋鸡肉

巴萨米克醋腌鸡胸肉,炭烤后铺上烤红椒青酱和山羊奶酪

$16.95

Steak Kabob

美味精瘦牛肉块,串有新鲜蔬菜并炭烤。可选:照烧、美洲中西部胡椒或 BBQ

$15.95

Bbq Pork Ribs

优质嫩肋排,慢烤后经炭火烤制,配以店制 BBQ 酱

价格不定 · 可定制

高级配菜

烤土豆

$4.95

土豆泥

$3.95

调味薯条

$3.95

香米饭

$2.95

花生卷心菜沙拉

$2.95

什锦蔬菜

$3.95

清蒸西兰花

$3.95

清炒四季豆

$4.25

蒸芦笋

$4.95

汉堡与三明治

Cask 汉堡

烤布里欧修面包,配生菜、红洋葱、番茄和蛋黄酱

$10.95

西部汉堡

烤布里欧修面包,配酥脆洋葱丝、切达干酪、培根和店制 BBQ 酱

$12.95

蓝纹奶酪覆盖汉堡

烤布里欧修面包,配融化蓝纹干酪、炒蘑菇、烤红洋葱和 1000 岛酱

$12.50

香煎金枪鱼汉堡

烤布里欧修面包,配香煎三分熟牛肉、照烧酱、亚洲风味卷心菜沙拉、牛油果和山葵蛋黄酱

$13.95

牛排三明治

烤蒜香干酪面包,配炭烤顶级西冷牛排、融化蓝纹干酪、炒蘑菇和酥脆洋葱丝

$15.95

Prime Rib Dip 三明治

慢烤顶级肋眼牛排,切薄片堆叠在烤法棍面包上,配以辣根酱、原汁肉汁及调味薯条

$15.95

起泡酒

Domaine Chandon, Blanc de Noir

$38.00

Korbel, Brut

$28.00

Blush 奶油酱

Beringer, White Zinfandel

$19.00

Chardonnay

Callaway, Temecula

$19.00

Chateau St. Jean, 索诺玛

$32.00

Ferrari-Carano, Alexander Valley

$49.00

Kendall-Jackson "Vinter's Reserve"

$29.00

Sonoma Cuter, Russian River Ranches

$48.00

长相思/Fume Blanc

Callaway, Temecula

$19.00

Dancing Bull, Sonoma

$24.00

Duckhorn, Napa

$48.00

Ferrari-Carano, Sonoma

$38.00

Kim Crawford, Sonoma

$37.00

Viognier

Eberle, Paso Robles

$34.00

灰皮诺

Alois Lageder (干型) Alto Adige, Italy

$34.00

Benvolio, Friuli, Italy

$29.00

Lorenzi Estate, Colombia Valley

$29.00

琼瑶浆

Fetzer, Mendocino

$29.00

Riesling

Barnard Griffin, Washington

$29.00

Moscato

Martin & Weyrich, Paso Robles

$28.00

Gamay Beaujolais/ Valdiguie

J. Lohr, Wildflower, Monterey

$27.00

Louis Jadot, Beaujolais

$29.00

Barbera 葡萄酒

Eberle, Paso Robles

$29.00

黑皮诺

Au Bon Climat, Santa Barbara

$39.00

Byron, Santa Barbara

$39.00

Murphy Goode, California

$26.00

Duckhorn, Migration, Anderson Valley

$65.00

Eola Hills, Oregon

$34.00

J, Russian River

$49.00

Wild Horse, Central Coast

$46.00

沁红葡萄酒

Carol Shelton, Monga Zin

Old Vines, lopez Vineyard, Cucamonga Valley

$38.00

Ravenswood, Napa

$29.00

Rosenblum, Paso Robles

$36.00

西拉/设拉子

Fess Parker, Santa Barbara

$43.00

South Coast, Berenda Road, Temecula

$26.00

Penfolds, Thomas Hyland, Australia

$32.00

Qupe, Central Coast

$48.00

Merlot

Barnard Griffin, Washington

$29.00

Charles Krug, Napa

$38.00

Franciscan, Oakvile

$38.00

Markham, Napa

$38.00

Newton, Claret (Merlot Blend), Napa

$37.00

Malbec

Tino Negro, Argentina

$26.00

Cabernet Sauvignon

Beaulieu Vineyards, Rutherford

$49.00

Beringer, Knights Valley

$46.00

Eberle, Paso Robles

$48.00

Geyser Peak, Sonoma

$29.00

Heitz Cellars, Napa

$74.00

Jordan, 亚历山大谷

$94.00

Justin, Paso Robles

$44.00

Lorenzi, Estate, Heritage Blend, Temecula

$45.00

Louis Martini, Sonoma

$29.00

Pedronceli, Three Vineyards, Sonoma

$29.00

Silver Oak, Alexander Valley

$98.00

South Coast, Wild Horse Peak, Temecula

$29.00

小西拉

Bogle, Clarksburg

$28.00

Chardonnay

Kendall-Jackson Reserve

$10.95

Nathanson Creek

$8.95

Moscato

Martin & Weyrich

$8.95

灰皮诺

Benvolio

$8.95

Riesling

Barnard Griffin

$8.95

长相思

Dancing Bull

$8.95

White Zinfandel

Beringer

$7.95

起泡酒

Korbel Brut (Split)

不确定?请要求试饮

$12.95

Cabernet Sauvignon

South Coast

$9.95

Louis Martini

$9.95

Nathanson Creek

$8.95

Merlot

Charles Krug

$10.95

Nathanson Creek

$8.95

黑皮诺

Byron

$10.95

Syrah

South Coast, Berenda Road

$7.95

沁红葡萄酒

Carol Shelton, Monga Zin

Old Vines, Lopez Vineyard, Cucamonga Valley

$9.95

瓶装啤酒

Budweiser

$4.50

Bud Light

$4.50

Coors Light

$4.50

Miller Lite

$4.50

Michelob Ultra

$4.50

Amstel Light

$4.50

O'Doul's

$4.50

Corona

$5.50

Guinness

$5.75

Heineken

$5.50

Sam Adams 季节限定

$5.50

Sierra Nevada

$5.50

Stella Artois

$5.50

扎啤

Coors Light

价格不定 · 可定制

Blue Moon

价格不定 · 可定制

New Castle

价格不定 · 可定制

Fat Tire

价格不定 · 可定制

Bootleggers IPA

价格不定 · 可定制

鸡尾酒

Cadillac Margarita

Hornito Reposado, Grand Marnier 新鲜酸甜汁,盐边

$9.50

石榴玛格丽塔

Patron Silver Tequila, Cointreau, Pama 石榴利口酒,新鲜酸甜汁

$10.50

Cask 冰茶

伏特加、金酒、朗姆酒和龙舌兰,配以少许 Triple Sec、新鲜酸甜汁和可乐

$9.50

Zombie Nation

白朗姆酒、Myers 黑朗姆酒、杏仁利口酒、橙汁和菠萝汁,顶部覆盖 Bacardi 151 朗姆酒

$10.50

Bay Breeze

伏特加、蔓越莓汁和菠萝汁

$8.50

马丁尼系列

Cask 曼哈顿

Makers Mark 波本威士忌、甜味苦艾酒和少许苦精

$12.50

Cosmopolitan

伏特加、Triple Sec、蔓越莓汁,配柠檬皮

$10.50

石榴

伏特加、Pama 石榴利口酒、Grand Marnier,配柠檬皮

$10.50

覆盆子柠檬滴

Svedka Citon 伏特加、Chambord 覆盆子利口酒,新鲜柠檬和糖边

$10.50

燕麦曲奇

Frangelico, Jagermeister, Goldschlager, 奶油糖果利口酒和 Baileys 爱尔兰奶油利口酒

$10.50

餐厅信息

地址

1333 University Ave
Riverside, CA 92507

电话

9516824580

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