Mudai Ethiopian Restaurant

15 minEnvío $7.00

San Jose, CA

MS1. Plato Combinado

$71.50

MS2. Combo de Carnes

$21.20

B2. Kitfo Especial

$19.80

B3. Mudai Kitfo Especial

$19.80

B4. Quanta FirFIr

$19.80

V10. Vegetarian Combo

$19.80

B9. Derek Tibs

$19.00

B1. Kitfo

$18.70

Aperitivos

A1. Timatim Fitfit

Trozos de Injera en una mezcla de tomates frescos, jalapeño y cebollas.

$9.90

A2. Ensalada Mudai

Lechuga cubierta con tomate, jalapeño, cebollas y papas mezcladas con aderezo de la casa.

$9.90

A3. Sambussa

Masas finas rellenas de lentejas, cebollas, chiles verdes picantes y hierbas. Este plato sin carne es ligeramente frito en aceite vegetal hasta quedar dorado.

$3.30

Guarniciones

S1. Sándwich de Beef Tibs

$11.00

S3. Sándwich de Lamb Tibs

$11.00

S4. Sándwich Vegetariano

$9.90

S2. Sándwich de Mudai Kitfo

$11.00

Injera

Pan Etíope

$2.20

Res

B1. Kitfo

Tartar de res etíope de carne magra seleccionada, sazonada con mantequilla especiada, cardamomo y mitmita (pimienta picante en polvo). Servido crudo, leb-leb (término medio) o tibs (bien cocido), servido con queso cottage casero.

$18.70 · Personalizable

B6. Kay Tibs

Estofado de res picante cocinado a fuego lento en salsa roja picante, sazonado con mantequilla y nuestras especias exóticas.

$17.60 · Personalizable

B8. Tibs Fir Fir

Estofado de res especiado cocinado y servido con trozos de injera, todo mezclado, picante o suave

$16.50 · Personalizable

B9. Derek Tibs

Cubos de res magra salteados, no picantes.

$19.00 · Personalizable

B2. Kitfo Especial

Kitfo con col rizada mixta y queso cottage.

$19.80 · Personalizable

B3. Mudai Kitfo Especial

Kitfo mezclado con jalapeño picado, col rizada y queso cottage casero.

$19.80 · Personalizable

B4. Quanta FirFIr

Cecina de res seca y luego triturada mezclada con injera en una salsa roja picante sazonada.

$19.80 · Personalizable

B5. Alicha Tibs

Estofado de res tierna picada no picante, cocinado a la perfección.

$16.50 · Personalizable

B7. Gored Gored

Res magra tierna picada sazonada con mantequilla y pimienta roja picante.

$17.60 · Personalizable

Cordero

L1. Beg Alicha Wot

Estofado de cordero preparado suave con salsa de cúrcuma, ajo, jengibre y kibbe (mantequilla purificada y sazonada).

$16.50 · Personalizable

L3. Lamb Wot

Estofado de cordero picante hecho de cordero magro y cocinado a fuego lento en berbere y kibbe (mantequilla purificada y sazonada).

$16.80 · Personalizable

L4. Lamb Tibs FirFir

Estofado de cordero especiado servido con trozos de injera, todo mezclado.

$16.50 · Personalizable

L5. Alicha Lamb Tibs

Carne de cordero magra tierna picada cocinada en salsa de cúrcuma, ajo y jengibre.

$17.60 · Personalizable

L6. Lamb Tibs

Carne de cordero magra tierna picada cocinada en salsa picante de cayena.

$17.90 · Personalizable

Pollo

D1. Doro Wot

Pechuga de pollo picada tradicional casera y sabrosa en una salsa espesa muy picante.

$17.60 · Personalizable

D2. Doro Derek

Pollo picado salteado con cebolla picada, tomate y jalapeño.

$18.70 · Personalizable

D3. Doro Tibs

Trozos de pechuga de pollo cocinados en salsa suave o picante.

$17.60 · Personalizable

Especialidades Mudai

MS2. Combo de Carnes

Una combinación de doro wot, lamb wot, kitfo y lamb alicha wot.

$21.20 · Personalizable

MS8. Shrimp Tibs Picantes

Cocinados en salsa picante de cayena.

$17.60 · Personalizable

MS9. Shrimp Tibs Derek

Camarones salteados con cebollas, tomates y pimientos verdes.

$18.70

MS1. Plato Combinado

Para un grupo de 4-5 personas, elija 2 platos de carne y 2 platos de vegetales del menú.

$71.50 · Personalizable

MS3. Bosena Shiro

Res tierna picada y picante con garbanzos tostados en salsa roja picante o salsa suave.

$16.50 · Personalizable

MS4. Bosena Kik

Res tierna picada y picante con garbanzos partidos en salsa roja picante o salsa suave.

$16.50 · Personalizable

MS5. Bosena Dinich

Papas picadas cocinadas con res tierna picada y picante en salsa roja picante o salsa suave.

$16.50 · Personalizable

MS6. Bosena Miser

Lentejas cocinadas con res tierna picada y picante en salsa roja picante.

$16.50 · Personalizable

Vegetarianos y Veganos

V1. Miten Shiro

Garbanzos tostados y en polvo cocinados a fuego lento en mantequilla especiada o aceite con salsa roja.

$16.50 · Personalizable

V2. Sineg Karia

Pimiento verde relleno de cebollas y tomates.

$4.40

V3. Miser Kik

Lentejas rojas partidas cocinadas a fuego lento en salsa roja picante.

$15.40 · Personalizable

V4. Ater Kik

Garbanzos partidos cocinados a fuego lento en salsa suave o roja picante.

$15.40 · Personalizable

V5 Foul

Habas cocinadas a fuego lento con mantequilla especiada o aceite de oliva, pimiento rojo en polvo, cebollas, tomates frescos, jalapeños y yogur.

$13.20 · Personalizable

V6 Mushroom Dulet

Champiñones picados cocinados en mantequilla picante o aceite, cebolla, mitmita y pimiento verde.

$17.60 · Personalizable

V7. Gomen

Col rizada picada cocinada a fuego lento en salsa suave con ajo, cebolla y pimiento verde.

$15.40

V8. Mushroom Tibs

Champiñones cocinados en salsa suave o picante.

$15.70 · Personalizable

V9. Alicha Atkilt

Una combinación de col, zanahorias, papas y cebollas cocinadas en aceite.

$15.40 · Personalizable

V10. Vegetarian Combo

Combinación de miser, ater kik, gomen y alicha atkilt.

$19.80 · Personalizable

Injera Extra

Injera

pan etíope

$2.20

Bebidas frías y calientes

coke

refresco

$2.20

Diet Coke

refresco

$2.20

Sprite

refresco

$2.20

Café

Bebidas calientes

$3.30

Latte

Bebidas Calientes

$4.20

Té

bebidas calientes

$3.30

kern

bebida fría

$2.20

Información del restaurante

Dirección

503 West San Carlos Street
San Jose, CA 95126

Teléfono

14082922282

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