Mudai Ethiopian Restaurant

15 min配送费 $7.00

San Jose, CA

MS1. 大拼盘

$71.50

MS2. 肉类拼盘

$21.20

B2. 特制 Kitfo

$19.80

B3. Mudai Kitfo 特制

$19.80

B4. Quanta FirFIr

$19.80

V10. 素食拼盘

$19.80

B9. Derek Tibs

$19.00

B1. Kitfo

$18.70

开胃菜

A1. Timatim Fitfit

英杰拉面包块拌新鲜番茄、墨西哥辣椒和洋葱。

$9.90

A2. Mudai Salad

生菜配番茄、墨西哥辣椒、洋葱和土豆,拌入特制酱料。

$9.90

A3. Sambussa

薄皮卷心,内馅为小扁豆、洋葱、青辣椒和香草。此素食点心经植物油轻炸至金黄色。

$3.30

配菜

S1. 牛肉 Tibs 三明治

$11.00

S3. 羊肉 Tibs 三明治

$11.00

S4. 素食三明治

$9.90

S2. Mudai Kitfo 三明治

$11.00

Injera

埃塞俄比亚面包

$2.20

牛肉

B1. Kitfo

埃塞俄比亚式鞑靼牛肉,选用精瘦牛肉末,用香料黄油、小豆蔻和 mitmita(辣椒粉)调味。可选生食、leb-leb(三分熟)或 tibs(全熟),配自制茅屋芝士。

$18.70 · 可定制

B6. Kay Tibs

辣牛肉炖菜,在红辣酱中慢炖,用黄油和异域香料调味。

$17.60 · 可定制

B8. Tibs Fir Fir

香料牛肉炖菜,与英杰拉面包块混合烹饪,可选辣味或原味。

$16.50 · 可定制

B9. Derek Tibs

非辣味,炒精瘦牛肉块。

$19.00 · 可定制

B2. 特制 Kitfo

Kitfo 配混合羽衣甘蓝和茅屋芝士。

$19.80 · 可定制

B3. Mudai Kitfo 特制

Kitfo 混合切碎的墨西哥辣椒、羽衣甘蓝和自制茅屋芝士。

$19.80 · 可定制

B4. Quanta FirFIr

风干并拍碎的牛肉干,在调味红辣酱中与英杰拉面包混合。

$19.80 · 可定制

B5. Alicha Tibs

切碎的嫩牛肉炖菜,非辣味,慢炖至完美口感。

$16.50 · 可定制

B7. Gored Gored

切碎的嫩精瘦牛肉,用黄油和辣红椒调味。

$17.60 · 可定制

羊肉

L1. Beg Alicha Wot

羊肉炖菜,用姜黄、大蒜、姜酱和 kibbe(纯净调味黄油)调制,口味温和。

$16.50 · 可定制

L3. Lamb Wot

香辣羊肉炖菜,由精瘦羊肉在 berbere 和 kibbe(纯净调味黄油)中慢炖而成。

$16.80 · 可定制

L4. Lamb Tibs FirFir

香料羊肉炖菜,与英杰拉面包块混合食用。

$16.50 · 可定制

L5. Alicha Lamb Tibs

切碎的嫩精瘦羊肉,在姜黄、大蒜和姜酱中烹饪。

$17.60 · 可定制

L6. Lamb Tibs

切碎的嫩精瘦羊肉,在辣凯延辣椒酱中烹饪。

$17.90 · 可定制

鸡肉

D1. Doro Wot

浓郁的自制传统切碎鸡胸肉,配极辣的酱汁。

$17.60 · 可定制

D2. Doro Derek

炒切碎鸡肉,配洋葱碎、番茄和墨西哥辣椒。

$18.70 · 可定制

D3. Doro Tibs

鸡胸肉块,可选温和或辣味酱汁烹饪。

$17.60 · 可定制

Mudai 特色菜

MS2. 肉类拼盘

包含 doro wot、lamb wot、kitfo 和 lamb alicha wot 的组合。

$21.20 · 可定制

MS8. 香辣虾 Tibs

在辣凯延辣椒酱中烹饪。

$17.60 · 可定制

MS9. Shrimp Tibs Derek

炒虾仁,配洋葱、番茄和青椒。

$18.70

MS1. 大拼盘

适合 4-5 人,从菜单中选择 2 款肉类菜肴和 2 款素菜。

$71.50 · 可定制

MS3. Bosena Shiro

切碎的嫩辣牛肉和烤鹰嘴豆,可选红辣酱或温和酱汁。

$16.50 · 可定制

MS4. Bosena Kik

切碎的嫩辣牛肉和裂豆,可选红辣酱或温和酱汁。

$16.50 · 可定制

MS5. Bosena Dinich

切碎的土豆与切碎的嫩辣牛肉同烹,可选红辣酱或温和酱汁。

$16.50 · 可定制

MS6. Bosena Miser

小扁豆与切碎的嫩辣牛肉同烹,配红辣酱。

$16.50 · 可定制

素食与纯素

V1. Miten Shiro

烤鹰嘴豆粉,在香料黄油或油中与红酱慢炖。

$16.50 · 可定制

V2. Sineg Karia

青椒酿洋葱和番茄。

$4.40

V3. Miser Kik

红裂豆在红辣酱中慢炖。

$15.40 · 可定制

V4. Ater Kik

裂鹰嘴豆在温和酱汁或红辣酱中慢炖。

$15.40 · 可定制

V5 Foul

蚕豆与香料黄油或橄榄油、红辣椒粉、洋葱、新鲜番茄、墨西哥辣椒和酸奶慢炖。

$13.20 · 可定制

V6 Mushroom Dulet

切碎的蘑菇在辣黄油或油、洋葱、mitmita 和青椒中烹饪。

$17.60 · 可定制

V7. Gomen

切碎的羽衣甘蓝在温和酱汁中与大蒜、洋葱和青椒慢炖。

$15.40

V8. Mushroom Tibs

蘑菇,可选温和或辣味酱汁烹饪。

$15.70 · 可定制

V9. Alicha Atkilt

卷心菜、胡萝卜、土豆和洋葱的组合,在油中慢炖。

$15.40 · 可定制

V10. 素食拼盘

包含 miser、ater kik、gomen 和 alicha atkilt 的组合。

$19.80 · 可定制

额外 Injera

Injera

埃塞俄比亚面饼

$2.20

冷热饮

可口可乐

汽水

$2.20

Diet Coke

汽水

$2.20

Sprite

汽水

$2.20

咖啡

热饮

$3.30

拿铁

热饮

$4.20

茶

热饮

$3.30

kern

冷饮

$2.20

餐厅信息

地址

503 West San Carlos Street
San Jose, CA 95126

电话

14082922282

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