Carelli's of Boulder

15 minEnvío $7.00

Boulder, CO · Pedido mínimo $10.00

César con Salmón a la Parrilla

$17.95

Caprese

$14.95

Calamares

$13.95

Carpaccio de Salmón

$13.95

Torre de Berenjena

$13.95

Grilled Chicken Insalata

$13.95

Pollo Pesto

$13.95

Bruschetta

$12.95

Antipasti

Aceitunas Rostizadas

kalamata curada de la casa, nicoise picholine, ajo

$5.95

Mozzarella Frita

mozzarella empanizada a mano y frita en sartén, marinara

$6.95

Pesto Bruschetta

pan francés horneado, pesto, tomates secos marinados, queso feta

$8.95

Caprese

mozzarella de búfala, albahaca fresca, tomates roma maduros

$14.95

Carpaccio

strip de Kansas City madurado en seco, cortado fino, mezcla de lechugas, salsa verde

$11.95

Bruschetta

pan francés horneado con tomates roma, ajo, albahaca, cebollas

$12.95

Prosciutto Parma

prosciutto san daniele, speck curado ahumado, salami genoa, cortado muy fino, crema de rábano picante

$12.95

Calamares

media libra de calamar de océano, ligeramente empanizado y frito hasta quedar dorado

$13.95

Mejillones P.e.i.

mejillones de la isla del príncipe eduardo pochados, vino blanco, ajo, albahaca

$12.95

Carpaccio de Salmón

salmón ahumado de Ducktrap River, cortado fino, alcaparras, aceite de hierbas

$13.95

Torre de Berenjena

rodajas de berenjena apiladas fritas en sartén, horneadas, queso de cabra, pimientos asados, coulis de pimiento rojo

$13.95

Zuppa & Insalata

Zuppa Minestrone

casera con verduras frescas, caldo de tomate

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Insalata de la Casa

romana crujiente y hojas tiernas

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Greek Insalata

“ensalada griega clásica” de tomate, pepino, pimiento, cebolla y feta

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Antipasto Misto

romana crujiente con carnes y quesos italianos tradicionales

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César

romana crujiente, aderezo césar de ajo asado y parmesano

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Gregorio Spinaci

espinacas frescas, piñones tostados, tocino ahumado de applewood frío, aderezo de miel

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Grilled Chicken Insalata

pechuga de pollo a la parrilla, verduras de primavera, romana crujiente

$13.95

César con Salmón a la Parrilla

filete a la parrilla sobre romana crujiente, césar de ajo asado

$17.95

Dalla Griglia - De la Parrilla

Chicken Parm Panino

$10.50

Panino de Albóndigas a la Parmesana

$10.50

Sausage Parm Panino

$10.50

Eggplant Parm Panino

$10.50

Sub Italiano

prosciutto, salami, pepperoni, provolone, lechuga, tomate, cebollas, vinagreta

$11.95

Hamburguesa

$10.50

Hamburguesa con Queso

$11.50

Pollo con mostaza y miel

$10.95

Pollo y Suizo

$10.95

Secondi Piatti

Salmon Margherita

filete de salmón del Atlántico a la parrilla, tomates roma, albahaca, ajo sobre fettucine

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Mussels Carciofi

mejillones de la isla del príncipe eduardo, alcachofas, champiñones, tomates, salteados con vino blanco, sobre pasta

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Camarones Abruzzo

langostinos salteados con pimientos caramelizados, cebollas sobre pasta

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Camarones Scampi

camarones jumbo en salsa de mantequilla y limón, vino blanco, ajo sobre pasta

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Scallops Cacciatore

callos de hacha sellados salteados con champiñones, cebollas, ajo, tomates roma sobre fettucine

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Pesce Asiago

langostinos, mejillones p.e.i., callos de hacha, tomates salteados en salsa cremosa de asiago sobre fettucine

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Veal Picatta

filete de ternera espolvoreado en harina, sellado con salsa cremosa de mantequilla y limón, alcaparras sobre pasta

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Ternera Parmigiana

filete de ternera empanizado horneado con marinara, ricotta, queso mozzarella, servido con pasta

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Ternera Scallopini

ternera tierna salteada con champiñones, cebollas, ajo, vino blanco sobre pasta

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Steak Pizzaiola

solomillo de res a la parrilla de 8 oz, pimientos, champiñones, cebollas, tomates, servido sobre pasta

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Steak Vesuvio

solomillo de res a la parrilla de 8 oz salteado en aceite de oliva, romero fresco, ajo au jus y bastones de papa

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Pollo & Risotto

Carelli Rosso

pasta penne con marinara casera, pechuga de pollo a la parrilla

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Carelli Bianco

pasta penne con verduras frescas, pechuga de pollo a la parrilla, vinagreta

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Pollo Parmigiana

horneado con cuatro quesos italianos con pasta

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Pollo Di Abruzzo

pollo salteado con pimientos caramelizados, cebollas sobre pasta

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Scoozi

pollo, corazones de alcachofa, brócoli salteados en vino blanco sobre pasta

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Pollo Alla Carelli

pollo salteado con brócoli fresco, aceite de oliva sobre pasta

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Pollo Alla Cacciatore

pollo, champiñones salteados, cebollas, tomates roma sobre fettucine

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Pollo Picatta

pollo en salsa de mantequilla y limón, alcaparras servido sobre fettucine

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Pollo Alla Marsala

pollo salteado en vino marsala dulce, chalotas, champiñones sobre fettucine

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Pollo Del Vesuvio

pechuga de pollo salteada en ajo au jus con romero fresco, bastones de papa

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Pollo Saltimbocca

pechuga de pollo en capas con salvia fresca, prosciutto, en salsa de vino blanco, provolone fundido y bastones de papa

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Risotto Di Primavera

verduras de temporada, arroz arborio cremoso, queso romano

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Risotto Di Mare

langostinos tigre negros, vieiras, mejillones p.e.i., risotto cremoso de asiago y azafrán

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Calzones

Pepperoni

$10.95

Salchicha o Albóndiga

$11.95

Garbage

todo lo anterior

$12.95

Vegetariana

champiñones, cebolla, brócoli, zanahorias

$11.95

Pollo Pesto

tomates secos marinados, feta

$13.95

Pizza

Pizza de Queso

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Pizza de un Ingrediente

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Pizza de Dos Ingredientes

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Agregar Ingredientes

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Pasta

Spaghettini

con salsa marinara o salsa de carne casera

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Ravioles

pasta rellena de ricotta y queso mozzarella

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Tortellini Spinaci

horneado con quesos parmesano, romano, ricotta y mozzarella

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Spaghettini Bolo

con albóndigas caseras o salchicha

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Conchas Jumbo Horneadas

rellenas de espinaca, romano, mozzarella, horneadas con marinara

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Manicotti

conchas de pasta rellenas de albahaca fresca, tres quesos italianos, horneadas con marinara

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Fettucine Alfredo

fettucine envueltos en una salsa cremosa de parmesano y romano

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Berenjena Parmigiana

berenjena horneada con cuatro quesos italianos con pasta

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Fettucine Peroni

salchicha picante, tomates roma, pimientos, hierbas frescas salteadas con cerveza peroni, envueltas en fettucine

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Fettucine Carbonara

prosciutto, champiñones, ajo en una salsa cremosa de parmesano

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Angel Hair All 'olio

pasta angel hair salteada con ajo y aceite de oliva virgen extra

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Pasta Con Mushroom

champiñones, tomates frescos salteados con albahaca, ajo, vino blanco, servido sobre pasta

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Angel Hair Con Clam

almejas little neck salteadas, vino blanco, ajo, hierbas sobre pasta, bianco o rosso

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Penne al Pesto

pennette, tomates secos marinados, queso feta, pesto de albahaca fresca

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Penne Pizzaiola Mozzarella

pennette, caldo ligero de tomate, mozzarella de búfala, albahaca fresca, ajo

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Información del restaurante

Dirección

645 30th St
Boulder, CO 80303

Teléfono

3039389300

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