Tavern

Bloque Frío de Foie Gras y Ensalada Frisse

$16.00

Sashimi de Sirloin, NY Strip Sellado, Salsa de Rábano Picante

$13.00

Chips de Papa con Caviar (9)

3 sabores de tobiko, cebollas dulces y creme fraiche

$11.00

Cóctel de Camarones Acapulco (5)

$12.00

Cóctel de Camarones Fríos del Golfo (5)

$12.00

Salmón Ahumado Escocés de la Isla de Shetland (4)

creme fraiche batido, cebollas dulces y tobiko sabor wasabi

$13.00

Bruschetta de Espárragos Asados, Aceite de Trufa y Láminas de Reggiano

$9.00

Remoulade de Camarones Cajun 5

$12.00

Sopa de Cebolla Francesa Horneada

$8.00

Sopa del Día

$6.00

Mejillones de la Isla del Príncipe Eduardo al Vapor

$12.00

Calamares Fritos,

aceite de trufa y mayonesa de langosta

$12.00

Camarones del Golfo al Horno De Jonghe

$10.00

Espárragos a la Parrilla

croutón tostado, salsa de queso blue castello

$11.00

Ensalada César Tradicional, Anchoas Blancas

$7.00

Ensalada de la Casa

El precio varía · Personalizable

Cuña de Lechuga

vinagreta de limón, queso azul desmoronado, miel, aceite de trufa, piñones, tomate

$8.00

Ensalada Frisse

con rúcula, gouda añejo, prosciutto crujiente, aceite de nuez y jarabe balsámico

$10.00

Ensalada Tavern

lechugas baby surtidas con rúcula y cebollas dulces, arándanos secos, nueces tostadas y queso papillon roquefort

$10.00

Fletán Salvaje de Alaska a la Parrilla

beurre blanc de ajo

$25.00

Fletán Salvaje de Alaska de Edie

rúcula, espárragos, champiñones silvestres y tomates

$29.00

Salmón Escocés Loch Duart Asado

costra de pan rallado al ajo y mantequilla de albahaca fresca

$26.00

Salmón Escocés Loch Duart a la Parrilla Teriyaki

brotes de soja, cebollas y jengibre

$26.00

Vieiras de Maine capturadas por buceo 8 oz.

mayonesa de langosta, ensalada frisse

$27.00

Camarones del Golfo a la Parrilla

sazonador de carne de la casa, brócoli a la parrilla, arroz silvestre y hongos silvestres

$29.00

Colas de Langosta Rock de Sudáfrica de 9 onzas (2)

sal rosa del río Murray, mantequilla derretida

$89.00

Cola de Langosta Rock de Sudáfrica de 9 onzas (1)

$49.00

Añada una cola de langosta a otro plato fuerte

$39.00

El Deleite del Belga

un tazón grande de mejillones al vapor y un plato de papas fritas al aceite de trufa

$19.00

Penne y Camarones del Golfo a la Parrilla

vegetales sabrosos, queso reggiano y tomate seco

$22.00

Angel Hair

vegetales frescos surtidos, hongos, piñones, queso reggiano y tomate seco

$15.00

Ravioli de Langosta

camarones del golfo a la parrilla y salsa de ajo

$23.00

Fettuccini

vieiras, cola de langosta de Maine, camarones del golfo y mantequilla de ajo

$28.00

Media Porción de Pato Rostizado Crujiente

glaseado de higo y arroz silvestre

$27.00

Pechuga de Pollo Orgánico de Pastoreo Especial de la Casa

pan molido, aguacate, tomate y queso derretido

$19.00

Pechuga de Pollo Orgánico de Pastoreo con Hongos Silvestres

pan molido, hongos silvestres y cultivados surtidos y mantequilla de trufa

$23.00

Pechuga de Pollo Orgánico de Pastoreo a la Parrilla "nelle

espinacas a la crema, tomate y queso derretido

$19.00

Pechuga de Pollo Orgánico de Pastoreo Salteada

parmesano reggiano, foie gras y hongos

$27.00

Espinacas a la Crema

$6.50

Arroz Silvestre

hongos silvestres, chalotas, cebollino

$6.00

Espárragos a la Parrilla

reggiano, balsámico, aceite de trufa

$6.00

Brócoli De Jonghe

$6.50

Vegetales a la Parrilla Surtidos

brócoli, coliflor, pimientos y cebollas

$6.50

Hongos Button Salteados

$6.00

Champiñones Surtidos

shiitake, ostra y portobello

$8.00

Puré de Papas al Ajo

pimientos dulces, rábano picante, queso cheddar y tocino ahumado en madera de manzano

$5.00

Papas Asadas al Horno

aceite de oliva y hierbas frescas

$5.00

Papas Espirales Picantes

$5.00

Papas Fritas de la Casa

papas parisinas fritas, cebollas y mantequilla de trufa

$7.00