15 minEnvío $7.00
Hartford, CT
pastel de cangrejo sellado a la sartén con relish de jícama, pepino y aguacate y aioli de jalapeño
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tilapia, cebolla roja, tomate, jalapeño y cilantro en marinado de cítricos frescos con un toque de aceite de oliva
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callos sellados al sartén sobre una arepa crujiente con salsa cremosa de poblano y ragout de vegetales
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camarones sellados al sartén bañados en mojo de ajo y vino blanco, servidos con tostada de pesto de cilantro
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taquitos de barbacoa de pollo con berros, salsa cruda, cebollas rojas encurtidas, queso añejo y crema fraiche
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mezcla de queso chihuahua y queso de cabra fundidos con rajas poblanas y orégano mexicano
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sopa del chef preparada diariamente con ingredientes locales; pregunte a su mesero para más detalles
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dip de aguacate troceado preparado en la mesa al nivel de picante de su preferencia
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salmón de Alaska sellado al sartén con risotto de camote y pasilla, espárragos y reducción de sangría
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tilapia sellada al sartén con jícama, mango, pepino y aioli de soya y serrano
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camarones tigre sellados al sartén sobre salsa cremosa de chipotle con espinacas salteadas, zanahorias baby y arroz al azafrán
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cordero braseado en chiles guajillo, maguey y hojas de aguacate servido sobre mole de mayo con espárragos y una arepa crujiente
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corte n.y strip de 8 oz a la parrilla servido con una enchilada de queso, pico de gallo, arroz al azafrán y frijoles negros refritos
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pechuga de pollo airline rostizada al horno en mole de piña rostizada sobre rajas poblanas y hash de papa con espárragos a la parrilla y piña caramelizada
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arrachera marinada en piña y tequila sobre una torre de plátanos curados al ron y papas fritas con pico de gallo de mango
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espaldilla de cerdo braseada y rostizada lentamente en hojas de plátano con achiote, jugos cítricos y hierbas mexicanas; servido con frijoles refritos y salsa de habanero
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pechuga de pollo a la parrilla, pimientos y cebollas salteadas en salsa miel picante y cubierta con queso chihuahua fundido; servido con arroz al azafrán
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tortillas de maíz rellenas de chayotes a la parrilla, zanahorias, hongos portobello y totopos crujientes bañadas en una salsa cremosa de jalapeño y tomatillo, cubiertas con queso chihuahua fundido, crema mexicana, queso añejo y ensalada con vinagreta de ajo
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la calabaza rellena
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cebollas, pimientos y zanahorias chisporroteantes con frijoles negros refritos, pico de gallo, crema mexicana, queso chihuahua y su elección de carne
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