Founders House Pub & Patio

15 minEnvío $7.00

Milford, CT

Tomahawk Steak de 30 oz

$93.50

Chuleta de ternera de hueso largo de 16oz

$52.80

Ternera Scarpariello

$52.80

Ribeye con Hueso

$52.80

Cola de Langosta Rellena al Horno

$52.80

Chuletas de cordero mediterráneas selladas al sartén

$48.40

New York Strip con hueso (20 oz)

$46.20

New York Strip

$41.80

Chuletas a la Parrilla con Guarniciones

Tomahawk Steak de 30 oz

Servido con puré de papa al ajo y vegetales del chef

$93.50

Filet Mignon

Servido con puré de papa al ajo rostizado. Servido estilo frites con papas fritas Parmesan cortadas en la casa y ensalada de hojas verdes.

$33.00

New York Strip

Servido con puré de papa al ajo rostizado. Servido estilo frites con papas fritas Parmesan cortadas en la casa y ensalada de hojas verdes.

$41.80

New York Strip con hueso (20 oz)

Servido con puré de papa al ajo rostizado. Servido estilo frites con papas fritas parmesan cortadas en la casa y ensalada de hojas verdes.

$46.20

Chuletas de Cordero Gemelas a la Parrilla

Servido con puré de papa al ajo rostizado. Servido estilo frites con papas fritas parmesan cortadas en la casa y ensalada de hojas verdes.

$41.80

Chuleta de ternera de hueso largo de 16oz

Asada a la perfección, servida con su elección de vegetales del chef y papas puré o papas fritas cortadas en la casa y ensalada de hojas verdes

$52.80

Joyas del Mar

Ostras Fritas

Ostras locales fritas cubiertas con salsa de crema de espinacas al pernod y chimichurri de tres chiles

$17.60

Sándwiches y Wraps

Founders Burger

8oz cubierta con tocino, mermelada, queso raclette y cebollas caramelizadas en un pan brioche hawaiano. Servida con papas fritas cortadas en la casa o ensalada verde.

$17.60

Roll de Langosta de Nueva Inglaterra fresco y caliente

Langosta pochada en mantequilla en un pan roll de Nueva Inglaterra brioche. Servido con papas fritas cortadas en la casa o ensalada verde.

$35.20

Po boy de ostras fritas

ostras fritas en un pan brioche con lechuga, tomate y remoulade

$19.80

Sándwich de Prime Rib Abierto

Servido en pan ciabatta caliente con cebollas caramelizadas y salsa de fondue de cheddar

$18.70

Veggie Over Stuffed

Berenjena a la parrilla, pimientos, champiñones portabella cubiertos con queso Cheddar, hojas verdes y loción de tomate seco en ciabatta de trigo integral. Servido con papas fritas cortadas en la casa o ensalada verde.

$16.50

Sándwich de Pollo con Hot Honey y Rub Seco BBQ

Capas de ensalada slaw de la casa, pepinillos crujientes y queso cheddar en un muffin inglés tostado y caliente.

$16.50

Arma tu Hamburguesa

Carne de res Black Angus, LTO. Servido en un muffin inglés caliente y tostado, o sustituya por pan split top.

$15.40

Platos Fuertes

Ternera Scarpariello

Chuleta de ternera sellada al sartén con pimientos dulces y picantes, ajo rostizado y salchicha desmenuzada, mezclada con pasta Cavatelli en mantequilla de vino blanco y romero.

$52.80

Chuleta de Cerdo Berkshire

Servido con hash de coles de Bruselas y tocino de camote y un glaseado de bourbon y arce de Vermont.

$30.80

Camarones Rellenos Horneados Colosales

Camarones colosales rellenos de cangrejo ritz U8 servidos con puré de papa al ajo y el vegetal del día del chef.

$30.80

Macarrones con Queso al Horno

Mezcla de queso Raclette cremosa y fundida mezclada con pasta campanelle.

$20.90

Pescado y Papas Fritas

Bacalao rebozado en cerveza Bonfire IPA, frito hasta quedar dorado y crujiente. Servido con salsa tártara green goddess, ensalada slaw y papas fritas cortadas en la casa.

$25.30

Bucatini de Ajo Rostizado y Berenjena

Berenjena italiana San Marzano, marinara, cocinada a fuego lento, mezclada con tomates amarillos rostizados al horno cubiertos con una bola de burrata esponjosa.

$19.80

Campanelle de Tomate y Broccolini

Ajo rostizado, tomates frescos y rostizados terminados en una salsa de mantequilla de vino blanco y tomillo, finalizado con queso parmesano.

$18.70

Pollo Slow Roasted A La Joe

Pollo cubierto con pimientos rojos y amarillos, pepperoncini y rodajas de papa en una salsa de mantequilla de vino blanco y ajo rostizado.

$26.40

Chuletas de cordero mediterráneas selladas al sartén

cous cous perla, mezclado con aceitunas, tomates rostizados, alcachofas y feta

$48.40

Ribeye con Hueso

Prime Ribeye de 18oz servido con puré de papa al ajo y vegetales del chef

$52.80

Aperitivos

Escargot Bourguignonne

Marinado y servido en mantequilla de hierbas, chalotas y borgoña.

$15.40

Cóctel de Camarones

Camarones frescos argentinos cubiertos con nuestra salsa cóctel picante de rábano picante.

$17.60

Founders Lump Crab Cake

Pastel de cangrejo con carne de cangrejo lump y costra de papa, servido con una salsa remoulade cítrica.

$19.80

Alitas sin Dip

alitas de pollo frescas deshuesadas cargadas con explosiones de sabor que se complementan entre sí (Elija un sabor) HULI HULI MOSTRADO

$17.60

Calamares Fritos

Mezcladas con pimientos dulces y picantes, queso Gorgonzola con una guarnición de marinara sanmarzano

$16.50

Bisque de Mariscos Cremosa

$8.80

Chuleta de Tocino Caramelizado de Corte Grueso

Corte generoso de tocino caramelizado ahumado con madera de manzano, rostizado lentamente y luego asado a la parrilla, servido con chimichurri de pimiento chamuscado.

$17.60

Polenta a la Parrilla

Polenta con queso cubierta con marinara, pesto, tomate rostizado y tapenade de berenjena finalizada con ricotta

$16.50

Acompañamientos Adicionales

Papas Trufadas al Parmesano

$6.60

Puré de Papa con Ajo Asado

$6.60

Hash de Camote y Coles de Bruselas

$6.60

Papas Fingerling Rostizadas

$6.60

Pasta Marinara como Guarnición

$6.60

Papas fritas cortadas en la casa

$6.60

Broccolini Salteado Aglio e Olio

$6.60

Del Mar

Salmón Sellado al Sartén

Glaseado de miso y jengibre, coco crujiente y salsa de maíz rostizado chamuscado.

$27.50

Callos Sellados a la Sartén

Cubierto con tomates secos, ajo rostizado y tomates servido sobre risotto de espinacas y alcachofas.

$35.20

Sea Bass Calabrese

Sea bass sellado al sartén mezclado con alcaparras, aceitunas Kalamata, tomate y mantequilla de basil y chile cherry. Servido sobre pasta Campanelle.

$41.80

Espada Asada

Mantequilla compuesta de limón y hierbas, betabeles rostizados y papas fingerling rostizadas.

$39.60

Filete de Lenguado Florentine

Lenguado pasado por huevo servido sobre pasta campanelle con espinacas salteadas y alcachofas en una salsa de mantequilla de vino blanco y limón.

$28.60

Cola de Langosta Rellena al Horno

Cola de Langosta Rellena Horneada rellena de cangrejo ritz y galleta, servida con puré de papa al ajo y vegetales del chef

$52.80

Sea Bass Calabrese

Pasta Campanelli mezclada con alcaparras, aceitunas kalamatta, tomates cherry y chiles picantes en una salsa de mantequilla de vino blanco y albahaca, cubierta con un filete de halibut sellado al sartén

$41.80

Ensalada

Camote y Aguacate Frío

Kale, aguacate, coles de Bruselas rostizadas, garbanzos crujientes, crutones de camote, cebolla roja, queso parmesano rallado, ajo rostizado y aderezo de arce.

$16.50

Founders Chopped

Mezcla de vegetales finamente picados, aceitunas Kalamata, chiles picantes, garbanzos y lechuga romana con queso gorgonzola mezclados en aderezo balsámico de dijon.

$15.40

Ensalada de Betabel

Betabeles rostizados, zanahorias, garbanzos, lechuga rice, cebolla roja rostizada, queso de cabra y vinagreta de cítricos.

$14.30

Ensalada Founders Shaved Caesar

Aderezo hecho en casa, lechuga romana rallada, parmesano, crutones de ciabatta.

$14.30

Ensalada de Baby Kale

Quinoa, arándanos, feta, calabaza rostizada, garbanzos crujientes, aderezo de miel y jengibre, almendras fileteadas

$15.40

Ensalada de tomate heirloom, cebolla y gorgonzola

arúgula, aderezo balsámico, albahaca fresca

$15.40

Postres

Torre de Pastel de Zanahoria

Pastel de zanahoria húmedo y delicioso para 2 personas cubierto con glaseado de queso crema

$18.70

Pastel Ice Box de Chocolate y Mantequilla de Maní

Pastel ice box hecho en casa en capas con obleas de chocolate y mantequilla de maní y pudín

$13.20

Pay de Lima Key Lime

Pay de Key Lime recién hecho cubierto con merengue dulce y esponjoso

$13.20

Pay de crema de coco y chocolate blanco

Una deliciosa torre de natilla de chocolate blanco y coco sobre una base de pastel de mantequilla

$13.20

Pastel de Mantequilla Banana Foster

Pastel de mantequilla denso con glaseado de queso crema cubierto con caramelo de plátano y ron caliente, finalizado con helado de vainilla y crema batida

$13.20

Royal Chocolate Cake

Capas de chocolate belga húmedo, mousse de chocolate sedoso y fudge. Rociado con compota de frambuesa y chocolate blanco rallado

$15.40

Apple Pie Ala Mode Caliente

Pay de manzana con crumble caliente ala mode servido con helado de vainilla y salsa de caramelo

$12.10

Información del restaurante

Dirección

117 Broad Street
Milford, CT 06460

Teléfono

12036932912

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