Rajaji Fine Indian Cuisine

15 minEnvío $7.00

Washington, DC

10. Tandoori Mixed Grill

$30.80

8. Gosht Chaamp Tajdaar

$28.60

9. Shrimp Tandoori

$28.00

5. Jhinga Biryani

$26.40

7. Salmon Masala Tandoori

$26.40

4. Kadhai Jhinga

$26.40

2. Jhinga Shahi

$25.30

3. Jhinga Vindaloo

$25.30

Entradas

6. Samosa

Triángulos de masa frita rellenos de papas condimentadas y guisantes. Dos por orden.

$7.70

1. Sopa Mulligatawny

Lentejas cocinadas a fuego lento en caldo de pollo sabroso sazonado con hierbas y especias. Servida con limón.

$5.80

2. Sopa de Lentejas y Vegetales

Puré de lentejas cocinado a fuego lento con hierbas y especias, una famosa receta del sur de la India servida con limón.

$6.60

3. Sabzi Bhajiyas

Buñuelos de berenjena, coliflor, cebolla y papa cocinados en masa de garbanzo.

$7.70

4. Murgh Tikka

Tiras de pechuga de pollo deshuesada marinadas en yogur, hierbas y especias, asadas a la perfección sobre carbón encendido.

$7.70

5. Bhelpuri

Un aperitivo delicioso garantizado para estimular sus papilas gustativas, compuesto de arroz inflado mezclado con garbanzos, tomates, cebollas y cilantro, revuelto con salsa picante de menta y tamarindo.

$8.00

7. Boti Kabob

Trozos deshuesados de cordero tierno marinado en hierbas y especias, asados sobre carbón encendido.

$8.80

8. Dahi Vada

Buñuelos de lentejas fritos sumergidos en yogur casero espolvoreados con comino tostado y especias, adornados con chutney de tamarindo y chutney de cilantro frescos.

$8.80

9. Plato Combinado de Aperitivos

Una combinación de samosas, sabzi bhajiyas, murgh tikka y boti kabob.

$16.50

Mughlai

2. Murgh Biryani

Pollo deshuesado cocinado con arroz basmati al azafrán, marinado con hierbas, especias y nueces. Servido con raita.

$20.90

1. Navrattan Biryani

Una combinación de vegetales frescos del huerto cocinados con arroz basmati al azafrán, especias suaves y nueces. Servido con raita.

$18.70

3. Gosht Biryani

Cubos de pierna de cordero deshuesada cocinados con arroz basmati al azafrán, marinado con hierbas, especias y nueces. Servido con raita.

$22.00

4. Dum Ki Biryani

Una deliciosa combinación de vegetales frescos del huerto, pollo deshuesado y cordero cocinados con arroz basmati al azafrán, marinado en hierbas selectas, especias y nueces. Servido con raita.

$23.10

5. Jhinga Biryani

Arroz basmati al azafrán cubierto con camarones, hierbas, especias y nueces. Servido con raita.

$26.40

Platos Principales Vegetarianos

1. Kaali Makhani Daal

Lentejas negras cocinadas a fuego lento con especias suaves y crema.

$14.30

2. Daal Tarka

Lentejas amarillas tradicionales de la India cocinadas con tomates y especias recién mezcladas, adornadas con semillas de comino tostadas y ajo fresco.

$15.40

4. Aloo Saag

Papas cortadas en cuartos y espinacas cocinadas en salsa curry.

$16.50

5. Aloo Gobi Masala

Coliflor fresca y papas cortadas a mano, cocinadas a fuego lento con hierbas y especias frescas.

$16.50

9. Palak Paneer

Cubos de queso fresco casero y espinacas cocinados con hierbas verdes y especias.

$17.60

3. Hyderbadi Aloo Do Pyaza

Papas salteadas con cebollas frescas, tomates y pimientos, sazonadas con semillas de comino.

$15.40

6. Matar Paneer

Cubos de queso fresco casero y guisantes cocinados en una salsa curry cremosa.

$16.50

7. Navrattan Korma

Vegetales frescos variados cocinados en una salsa cremosa suave.

$17.60

8. Baingan Bharta

Berenjena asada en horno de barro tandoor salteada con cebollas, pimientos, tomates y panchporan, una mezcla muy especial de cinco especias.

$17.60

10. Bhagara Baingan

Una especialidad de Hyderabad. Berenjenas indias cocinadas a fuego lento en una salsa de cebolla, cacahuete y coco.

$18.70

11. Methi Paneer

Cubos de queso fresco casero marinados en yogur y cocinados en una salsa auténtica con un toque de fenogreco. Una combinación rara de Cachemira.

$17.60

12. Malai Kofta

Croquetas de queso fresco y papas, cuidadosamente cocinadas a fuego lento en un masala sabroso.

$18.70

13. Paneer Makhani

Cubos de queso cottage fresco casero cocinados en una salsa a base de tomate con pimiento, cebolla, hierbas verdes y especias.

$18.70

Platos Principales de Mariscos

1. Samundar Ki Begam

Filete de salmón asado a la parrilla sobre carbón encendido, cocinado a fuego lento en una salsa curry sabrosa.

$23.10

2. Jhinga Shahi

Camarones jumbo salteados en salsa curry cremosa con cebolla y pimiento verde.

$25.30

3. Jhinga Vindaloo

Camarones jumbo y papas en una salsa curry picante y estimulante.

$25.30

4. Jhinga Jhalfrezi

Camarones jumbo salteados con semillas de cebolla, pimientos y tomates, cocinados a fuego lento en una salsa curry auténtica.

$25.30

5. Jhinga Saag

Camarones frescos cocinados con espinacas en salsa curry y hierbas frescas.

$25.30

Platos Principales de Pollo

1. Murgh Masala

Pollo tierno deshuesado cocinado en una salsa curry espesa.

$20.90

2. Murgh Do Pyaza

Pollo deshuesado salteado con cebollas frescas, tomates y una salsa curry cremosa.

$20.90

4. Murgh Tikka Masala

Cubos de pollo deshuesado asados en horno de barro con carbón, ligeramente bañados en una salsa sabrosa.

$22.00

9. Kesar Chicken Korma

Trozos de pechuga de pollo asados marinados en azafrán y cocinados en una salsa curry cremosa.

$22.00

3. Murgh Saag

Pollo deshuesado cocinado con espinacas en curry y hierbas verdes selectas frescas.

$20.90

5. Methi Chooza

Trozos de pollo deshuesado marinados en yogur cocinados en una salsa auténtica con un toque de fenogreco. Una combinación rara de Cachemira.

$20.90

6. Murgh Vindaloo

Pollo deshuesado y papas cocinadas en una salsa curry picante y estimulante.

$22.00

7. Murgh Lababdar

Trozos de pollo de carne oscura deshuesados preparados en una salsa de cebolla, tomate y nueces de la India con un toque de cilantro.

$22.00

8. Murgh Makhani

Trozos de pechuga de pollo deshuesada asada cocinados en una salsa curry de tomate a base de crema fresca.

$22.00

Platos Principales de Cordero

1. Gosht Masala

Trozos frescos de cordero cocinados con jengibre y ajo en la salsa especial del chef.

$20.90

2. Saag Gosht

Trozos frescos de pierna de cordero y espinacas cocinados en salsa curry con hierbas verdes frescas.

$20.90

5. Rogan Josh

Trozos frescos de pierna de cordero cocinados a la perfección en una salsa cremosa con un toque de canela y nuez moscada.

$23.10

3. Gosht Vindaloo

Trozos frescos de cordero tierno y papas en una salsa curry picante y estimulante.

$22.00

4. Lamb Korma

Trozos frescos de cordero tierno cocinados en una salsa cremosa y rica.

$23.10

6. Gosht Patiala

Trozos tiernos y jugosos de cordero cocinados con cebollas molidas, jengibre, ajo, tomates y especias. (De la cocina real de la provincia de Patiala en Punjab).

$23.10

Menú Infantil

1. Chicken Tenders para Niños

Servido con papas fritas.

$9.90

2. Pollo Tandoori Deshuesado Muy Suave para Niños

Servido con papas fritas.

$9.90

3. Papas Fritas para Niños

Helado indio casero.

$6.60

Panes Tandoori

2. Naan

Pan leudado horneado en horno de barro con carbón encendido, hecho con harina blanca enriquecida.

$3.60

4. Onion Kulcha

Pan de harina blanca enriquecida relleno de cebollas picadas y cilantro fresco.

$4.40

1. Roti

Pan integral sin levadura.

$3.30

3. Lacha Paratha

Pan integral multicapa espolvoreado con semillas de cebolla.

$3.90

5. Aloo Paratha

Pan integral relleno de papas y guisantes condimentados.

$4.40

6. Peshwari Naan

Pan plano sin levadura horneado con hojas de cilantro fresco, semillas de sésamo y pasas.

$4.40

7. Assorted Breads

Una combinación de naan, roti, onion kulcha y aloo paratha.

$14.30

Panes Tandoori Especiales

2. Paneer Kulcha

Pan de harina blanca enriquecida en capas con queso cottage casero y cilantro verde fresco.

$4.40

4. Garlic Naan

Harina blanca leudada con ajo finamente picado a mano, cubierto con semillas de amapola.

$4.40

5. Bhatura

Un pan muy popular de Maharashtra, pan frito, esponjoso e inflado con semillas de nigella y semillas de carambola.

$4.70

1. Pudina Roti

Pan integral amasado a mano hecho con menta fresca picada a mano.

$3.60

3. Methi Paratha

Pan integral multicapa amasado a mano con fenugreco.

$4.40

6. Tokri

Una combinación de pudina roti, paneer kulcha, methi paratha y garlic naan.

$14.30

Especialidades del Chef

1. Channa Masala

Garbanzos cocinados a fuego lento para que queden tiernos con tomates, cebollas, jengibre, ajo y hervidos en salsa curry, adornados con jengibre en juliana y hojas de cilantro.

$17.60

3. Bhindi Masla

Okra fresca salteada con tomates, cebollas y hierbas y especias verdes especiales, adornada con hojas de cilantro fresco y jengibre en juliana.

$18.70

Barbacoas y Parrilla de Carbón Tandoori

3. Sheesh Kabab Murgh

Tiras de pechuga de pollo deshuesada marinadas en yogur, hierbas y especias, ensartadas con tomates, cebollas y pimientos.

$20.90

4. Sheesh Kabab Baarra

Cubos de pierna de cordero marinados en una mezcla especial de especias y jugo de limón. Ensartados con tomates, cebollas y pimientos. Asados en el horno de carbón.

$22.00

5. Murgh Tikka Tandoori

Trozos de pechuga de pollo deshuesada marinados en nuestra receta especial, asados en un horno de barro con carbón encendido.

$20.90

8. Gosht Chaamp Tajdaar

Chuletas de cordero marinadas en una mezcla especial de especias y jugo de limón. Ensartadas con tomates, cebollas y pimientos. Asadas a la parrilla en un horno de barro con carbón encendido.

$28.60

9. Shrimp Tandoori

Camarones jumbo frescos marinados en especias de yogur y hierbas frescas con un toque de azafrán, ensartados con tomates, cebollas y pimientos.

$28.00

10. Tandoori Mixed Grill

Un plato mixto de boti kabob, murgh tikka, salmon tandoori, sheesh kabab murgh y chuletas de cordero asadas a la parrilla en un horno de barro con carbón encendido.

$30.80

1. Tandoori Murgh

Medio pollo joven marinado durante la noche en yogur, especias y hierbas frescas, asados cuidadosamente en un horno de barro con carbón encendido.

$20.90

2. Paneer Tikka Tandoori

Cubos de queso cottage casero marinados en la receta tandoori especial de nuestro chef, ensartados con pimientos, cebollas y tomates, asados en horno de barro.

$19.80

6. Murgh Aap Ki Pasand

Surtido de trozos de pollo deshuesado marinado con azafrán puro, menta fresca y ajo finamente picado. Asado en un horno de barro con carbón encendido.

$22.00

7. Salmon Masala Tandoori

Filete de salmón fresco delicadamente marinado en una mezcla especial de masalas. Asado en un horno de carbón encendido.

$26.40

Platos Principales al Wok

1. Kadhai Paneer

Cubos de queso farmer casero cocinados a fuego muy alto en un wok con tomates frescos, cebollas, jengibre, ajo, pimiento verde, hierbas frescas y especias.

$18.70

3. Kadhai Lamb

Cubos de cordero deshuesado cocinados a fuego muy alto en un wok con tomates frescos, cebollas, jengibre, ajo, pimientos verdes, hierbas frescas y especias.

$20.90

5. Mixed Vegetable Kadhai

Vegetales mixtos frescos de temporada cocinados a fuego alto en wok con tomates, cebollas, pimientos, jengibre y ajo.

$17.60

2. Kadhai Chicken

Pollo deshuesado en cubos cocinado a fuego muy alto en un wok con tomates frescos, cebollas, jengibre, ajo, pimientos verdes, hierbas frescas y especias.

$19.80

4. Kadhai Jhinga

Camarones jumbo servidos con tomates, cebolla, pimiento, jengibre y ajo cocinados a la perfección.

$26.40

Acompañamientos

6. Arroz Extra Grande

$6.60

1. Pappadam

Oblea de lentejas asada y secada al sol con un toque de pimienta negra.

$2.80

2. Katchumber Salad

Combinación de pepinos, cebollas, tomates y pimientos en cubos, adornada con hojas de cilantro y aderezada con jugo de limón recién exprimido y pimienta negra recién molida.

$7.70

3. Fresh Garden Tossed Salad

Un surtido de lechuga, pepino, zanahorias, pimientos y pepino con aceite de la casa y aderezo de vinagreta.

$7.70

4. Onion Salad

Combinación de cebolla roja y blanca rebanada, servida con chile verde y rodajas de limón.

$6.60

5. Raita

Yogur casero refrescante mezclado con pepinos y semillas de comino tostadas.

$3.30

4. Mango Chutney

Chutney de mango tropical suave y acidulado.

$4.40

5. Mixed Pickle

Encurtido de limón, lima y zanahoria picante.

$3.30

Bebidas

4. Salty Lassi

Una bebida de yogur fresca y refrescante.

$5.00

5. Mango Lassi

Smoothie de mango a base de yogur refrescante, adornado con pistacho y cardamomo.

$5.50

1. Refrescos

$2.80

2. Café

Recién hecho.

$3.30

3. Masala Tea

Un té exótico con un toque de cardamomo y canela.

$3.30

4. Sweet Lassi

Una bebida de yogur fresca y refrescante.

$5.00

6. Panjabi Masata Chai Tea

$4.40

7. Limonada

$3.60

8. Agua Embotellada Natural

$3.30

8. Agua Embotellada Gasificada

$3.30

9. St. Pellegrino Sparkling Water Large Bottle

$7.70

Postres

1. Arroz con Leche

$4.70

2. Ras Malai

Bolita de queso cottage servida en una salsa cremosa dulce.

$5.50

3. Pistachio Kulfi

Helado indio casero.

$5.50

4. Gulab Jamun

Bolas de leche seca con salsa de miel (servidas calientes).

$5.50

5. Sabji Ka Halwa

Muy famoso pudín de sémola indio. Adornado con nueces y pasas.

$4.70

3. Mango Kulfi

Helado indio casero.

$5.50

Información del restaurante

Dirección

2603 Connecticut Ave NW
Washington, DC 20008

Teléfono

2022657344

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