Rajaji Fine Indian Cuisine

6. Samosa 萨莫萨三角饺

内馅为调味土豆和青豆的深炸三角饺。每份两个。

$7.70

1. Mulligatawny Soup 穆利加塔尼汤

用香草和香料调味的浓郁鸡汤炖小扁豆。随附柠檬。

$5.80

2. Vegetable Lentil Soup 蔬菜扁豆汤

用香草和香料炖制的小扁豆泥，著名的南印度食谱，随附柠檬。

$6.60

3. Sabzi Bhajiyas 蔬菜炸丸子

用鹰嘴豆面糊裹制的茄子、花椰菜、洋葱和土豆炸丸子。

$7.70

4. Murgh Tikka 烤鸡块

用酸奶、香草和香料腌制的无骨鸡胸肉条，在炭火上烤至完美。

$7.70

5. Bhelpuri Bhelpuri 印度风味米普里

一款保证能刺激您味蕾的绝佳开胃菜，由膨化米与鹰嘴豆、番茄、洋葱和香菜混合，并拌入酸爽的薄荷和罗望子酱。

$8.00

7. Boti Kabob 烤羊肉块

用香草和香料腌制的新鲜嫩羊肉无骨块，在炭火上烧烤而成。

$8.80

8. Dahi Vada 酸奶扁豆丸子

深炸扁豆丸子浸在自制酸奶中，撒上烤孜然粉和香料，点缀以新鲜罗望子酱和香菜酱。

$8.80

9. Assorted Appetizer Platter 综合开胃菜拼盘

包含萨莫萨三角饺、蔬菜炸丸子、烤鸡块和烤羊肉块的组合。

$16.50

2. Murgh Biryani 鸡肉香米饭

无骨鸡肉与藏红花印度香米一同烹制，用香草、香料和坚果腌制。随附 raita 酸奶酱。

$20.90

1. Navrattan Biryani 九宝蔬菜香米饭

新鲜花园蔬菜与藏红花印度香米在温和的香料和坚果中一同烹制。随附 raita 酸奶酱。

$18.70

3. Gosht Biryani 羊肉香米饭

无骨羊腿肉块与藏红花印度香米一同烹制，用香草、香料和坚果腌制。随附 raita 酸奶酱。

$22.00

4. Dum Ki Biryani 综合香米饭

新鲜花园蔬菜、无骨鸡肉和羊肉的绝佳组合，与藏红花印度香米一同烹制，用精选香草、香料和坚果腌制。随附 raita 酸奶酱。

$23.10

5. Jhinga Biryani 虾仁香米饭

藏红花印度香米配以虾仁、香草、香料和坚果。随附 raita 酸奶酱。

$26.40

1. Kaali Makhani Daal 黑扁豆奶油炖

用温和香料和奶油炖制的小黑扁豆。

$14.30

2. Daal Tarka 经典黄扁豆汤

传统的印度黄扁豆，与番茄和新鲜调配的香料一同烹制，点缀以烤孜然籽和新鲜大蒜。

$15.40

4. Aloo Saag 土豆菠菜

土豆块和菠菜在咖喱酱中烹制。

$16.50

5. Aloo Gobi Masala 土豆花椰菜马萨拉

精选手工撕碎的新鲜花椰菜和土豆，在新鲜香草和香料中炖制。

$16.50

9. Palak Paneer 菠菜奶酪

自制农家奶酪块和菠菜在绿色香草和香料中烹制。

$17.60

3. Hyderbadi Aloo Do Pyaza 海得拉巴风味双洋葱土豆

土豆与新鲜洋葱、番茄和青椒一起炒制，用孜然籽调味。

$15.40

6. Matar Paneer 豌豆奶酪

自制农家奶酪块和青豌豆在奶油咖喱酱中烹制。

$16.50

7. Navrattan Korma 九宝蔬菜库玛

各种新鲜蔬菜在温和的奶油酱中烹制。

$17.60

8. Baingan Bharta 烤茄子泥

在坦都里粘土烤炉中烤制的茄子，与洋葱、青椒、番茄以及特殊的五香粉 panchporan 一起炒制。

$17.60

10. Bhagara Baingan 印度风味炖茄子

海得拉巴特色菜。印度茄子在洋葱、花生和椰奶酱汁中慢炖而成。

$18.70

11. Methi Paneer 葫芦巴奶酪

用酸奶腌制的自制农家奶酪块，在带有淡淡葫芦巴风味的正宗酱汁中烹制。来自克什米尔的罕见组合。

$17.60

12. Malai Kofta 奶油奶酪丸子

由农家奶酪和土豆制成的丸子，在浓郁的马萨拉酱中精心炖制。

$18.70

13. Paneer Makhani 奶油奶酪

新鲜自制茅屋奶酪块在以番茄为基底的酱汁中烹制，配以青椒、洋葱、绿色香草和香料。

$18.70

1. Samundar Ki Begam 炭烤三文鱼

在炭火烤架上烧烤的三文鱼柳，在浓郁的咖喱酱中炖制。

$23.10

2. Jhinga Shahi 皇家虾仁

大虾在奶油咖喱酱中与洋葱和青椒一起炒制。

$25.30

3. Jhinga Vindaloo 辣味虾仁

大虾和土豆在刺激的辣味咖喱酱中烹制。

$25.30

4. Jhinga Jhalfrezi 炒虾仁

大虾与洋葱籽、青椒和番茄一起炒制，在正宗的咖喱酱中炖制。

$25.30

5. Jhinga Saag 菠菜虾仁

新鲜虾仁与菠菜在咖喱酱和新鲜香草中烹制。

$25.30

1. Murgh Masala 鸡肉马萨拉

嫩滑的无骨鸡肉在浓稠的咖喱酱中烹制。

$20.90

2. Murgh Do Pyaza 双洋葱鸡

无骨鸡肉与新鲜洋葱、番茄在奶油咖喱酱中炒制。

$20.90

4. Murgh Tikka Masala 烤鸡块马萨拉

在炭火粘土烤炉中烧烤的无骨鸡肉块，点缀以浓郁的酱汁。

$22.00

9. Kesar Chicken Korma 藏红花鸡肉库玛

用藏红花腌制的烧烤鸡胸肉块，在奶油咖喱酱中烹制。

$22.00

3. Murgh Saag 菠菜鸡

无骨鸡肉与菠菜在咖喱和精选新鲜绿色香草中烹制。

$20.90

5. Methi Chooza 葫芦巴鸡

用酸奶腌制的无骨鸡肉块，在带有淡淡葫芦巴风味的正宗酱汁中烹制。来自克什米尔的罕见组合。

$20.90

6. Murgh Vindaloo 辣味鸡肉

无骨鸡肉和熟土豆在刺激的辣味咖喱酱中烹制。

$22.00

7. Murgh Lababdar 浓郁鸡肉

无骨深色肉鸡块在洋葱、番茄和腰果酱汁中烹制，带有一抹香菜味。

$22.00

8. Murgh Makhani 奶油鸡

烧烤无骨鸡胸肉块在新鲜奶油基底的番茄咖喱酱中烹制。

$22.00

1. Gosht Masala 羊肉马萨拉

新鲜羊肉块与姜、蒜在主厨特制酱汁中烹制。

$20.90

2. Saag Gosht 菠菜羊肉

新鲜羊腿肉块和菠菜在咖喱酱和新鲜绿色香草中烹制。

$20.90

5. Rogan Josh 罗根乔什羊肉

新鲜羊腿肉块在奶油酱中炖至完美，带有一抹肉桂和肉豆蔻的香气。

$23.10

3. Gosht Vindaloo 辣味羊肉

新鲜嫩羊肉块和土豆在刺激的辣味咖喱酱中烹制。

$22.00

4. Lamb Korma 羊肉库玛

新鲜嫩羊肉块在浓郁的奶油酱中烹制。

$23.10

6. Gosht Patiala 帕蒂亚拉羊肉

嫩滑多汁的羊肉块与洋葱末、姜、蒜、番茄和香料一同烹制。（源自旁遮普邦帕蒂亚拉省的皇家厨房）。

$23.10

1. Kids Chicken Tenders 儿童鸡柳

配法式炸薯条。

$9.90

2. Kids Very Mild Boneless Tandoori Chicken 儿童极温和无骨坦都里鸡

配法式炸薯条。

$9.90

3. Kids French Fries 儿童薯条

自制印度冰淇淋。

$6.60

2. Naan 烤馕

使用精制白面粉，在炭火陶炉中烘烤的发酵面包。

$3.60

4. 洋葱库尔恰 (Onion Kulcha)

填入切碎洋葱和新鲜香菜的精制白面粉面包。

$4.40

1. 印度烤饼 (Roti)

无发酵全麦面包。

$3.30

3. 叠层烤饼 (Lacha Paratha)

撒有洋葱籽的多层全麦面包。

$3.90

5. 土豆烤饼 (Aloo Paratha)

填入土豆和调味豌豆的全麦面包。

$4.40

6. 佩什瓦里馕 (Peshwari Naan)

加入新鲜香菜叶、芝麻和葡萄干烘烤的无发酵扁面包。

$4.40

7. 综合面包拼盘

包括馕、Roti、洋葱库尔恰和土豆烤饼的组合。

$14.30

2. 奶酪库尔恰 (Paneer Kulcha)

夹有自制农家奶酪和新鲜绿香菜的精制白面粉面包。

$4.40

4. 蒜香馕 (Garlic Naan)

加入手工切碎大蒜并撒上罂粟籽的发酵白面粉面包。

$4.40

5. 炸普里 (Bhatura)

来自马哈拉施特拉邦的极受欢迎面包，加入黑种草籽和艾叶籽的膨胀海绵状深炸面包。

$4.70

1. 薄荷烤饼 (Pudina Roti)

加入新鲜手工切碎薄荷的手揉全麦面包。

$3.60

3. 葫芦巴烤饼 (Methi Paratha)

加入葫芦巴的多层手揉全麦面包。

$4.40

6. 面包篮 (Tokri)

包括薄荷烤饼、奶酪库尔恰、葫芦巴烤饼和蒜香馕的组合。

$14.30

1. 鹰嘴豆马萨拉 (Channa Masala)

鹰嘴豆与番茄、洋葱、姜、蒜慢炖至软糯，浸在咖喱酱中，点缀以姜丝和香菜叶。

$17.60

3. 羊角瓜马萨拉 (Bhindi Masla)

新鲜秋葵与番茄、洋葱及特制绿草药和香料翻炒，点缀以新鲜香菜叶和姜丝。

$18.70

3. 鸡肉串 (Sheesh Kabab Murgh)

无骨鸡胸肉条用酸奶、草药和香料腌制，与番茄、洋葱和青椒串在一起烤制。

$20.90

4. 羊肉串 (Sheesh Kabab Baarra)

羊腿肉块用特制香料混合物和柠檬汁腌制，与番茄、洋葱和青椒串在一起，在炭炉中烤制。

$22.00

5. 坦都里鸡肉块 (Murgh Tikka Tandoori)

无骨鸡胸肉块用我们的特制配方腌制，在炭火陶炉中烧烤。

$20.90

8. 塔吉达尔羊排 (Gosht Chaamp Tajdaar)

羊排用特制香料混合物和柠檬汁腌制，与番茄、洋葱和青椒串在一起，在炭火陶炉中炭烤。

$28.60

9. 坦都里虾 (Shrimp Tandoori)

新鲜大虾用酸奶香料、新鲜草药和少许藏红花腌制，与番茄、洋葱和青椒串在一起烤制。

$28.00

10. 坦都里综合烤盘

包括 Boti Kabob、Murgh Tikka、坦都里三文鱼、鸡肉串和羊排的综合拼盘，在炭火陶炉中炭烤。

$30.80

1. 坦都里烤鸡 (Tandoori Murgh)

半只小鸡用酸奶、香料和新鲜草药腌制一夜，在炭火陶炉中精心烧烤。

$20.90

2. 坦都里烤奶酪 (Paneer Tikka Tandoori)

自制农家奶酪块用主厨特制坦都里配方腌制，与青椒、洋葱和番茄串在一起，在陶炉中烘烤。

$19.80

6. 您的至爱鸡肉 (Murgh Aap Ki Pasand)

无骨鸡肉块用纯藏红花、新鲜薄荷和切碎的大蒜腌制，在炭火陶炉中烧烤。

$22.00

7. 坦都里马萨拉三文鱼 (Salmon Masala Tandoori)

新鲜三文鱼柳用特制马萨拉混合料精心腌制，在炭火炉上格栅烤制。

$26.40

1. 锅烩奶酪 (Kadhai Paneer)

自制农家奶酪块在锅中用大火与新鲜番茄、洋葱、姜、蒜、青椒、新鲜草药和香料烹制。

$18.70

3. 锅烩羊肉 (Kadhai Lamb)

无骨羊肉块在锅中用大火与新鲜番茄、洋葱、姜、蒜、青椒、新鲜草药和香料烹制。

$20.90

5. 锅烩什锦蔬菜 (Mixed Vegetable Kadhai)

时令新鲜什锦蔬菜在锅中用大火与番茄、洋葱、青椒、姜和蒜烹制。

$17.60

2. 锅烩鸡肉 (Kadhai Chicken)

无骨鸡肉丁在锅中用大火与新鲜番茄、洋葱、姜、蒜、青椒、新鲜草药和香料烹制。

$19.80

4. 锅烩大虾 (Kadhai Jhinga)

大虾与番茄、洋葱、青椒、姜和蒜完美烹制。

$26.40

6. 特大份米饭

$6.60

1. 印度脆饼 (Pappadam)

日晒烤制的小扁豆脆片，带有淡淡的黑胡椒味。

$2.80

2. 印度碎菜沙拉 (Katchumber Salad)

由切丁的黄瓜、洋葱、番茄和青椒组成，点缀以香菜叶，拌入新鲜柠檬汁和现磨黑胡椒。

$7.70

3. 新鲜田园混合沙拉

由生菜、黄瓜、胡萝卜、青椒和黄瓜组成，搭配店制油和油醋汁。

$7.70

4. 洋葱沙拉

红洋葱和白洋葱片，搭配青辣椒和柠檬片。

$6.60

5. 印度酸奶酱 (Raita)

舒缓的自制酸奶，混合了黄瓜和烤孜然籽。

$3.30

4. 芒果酸辣酱 (Mango Chutney)

顺滑且酸甜的热带芒果酱。

$4.40

5. 什锦腌菜 (Mixed Pickle)

辛辣的柠檬、青柠和胡萝卜腌菜。

$3.30

4. 咸味拉西 (Salty Lassi)

清凉爽口的酸奶饮品。

$5.00

5. 芒果拉西 (Mango Lassi)

清爽的酸奶芒果奶昔，点缀以开心果和豆蔻。

$5.50

1. 软饮料

$2.80

2. 咖啡

现煮。

$3.30

3. 马萨拉茶 (Masala Tea)

带有淡淡豆蔻和肉桂味的异域风情茶。

$3.30

4. 甜味拉西 (Sweet Lassi)

清凉爽口的酸奶饮品。

$5.00

6. 旁遮普马萨塔柴茶 (Panjabi Masata Chai Tea)

$4.40

7. 柠檬水

$3.60

8. 瓶装纯净水

$3.30

8. 瓶装气泡水

$3.30

9. St. Pellegrino 气泡水 (大瓶)

$7.70

1. 米布丁 (Rice Pudding)

$4.70

2. 拉斯马莱 (Ras Malai)

浸在甜奶油酱中的奶酪球。

$5.50

3. 开心果库尔菲 (Pistachio Kulfi)

自制印度冰淇淋。

$5.50

4. 古拉布贾蒙 (Gulab Jamun)

搭配蜂蜜酱的奶球（温 served）。

$5.50

5. 蔬菜哈尔瓦 (Sabji Ka Halwa)

非常著名的印度粗粒小麦粉布丁，点缀以坚果和葡萄干。

$4.70

3. 芒果库尔菲 (Mango Kulfi)

自制印度冰淇淋。

$5.50