Himalayan heritage restaurant

15 minEnvío $7.00

Washington, DC

Dhindo Thali (Gachas Espesas)

$26.40

Salmon Tikka

$25.30

Biryani Especial del Chef

$25.30

Daal Bhaat Tarkari (Lentejas y Arroz)

$24.20

Chuleta de Cordero

$23.10

Brocheta de Camarones

$23.10

Lamb Ko Jhir

$23.10

Himalayan Karahi

$23.10

Entrada

Gobi (Coliflor) Manchurian (No es libre de gluten)

Floretes de coliflor fritos, pimientos variados, cebolla y tomate salteados con salsa de chile picante. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$11.00

Khasiko Bhutan

Vísceras de cabra marinadas y salteadas con hierbas y especias especiales. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$11.00

Pakora de Vegetales Mixtos (Vegano)

Cebollas, papas y col mezcladas en masa de lentejas y fritas a la perfección. Servido con salsa roja por encima. (No es libre de gluten)

$8.80

Samosa de Vegetales (No es libre de gluten)

Papa y guisantes verdes rellenos en una samosa crujiente; se sirven dos piezas por orden.

$8.80

Pollo Chili (No es libre de gluten)

Pollo picante frito, pimientos mixtos, cebolla y tomate salteados con salsa de chile picante. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$11.00

Himalayan Choela

Pechuga de pollo deshuesada marinada con aceite de mostaza y especias, asada en horno de carbón Y SERVIDA CALIENTE

$11.00

Samaya Baji

Pollo asado con arroz batido, pescado ahumado, huevo cocido y frito, soja, papa, pepinillos, jengibre, plato tradicional Newari

$13.20

Buffalo Sukuti Sandeko

Carne de búfalo seca mezclada con soja seca, arroz inflado, cebolla, jengibre, ajo y especias himalayas. (Plato muy picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$14.30

Pork Sekuwa

Cerdo marinado asado al estilo nepalí.

$9.90

Kukhura ko Pangra

Mollejas de pollo salteadas con hierbas y especias himalayas. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$9.90

Bhatmas Sandeko

Soja tostada mezclada con jengibre, ajo, chile verde, chile rojo, limón, cebolla verde, cilantro y pimienta de Szechuan.

$8.80

Chatamari (No es libre de gluten)

Pan plano de harina de arroz y harina blanca cubierto con pollo picado, huevo, tomate, cilantro y cebollín. Servido con salsa roja encima. (No es libre de gluten)

$11.00

Paneer Pakora (No es libre de gluten)

Queso cottage rebozado con harina de garbanzo y especias. Frito a la perfección. Servido con salsa roja por encima.

$11.00

Paneer Chilli (No es libre de gluten)

Queso cottage, pimientos, cebolla y tomate salteados con salsa de chile picante. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$11.00

Sopa y Ensalada

Spinach Chat

Espinacas baby fritas y crujientes salteadas con cebolla picada, tomate, yogur y chaat masala.

$9.90

Ensalada Kuchumber (Vegana)

Cebolla roja picada, pimientos variados y pepino, salteados con aceite, vinagre y chat masala.

$7.70

Sopa Tibetana Thukpa Veg (No es libre de gluten)

Sopa tradicional tibetana. Vegetales y pasta casera estirada con especias. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$8.80

Sopa Daal (Vegana)

Sopa de lentejas.

$8.80

Sopa Agripicante

Caldo de pollo espeso con huevo, vegetales picados, pollo deshuesado y especias. Decorado con cebollino. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$9.90

Sopa Tibetana Thukpa de Pollo (No es libre de gluten)

Sopa tradicional tibetana. Vegetales y pasta casera estirada con especias. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$9.90

Tandoori Sizzler (Todos los Tandoori Sizzlers son secos)

Chicken Tikka

Pollo deshuesado marinado en especias y horneado en Tandoor (horno de barro). Servido con arroz Basmati.

$20.90

Tandoori Chicken

Medio Pollo (Pierna y Pechuga) marinado en especias y horneado en Tandoor (horno de barro). Servido con arroz Basmati.

$20.90

Chuleta de Cordero

Chuleta de cordero marinada durante la noche en yogur y especias y cocinada en Tandoor. Servido con arroz Basmati.

$23.10

Brocheta de Camarones

Camarones jumbo marinados en mostaza y miel y cocinados en Tandoor. Servido con arroz Basmati.

$23.10

Lamb Ko Jhir

Cubos de cordero marinados en yogur, hierbas y especias, asados en Tandoor y salteados en sartén antes de servir. Servido con arroz Basmati.

$23.10

Salmon Tikka

Filete de salmón delicadamente marinado en hierbas frescas y cocinado en tandoor. Servido con arroz Basmati.

$25.30

Tarkari (Curry) No Vegetariano

Tikka Masala

Salsa base de crema de tomate cocinada con especias. El CHICKEN TIKKA MASALA es considerado el plato nacional de INGLATERRA.

$19.80 · Personalizable

Himalayan Karahi

Mezcla de pollo y cordero a la barbacoa cocinados con tomates, pimientos y hojas de cilantro, moderadamente condimentados y salteados con rojo. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$23.10

Butter Chicken

Pollo cocinado con especias fuertes y sabores suaves en una delicada combinación de tomates, crema y mantequilla, terminado con crema.

$20.90

Vindaloo

Plato intensamente picante. Salsa base de tomate y cebolla cocinada con chile rojo de Cachemira, comino, mostaza, jengibre, especias y vinagre. El Vindaloo es el plato más popular de la región de GOA. Tiene origen portugués. (Plato muy picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$19.80 · Personalizable

Korma (Nuez)

Salsa espesa y suave a base de crema y nueces cocinada con fenogreco, comino, jengibre/ajo, hierbas y especias.

$20.90 · Personalizable

Saag

Espinacas picadas cocinadas con cebolla, fenogreco, comino, jengibre/ajo, hierbas y especias.

$20.90 · Personalizable

Chicken Jalfreeze

Salsa espesa a base de cebolla y tomate cocinada con cebolla, pimientos y especias.

$20.90

Curry de Pescado de Goa (Nuez)

Filete de pescado cortado en trozos y cocinado con cebolla, leche de coco, especias y hierbas.

$20.90

Lamb Rogan Josh

Un guiso tradicional de cordero con cebollas picadas, tomates, especias recién molidas y yogur. Originario de KASHMIR (región norte de la INDIA). (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$23.10

Shakahari Tarkari (Curry Vegetariano)

Aloo Kauli (Papa, Coliflor)

Coliflor fresca y papas salteadas en sartén con hierbas y especias.

$16.50

Achari Began

Berenjena marinada con sabor a encurtido robusto y cocinada a fuego lento en una salsa espesa de cebolla, tomate, jengibre y ajo. (Plato muy picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$16.50

Aloo Tama Bodi

Papas, brotes de bambú y frijoles carita cocinados con especias de montaña. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$16.50

Buddha Delight (Nuez)

Pastel hecho de papas, coliflor, guisantes verdes, queso y nueces. Servido en una salsa cremosa y espesa de nuez de la India, cubierto con almendra y cereza.

$16.50

Channa masala

Una deliciosa variedad de garbanzos, cebollas y tomates cocinados en una rica salsa de cebolla con jengibre rallado.

$15.40

Mushroom Matar

Champiñones y guisantes verdes cocinados con cebolla, tomates y salsa de crema.

$15.40

Maas Ko Daal (Lenteja Negra)

Lentejas negras bien cocidas y templadas con ghee y Jimbu (Allium hypsistum).

$15.40

Okra Masala

Trozos de ocra salteados en pasta de jengibre y ajo con cebolla, pimientos y tomate. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$15.40

Paneer Masala

Queso cottage cocinado en salsa tikka masala fresca.

$16.50

Saag Paneer

Espinacas cocinadas con cubos de queso cottage delicadamente condimentadas y decoradas con jengibre picado.

$16.50

Tarka Daal

Lentejas amarillas bien cocinadas con especias y templadas con cebolla, tomate y chile rojo.

$15.40

Vegetable Korma

Vegetales mixtos de temporada y hojas de fenogreco cocinados en salsa cremosa de nueces.

$16.50

Matar Paneer

Guisantes verdes y queso cottage cocinados con cebolla, tomates y salsa de crema.

$16.50

Heritage Special

Curry al Estilo Nepalí

Salsa a base de cebolla y tomate cocinada con comino tostado, cilantro, perejil y cebolla verde.

$20.90 · Personalizable

Daal Bhaat Tarkari (Lentejas y Arroz)

Arroz, mas ko daal (lentejas negras), rayo saag (mostaza verde), mula ko achar (encurtido de rábano), gundruk ko achar (encurtido de vegetales de hoja fermentados) (elección de curry de vegetales del día o khasi ko tarkari (curry de cabra) o kukhura ko tarkari (curry de pollo)

$24.20 · Personalizable

Curry de Cabra al Estilo Nepalí

Cabra tierna con hueso salteada en jengibre y ajo, marinada en especias himalayas, bien cocinada en salsa suave de tomate y cebolla. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes).

$23.10

Wonders of Nepal

Mo:Mo de Pollo o Cerdo (Dumpling)

Pollo picado mezclado con especias nepalíes y cocinado al vapor dentro de una masa de harina, servido con chutney nepalí. (No es libre de gluten)

$15.40 · Personalizable

Mo:Mo Vegetariano (Dumpling)

Dumplings rellenos de col, soja nutella, zanahoria y especias nepalíes, envueltos en masa de harina y cocidos al vapor, servidos con chutney nepalí. (No es libre de gluten)

$15.40 · Personalizable

Mo:Mo Jhol (Sopa) [No es libre de gluten]

Dumplings de vegetales, pollo o cerdo cocidos al vapor y sumergidos en una sopa mixta a base de sésamo y tomate. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes)

$17.60 · Personalizable

Khothey Mo:Mo (Mo:Mo Salteados)

Dumplings de pollo, cerdo o vegetales cocidos al vapor y salteados, servidos con salsa para dumplings.

$16.50 · Personalizable

Veg Chowmein (No es libre de gluten)

Fideos salteados con cebolla, zanahorias, col, apio y hierbas.

$16.50 · Personalizable

Mo:Mo Especial Heritage (No es libre de gluten)

Su elección de cabra o búfalo picado mezclado con especias nepalíes, envuelto en masa de harina y cocido al vapor. Servido con chutney nepalí.

$20.90 · Personalizable

Dhindo Thali (Gachas Espesas)

Dhindo, Mula ko Achar (Encurtido de rábano), Gundruk Sadeko (Encurtido de vegetales de hoja fermentados), Golveda ko Choop (Encurtido de tomate), Rayo Ko Saag (Hojas de mostaza) y su elección de GHUNDRUK KO JHOL (Curry de vegetales de hoja fermentados), Khkhura ko Jhol (Curry de pollo), Khasi ko Jhol (Curry de cabra) o Machha Ko Jhol (Curry de pescado)

$26.40

Biryani

Biryani (Nueces)

Arroz basmati, ligeramente condimentado con hierbas tradicionales, nueces, pasas, mantequilla, adornado con cebolla frita y servido con raita. Solo vegetales, para añadir carne consulte nuestros modificadores. (Plato picante: Recuerde que siempre puede elegir el nivel de picante de su plato. Informe a su mesero si desea que sus platos sean suaves, medianos o picantes)

$18.70 · Personalizable

Biryani Especial del Chef

Mantequilla, pollo condimentado, cordero, camarones y vegetales mixtos, nueces, pasas, cocinados en biryani, servidos con raita.

$25.30

Arroz y Naan (Pan horneado en Tandoor)

Naan

(No es libre de gluten)

$4.40 · Personalizable

Naan de Ajo

Pan de harina blanca relleno de ajo picado, cilantro y mantequilla. (No es libre de gluten)

$5.50

Naan de Hierbas

$5.50

Tandoori Roti

Pan de trigo integral. (No es libre de gluten)

$3.30

Onion Kulcha

Pan de harina blanca relleno de cebolla picada y especias. (No es libre de gluten)

$5.50

Naan Especial Heritage (Nueces)

Pan de harina blanca relleno de mezcla de anacardos, pasas y almendras. (No es libre de gluten)

$6.60

Laccha Paratha

Pan de trigo integral multicapa. (No es libre de gluten)

$5.50

Aloo Paratha

Pan de trigo integral multicapa relleno de papa. (No es libre de gluten)

$6.60

Canasta de Pan

Naan sencillo, naan de ajo y roti tandoori.

$13.20

Arroz Basmati

$4.40

Acompañamiento

Papadoms

Crujiente delgado de lentejas. Servido con chutney de menta y tamarindo.

$5.50

Achar Casero

$3.30 · Personalizable

Raita

Zanahoria, pepino y sal negra mezclados en yogur.

$3.30

Chutney de Mango

Mango dulce cocinado con especias.

$3.30

Información del restaurante

Dirección

2305 18th St Nw Ste 1
Washington, DC 20009

Teléfono

2024839300

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