Himalayan heritage restaurant

15 min配送费 $7.00

Washington, DC

Dhindo Thali (浓粥/糊)

$26.40

Salmon Tikka

$25.30

主厨特制 Biryani 印度香饭

$25.30

Daal Bhaat Tarkari (扁豆米饭)

$24.20

羊排

$23.10

虾肉串

$23.10

Lamb Ko Jhir

$23.10

喜马拉雅 Karahi

$23.10

前菜

卡花椰菜满趣里亚 (非无麸质)

炸花椰菜、多种甜椒、洋葱和番茄,拌以辛辣辣椒酱。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$11.00

Khasiko Bhutan

用特殊草药和香料腌制并煸炒的山羊内脏。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$11.00

什锦蔬菜 Pakora (纯素)

洋葱、土豆、卷心菜混合在小扁豆面糊中并深炸至完美。顶部配以红酱。(非无麸质)

$8.80

蔬菜 Samosa (非无麸质)

酥脆的 Samosa 中填入土豆和青豆,每份两件。

$8.80

辣椒鸡 (非无麸质)

炸辣鸡、混合甜椒、洋葱和番茄,拌以辛辣辣椒酱。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$11.00

喜马拉雅 Choela

用芥末油和香料腌制的无骨鸡胸肉,在炭火烤炉中烤熟,并趁热供应

$11.00

Samaya Baji

烤米饭、烤鸡肉、熏鱼、水煮蛋、炸蛋、大豆、土豆、腌姜,传统的尼瓦尔菜肴

$13.20

水牛 Sukuti Sandeko

干水牛肉混合干大豆、爆米花米、洋葱、生姜、大蒜及喜马拉雅香料。(特辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$14.30

Pork Sekuwa

尼泊尔风格烤腌猪肉。

$9.90

Kukhura ko Pangra

用喜马拉雅草药和香料煸炒的鸡胗。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$9.90

Bhatmas Sandeko

烤大豆混合生姜、大蒜、青辣椒、红辣椒、柠檬、青葱、香菜和四川花椒。

$8.80

Chatamari (非无麸质)

米粉和白面平底饼,顶部铺上鸡肉末、鸡蛋、番茄、香菜和葱段。配红酱。(非无麸质)

$11.00

Paneer Pakora (非无麸质)

用鹰嘴豆粉和香料裹制的印度奶酪。炸至完美。顶部配以红酱。

$11.00

Paneer Chilli (非无麸质)

印度奶酪、甜椒、洋葱和番茄,拌以辛辣辣椒酱。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$11.00

汤与沙拉

菠菜 Chat

酥脆炸嫩菠菜,拌以碎洋葱、番茄、酸奶和 Chaat Masala 香料。

$9.90

Kuchumber 沙拉 (纯素)

切丁红洋葱、多种甜椒和黄瓜,拌以油、醋和 Chat Masala 香料。

$7.70

西藏 Thukpa 蔬菜汤 (非无麸质)

传统西藏汤。蔬菜和手工拉面配以香料。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$8.80

Daal 汤 (纯素)

小扁豆汤。

$8.80

酸辣汤

浓鸡汤配鸡蛋、蔬菜丁、无骨鸡肉和香料。点缀以青葱。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$9.90

西藏 Thukpa 鸡肉汤 (非无麸质)

传统西藏汤。蔬菜和手工拉面配以香料。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$9.90

坦都里滋滋烤盘 (所有坦都里滋滋烤盘均为干烤)

Chicken Tikka

用香料腌制并在 Tandoor (粘土烤炉) 中烘烤的无骨鸡肉。配以巴斯马蒂大米。

$20.90

坦都里烤鸡

半只鸡 (腿和胸),用香料腌制并在 Tandoor (粘土烤炉) 中烘烤。配巴斯马蒂香米。

$20.90

羊排

羊排用酸奶和香料腌制一夜并在 Tandoor 中烹制。配以巴斯马蒂大米。

$23.10

虾肉串

用蜂蜜芥末腌制并在 Tandoor 中烹制的特大虾。配以巴斯马蒂大米。

$23.10

Lamb Ko Jhir

用酸奶、草药和香料腌制的羊肉块,在 Tandoor 中烤制后在锅中煸炒。配以巴斯马蒂大米。

$23.10

Salmon Tikka

三文鱼柳用新鲜草药精心腌制并在 Tandoor 中烹制。配以巴斯马蒂大米。

$25.30

Tarkari (咖喱) 非素食

Tikka Masala

番茄奶油基底酱汁配以香料烹制。Chicken Tikka Masala 被认为是英格兰的国菜。

$19.80 · 可定制

喜马拉雅 Karahi

烧烤鸡肉和羊肉的混合物,与番茄、甜椒和香菜叶一同烹制,中等辣度并拌以红酱。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$23.10

Butter Chicken

鸡肉配以浓郁香料和温和风味,在番茄、奶油和黄油的精致组合中烹制,最后以奶油收尾。

$20.90

Vindaloo 风格

火辣菜品。番茄洋葱基底酱汁,用克什米尔红辣椒、孜然、芥末、生姜、香料和醋烹制。Vindaloo 是 GOA 地区最受欢迎的菜肴,起源于葡萄牙。(特辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$19.80 · 可定制

Korma (含坚果)

浓郁温和的奶油和坚果基底酱汁,配以葫芦巴、孜然、姜/蒜、草药和香料。

$20.90 · 可定制

Saag 菠菜

切碎的菠菜配以洋葱、葫芦巴、孜然、姜/蒜、草药和香料烹制。

$20.90 · 可定制

Chicken Jalfreeze

浓郁的洋葱和番茄基底酱汁,配以洋葱、甜椒和香料烹制。

$20.90

果阿鱼咖喱 (含坚果)

鱼柳切块,与洋葱、椰奶、香料和草药一同烹制。

$20.90

羊肉 Rogan Josh

传统的羊肉炖菜,配以切碎的洋葱、番茄、新鲜研磨的香料和酸奶。原产于 KASHMIR (印度北部地区)。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$23.10

Shakahari Tarkari (素食咖喱)

Aloo Kauli (土豆, 花椰菜)

新鲜花椰菜和土豆配以草药和香料煎制。

$16.50

Achari Began

茄子用浓郁的腌菜风味腌制,在浓稠的洋葱、番茄、生姜和大蒜酱汁中炖煮。(特辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$16.50

Aloo Tama Bodi

土豆、竹笋、黑眼豆配以山地香料烹制。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$16.50

Buddha Delight (含坚果)

由土豆、花椰菜、青豆、奶酪和坚果制成的糕点。盛在浓郁的腰果奶油酱中,顶部点缀杏仁和樱桃。

$16.50

Channa masala

美味的鹰嘴豆、洋葱和番茄,在浓郁的洋葱酱和姜丝中烹制。

$15.40

Mushroom Matar

蘑菇和青豆配以洋葱、番茄和奶油酱烹制。

$15.40

Maas Ko Daal (黑扁豆)

黑扁豆烹制后用酥油和 Jimbu (Allium hypsistum) 调味。

$15.40

Okra Masala

秋葵块用生姜、大蒜泥与洋葱、甜椒和番茄一同煸炒。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$15.40

Paneer Masala (马萨拉奶酪)

印度奶酪在新鲜的 Tikka Masala 酱汁中烹制。

$16.50

Saag Paneer

菠菜配以印度奶酪块,精心调味并点缀以姜末。

$16.50

Tarka Daal

黄扁豆配以香料烹制,并用洋葱、番茄、红辣椒调味。

$15.40

蔬菜 Korma

时令什锦蔬菜、葫芦巴叶在坚果和奶油酱汁中烹制。

$16.50

Matar Paneer

青豆和印度奶酪配以洋葱、番茄和奶油酱烹制。

$16.50

Heritage 特色

尼泊尔风格咖喱

洋葱、番茄基底酱汁,配以烤孜然、香菜、芫荽和青葱烹制。

$20.90 · 可定制

Daal Bhaat Tarkari (扁豆米饭)

米饭, mas ko daal (黑扁豆), rayo saag (绿芥菜), mula ko achar (萝卜腌菜), gundruk ko achar (发酵叶菜腌菜) (可选当日蔬菜咖喱 或 khasi ko tarkari (山羊咖喱) 或 kukhura ko tarkari (鸡肉咖喱))

$24.20 · 可定制

尼泊尔风格山羊咖喱

嫩骨山羊肉用生姜和大蒜煸炒,用喜马拉雅香料腌制,在温和的番茄和洋葱酱汁中烹制。(辛辣菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$23.10

尼泊尔之奇

鸡肉或猪肉 Mo:Mo (饺子)

鸡肉末混合尼泊尔香料,包裹在面皮中蒸熟,配以尼泊尔蘸酱。(非无麸质)

$15.40 · 可定制

素食 Mo:Mo (饺子)

内馅为卷心菜、大豆、胡萝卜和尼泊尔香料,用面皮包裹并蒸熟,配尼泊尔蘸酱。(不提供无麸质选项)

$15.40 · 可定制

Jhol (汤) Mo:Mo [不提供无麸质选项]

素食、鸡肉或猪肉饺子,蒸熟后浸入芝麻番茄混合汤中。(辣味菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$17.60 · 可定制

Khothey Mo:Mo (煎饺)

蒸后煎制的鸡肉、猪肉或素食饺子,配饺子蘸酱。

$16.50 · 可定制

素食炒面 (不提供无麸质选项)

与洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜和香草一起翻炒的面条。

$16.50 · 可定制

Heritage 特色 Mo:Mo (不提供无麸质选项)

您选择的羊肉或水牛肉末混合尼泊尔香料,用面皮包裹并蒸熟。配尼泊尔蘸酱。

$20.90 · 可定制

Dhindo Thali (浓粥/糊)

Dhindo、Mula ko Achar (萝卜腌菜)、Gundruk Sadeko (发酵叶菜腌菜)、Golveda ko Choop (番茄腌菜)、Rayo Ko Saag (芥菜),以及您选择的 GHUNDRUK KO JHOL (发酵叶菜咖喱)、Khkhura ko Jhol (鸡肉咖喱)、Khasi ko Jhol (羊肉咖喱) 或 Machha Ko Jhol (鱼肉咖喱)

$26.40

Biryani 印度香饭

Biryani 印度香饭 (含坚果)

巴斯马蒂大米,用传统香草、坚果、葡萄干和黄油轻微调味,点缀以炸洋葱,配 raita 酸奶酱。仅含蔬菜,如需添加肉类请查看选项!(辣味菜品:请记住,您可以随时选择菜品的辣度。如果您希望菜品为微辣、中辣或特辣,请告知您的服务员!)

$18.70 · 可定制

主厨特制 Biryani 印度香饭

黄油、调味鸡肉、羊肉、虾和混合蔬菜、坚果、葡萄干烹制的 Biryani,配 raita 酸奶酱。

$25.30

米饭和 Naan (粘土烤炉烤饼)

Naan

(不提供无麸质选项)

$4.40 · 可定制

蒜香 Naan

内含碎大蒜、香菜和黄油的白面面包。(不提供无麸质选项)

$5.50

香草 Naan

$5.50

Tandoori Roti

全麦面包。(不提供无麸质选项)

$3.30

洋葱库尔恰

内含碎洋葱和香料的白面面包。(不提供无麸质选项)

$5.50

Heritage 特色 Naan (含坚果)

内含腰果、葡萄干和杏仁混合物的白面面包。(不提供无麸质选项)

$6.60

Laccha Paratha

全麦多层面包。(不提供无麸质选项)

$5.50

Aloo Paratha

内含土豆的全麦多层面包。(不提供无麸质选项)

$6.60

面包拼盘

原味 naan, 大蒜 naan, 和 tandoori roti。

$13.20

印度长粒香米 (Basmati Rice)

$4.40

配菜

Papadoms 印度脆饼

薄扁豆脆片。配薄荷和酸枣蘸酱。

$5.50

自制 Achar 腌菜

$3.30 · 可定制

Raita

胡萝卜、黄瓜和黑盐搅拌在酸奶中。

$3.30

芒果酸辣酱

用香料烹制的甜芒果。

$3.30

餐厅信息

地址

2305 18th St Nw Ste 1
Washington, DC 20009

电话

2024839300

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