15 minEnvío $7.00
Duluth, GA · Pedido mínimo $10.00
hojas tiernas orgánicas, zanahorias ralladas, tomates cherry, tomates rebanados y vinagreta balsámica
$5.00
lechuga romana, aderezo caesar casero, crotones y queso parmesano rallado
$6.00
mozzarella de búfala fresca rebanada, tomates roma, albahaca fresca, aceite de oliva virgen extra y reducción balsámica
$9.00
robusta bisque de langosta con trozos de langosta y cebollino fresco
$7.00
selección diaria de sopas del chef
$6.00
capas de berenjena, mozzarella fresca, salsa de tomate, albahaca fresca y parmesano
$6.00
atún ahi crudo rebanado con lechuga mache rociado con jugo de limón y aceite de oliva v.e. con guarnición de alcaparras
$8.00
pan ciabatta tostado cubierto con tomates picados, albahaca y aceite de oliva v.e.
$5.00
mejillones negros pei al vapor con ajo, aceite de oliva v.e., vino blanco y perejil fresco
$8.00
calamares y calabacín fritos crujientes con salsa de tomate picante al lado
$9.00
pastel de cangrejo jumbo servido con hojas verdes y vinagreta balsámica
$10.00
jamón prosciutto importado, mozzarella fresca, albahaca fresca y reducción de balsámico
$10.00
finas rebanadas de crudo de res sirloin meyer, capriccio rociado con vinagre balsámico y aceite de oliva extra virgen sobre arúgula y terminado con parmesano rallado
$10.00
alcachofas frescas ligeramente fritas y servidas con nuestra salsa de tomate picante
$7.00
salmón curado en casa cortado finamente y aderezado con aceite de limón, alcaparras fritas y hojas de hinojo
$8.00
selección de soppressata, capicolla, salame toscano, prosciutto di parma, pecorino grand cru, aceitunas y grissini
$14.00
fettucine frescos con salsa de carne con un toque de crema y queso parmesano. esta pasta se elabora artesanalmente en casa a diario
$12.00
ravioli rellenos de pera a la parrilla, ricotta, mascarpone y chalotas en una salsa de crema de gorgonzola terminados con nueces tostadas. esta pasta se elabora artesanalmente en casa a diario
$14.00
pasta penne mezclada en una salsa de tomates frescos sazonada con hojuelas de chile rojo, albahaca fresca, perejil y queso pecorino
$11.00
rigatoni grandes mezclados con salsa de salchicha italiana y terminados con queso ricotta fresco. esta pasta se elabora artesanalmente en casa a diario
$13.00
láminas de lasagna hechas en casa en capas con salsa de tomate de cerdo y res molida, mozzarella y parmesano; esta pasta se elabora artesanalmente en casa a diario
$14.00
ravioli rellenos de langosta, chalotas, cebollín, mascarpone y mezclados en una salsa ligera de crema de jengibre. esta pasta se elabora artesanalmente en casa a diario
$16.00
ravioli de espinaca y queso de cabra con una salsa de tomate fresca. esta pasta se elabora artesanalmente en casa a diario
$13.00
cannelloni recién hechos rellenos de espinaca, jamón y champiñones, horneados en una salsa de crema de parmesano. esta pasta se elabora artesanalmente en casa a diario
$14.00
gnocchi de papa recién hechos mezclados con camarones jumbo salteados en una salsa de crema de azafrán, terminados con tomate picado y piñones tostados. esta pasta se elabora artesanalmente en casa a diario
$17.00
espagueti mezclado con camarones, callos de venera, calamares, mejillones negros y carne de langosta en una salsa de tomate ligeramente picante. esta pasta se elabora artesanalmente en casa a diario
$19.00
pasta linguine mezclada con almejas salteadas en aceite de oliva, ajo, perejil y vino blanco, terminado con una pizca de hojuelas de chile rojo
$14.00
pasta "orejitas" mezclada con ajo fresco, aceite de oliva y brócoli rabe salteado, con la opción de agregar salchicha italiana a la parrilla
El precio varía · Personalizable
camarones jumbo y callos de venera salteados en aceite de oliva y ajo fresco, mezclados en nuestra salsa pesto de albahaca y arúgula. esta pasta se elabora artesanalmente en casa a diario
$17.00
pasta "orejitas" mezclada con sugo di brasciole, servida con dos rollitos de res meyer braseados rellenos de ajo, perejil, pancetta, parmesano y alcaparras
$14.00
El precio varía
solomillo de cerdo asado envuelto en jamón de parma y terminado con demi-glace de higos, servido con risotto y brócoli rabe salteado
$15.00
filete mignon meyer a la parrilla con una reducción de ternera al chianti sobre puré de papa al ajo asado y tarta de vegetales
$26.00
chuletón de costilla deshuesado meyer de 14 oz. a la parrilla con papas asadas al romero y champiñones salteados
$23.00
jarrete de ternera braseado servido con risotto de azafrán y espinacas al vapor
$27.00
scaloppini de ternera salteados terminados con prosciutto y salvia fresca, luego salteados en mantequilla y vino blanco, servidos con fettucine frescos y vegetales de primavera frescos
$23.00
scaloppini de ternera salteados en limón, mantequilla, vino blanco y alcaparras, servidos con puré de papa al ajo asado y espinacas
$20.00
costillar de cordero en costra de hierbas y parmesano con una reducción de higos al merlot, puré de papa al ajo y espárragos frescos al vapor
$26.00
callos de venera, camarones, calamares, pesca del día, calabacín y hinojo empanizados en hinojo y fritos rápidamente, con papas asadas al romero, servidos con salsa marinara y salsa tártara
$18.00
filete de salmón del Atlántico a la parrilla con puré de papa al ajo, tomates secos al horno y espárragos frescos al vapor
$17.00
camarones jumbo a la parrilla con gnocchi a las hierbas, espárragos frescos al vapor y aceite de cebollín
$18.00
filete de mero pasado por huevo y salteado a la sartén, terminado con champiñones salteados, carne de cangrejo, chalotas y salsa holandesa; servido con puré de papa al ajo asado y espinacas salteadas
$23.00
rebanadas de atún aleta amarilla selladas con aceite infusionado con romero, servidas con brócoli rabe salteado y papas asadas
$18.00
cola de langosta asada de 6 oz., callos de venera jumbo, camarones y pastel de cangrejo en una salsa de mostaza y langosta con gnocchi y espárragos frescos
$36.00
filete mignon meyer de 5 oz. a la parrilla y una cola de langosta horneada de 6 oz. en mantequilla de vino blanco y romero, servida con puré de papa al ajo asado y tarta de vegetales frescos
$32.00
chuleta de ternera a la parrilla servida con champiñones salteados, papas asadas y espárragos frescos al vapor
$26.00
callos de venera jumbo empanizados en harina de porcini y salteados a la sartén, servidos con pasta de sémola asada y vegetales de primavera frescos, terminados con aceite de tomate asado y aceituna negra
$22.00
parrillada mixta de res meyer, sirloin, puntas, pechuga de pollo, salchicha italiana dulce, champiñones frescos, cebolla y salvia, servida con pasta de sémola asada y vegetales de primavera frescos
$15.00
pechuga de pollo empanizada y salteada a la sartén terminada con prosciutto di parma y queso fontina fundido, servida con demi-glace de ternera, fettucine frescos y vegetales de primavera frescos
$15.00
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