Wishbone

15 minEnvío $7.00

Chicago, IL

Tortitas de Cangrejo Estilo North Carolina

$12.95

Tortitas de Crawfish

$12.25

Camarones y Sémola de Maíz (Grits)

$12.25

Pollo al Mango a la Parrilla

$11.95

Tortitas de salmón

$11.95

Bagre a la Plancha Negra

$11.95

Plato de Brisket de Res Ahumado

$11.95

Pollo Blackened

$11.25

Ensaladas

Ensalada Asheville

manzanas granny smith, pasas, nueces tostadas y queso azul danés, mezcladas con vinagreta de mostaza y miel. servida con un muffin de maíz.

$7.25

Ensalada Wishbone

queso gruyere, tomate, pepino y crotones caseros, mezclados con vinagreta balsámica. servida con un muffin de maíz.

$6.25

Ensalada Picada

tomate, pepino, huevo duro, tocino y queso azul danés, mezclados con vinagreta de mostaza y miel. servida con un muffin de maíz.

$6.95

Ensalada de Pollo Louisiana

mezcla de lechugas con tomate y pepino, cubierta con pollo blackened y aderezo a elegir por separado. servida con un muffin de maíz.

El precio varía · Personalizable

Ensalada de la Casa

tomate y pepino con el aderezo de su elección por separado.

$3.25

Ensaladas - Adiciones

Camarones al Ajillo Salteados o Camarones Cajun

$3.50

Pechuga de Pollo, Blackened o a la Parrilla

$4.50

Filete de Salmón de 7oz, Blackened o a la Parrilla

$7.50

Platos Fuertes y Especialidades Vegetarianas

Hoppin Jack

frijoles negros vegetarianos cubiertos con queso cheddar, tomate y cebollines sobre arroz blanco o integral. servido con un muffin de maíz.

$5.95

Hoppin John

guandules vegetarianos cubiertos con queso cheddar, tomate y cebollines sobre arroz blanco o integral. servido con un muffin de maíz.

$5.95

Plato de Vegetales

elija cualquier combinación de 3 acompañamientos o 2 acompañamientos con una ensalada de la casa pequeña. servido con ensalada de col yankee y un muffin de maíz.

$8.95

Tortitas de Frijoles Negros

frijoles negros, cebollines, cilantro, pimientos rojos y verdes formados en tortitas y salteados. elección de salsa de mango (vegana) o salsa de pimiento rojo asado por separado. servido con ensalada de col yankee, muffin de maíz y elección de 2 acompañamientos.

$9.95

Tortitas Harvest

tortitas de mijo tostado y vegetales. servidas con pico de gallo (veganas) o salsa de pimiento rojo y elección de 2 acompañamientos.

$9.95

Hoe Cakes de Vegetales

pimientos rojos asados, espinacas, champiñones portobello y calabacín a la parrilla con vino blanco y un toque de crema. servido sobre una tortita de sémola con queso. elija un acompañamiento o ensalada de la casa.

$10.95

Pollo Blackened

una pechuga deshuesada sellada con especias cajun de wishbone. servida con ensalada de col yankee, muffin de maíz y elección de 2 acompañamientos.

$11.25

Pollo al Mango a la Parrilla

pechuga deshuesada marinada a la parrilla con salsa de mango por separado, muffin de maíz y elección de 2 acompañamientos.

$11.95

Favoritos del Sur

Tortitas de Cangrejo Estilo North Carolina

tortitas de cangrejo azul preparadas al estilo de North Carolina con salsa de mantequilla y limón. servidas con ensalada de col yankee, muffin de maíz y elección de 2 acompañamientos.

$12.95

Tortitas de salmón

tortitas de salmón fresco servidas con salsa de mantequilla y limón. servidas con ensalada de col yankee, muffin de maíz y elección de 2 acompañamientos.

$11.95

Tortitas de Crawfish

tortitas picantes de cola de crawfish con salsa de mantequilla y limón. servidas con ensalada de col yankee, muffin de maíz y elección de 2 acompañamientos.

$12.25

Estofado Cajun Jambalaya

estofado cajun picante con pollo, salchicha andouille de pollo, pimientos, cebolla y tomate servido con un muffin de maíz sobre arroz blanco o integral. elija un acompañamiento o ensalada de la casa.

El precio varía · Personalizable

Camarones y Sémola de Maíz (Grits)

salteado con tocino (¡o sin él!), champiñones y cebollines con vino blanco y crema sobre sémola con queso. servido con un muffin de maíz. elija un acompañamiento o ensalada de la casa.

$12.25

Bagre a la Plancha Negra

filete de bagre de granja blackened con especias cajun de wishbone. servido con ensalada de col yankee, muffin de maíz y elección de 2 acompañamientos.

$11.95

BBQ, Sándwiches y Po' Boys

Plato de Brisket de Res Ahumado

nuestro brisket de res ahumado lentamente servido con elección de salsa BBQ o salsa de rábano picante cremosa. servido con ensalada de col yankee, muffin de maíz y elección de 2 acompañamientos.

$11.95

Sándwich de brisket de res ahumado

nuestro brisket de res ahumado lentamente servido en pan con elección de salsa BBQ o salsa de rábano picante cremosa.

$6.95

Plato de Pulled Pork

nuestro cerdo desmenuzado ahumado lentamente con elección de salsa BBQ, salsa BBQ estilo Lexington o salsa de vinagre y pimiento estilo North Carolina. servido con ensalada de col estilo Lexington, muffin de maíz y elección de 2 acompañamientos.

$10.95

Sándwich de Cerdo Desmenuzado Estilo N.C.

nuestro cerdo desmenuzado ahumado lentamente cubierto con ensalada de col cremosa en pan con elección de salsa BBQ o salsa BBQ estilo Lexington.

$5.95

Dixie Burger

medallón de res angus de 6oz adornado con tomate, cebolla y lechuga. servido en pan.

El precio varía · Personalizable

Hamburguesa Veggie Wishbone

nuestra hamburguesa casera con arroz integral, avena, trigo bulgur, lentejas, frijoles negros y vegetales asados. adornada con tomate, cebolla a la parrilla y lechuga. servida en pan.

El precio varía · Personalizable

Sándwich de Pollo Blackened o a la Parrilla

pechuga deshuesada de 8oz a la parrilla o blackened adornada con lechuga, tomate y cebolla en pan o pan negro.

El precio varía · Personalizable

Po' Boy de Bagre Blackened

bagre blackened con salsa picante o remoulade picante en pan francés. servido con ensalada de col yankee.

$8.25

Tacos de Bagre Blackened

3 tortillas de maíz servidas con bagre blackened y pico de gallo.

$8.25

Desayuno Tardío

Huevos Revueltos Estilo Campestre

elija sémola natural/con queso o papas caseras y muffin de maíz o tostadas.

$5.95

Corn Cakes

¡receta insignia! panqueque de harina de maíz hecho con maíz dulce y cebollines con salsa de pimiento rojo asado con 2 huevos revueltos o fritos al gusto

$7.95

Burrito de Desayuno

huevo revuelto, frijoles negros, salsa de chile ancho, cebollines y salsa de cilantro enrollados en una tortilla de harina con crema agria por separado. elija sémola natural/con queso o papas caseras.

$8.25

Huevos Rojos

dos huevos revueltos o fritos al gusto en tortillas de maíz cubiertos con queso cheddar, salsa de chile ancho, cebollines, crema agria y salsa de cilantro bordeados por frijoles negros al lado. servido con muffin de maíz, tostadas o tortillas.

$8.50

Omelette de Espinacas Frescas

servido con espinacas frescas, tomate y champiñones con elección de queso cheddar, suizo, feta o queso crema. elija sémola natural/con queso o papas caseras y muffin de maíz o tostadas.

$8.25

Omelette de Espinacas Ligero

servido con espinacas frescas, tomate, champiñones y solo claras de huevo con elección de queso cheddar, suizo, feta o queso crema. elija sémola natural/con queso o papas caseras y muffin de maíz o tostadas.

$8.75

Omelette Jambalaya

estofado cajun picante con pollo ahumado, salchicha andouille de pollo, pimientos, cebollas y tomates. elija sémola natural/con queso o papas caseras y muffin de maíz o tostadas.

$8.95

Hash de Brisket de Res Ahumado

nuestro brisket de res ahumado lentamente, papas, pimientos y cebolla servido con 2 huevos revueltos o fritos al gusto y muffin de maíz o tostadas

$10.25

Panqueques Wishbone

dos panqueques de buttermilk servidos con mantequilla y jarabe.

El precio varía · Personalizable

Tostadas Francesas

hecho con pan challah de rebanada gruesa.

El precio varía · Personalizable

Tostadas Francesas Crujientes

hecho con pan challah de rebanada gruesa sumergido en hojuelas de maíz.

El precio varía · Personalizable

Desayuno Tardío - Adiciones

Salchicha Italiana de Pollo

$3.25

Salchicha en Medallón de Cerdo o Pavo

$2.25

Jamón al Horno con Hueso

$3.50

Solo claras de huevo

$0.50

Tocino Premium en Rebanadas Gruesas

$3.50

Guarniciones para Almuerzo y Cena

Home Fries

$2.50

Sémola de maíz con queso

$2.50

Hoppin' John

$2.50

Hoppin Jack

$2.50

Frijoles Cabecita Negra

$2.50

Frijoles Negros

$2.50

Macarrones con Queso

$2.50

Puré de Camote

$2.50

Espinacas Frescas Salteadas

$2.50

Taza de Fruta Fresca

$2.50

Coles

$2.50

Información del restaurante

Dirección

1001 W Washington Blvd
Chicago, IL 60607

Teléfono

3128502663

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