15 minEnvío $7.00
Fort Wayne, IN · Pedido mínimo $10.00
Rebanadas de Filet Mignon crudo, alcaparras, aioli de trufa, glaseado balsámico, berros, aceite de oliva
$17.00
Escargot horneado en mantequilla de ajo y Gorgonzola con champiñones y hojaldre
$12.00
Carne prime mezclada con sabores asiáticos en envoltorios de wonton, ligeramente dorados
$13.00
Camarones tempura con salsa asiática picante
$14.00
Rebozado de sésamo, trío de salsas para sumergir
$14.00
Atún Ahi crudo marinado, "chips" de wonton
$16.00
Carne de cangrejo lump, remoulade criolla
$19.00
Envuelto en tocino, rábano picante, salsa barbeque Southern Comfort
$22.25
Salsa cóctel de rábano picante fresco
$19.50
Variedades de la costa este y oeste
El precio varía · Personalizable
Abiertas y servidas con salsa cóctel y remoulade criolla
El precio varía · Personalizable
Hojas y corazones de lechuga romana picados, queso parmesano, crotones, aderezo César cremoso
$8.50
Cuñas de lechuga iceberg, huevos picados, tocino, cebollas rojas encurtidas, tomates, aceitunas
$8.50
Pepino, apio, queso de cabra, aguacate, naranjas, aderezo de limón y albahaca
$10.00
Espinacas frescas, huevos, cebolla roja, tocino caramelizado, fresas, queso de cabra, aderezo caliente de tocino
$8.50
Manzanas Granny Smith, uvas rojas, queso Gorgonzola, nueces pecán caramelizadas, vinagreta de sidra de manzana y arce
$8.50
Lechuga crujiente, queso Gruyère, cebolla roja, apio, tomates, corazones de alcachofa, prosciutto crujiente y almendras sazonadas, aderezo cremoso de hierbas
$10.00
Cocinado a fuego lento en caldo rico con cinco tipos de cebollas, crotones, quesos Gruyére y parmesano
$10.00
Rico y cremoso, hierbas, especias y jerez con guarnición de langosta
$10.00
Criado de manera sostenible, sin hormonas ni antibióticos
El precio varía · Personalizable
$64.00
Medallones de filet de 3-4 oz. estilo Oscar, Pimienta, Tocino y Gorgonzola
$47.00
$48.00
El precio varía · Personalizable
30 oz. MS 5-6**
$99.00
20 oz. MS 6-7**
$99.00
6 oz. magro y denso en nutrientes. 36 g de proteína 4.5g de grasa
$47.00
18 oz. magro y denso en nutrientes. 117g de proteína 13.5g de grasa
$55.00
$3.00
$3.00
$3.00
$4.00
$3.00
$4.00
$4.00
$6.00
$12.00
$12.00
$6.00
$10.00
$26.00
$35.00
Puré de papas al ajo rostizado
$27.50
Medio pollo rostizado, terminado con glaseado de miel y miso trufado, zanahorias baby
$28.50
A la parrilla, salsa barbeque Southern Comfort, succotash de edamame
$31.00
Vegetales rostizados, Bordelaise, puré de papas con ajo rostizado
$32.00
Flat Iron Steak de 8 oz., bordelaise, con papas fritas cortadas frescas
$34.00
Filet Mignon de 4 oz., camarones a la parrilla, salchicha Andouille, puré de papas con ajo rostizado
$36.00
Glaseado BBQ, aioli de ajo rostizado, succotash de edamame
$29.50
Crema de Parmesano y Tabasco
$34.00
Costra de semillas de sésamo, wasabi, salsa de soja, jengibre gari y ensalada de algas
$33.00
Puré de calabaza butternut, vinagreta de mantequilla avellanada, alcaparras crujientes
$38.00
Rostizado a la sartén, vegetales juliana, vinagreta de arce, glaseado balsámico
$41.00
Colas de langosta de agua fría de 8-10 oz.
El precio varía · Personalizable
Abiertas para su conveniencia
El precio varía · Personalizable
Crema agria, tocino, queso cheddar
$8.00
Papa picada, toque de jalapeño, queso, au gratin
$8.50
$8.50
Cubierta de azúcar morena y nueces pecán especiadas
$10.00
Papas cortadas frescas, aceite de trufa y parmesano rallado
$9.50
Ajo Rostizado
El precio varía · Personalizable
Pastel de papa rallada
$9.50
El precio varía · Personalizable
$10.00
Coronas de brócoli al vapor
$9.50
$8.00
Champiñones, chalotas, ajo, vermut dulce
$10.00
Cebollas y tocino picado
$10.00
$10.00
Preparación clásica. Costra de galleta Graham, jugo de lima Key, ralladura de lima, crema batida fresca
$8.50
Cuatro capas de zanahoria, nueces, piña, especias y glaseado de queso crema con un toque de caramelo
$9.50
Relleno de mantequilla de maní, costra de galleta de vainilla cubierta con ganache de chocolate servida con una tuille de maní y salsa de caramelo y chocolate
$8.50
Relleno de mousse de caramelo y cubierto con glaseado de mantequilla de chocolate
$5.50
$6.50
Costra de galleta Graham en capas con chocolate, malvavisco tostado y trozos de pretzel
$9.50
Rica natilla de vainilla
$6.50
Estilo New York
$9.50
$6.50
$6.50
Ron oscuro jamaicano Myers's, licor de plátano, azúcar morena, mantequilla y plátanos sobre helado de vainilla
$15.00
Fresas, arándanos, frambuesas, mantequilla, azúcar morena, Bacardi Oakheart y licor de frambuesa sobre helado de vainilla
$15.00
Brownie de chocolate fudge de doble capa acompañado de helado de vainilla flambeado con cognac infusionado con vainilla y cubierto con fudge caliente, crème anglaise, nueces y frambuesas
$17.00
Holanda - Hecho de leche de cabra, firmeza media y notas de sabor ligeras. Buenos sabores a pasto y un ligero toque a nuez
$4.00
Francia - Queso de corteza lavada con una línea de ceniza en el centro, sabor fuerte y textura suave. Excelente queso para maridar con vinos. Hecho de leche de vaca
$4.00
Italia - Hecho en Lombardía. Ligero y flexible con corteza lavada. Buen aroma y textura suave. Hecho de leche de vaca
$4.00
España - Queso clásico de leche de oveja de La Mancha. Joven y de sabor suave con buena firmeza
$4.00
EE. UU. - Vermont - Cheddar clásico con perfiles de sabor fuertes, textura firme. Hecho enteramente de leche de vaca
$4.00
Francia - Pasta de color marfil con vetas verde esmeralda, textura húmeda y quebradiza, con un sabor intenso, rico y picante. Hecho de leche de oveja
$4.00
$10.00
$20.00
$30.00
$40.00
$20.00
$15.00
$13.00
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
El precio varía · Personalizable
$9.00
$9.00
Chocolate oscuro Godiva, Bailey's Irish Cream
$10.00
Kahlua, Crème de Cacao oscuro, Brandy
$10.00
Grand Marnier, Tuaca, Kahlua
$10.00
Frangelico, Chambord y Crema
$10.00
Bailey's Irish Cream y Frangelico
$10.00
Frangelico y Kahlua
$10.00
Dumante, Bailey's Irish Cream, Chambord
$12.00
Licor de chocolate Godiva, Dumante, Liqueur 43
$12.00
Sandeman's Rich Cream Sherry, Cointreau, Soda
$12.00
Dark Cream de Cacao, Frangelico, Licor de Banana, Sandeman's Fino Sherry, Crema
$12.00
Vodka de Caramelo y Rumchata
$12.00
Espresso, vodka de vainilla Svedka, Kahlua
$12.00
$16.00
$16.00
$16.00
$16.00
$18.00
$12.00
$35.00
$85.00
$26.00
$16.00
$40.00
$16.00
$14.00
$21.00
$18.00
$13.00
$13.00
$13.00
$13.00
$10.00
$12.00
$11.00
$12.00
$10.00
$14.00
$30.00
$60.00
$11.00
$30.00
$12.00
$150.00
Hecho de leche de cabra en Holanda
$4.00
Hecho de leche de vaca en Francia
$4.00
Hecho de leche de vaca en Italia
$4.00
Hecho de leche de vaca en España
$4.00
Hecho enteramente de leche de vaca en Vermont, EE. UU.
$4.00
Hecho de leche de oveja en Francia
$4.00
cerdo molido grueso mezclado con vino tinto e higos
$4.00
curado en sal con chiles, pimentón, pimienta negra y cilantro
$4.00
pechuga de pato Moulard de textura firme y sedosa
$4.00
res y cerdo, ajo, Pimentón Picante
$4.00
Sabroso, dulce y sustancioso
$4.00
$7.00
$7.00
$7.00
$7.00
$7.00
$6.00
$6.00
$6.00
$6.00
$6.00
$5.00
$5.00
$5.00
$7.00
$7.00
$7.00
$6.00
$6.00
$9.00
$8.00
$6.00
$8.00
$6.00
Cheddar, Gruyere, Gorgonzola, Pepperjack
$11.50
Costra de tocino y Gorgonzola, chiles peppadew, cebollas fritas
$13.50
Hamburguesa cubierta con bistec de Nueva York fileteado, cebollas asadas, chiles peppadew, Gruyere
$15.00
Ensalada de langosta de Maine, pan clásico grillado
$18.00
Cheddar, Gruyere, Gorgonzola, Pepperjack
$16.00
Panza de cerdo glaseada con arce, huevo frito, queso Taleggio, lechuga rallada, salsa "Bloody Mary"
$18.00
Cubierto con chili de Wagyu hecho en casa con queso pepper jack, cilantro y cebolla roja
$15.00
Mostaza amarilla, relish dulce neón típico de Chicago, chiles deportivos de Viena, rodajas de tomate, cebollas y sal de apio en pan al vapor con semillas de amapola
$15.00
Ármelo a su gusto
$15.00
Servido con pan pita caliente
$9.50
Atún Ahi crudo marinado con sabores asiáticos, crema de wasabi, soja dulce, cilantro, tortillas de maíz suaves
$10.50
Camarones dulces y picantes, crema de cilantro y lima, salsa de tomate tatemado, tortillas de maíz suaves
$14.50
panza de cerdo glaseada con arce, huevo pochado, espárragos y salsa Mornay
$9.50
mermelada de cebolla roja
$13.50
Rebanadas de Filet Mignon crudo, alcaparras, aioli de trufa, glaseado balsámico, berros, aceite de oliva
$9.50
Manchego, cebollas crujientes y aioli de trufa
$12.50
chiles peppadew, costra de Gorgonzola y tocino, cebollas crujientes
$9.50
Queso de cabra, calabacín, corazones de alcachofa y tomate
$12.00
Camarones, Andouille, coles de Bruselas rebanadas, mermelada de tomate y Parmesano
$12.00
Champiñones asados, Gruyere, aceite de trufa y alioli de trufa
$12.00
Tocino crujiente, coles de Bruselas, queso Manchego y mermelada de tomate
$12.00
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