Eddie Merlot's - Fort Wayne

15 min配送费 $7.00

Fort Wayne, IN · 起送价 $10.00

Remy Martin Louis XIII

$150.00

和牛战斧肋眼*

$99.00

和牛带骨纽约客牛排*

$99.00

Macallan 25 yr.

$85.00

带骨菲力牛排*

$64.00

Hennessy Paradis

$60.00

带骨美洲野牛肋眼*

$55.00

顶级纽约客牛排*

$48.00

开胃菜

生牛肉片*

生菲力牛排片,酸豆,松露蛋黄酱,巴萨米克浓缩醋汁,水芹,橄榄油

$17.00

勃艮第蜗牛

戈贡佐拉大蒜黄油焗蜗牛,配蘑菇和千层酥皮

$12.00

菲力牛排锅贴

顶级牛肉融合亚洲风味,包裹在云吞皮中,轻煎至金黄

$13.00

甜辣虾

天妇罗炸虾配香辣亚洲酱汁

$14.00

芝麻炸鱿鱼

芝麻面衣,三种蘸酱

$14.00

黄鳍金枪鱼云吞*

腌制生黄鳍金枪鱼,云吞“脆片”

$16.00

蟹饼

大块蟹肉,克里奥尔雷穆拉德酱

$19.00

烧烤虾

培根卷,辣根,Southern Comfort 烧烤酱

$22.25

生鲜吧精选

Eddie's 烟熏虾 cocktail

新鲜辣根 cocktail 酱

$19.50

半壳生蚝*

东海岸和西海岸品种

价格不定 · 可定制

冰镇阿拉斯加帝王蟹腿

剖开后配 cocktail 酱和克里奥尔雷穆拉德酱

价格不定 · 可定制

沙拉

凯撒沙拉

切碎的罗马生菜叶和心,帕玛森芝士,面包丁,奶油凯撒酱

$8.50

Merlot 冰山生菜沙拉

冰山生菜块,碎蛋,培根,腌红洋葱,番茄,橄榄

$8.50

烤甜菜根沙拉

黄瓜, 芹菜, 山羊奶酪, 牛油果, 橙子, 柠檬罗勒酱

$10.00

菠菜

新鲜菠菜,鸡蛋,红洋葱,糖渍培根,草莓,山羊奶酪,热培根酱

$8.50

罗马生菜“华道夫”沙拉

格兰尼史密斯苹果,红葡萄,戈贡佐拉芝士,糖渍山核桃,枫糖苹果醋油醋汁

$8.50

切碎

脆生菜,格吕耶尔芝士,红洋葱,芹菜,番茄,朝鲜蓟心,脆意式风干火腿,调味杏仁,奶油香草酱

$10.00

汤类

法式洋葱汤

在浓郁的高汤中炖煮,配五种洋葱,面包丁,格吕耶尔和帕玛森芝士

$10.00

龙虾浓汤

浓郁奶油风味,香草,香料和雪莉酒,配龙虾装饰

$10.00

USDA 顶级牛肉

天然菲力牛排*

可持续养殖,无激素,无抗生素

价格不定 · 可定制

带骨菲力牛排*

$64.00

三种肉牌组合*

3-4 oz. 菲力肉牌,奥斯卡风味,黑胡椒风味,培根戈贡佐拉风味

$47.00

顶级纽约客牛排*

$48.00

极佳肋眼牛排

价格不定 · 可定制

Greg Norman 签名和牛

和牛战斧肋眼*

30 oz. MS 5-6**

$99.00

和牛带骨纽约客牛排*

20 oz. MS 6-7**

$99.00

精瘦健康切块

美洲野牛菲力牛排*

6 oz. 精瘦且营养丰富。36 g 蛋白质 4.5g 脂肪

$47.00

带骨美洲野牛肋眼*

18 oz. 精瘦且营养丰富。117g 蛋白质 13.5g 脂肪

$55.00

选择酱汁

熊那斯酱

$3.00

荷兰酱

$3.00

胡椒

$3.00

波尔多红酒蘑菇酱

$4.00

选择配料

煎蛋*

$3.00

培根戈贡佐拉芝士

$4.00

松露黄油

$4.00

焦糖洋葱和蘑菇

$6.00

奥斯卡风味

$12.00

Maxwell 风格

$12.00

海鲜搭配

培根卷 BBQ 虾

$6.00

煎蟹饼

$10.00

阿拉斯加帝王蟹腿 1/2 磅

$26.00

8-10 oz. 冷水龙虾尾

$35.00

主厨创意料理

三重顶级牛小排肉饼

烤大蒜 mashed potatoes

$27.50

烤 Bell & Evans 鸡

半只烤鸡,刷上松露味噌蜂蜜釉汁,配小胡萝卜

$28.50

双切猪排*

烤制,Southern Comfort 烧烤酱,毛豆杂烩

$31.00

炖牛小排

烤蔬菜,波尔多酱,烤大蒜泥土豆

$32.00

牛排配薯条*

8 oz. 平铁牛排,波尔多酱,配新鲜切薯条

$34.00

新奥尔良综合烤盘*

4 oz. 菲力牛排,烤虾,安杜耶香肠,烤大蒜泥土豆

$36.00

海鲜

雪松木烤三文鱼*

BBQ 釉汁,烤大蒜蛋黄酱,毛豆杂烩

$29.50

蟹肉填心虾

帕玛森-Tabasco 奶油酱

$34.00

芝麻黄鳍金枪鱼*

芝麻壳,山葵,酱油,红姜和海藻沙拉

$33.00

煎北海道干贝*

奶油南瓜泥,棕黄油油醋汁,脆酸豆

$38.00

海鲈鱼*

煎烤,蔬菜丝,枫糖油醋汁,巴萨米克浓缩醋汁

$41.00

龙虾尾

8-10 oz. 冷水龙虾尾

价格不定 · 可定制

阿拉斯加帝王蟹腿

已为您剖开

价格不定 · 可定制

侧边小食

烤土豆

酸奶油,培根,切达芝士

$8.00

Eddie's 土豆

土豆丁,墨西哥辣椒点缀,芝士,焗烤

$8.50

双烤土豆

$8.50

红薯砂锅

香料山核桃棕糖顶层

$10.00

Parmesan Truffle Fries

新鲜切土豆,松露油和帕玛森芝士碎

$9.50

土豆泥

烤大蒜披萨

价格不定 · 可定制

薯饼

土豆丝派

$9.50

芝士通心粉

价格不定 · 可定制

花椰菜格拉坦

$10.00

西兰花

蒸西兰花

$9.50

奶油菠菜

$8.00

清炒蘑菇

口蘑,干葱,大蒜,甜味味美思酒

$10.00

抱子甘蓝

洋葱和培根丁

$10.00

芦笋尖

$10.00

甜点

青柠派^

经典做法。全麦饼干底, Key lime 柠檬汁,青柠皮屑,新鲜打发奶油

$8.50

胡萝卜蛋糕 - 全世界最棒!^

四层胡萝卜、核桃、菠萝、香料和奶油奶酪糖霜,带有一抹焦糖味

$9.50

花生酱杯

花生酱内馅,香草饼干底,顶部覆盖巧克力甘那许,配花生脆片、焦糖和巧克力酱

$8.50

海盐巧克力杯蛋糕^

内含焦糖慕斯,顶部覆盖巧克力黄油霜

$5.50

温热巧克力碎片曲奇^

$6.50

S'mores

全麦饼干底,分层铺设巧克力、烤棉花糖和椒盐脆饼碎

$9.50

法式焦糖布丁

浓郁香草籽卡仕达

$6.50

芝士蛋糕

纽约风格

$9.50

特级冰淇淋

$6.50

新鲜水果雪芭

$6.50

双人甜点

香蕉Foster^

Myers's 牙买加黑朗姆酒,香蕉利口酒,红糖,黄油和香蕉,配香草籽冰淇淋

$15.00

Eddie's 混合莓果

草莓、蓝莓、覆盆子,黄油,红糖,Bacardi Oakheart 和覆盆子利口酒,配香草籽冰淇淋

$15.00

香草干邑布朗尼

双层巧克力软心布朗尼,配香草籽冰淇淋,点燃香草干邑,顶部覆盖热巧克力酱、英式奶油酱、碧根果和覆盆子

$17.00

干酪选择

Cablanca - 山羊高达干酪

荷兰 - 由山羊奶制成,中等硬度,风味轻盈。具有良好的草本风味和轻微的坚果香

$4.00

Montboissie (Morbier)

法国 - 洗皮干酪,中心有灰线,风味浓郁,质地柔软。极佳的配酒干酪。由牛奶制成

$4.00

Taleggio 芝士

意大利 - 产自伦巴第。轻盈柔软,洗皮工艺。香气浓郁,质地柔软。由牛奶制成

$4.00

Manchego 3 Month D.O.M

西班牙 - 来自 La Mancha 的经典羊奶干酪。口感年轻温和,硬度适中

$4.00

Grafton Village Classic White Cheddar Prints 2 Year

美国 - 佛蒙特州 - 经典切达干酪,风味浓郁,质地坚实。完全由牛奶制成

$4.00

Vierniers Roquefort

法国 - 象牙色奶酪膏带翡翠绿纹路,质地湿润易碎,风味浓郁辛辣。由母羊奶制成

$4.00

波特酒与甜酒

Graham's 10 Year Tawny

$10.00

Graham's 20 Year Tawny

$20.00

Graham's 30 Year Tawny

$30.00

Graham's 40 Year Tawny

$40.00

Warre's, Otima, 10 Year Tawny

$20.00

Penfold's Grandfather Tawny Port

$15.00

Warre's Vintage

$13.00

Beringer "Nightingale"

价格不定 · 可定制

Inniskillin

价格不定 · 可定制

甜点

价格不定 · 可定制

Sandeman's Armada, 奶油雪莉酒

$9.00

Sandeman's Fino 雪莉酒

$9.00

咖啡饮品

Eddie Merlot's 咖啡

Godiva 黑巧克力,Bailey's 爱尔兰奶油利口酒

$10.00

Keoke Coffee

Kahlua,黑可可利口酒,白兰地

$10.00

橙香咖啡

Grand Marnier, Tuaca, Kahlua

$10.00

坚果与莓果

Frangelico, Chambord 和奶油

$10.00

Nutty Irishman

Bailey's 爱尔兰奶油利口酒和 Frangelico

$10.00

美乐咖啡

Frangelico 和 Kahlua

$10.00

餐后鸡尾酒

Dolce Vita

Dumante, Bailey's 爱尔兰奶油利口酒, Chambord

$12.00

烤坚果马提尼

Godiva 巧克力利口酒, Dumante, Liqueur 43

$12.00

雪莉奶油苏打

Sandeman's Rich Cream Sherry, Cointreau, 苏打水

$12.00

香蕉坚果面包

Dark Cream de Cacao, Frangelico, 香蕉利口酒, Sandeman's Fino Sherry, 奶油

$12.00

The Salted Kiss

焦糖伏特加和 Rumchata

$12.00

浓缩咖啡马天尼

浓缩咖啡, Svedka 香草伏特加, Kahlua

$12.00

苏格兰威士忌

Glenmorangie 10 年

$16.00

Glenmorangie Lasanta 12 yr.

$16.00

Glenmorangie Quinta Ruban 12 yr.

$16.00

Cragganmore 12 yr.

$16.00

Dalwhinnie 15 yr.

$18.00

Glenlivet 18 yr.

$12.00

Macallan 18 yr.

$35.00

Macallan 25 yr.

$85.00

Lagavulin 16 yr.

$26.00

Balvenie 12 yr.

$16.00

Johnnie Walker Blue

$40.00

Glenkinchie 10 yr.

$16.00

Laphroaig 10 年

$14.00

Oban 14 yr.

$21.00

Talisker 10 yr.

$18.00

波本与黑麦威士忌

Baker's

$13.00

Basil Hayden

$13.00

Blanton's

$13.00

Booker's

$13.00

Knob Creek

$10.00

Knob Creek "Eddie Merlot's Private Single Barrel"^

$12.00

Templeton Rye

$11.00

Woodford Reserve

$12.00

干邑白兰地

Hennessy VS

$10.00

Hennessy VSOP

$14.00

Hennessy XO

$30.00

Hennessy Paradis

$60.00

Courvoisier VSOP

$11.00

Courvoisier XO

$30.00

Remy Martin VSOP

$12.00

Remy Martin Louis XIII

$150.00

熟食冷盘与手工奶酪

Cablanca - 山羊高达干酪

荷兰山羊奶制

$4.00

Montboissie (Morbier)

法国牛奶制

$4.00

Taleggio 芝士

意大利牛奶制

$4.00

Manchego 3 Month D.O.M

西班牙牛奶制

$4.00

Grafton Village 经典白切达奶酪 2年

美国佛蒙特州牛奶全制

$4.00

Vierniers Roquefort

法国羊奶制

$4.00

乡村风猪肉无花果肉酱

粗磨猪肉混合红酒与无花果

$4.00

Capocolla di Dorman

用辣椒, 红椒粉, 黑胡椒和香菜盐渍

$4.00

Duck Prosciutto

质地紧实丝滑的Moulard鸭胸

$4.00

Piccante Salame

牛肉和猪肉, 大蒜, Pimentón Picante

$4.00

Saucisson Rouge

咸鲜, 甜美且丰盈

$4.00

Svedka 马丁尼

Cosmopolitan

$7.00

柠檬滴

$7.00

法式马丁尼

$7.00

Eddie's Paradise 特调

$7.00

Berry White

$7.00

鸡尾酒

白桑格利亚

$6.00

Mojito 莫希托

$6.00

Kiawah Island 冰茶

$6.00

Eddie's 1/2 and 1/2

$6.00

莫斯科骡子

$6.00

Trinity Oaks 葡萄酒

灰皮诺

$5.00

黑皮诺

$5.00

赤霞珠

$5.00

精酿啤酒

Flat 12 Half Cycle IPA, 6.0%

$7.00

Three Floyd's Alpha King, 6.6%

$7.00

Three Floyd's Gumballhead, 5.6%

$7.00

Barley Island Dirty Helen, 5.2%

$6.00

Mad Anthony's IPA, 5.0%

$6.00

Chapman's American Cider Ale, 6.5%

$9.00

Goose Island Matilda, 7.0%

$8.00

Bell's Porter, 5.6%

$6.00

North Coast Brewing Co. Old Rasputin, 9.0%

$8.00

Upland Wheat Ale, 4.7%

$6.00

顶级汉堡与三明治

Prime 芝士汉堡*

切达奶酪, 格吕耶尔奶酪, 戈贡佐拉奶酪, 辣椒杰克奶酪

$11.50

Peppadew 汉堡*

戈贡佐拉培根脆壳,Peppadew 辣椒,洋葱丝

$13.50

Eddie's Strip 汉堡*

汉堡配以纽约牛排薄片, 烤洋葱, Peppadew辣椒, 格吕耶尔奶酪

$15.00

龙虾卷

缅因龙虾沙拉,经典烤分顶面包

$18.00

Greg Norman 招牌和牛

和牛芝士汉堡

切达奶酪, 格吕耶尔奶酪, 戈贡佐拉奶酪, 辣椒杰克奶酪

$16.00

和牛“培根鸡蛋”汉堡*

枫糖渍五花肉,煎蛋,塔雷吉欧干酪,切碎的生菜,“血腥玛丽”酱

$18.00

1/2磅 和牛热狗

辣椒热狗

顶部配以自制和牛辣椒酱、辣椒杰克干酪、香菜和红洋葱

$15.00

芝加哥风格

黄芥末,芝加哥特色霓虹甜酸酱,维也纳运动辣椒,番茄片,洋葱和芹菜盐,配蒸罂粟籽面包

$15.00

球场风格

自定义搭配

$15.00

小盘菜

鹰嘴豆泥和烤橄榄

配以温热皮塔饼

$9.50

金枪鱼塔塔塔可*

亚洲风味腌制生黄鳍金枪鱼,山葵奶油,甜酱油,香菜,软玉米饼

$10.50

天妇罗虾塔可

甜辣虾,香菜青柠奶油酱,焦香番茄莎莎酱,软玉米饼

$14.50

猪腩肉与鸡蛋*

枫糖渍猪腩肉, 水波蛋, 芦笋和莫奈酱

$9.50

戈贡佐拉玉米糊牛小排

红洋葱酱

$13.50

生牛肉片*

生菲力牛排片,酸豆,松露蛋黄酱,巴萨米克浓缩醋汁,水芹,橄榄油

$9.50

和牛小堡*

曼切格奶酪, 洋葱丝和松露蛋黄酱

$12.50

Filet Mignon Peppadew 小滑块*

Peppadew辣椒, 戈贡佐拉和培根外壳, 洋葱丝

$9.50

扁面包

蔬菜与山羊奶酪

山羊奶酪、西葫芦、洋蓟心和番茄

$12.00

虾与安杜耶香肠

虾、安杜耶香肠、切碎的抱子甘蓝、番茄酱和帕玛森干酪

$12.00

松露蘑菇与格吕耶尔奶酪

烤蘑菇、格吕耶尔干酪、松露油和松露蛋黄酱

$12.00

烟熏培根与抱子甘蓝

脆培根、抱子甘蓝、曼切格干酪和番茄酱

$12.00

餐厅信息

地址

1502 S Illinois Rd
Fort Wayne, IN 46804

电话

2604592222

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