15 minEnvío $7.00
Lafayette, LA · Pedido mínimo $10.00
Tortitas empanizadas con panko, remoulade de rábano picante, chalotas encurtidas / agregar cangrejo jumbo lump
$12.00
Tomates verdes empanizados con panko, mozzarella de la casa y albahaca, aioli balsámico
$10.00
Bienville, Rockefeller, Jolie's
$15.00
Reducción de Worcestershire y romero, grits de maíz con crema dulce
$14.00
Callos, camarones, atún amarillo, salsa de durazno, galletas de sésamo
$12.00
Rellenos de ricotta y pistachos, envueltos en tocino de la casa
$8.00
$8.00
Preparación de temporada, arroz de Luisiana, ensalada de papa
$8.00
Mezcla de lechugas, aderezo César, parmesano, croutons con hierbas
El precio varía · Personalizable
Mezcla de lechugas, tomates, cebollas rojas, queso bleu, tocino de la casa, vinagreta de hierbas
El precio varía · Personalizable
Mezcla de lechugas, camarones del Golfo, cangrejo jumbo lump, berenjena frita, aderezo de pimiento dulce
$18.00
Caviar, aceite de albahaca, reducción balsámica
$11.00
Calabacín, pesto, parmesano
$12.00
Mermelada de cola de toro, sal ahumada, crostini
$13.00
Quesos de Luisiana, encurtidos y condimentos hechos en casa
$14.00
Salsa de mora y brandy, chicharrones de pato
$13.00
Prosciutto laminado, parmesano, ensalada de rúcula y alcaparras, baguette a la parrilla
$14.00
Salsa de crema de cangrejo de río, elección de guarnición
$23.00
Camarones, pescado del mercado, callos, mejillones, baguette a la parrilla, rouille
$20.00
Crema de mostaza Creole y salvia, espinacas salteadas
$22.00
Filete de ocho onzas, salsa Bordelaise, puré de papa con grasa de pato, agregar cangrejo jumbo lump / agregar mantequilla de foie gras
El precio varía
Pechuga sellada, ensalada de confit de pierna y rúcula, chicharrones, salsa de fresa y oporto
$27.00
Pollo deshuesado, tomates cherry salteados, elección de guarnición
$19.00
Mantequilla de vino blanco y tomillo, grits de maíz con crema dulce
$26.00
Beurre blanc de aguacate y lima, ensalada de col con rábano y maíz
$24.00
Linguine, chalotas, crema de ajo
$18.00
Ribeye cowboy de 20 onzas, puré de papa con grasa de pato
$49.00
Camarones, carne de cangrejo, alcaparras, pan molido, elección de guarnición
$25.00
Glaseado asiático, pepinos, tomates, vinagre de caña
$24.00
$5.00
$4.00
$4.00
$5.00
$5.00
$4.00
El precio varía
Tortitas empanizadas con panko, remoulade de rábano picante, chalotas encurtidas / agregar cangrejo jumbo lump
$2.00
Tomates verdes empanizados con panko, mozzarella de la casa y albahaca, aioli balsámico
$10.00
Bienville, Rockefeller, Jolie's
$15.00
Reducción de Worcestershire y romero, grits de maíz con crema dulce
$14.00
Callos, camarones, atún amarillo, salsa de durazno, galletas de sésamo
$12.00
Rellenos de ricotta y pistachos, envueltos en tocino de la casa
$8.00
$8.00
Preparación de temporada, arroz de Luisiana, ensalada de papa
$8.00
César pequeña o Jolie Bleu con una taza de cualquier sopa
$12.00
Mezcla de lechugas, aderezo César, parmesano, croutons con hierbas
El precio varía · Personalizable
Mezcla de lechugas, tomates, cebollas rojas, queso bleu, tocino de la casa, vinagreta de hierbas
El precio varía · Personalizable
Mezcla de lechugas, camarones del Golfo, berenjena frita, cangrejo jumbo lump, aderezo de pimiento dulce
$18.00
Caviar, aceite de albahaca, reducción balsámica
$11.00
Hamburguesa de chuck molido, mayonesa de pimienta, mostaza creole, rúcula, tomates
$10.00
Cangrejo suave frito, rúcula, tomates, remoulade de rábano picante
$13.00
Tocino de la casa, huevo frito, rúcula, tomates, aguacate
$11.00
Salsa BBQ de poblano, ensalada de tzatziki, feta
$12.00
Camarones blackened, salsa de rábano y maíz, espinacas, tomates, tortilla de harina
$10.00
Salsa de crema de cangrejo de río, elección de guarnición
$23.00
Camarones, pescado del mercado, callos, mejillones, baguette a la parrilla, rouille
$20.00
Crema de mostaza Creole y salvia, espinacas salteadas
$22.00
Pollo deshuesado, tomates cherry salteados, elección de guarnición
$19.00
Linguine, chalotas, crema de ajo
$18.00
Ribeye cowboy de 20 onzas, mermelada de cola de toro, papas fritas cortadas en casa
$49.00
Tiras de bagre empanizadas con harina de maíz, papas fritas cortadas en casa, salsa tártara de eneldo
$14.00
El precio varía
$4.00
$4.00
$5.00
$4.00
$4.00
Tortitas empanizadas con panko, remoulade de rábano picante, chalotas encurtidas / agregar cangrejo jumbo lump
$2.00
Tomates verdes empanizados con panko, mozzarella de la casa y albahaca, aioli balsámico
$10.00
Bienville, Rockefeller, Jolie's
$15.00
Reducción de Worcestershire y romero, grits de maíz con crema dulce
$14.00
Biscuits de suero de leche, conservas de higo, jarabe de caña y grasa de pato
$8.00
Callos, camarones, atún amarillo, salsa de durazno, galletas de sésamo
$12.00
Rellenos de ricotta y pistachos, envueltos en tocino de la casa
$8.00
$8.00
Preparación de temporada, arroz de Luisiana, ensalada de papa
$8.00
Mezcla de lechugas, aderezo César, parmesano, croutons con hierbas
El precio varía · Personalizable
Mezcla de lechugas, tomates, cebollas rojas, queso bleu, tocino de la casa, vinagreta de hierbas
El precio varía · Personalizable
Mezcla de lechugas, camarones del Golfo, berenjena frita, cangrejo jumbo lump, aderezo de pimiento dulce
$18.00
Caviar, aceite de albahaca, reducción balsámica
$11.00
Camarones y carne de cangrejo de Luisiana, huevos fritos, gravy de andouille, biscuit de suero de leche
$14.00
Tortita de cangrejo de la costa del Golfo, biscuit de suero de leche, huevo pochado, salsa de crema de cangrejo de río
$16.00
Biscuit de suero de leche, tocino, tomates, huevos fritos, holandesa
$13.00
Huevo frito, salsa de rábano y maíz, aguacate, tortilla frita
$12.00
Filete de ocho onzas, huevo frito, holandesa, papas fritas cortadas en casa
$32.00
Hamburguesa de chuck molido, mayonesa de pimienta, mostaza creole, rúcula, tomates
$10.00
Cangrejo suave frito, mezcla de lechugas, tomates, remoulade de rábano picante
$13.00
Tocino de la casa, huevo frito, rúcula, tomates, aguacate
$11.00
Salsa BBQ de poblano, ensalada de tzatziki, feta
$12.00
Camarones blackened, salsa de rábano y maíz, espinacas, tomates, tortilla de harina
$10.00
Salsa de crema de cangrejo de río, elección de guarnición
$23.00
Camarones, pescado del mercado, callos, mejillones, baguette a la parrilla, rouille
$20.00
Crema de mostaza Creole y salvia, espinacas salteadas
$22.00
Duraznos foster, crema pastelera, mantequilla de canela
$12.00
Tiras de pollo frito, waffle de grits tostado, jarabe de caña y grasa de pato con nuez pecana
$16.00
Pastel angel food, queso crema, fresas maceradas
$14.00
Puntas de res ahogadas, grits de maíz dulce
$17.00
$5.00
$4.00
$4.00
$5.00
$4.00
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