Kitchen

Ensalada Picada

vegetales asados, aderezo de queso bleu, nueces

$8.00

Remolachas Rostizadas

queso de cabra, aceite de trufa, rúcula baby

$8.00

Trucha Ahumada

pepino, betabel y rábano picante

$10.00

Paté Maison del Chef

paté/terrina recién hecho con guarnición tradicional

$9.00

Brandade De Morue

pasta de bacalao salado con tostadas de ajo y aceite de oliva

$6.00

Aceitunas Marinadas y Encurtidos de la Cocina

$6.00

Ensalada FrisEe Aux Lardon

$8.00

Sopa de Crema de Champiñones

sopa de champiñones vegetariana

$6.00

Camarones Estilo Vasco

chorizo, azafrán, puerros y frijoles gigante

El precio varía · Personalizable

Tarta de Queso de Cabra y Cebolla

cebollas caramelizadas, queso de cabra y hierbas

$8.00

Panza de Cerdo Berkshire Braseada a Fuego Lento

manzanas, brandy y coles de Bruselas

$12.00

Escargots En GougEre

mantequilla de ajo y avellanas tostadas

$11.00

Gnocchi de Papa

vegetales asados y ricotta salata

$12.00

Hamburguesa de Res Natural

salsa de la casa, lechuga, tomate, pepinillo, 'papas de la cocina'

$12.00

Jarrete de Cordero Braseado

puré de papas al ajo

$19.00

Salmón Sellado

lentejas verdes, tocino

$17.00

Pollo Riesling

champiñones, cebollas cipolline, crema y fideos frescos

$19.00

Confit de Pato

cebollas caramelizadas, papas fingerling

El precio varía · Personalizable

Hanger Steak de Angus Natural

jus de chalota asada y 'papas de la cocina'

$18.00

Provencal

pernod, tomate fresco, ajo, hierbas

$13.00

Tailandés

curry rojo, crema de coco, limoncillo

$13.00

MariniEre

ajo, hierbas, mantequilla y vino blanco

$13.00

Dijon

puerros cremosos y mostaza dijon

$13.00

Papas Fritas Sazonadas de la Casa

$5.00

Ragú de Vegetales

$5.00

Verduras Salteadas

$5.00

Lentejas Verdes Francesas con Tocino

$5.00

Crème Brûlée

$5.00

Crostada de Manzana

$5.00

Torta de Almendras y Chocolate Amargo

$5.00

Pastel de Polenta Tostada

$5.00

Cheesecake de Ricotta y Limón

$5.00