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New Orleans, LA
cargado con mantequilla de ajo y quesos fundidos, servido con una guarnición de marinara
$6.95
papas fritas crujientes cubiertas con queso cheddar y mozzarella
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papas fritas crujientes salteadas en nuestra reducción de mantequilla de ajo, pimientos tricolores y queso feta
$8.50
aros de cebolla de corte colosal fritos hasta quedar dorados, servidos con una guarnición de nuestra salsa remoulade casera
$7.95
rellena de pimientos, cebollas y queso
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un beignet muy relleno de cangrejo de río de Luisiana, chiles jalapeños, cebollas y tres tipos de queso; frito y luego cubierto con alioli de jalapeño
$13.95
un beignet muy relleno de cangrejo de río de Luisiana, carne de cangrejo, camarones, chiles jalapeños, cebollas y tres tipos de queso; frito y luego cubierto con alioli de jalapeño
$14.95
dos pasteles de cangrejo de 4 oz., muy rellenos de carne de cangrejo de Luisiana y cubiertos con carne de cangrejo jumbo y salsa remoulade
$14.95
cubierto con queso parmesano y servido con marinara
$8.95
ostras de Luisiana asadas con mantequilla de ajo y queso parmesano
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ostras a la parrilla con tocino, espinacas, queso provel y camarones
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relleno de relleno de cangrejo, cubierto con queso y horneado
$12.95
tomates verdes fritos con camarones a la parrilla cubiertos con remoulade casera
$9.95
Papas salteadas con mantequilla de ajo, tocino, queso bleu y cebollín
$9.95
Pan plano con carne de cangrejo, pastel de cangrejo, queso brie, espinacas y cebolla caramelizada
$17.95
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lechuga romana, tomates, salami genoa, pepperoncini, cebolla roja, ensalada de aceitunas y mozzarella mezclados con nuestra vinagreta de la casa
$9.95
cuña de lechuga iceberg cubierta con trozos de tocino, queso azul, tomates y cebolla roja
$8.95
mezcla de primavera, lechuga romana e iceberg, ensalada de aceitunas, quesos cheddar y mozzarella, tomates, pepinos, cebollas rojas, pepperoncini y crotones
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espinacas baby con trozos de tocino, nueces tostadas, cebolla roja y queso azul
$9.95
lechuga romana fresca, crotones y queso parmesano rallado mezclados con nuestro aderezo de parmesano y pimienta
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una barra de pan francés Gendusa entera muy rellena de camarones fritos, bagre y ostras (sirve de 2 a 4 personas)
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ostras de Luisiana recién fritas cubiertas con queso provel fundido y tocino
$17.95
rebanadas de tomates verdes frescos ligeramente empanizadas cubiertas con camarones del golfo a la parrilla y nuestra salsa remoulade
$12.95
$14.95
$16.95
$13.95
nuestro famoso cochon de lait ahumado, jamón a la parrilla, queso suizo, mostaza y pepinillos; servido en pan francés, untado con mantequilla y prensado
$12.95
albóndigas sazonadas de res y cerdo rellenas en pan francés y cubiertas con salsa marinara y mozzarella
$10.95
Agregue camarones a la parrilla o fritos por $2.00
$15.95
$11.95
jamón, roast beef y queso suizo
$12.95
relleno de nuestro famoso cochon de lait cubierto con ensalada de col criolla
$11.95
un enorme pan muffaletta Gendusa servido tostado con queso mozzarella y provel y relleno de embutidos fríos de salami, jamón y mortadela, y ensalada de aceitunas kalamata
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un enorme pan muffaletta Gendusa servido tostado con queso mozzarella y provel y relleno de berenjena, champiñones, cebollas, pimientos, tomate, queso mozzarella y ensalada de aceitunas kalamata
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Clásico o a la parrilla; su elección de queso
$9.95
dos cangrejos suaves crujientes viviendo una vida feliz juntos
$15.95
pan francés relleno de cochon de lait y camarones BBQ
$14.95
$11.00
su elección de queso americano, cheddar, mozzarella, suizo, provel, pepper jack o queso bleu
$12.00
salsa de nogal, queso suizo y tocino
$12.50
con cebollas grilladas
$11.50
$12.50
jamón, tocino y queso pepper jack
$11.50
cuatro capas de salsa marinara, carne molida, ricotta y queso mozzarella, cubierto con provel, más mozzarella y queso parmesano
$14.95
costillas baby back cocinadas a fuego lento marinadas en nuestra salsa BBQ de mora y jalapeño ácida y picante; servidas con su elección de dos guarniciones (ver abajo)
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carne molida fresca y pimientos tricolores con gravy marrón y cebollas a la parrilla; servido con su elección de una guarnición (ver abajo)
$13.95
con su elección de una guarnición (ver abajo)
$10.95
bagre frito o a la parrilla con nuestro propio gravy meuniere y servido sobre papas fritas
$17.95
montones de camarones, cangrejo de río, bagre y ostras fritos a la perfección, servidos con algunos aros de cebolla y papas fritas
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con papas fritas y ensalada de col
$16.95
con papas fritas y ensalada de col
El precio varía
con papas fritas y ensalada de col
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berenjena frita cubierta con alcachofa salteada, champiñones portobello, cebollas y un surtido de todo lo vegetal
$15.95
su elección de: - penne, fettuccine o angel hair y - marinara, marsala, alfredo, bucktown alfredo, aceite de oliva y ajo, o mantequilla de ajo y - topping (enumerado a la derecha)
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Pescado fresco a la parrilla sobre vegetales cubierto con carne de cangrejo y camarones a la parrilla
El precio varía
$2.95
$2.95
$3.50
$3.50
$3.95
$3.95
$4.95
$4.95
berenjena a la parrilla, espinaca fresca, cebolla roja, albahaca fresca, queso feta y nuestra reducción de crema de mantequilla al ajo
$15.00
ajo asado, camarones salteados, ostras y cangrejo de río, pastel de cangrejo, pimientos tricolores, tabasco y marinara
$20.00
feta, pepper jack, parmesano y marinara
$13.00
pepperoni y marinara
$13.00
pollo a la parrilla, cebolla caramelizada, tomates frescos, feta y reducción de crema de mantequilla al ajo
$15.00
tomates maduros, albahaca fresca y marinara
$13.00
cochon de lait, ajo asado, espinaca fresca, cebollas rojas, cebollines y reducción de crema de mantequilla al ajo
$16.00
camarones a la parrilla, alcachofa marinada, cebolla roja, pimiento tricolor, albahaca fresca y reducción de crema de mantequilla al ajo
$18.00
piña, pollo a la parrilla, jamón Black Forest, cebolla roja, toque de BBQ y marinara
$15.00
salchicha italiana, pepperoni, cebolla roja, aceitunas negras, pimientos verdes y marinara
$15.00
tocino, salchicha italiana, jamón, pepperoni y marinara
$15.00
$6.95
$6.95
$6.95
El sabor del Doberge cambia diariamente; llámenos para más detalles.
$7.95
Poinsettia, Brandy Milk Punch, Pimm's Cup, café irlandés
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Naranja, Manzana, Tomate, Toronja, Arándano
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Café New Orleans French Market Chicory Regular o Descafeinado
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Entera o de Chocolate
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Coke, Diet Coke, Sprite, Limonada, Barq's Rootbeer en botella
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Bloody Mary's, Mimosas y Sangría. ¡Solo pedimos que tome una a la vez!
$15.00
$3.95
$3.95
$3.00
$3.50
$4.00
$2.95
$2.50
$4.50
$1.95
Omelet abierto relleno de cangrejo lump, queso brie, espinaca y portobello
$12.95
Omelet abierto relleno de su elección de camarones del golfo o cangrejo de río, Andouille, cheddar y cebollín
$12.95
Omelet abierto relleno de salchicha italiana, pimiento, cebolla roja y mozzarella
$9.95
Muffin inglés cubierto con tocino canadiense y huevo poché bañado en holandesa (ya sea jalapeño o tradicional)
$10.95
Muffin inglés cubierto con nuestro famoso Cajun Cochon de Lait y huevo poché bañado en una cremosa holandesa (ya sea jalapeño o tradicional)
$11.95
Huevos poché perfectamente cocidos sobre fondos de alcachofa, servidos sobre espinacas cremosas y cubiertos con salsa holandesa
$10.95
Huevos poché servidos sobre los deliciosos pasteles de cangrejo de Katie y cubiertos con salsa holandesa de jalapeño
$13.95
Ostras Fritas y Tocino estilo Benedict
$14.95
Cheddar con tomate, champiñones y cebolla
$9.95
Mozzarella con champiñones, espinaca, tomate y cebolla
$9.95
Mozzarella con camarones, cangrejo de río, cebollines y cubierto con carne de cangrejo
$14.95
Exquisita salsa de grillades de ternera con tomate servida sobre ternera sellada y grits cremosos
$15.95
Biscuits caseros cubiertos con nuestra clásica salsa marrón debris
$6.95
Bistec picado servido con 2 huevos al gusto con su elección de 1 guarnición
$13.95
Beignet relleno de cangrejo de río, queso mozzarella y provel, pimientos y cebollas, cubierto con alioli de jalapeño
$13.95
Pan francés Gendusa remojado en azúcar, especias (canela) y todo lo bueno, luego asado y espolvoreado con azúcar glass
$10.95
3 panqueques grandes de buttermilk rellenos de queso ricotta y ralladura de limón, espolvoreados con azúcar glass y servidos con su elección de 1 guarnición
$11.95
Un desayuno abundante de huevos revueltos, tocino, salchicha, papas hashbrowns y cebollines sobre masa casera crujiente
$15.00
La experiencia completa del desayuno: huevos revueltos y poché, tocino, papas hashbrowns, grits de queso, un biscuit cubierto con grillades y salsa debris
$14.95
Pollo frito sobre dos waffles belgas
$14.95
$16.95
3/4 lb. de carne molida de res fresca cocinada a la parrilla a la perfección y servida en un pan Gendusa
$11.00
como la hamburguesa pero agregue su elección de mozzarella, American, cheddar, Swiss o provel
$12.00
2 panecillos franceses Gendusa pequeños rellenos de nuestro famoso cochon de lait cubiertos con ensalada creole casera
$11.95
Nuestro famoso cochon de lait, jamón a la parrilla, queso Swiss y pepinillos en pan francés prensado y untado con mantequilla
$12.95
2 pasteles de cangrejo lump de Luisiana bien rellenos con remoulade en pan francés
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Pizza con berenjena a la parrilla, espinaca fresca, cebolla roja, albahaca fresca, mozzarella, feta y reducción de crema de mantequilla al ajo asado
$15.00
Pizza con tomates maduros, albahaca fresca, mozzarella y marinara
$13.00
Pizza con pepperoni, mozzarella y marinara
$13.00
Pizza con nuestro famoso cochon de lait, ajo asado, espinaca fresca, cebolla roja, cebollines y reducción de crema de mantequilla al ajo asado
$16.00
Pizza con salchicha Terranova, pepperoni, cebolla roja, aceitunas negras, pimientos verdes y marinara
$15.00
3 quesos importados con fruta fresca y galletas
$60.00
un surtido de frutas frescas rebanadas con yogur y dip de queso crema
$60.00
Un surtido de vegetales frescos de temporada con dip de parmesano y pimienta
$60.00
Empanadas de cangrejo de río de Natchitoches o de carne con dip de remoulade; 80 piezas
$60.00
Pavo, Jamón, Roast Beef servidos con mayonesa, mostaza, queso y mezcla de lechugas en pan francés
$50.00
Ensalada de aceitunas casera, mozzarella, salami, jamón y mortadela en pan francés
$55.00
Ensalada de aceitunas casera, pimientos, corazones de alcachofa y espinaca en pan francés
$55.00
con elección de ensalada de atún o pollo
$100.00
Ensalada Caesar, de la Casa, Italiana o de Espinaca y Fresa; las opciones de aderezo incluyen Vinagreta de Horseradish, Ranch, Queso Azul, Parmesano con Pimienta o Mostaza Miel
$40.00
$45.00
servido con arroz
$50.00
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$65.00
$70.00
$75.00
$80.00
$90.00
$90.00
$65.00
$65.00
$65.00
$65.00
$60.00
$65.00
$95.00
$85.00
$55.00
Surtido de 25 piezas
$25.00
Surtido de 25 piezas
$50.00
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12 rebanadas; los sabores disponibles incluyen Chocolate Blanco con Mora y Queso de Cabra, King Cake y Triple Chocolate
$60.00
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