Katie's Restausrant & Bar

蒜香芝士面包 Garlic Cheese Bread

铺满大蒜黄油和融化的奶酪，附带意式红酱

$6.95

芝士薯条

酥脆薯条，顶端铺上切达奶酪和马苏里拉奶酪

价格不定 · 可定制

Jenny's 大蒜费塔薯条

酥脆薯条，拌入大蒜黄油浓缩酱、三色甜椒和费塔奶酪

$8.50

极致洋葱圈

特大号切片洋葱圈炸至金黄，附带自制雷穆拉酱

$7.95

Katie's 墨西哥烤饼

填满甜椒、洋葱和奶酪

价格不定 · 可定制

小龙虾炸贝涅

填满路易斯安那小龙虾、墨西哥辣椒、洋葱和三种奶酪的超饱满炸贝涅；炸好后顶端点缀墨西哥辣椒蛋黄酱

$13.95

海鲜炸贝涅

填满路易斯安那小龙虾、蟹肉、虾、墨西哥辣椒、洋葱和三种奶酪的超饱满炸贝涅；炸好后顶端点缀墨西哥辣椒蛋黄酱

$14.95

Katie's 自制蟹饼

两块4盎司蟹饼，填满路易斯安那蟹肉，顶端铺上巨型蟹肉块和雷穆拉酱

$14.95

炸茄子条

顶端铺上帕玛森奶酪，附带意式红酱

$8.95

Jay's 炭烤牡蛎

路易斯安那牡蛎，配大蒜黄油和帕玛森奶酪

价格不定 · 可定制

Oysters Slessinger

炭烤牡蛎，配培根菠菜、Provel 奶酪和虾

价格不定 · 可定制

海鲜酿蘑菇

填满蟹肉馅，顶端铺上奶酪并烘烤

$12.95

Remmy Stack

炸绿番茄配烤虾，顶端铺上自制雷穆拉酱

$9.95

培根蓝芝士薯条

薯条拌入大蒜黄油、培根、蓝奶酪和青葱

$9.95

Pagniachi 薄饼披萨

薄饼披萨，配蟹肉块、蟹饼、布里奶酪、菠菜和焦糖洋葱

$17.95

每日例汤

价格不定

鸡肉安杜耶香肠浓汤

价格不定 · 可定制

Mama Mary's 意式沙拉

罗马生菜、番茄、热那亚萨拉米香肠、腌辣椒、红洋葱、橄榄沙拉和马苏里拉奶酪，拌入自制油醋汁

$9.95

BLT 楔形沙拉

冰山生菜块，顶端铺上培根碎、蓝奶酪、番茄和红洋葱

$8.95

招牌沙拉

春季混合绿叶菜、罗马生菜和冰山生菜、橄榄沙拉、切达和马苏里拉奶酪、番茄、黄瓜、红洋葱、腌辣椒和面包丁

价格不定 · 可定制

菠菜沙拉

嫩菠菜配培根碎、烤核桃、红洋葱和蓝奶酪

$9.95

凯撒沙拉

新鲜罗马生菜、面包丁和帕玛森奶酪碎，拌入帕玛森胡椒酱

价格不定 · 可定制

The Barge

整根 Gendusa 法式长面包，填满炸虾、鲶鱼和牡蛎（2-4人份）

价格不定 · 可定制

The St. Louie

新鲜炸路易斯安那牡蛎，顶端铺上融化的 Provel 奶酪和培根

$17.95

炸绿番茄和虾雷穆拉酱

轻裹面粉的鲜绿番茄片，顶端铺上烤墨西哥湾虾和雷穆拉酱

$12.95

虾 Poboy 三明治

$14.95

牡蛎 Poboy 三明治

$16.95

鲶鱼波波伊三明治

$13.95

Katherine's 卡真古巴三明治

著名的烟熏乳猪肉、烤火腿、瑞士奶酪、芥末和腌菜；使用法式面包，刷黄油并压烤

$12.95

Gilberti's 肉丸三明治

调味牛肉和猪肉丸，填入法式面包，顶端铺上意式红酱和马苏里拉奶酪

$10.95

蟹饼 Poboy 三明治

加烤虾或炸虾 $2.00

$15.95

热烤牛肉配肉汁

$11.95

Scottie 特制三明治

火腿、烤牛肉和瑞士奶酪

$12.95

Cochon De Lait 慢烤猪肉

填满著名的烟郡乳猪肉，顶端铺上克里奥尔卷心菜沙拉

$11.95

Kalamata Muffaletta 三明治

巨大的 Gendusa Muffaletta 面包，烤至酥脆，配马苏里拉和 Provel 奶酪，填入冷切萨拉米、火腿、摩塔德拉香肠和卡拉马塔橄榄沙拉

价格不定 · 可定制

素食 Muffaletta 三明治

巨大的 Gendusa Muffaletta 面包，烤至酥脆，配马苏里拉和 Provel 奶酪，填入茄子、蘑菇、洋葱、甜椒、番茄、马苏里拉奶酪和卡拉马塔橄榄沙拉

价格不定 · 可定制

黑森林火腿和奶酪

经典或烤制；可选奶酪

$9.95

The Crabby Couple

两只酥脆的软壳蟹

$15.95

"the Legend"

法式面包填入乳猪肉和 BBQ 虾

$14.95

经典汉堡

$11.00

芝士汉堡

可选美式奶酪、切达、马苏里拉、瑞士、Provel、辣椒杰克或蓝奶酪

$12.00

山核桃木汉堡

山核桃酱、瑞士奶酪和培根

$12.50

蘑菇瑞士芝士汉堡

配烤洋葱

$11.50

培根蓝奶酪汉堡

$12.50

Mile High Club

火腿、培根和辣椒杰克奶酪

$11.50

经典千层面

四层意式红酱、牛绞肉、里科塔和马苏里拉奶酪，顶端铺上 Provel、更多马苏里拉和帕玛森奶酪

$14.95

Scottie's Cnn 黑莓墨西哥辣椒肋排

慢炖背肋排，腌制于酸甜辛辣的黑莓墨西哥辣椒 BBQ 酱；附带两种自选配菜（见下方）

价格不定 · 可定制

10盎司汉堡肉排

新鲜牛绞肉和三色甜椒，配棕色肉汁和烤洋葱；附带一种自选配菜（见下方）

$13.95

迷迭香烤鸡胸

附带一种自选配菜（见下方）

$10.95

鲶鱼 Meuniere

炸或烤鲶鱼，配特制 Meuniere 肉汁，铺在薯条上

$17.95

海鲜拼盘

堆叠的虾、小龙虾、鲶鱼和牡蛎，炸至完美，附带洋葱圈和薯条

价格不定

鲶鱼拼盘

附带薯条和卷心菜沙拉

$16.95

虾仁拼盘

附带薯条和卷心菜沙拉

价格不定

Oyster Platter

附带薯条和卷心菜沙拉

价格不定

素食盛宴

炸茄子，顶端铺上炒朝鲜蓟、波特贝拉蘑菇、洋葱和各类蔬菜

$15.95

面食选择

可选：- 笔管面、宽面或天使细面 - 意式红酱、马萨拉酱、阿尔弗雷多酱、Bucktown 阿尔弗雷多酱、橄榄油大蒜酱或大蒜黄油酱 - 顶料（见右侧）

价格不定 · 可定制

Daily Catch Noel

烤鲜鱼铺在蔬菜上，顶端铺上蟹肉块和烤虾

价格不定

克里奥尔卷心菜沙拉

$2.95

炸薯条

$2.95

半份招牌沙拉

$3.50

半份凯撒沙拉

$3.50

土豆沙拉

$3.95

土豆泥

$3.95

红薯条

$4.95

每日时蔬

$4.95

The Iberville

烤茄子、新鲜菠菜、红洋葱、新鲜罗勒、费塔奶酪和我们的浓缩大蒜黄油奶油酱

$15.00

The Atchafalaya

烤大蒜、炒虾、牡蛎和小龙虾、蟹饼、三色甜椒、塔巴斯科辣酱和意式红酱

$20.00

Who Moved My Cheese?

费塔奶酪、辣椒杰克奶酪、帕玛森奶酪和意式红酱

$13.00

永恒经典

意式腊肠和意式红酱

$13.00

The Yardbird

烤鸡肉，焦糖洋葱，新鲜番茄，菲达奶酪和蒜香黄油奶油浓缩汁

$15.00

Margarita Marinara

熟透的番茄，新鲜罗勒和意式红酱

$13.00

The Boudreaux

cochon de lait，烤大蒜，新鲜菠菜，红洋葱，青葱和蒜香黄油奶油浓缩汁

$16.00

虾与朝鲜蓟

烤虾，腌制朝鲜蓟，红洋葱，三色灯笼椒，新鲜罗勒和蒜香黄油奶油浓缩汁

$18.00

The Hula Girl

菠萝，烤鸡肉，黑森林火腿，红洋葱，BBQ淋酱和意式红酱

$15.00

The Terranova

意式香肠，意式腊肠，红洋葱，黑橄榄，青灯笼椒和意式红酱

$15.00

The Bradbird

培根，意式香肠，火腿腊肠和意式红酱

$15.00

自制白巧克力面包布丁

$6.95

巧克力慕斯蛋糕

$6.95

纽约风格芝士蛋糕

$6.95

Debbie Does Doberge

Doberge口味每日更换；请致电咨询详情。

$7.95

鸡尾酒

Poinsettia，白兰地牛奶潘趣，Pimm's Cup，爱尔兰咖啡

价格不定

果汁

橙汁，苹果汁，番茄汁，葡萄柚汁，蔓越莓汁

价格不定

咖啡

常规或脱咖啡因新奥尔良法式市场菊苣咖啡

价格不定

牛奶

全脂或巧克力

价格不定

软饮料

Coke, Diet Coke, Sprite, 柠檬水, 瓶装Barq's Rootbeer

价格不定

无限续杯饮料

Bloody Mary's, Mimosas 和 Sangria。请一次只点一种！

$15.00

苹果木烟熏培根

$3.95

香肠

$3.95

原味玉米糊

$3.00

奶酪玉米糊

$3.50

Andouille香肠和奶酪玉米糊

$4.00

比司吉

$2.95

薯饼

$2.50

水果沙拉

$4.50

白吐司或全麦吐司

$1.95

蟹肉意式烘蛋

开放式欧姆蛋，内含大块蟹肉，布里奶酪，菠菜和褐菇

$12.95

虾或小龙虾意式烘蛋

开放式欧姆蛋，可选墨西哥湾虾或小龙虾，内含Andouille香肠，切达奶酪和青葱

$12.95

Terranova香肠意式烘蛋

开放式欧姆蛋，内含意式香肠，灯笼椒，红洋葱和马苏里拉奶酪

$9.95

班尼迪克蛋

英式玛芬配加拿大培根和水波蛋，淋上荷兰酱（可选墨西哥辣椒味或传统味）

$10.95

Eggs Cochon

英式玛芬配我们著名的Cajun Cochon de Lait和水波蛋，淋上奶油荷兰酱（可选墨西哥辣椒味或传统味）

$11.95

Eggs Sardou

完美的水波蛋置于朝鲜蓟底座上，铺在奶油菠菜之上，淋上荷兰酱

$10.95

Crabby Eggs

水波蛋铺在Katie的美味蟹饼上，淋上墨西哥辣椒荷兰酱

$13.95

Oyster Benedict

炸牡蛎和培根班尼迪克风味

$14.95

火腿奶酪欧姆蛋

切达奶酪配番茄，蘑菇和洋葱

$9.95

蔬菜欧姆蛋

马苏里拉奶酪配蘑菇，菠菜，番茄和洋葱

$9.95

海鲜欧姆蛋

马苏里拉奶酪配虾，小龙虾，青葱，顶部铺上蟹肉

$14.95

Katie著名的Grillades和玉米糊

令人垂涎的牛犊肉番茄浓汁，铺在煎牛犊肉和奶油玉米糊上

$15.95

比司吉和碎肉浓汁

自制比司吉，淋上经典的褐色碎肉浓汁

$6.95

牛排和鸡蛋

切碎牛排配2枚任意做法的鸡蛋，可选1款配菜

$13.95

小龙虾炸贝涅

内含小龙虾，马苏里拉和provel奶酪，灯笼椒和洋葱的贝涅，顶部淋上墨西哥辣椒蛋黄酱

$13.95

美味法式吐司

Gendusa法式面包浸泡在糖、香料（肉桂）和各种美味中，随后煎至金黄并撒上糖粉

$10.95

柠檬里科塔煎饼

3片大号酪乳煎饼，内填里科塔奶酪和柠檬皮屑，撒上糖粉，可选1款配菜

$11.95

早餐披萨

丰盛的早餐：炒蛋，培根，香肠，薯饼和青葱，铺在酥脆的自制面团上

$15.00

Scotie's Special Breakfast

完整的早餐体验：炒蛋和水波蛋，培根，薯饼，奶酪玉米糊，以及淋上grillades和碎肉浓汁的比司吉

$14.95

鸡肉和华夫饼

炸鸡配两块比利时华夫饼

$14.95

BBQ 虾配玉米糊

$16.95

汉堡

3/4磅新鲜研磨牛肩肉，在烤架上完美烹制，搭配Gendusa面包

$11.00

芝士汉堡

类似于汉堡，但可选择马苏里拉，美式，切达，瑞士或provel奶酪

$12.00

Cochon de Lait

2个小型Gendusa法式面包，内含我们著名的cochon de lait，顶部配自制克里奥尔凉拌卷心菜

$11.95

古巴风味

我们著名的cochon de lait，烤火腿，瑞士奶酪和酸黄瓜，用法式面包压制并刷上黄油

$12.95

蟹饼Poor-boy

2块塞满路易斯安那大块蟹肉的蟹饼，搭配雷穆拉德酱，用法式面包夹制

价格不定 · 可定制

The Iberville

披萨配烤茄子，新鲜菠菜，红洋葱，新鲜罗勒，马苏里拉奶酪，菲达奶酪和烤大蒜黄油奶油浓缩汁

$15.00

Margarita Marinara

披萨配熟透的番茄，新鲜罗勒，马苏里拉奶酪和意式红酱

$13.00

All-Time Classic

披萨配意式腊肠，马苏里拉奶酪和意式红酱

$13.00

The Boudreaux

披萨配我们著名的cochon de lait，烤大蒜，新鲜菠菜，红洋葱，青葱和烤大蒜黄油奶油浓缩汁

$16.00

The Terranova

披萨配Terranova香肠，意式腊肠，红洋葱，黑橄榄，青灯笼椒和意式红酱

$15.00

芝士与水果拼盘

3种进口奶酪配新鲜水果和饼干

$60.00

新鲜水果摊

各式新鲜切片水果，配酸奶和奶油奶酪蘸酱

$60.00

市场蔬菜盘

各式新鲜时令蔬菜，配帕玛森胡椒蘸酱

$60.00

肉派盘

Natchitoches小龙虾派或肉派，配雷穆拉德蘸酱；80件

$60.00

50个迷你Poboys

火鸡，火腿，烤牛肉，配蛋黄酱，芥末，奶酪和混合绿叶菜，用法式面包夹制

$50.00

50个Muffaletlas

自制橄榄沙拉，马苏里拉奶酪，萨拉米香肠，火腿和摩泰德拉香肠，用法式面包夹制

$55.00

50个素食Muffaletlas

自制橄榄沙拉，灯笼椒，朝鲜蓟心和菠菜，用法式面包夹制

$55.00

25个可颂

可选金枪鱼或鸡肉沙拉

$100.00

沙拉

凯撒，House，意式或草莓菠菜沙拉；可选酱汁包括辣根油醋汁，牧场酱，蓝奶酪酱，帕玛森胡椒酱或蜂蜜芥末酱

$40.00

烤红椒和烟熏高达奶酪汤

$45.00

鸡肉安杜耶香肠浓汤

配米饭

$50.00

配菜

价格不定 · 可定制

海鲜酿灯笼椒

$65.00

克里奥尔虾

$70.00

小龙虾炖菜 Crawfish Etouffee

$75.00

小龙虾笔管面阿尔弗雷多

$80.00

虾仁玉米糊

$90.00

虾肉阿尔弗雷多笔管面

$90.00

黑椒烤鸡肉阿尔弗雷多面

$65.00

鸡肉香肠 Jambalaya 烩饭

$65.00

Chicken Cacciatore

$65.00

炖鸡

$65.00

意面配肉酱

$60.00

牛肉酿灯笼椒

$65.00

牛肉块

$95.00

斯特罗加诺夫牛肉

$85.00

红豆饭配香肠

$55.00

曲奇和布朗尼组合盘

25件综合 assortment

$25.00

迷你蛋糕和糕点组合盘

25件综合 assortment

$50.00

Katie著名的白巧克力面包布丁

价格不定 · 可定制

Debbie Does Doberge蛋糕

12片；可选口味包括白巧克力黑莓配山羊奶酪，King Cake和三重巧克力

$60.00

海鲜填心米尔顿瓜

价格不定 · 可定制

牡蛎调味酱

价格不定 · 可定制

玉米面包填料

价格不定 · 可定制

红薯砂锅

价格不定 · 可定制

培根焖绿豆角

价格不定 · 可定制

Smothered Greens

价格不定 · 可定制

芝士通心粉

价格不定 · 可定制

土豆泥

价格不定 · 可定制

面包布丁

价格不定 · 可定制

黑莓哈拉佩纽 BBQ 酱

价格不定 · 可定制

哈拉佩纽田园酱

价格不定 · 可定制

辣根油醋汁

价格不定 · 可定制

白巧克力面包布丁

价格不定 · 可定制