15 minEnvío $7.00
New Orleans, LA · Pedido mínimo $10.00
bizcocho pequeño de romero, cebollino fresco
$12.00
ensalada de col con arándanos de Luisiana, chiles, queso fresco
$13.00
cabello de ángel fresco de Dan, tasso de la casa, pimenta moida
$12.00
Papas fritas cortadas a mano, Pecorino Romano, chiles encurtidos, cebollino chamuscado
$11.00
verduras sureñas cocidas, cebollas braseadas a la cerveza, mostaza de grano entero, salsa worcestershire de Emeril's
$10.00
apio rallado, uvas rojas, crème fraiche de queso azul Point Reyes
$14.00
tomates heirloom, muscadine, burrata de Sunny's, vinagre de arroz y manzana, menta, albahaca
$14.00
ensalada de aceitunas, salsa de tomate ahumado, parmesano
$15.00
Hummus de Frijoles Rojos, Okra Encurtida
El precio varía
Panal de Miel Local
El precio varía
Ajo Rostizado, Hierbas, Balsámico de Manzana
El precio varía
Mermelada de Fruta de Temporada
El precio varía
mezcla de hojas tiernas, vinagreta balsámica, tomates secos, queso pepper jack, crutones sazonados
$9.00
panza de cerdo, fideos de arroz, cítricos
$17.00
$8.00
tomates de Covey Rise Farm, pancetta de la casa, bottarga, aderezo de limón preservado y parmesano
$12.00
cangrejo azul, chiles fresno encurtidos, cacahuates hervidos, rábano sandía, parmesano, cebolla dulce crujiente, aderezo de cítricos y suero de leche
$10.00
vinagreta de nuez, queso azul Maytag, nueces caramelizadas
$10.00
$8.00
verduras a la parrilla, papas paja, nueces glaseadas, salsa creole meuniere
$20.00
hash de mirliton y andouille, ensalada de cebollas crujientes y perejil, salsa worcestershire casera
$24.00
bucatini nero fresco, champiñones ostra, pancetta, maíz chamuscado, ricotta salata, albahaca
$21.00
pistolette, aioli de pimentón y lima, queso americano, papas paja, arugula tierna, cebollas encurtidas
$12.00
pollo orgánico frito, waffle belga de maíz dulce, ensalada de col y sandía, jarabe de salsa picante Crystal
$16.00
ciabatta casera, agrodolce de pimientos y cebollas, escarola braseada, provolone añejo
$20.00
tocino de benton's, lechuga mantequilla y tomate verde frito en brioche, remoulade de camarones del golfo
$16.00
hamburguesa criolla de doble piso con remoulade, queso americano, cebolla fileteada, pepinillos bread & butter, papas fritas cortadas a mano
$16.00
El precio varía
queso azul point reyes - mantequilla bagna cauda, brócoli a la sartén, au poivre
$21.00
costra de galleta graham, salsa de caramelo, virutas de chocolate
$8.00
Crema Chantilly Malteada, Shot de Soda de Chocolate
$8.00
sorbete de naranja, nueces garrapiñadas ahumadas
$7.00
$6.00
costra de brownie de fudge, crocante de tocino y maní, vino tinto
$8.00
Mantequilla de Nuez, Frambuesas
$8.00
semifreddo de lima key, fresas infusionadas con margarita
$8.00
galleta de temporada
$8.00
malvaviscos tostados, salsa de whisky fireball
$7.00
por favor permita 30 minutos de tiempo de preparación
$10.00
El precio varía
mezcla de hojas tiernas, vinagreta balsámica, tomates secos, queso pepper jack, crutones sazonados
El precio varía
vinagreta de nuez, point reyes, nueces garrapiñadas
El precio varía
pistolette, aioli de pimentón y lima, queso americano, papas paja, rúcula baby, cebollas encurtidas
El precio varía
bucatini nero fresco, chanterelles locales, pancetta, maíz tostado, ricotta salata, albahaca
El precio varía
trucha arcoíris, grits de arroz crujiente
El precio varía
con galleta de temporada
El precio varía
costra de brownie de fudge, crocante de tocino y maní, vino tinto
El precio varía
El precio varía
coles braiseadas, cebollas turbodog, mostaza de grano entero, salsa worcestershire casera
$10.00
bizcocho pequeño de romero, cebollino
$12.00
tomates heirloom, muscadine, burrata de Sunny's, vinagre de arroz y manzana, menta, albahaca
$14.00
ensalada de arándanos de Luisiana, chiles, queso fresco
$13.00
cabello de ángel fresco de Dan, tasso de la casa, pimenta moida
$12.00
apio fileteado, uvas rojas, crème fraîche de queso azul point reyes
$14.00
ensalada de aceitunas, parmesano, salsa de tomate ahumada
$15.00
Papas fritas cortadas a mano, Pecorino Romano, chiles encurtidos, cebollino chamuscado
$11.00
Hummus de Frijoles Rojos, Okra Encurtida
El precio varía
Panal de Miel Local
El precio varía
Ajo Rostizado, Hierbas, Balsámico de Manzana
El precio varía
Mermelada de Fruta de Temporada
El precio varía
$8.00
$8.00
panza de cerdo, fideos de arroz, cítricos
$17.00
mezcla de hojas verdes baby, tomates secos, queso pepper jack, crotones sazonados
$9.00
tomates de Covey Rise Farm, pancetta de la casa, bottarga, aderezo de limón preservado y parmesano
$12.00
queso azul point reyes, nueces especiadas, vinagreta de nuez
$10.00
cangrejo azul, chiles fresno encurtidos, cacahuates hervidos, rábano sandía, parmesano, cebolla dulce crujiente, aderezo de cítricos y suero de leche
$10.00
vegetales locales a la parrilla, papas paja, nueces glaseadas, meunière criolla
$29.00
"con todos los acompañamientos"
$60.00
Langosta, Camarones Grand Isle, Cangrejo Azul, Mantequilla Scampi, migas de pancetta
$34.00
arroz pegajoso con codillo de jamón ahumado, pepinos agridulces, cobertura de maní crujiente
$30.00
El precio varía
succotash de guisantes de campo de Luisiana, tomates cherry secos al horno, ensalada de durazno a la parrilla, jus de trufa, pecorino romano
$35.00
croqueta de papa y maíz dulce, espinaca baby, conservas de sandía, vinagreta de chorizo
$25.00
calabacín de verano, champiñones al vermut, cebollas "polenta", chile calabrian, mantequilla bagna cauda-worcestershire, tuétano asado
$43.00
batatas caramelizadas, glaseado de tamarindo, mole de chile verde
$32.00
$8.00
pecorino
$10.00
chourice
$7.00
$7.00
$8.00
$7.00
$10.00
costra de galleta graham, salsa de caramelo, virutas de chocolate
$8.00
Crema Chantilly Malteada, Shot de Soda de Chocolate
$8.00
sorbete de naranja, nueces garrapiñadas ahumadas
$7.00
$6.00
costra de brownie de fudge, crocante de tocino y maní, vino tinto
$8.00
Mantequilla de Nuez, Frambuesas
$8.00
semifreddo de lima key, fresas infusionadas con margarita
$8.00
galleta de temporada
$8.00
malvaviscos tostados, salsa de whisky fireball
$7.00
por favor permita 30 minutos de tiempo de preparación
$10.00
gin damrak, framboise, jugo de limón, jarabe simple, prosecco, un toque de limón
$16.00
ron, puré de albaricoque, jarabe de lavanda, jugo de limón
$14.00
bourbon, jarabe de miel, limón y lima
$12.00
vodka zubrowka, schoenauer apfel, amargos, jugo de limón, jarabe simple, soda
$13.00
grey goose le poire, edlerflower, jugo de limón, jugo de toronja, jarabe simple, toque de limón
$14.00
elección de vino blanco o tinto, fruta fresca
$10.00
bourbon, green chartreuse, jarabe simple, jugo de limón, salvia
$18.00
aperol, albahaca, puré de fresa, jugo de limón, vino tinto
$14.00
gin, triple sec, lillet blanc, jugo de limón, herbsaint
$14.00
cognac, whiskey de centeno, vermut dulce, benedictine, amargos
$16.00
vodka, jugo de lima, cerveza de jengibre
$13.00
gin, vodka, lillet blanc
$14.00
gin, crème de mûre, jugo de limón, jarabe simple
$13.00
ron especiado, curacao, jugo de limón, jarabe simple, borde de azúcar y canela
$14.00
tequila, jugo de toronja, miel, prosecco
$13.00
$8.00
$8.00
$8.00
$8.00
$8.00
$9.00
$8.00
$8.00
$8.00
$6.00
$6.00
$6.00
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| Martes | 17:30-21:30 |
|---|---|
| Miércoles | 17:30-21:30 |
| Jueves | 17:30-21:30 |
| Viernes | 17:30-22:30 |
| Sábado | 17:30-22:30 |
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