Bukhara Restaurant

15 minEnvío $7.00

Boston, MA

Bukhara Heer-Ranjha Dinner For Two

$52.80

Bukhara Mumtajs Vegetarian Dinner for Two

$40.70

Bukhara Shahjahan Dinner for One

$28.60

Tandoori Rack of Lamb

$27.50

Tandoori Mixed Grill

$23.10

Tandoori Duck Masala

$23.10

Tandoori Duck Kadahi

$23.10

Tandoori Seafood Masala

$23.10

Aperitivos Calientes

Samosas de Carne

Empanadillas picantes rellenas de cordero picado y especias.

$6.60

Samosas de Vegetales

Empanadillas picantes rellenas de papas y guisantes verdes.

$6.60

Aloo Tikki

Tortitas de papa picantes fritas.

$5.50

Chicken Tikka

Trozos tiernos de pollo marinados en especias y yogur. Cocinados en brochetas en nuestro horno de barro.

$6.60

Pakoras de Vegetales

Verduras recién cortadas, fritas en masa de garbanzo.

$6.60

Reshmi Pakoras

Trozos tiernos de pechuga de pollo deshuesada fritos en masa de garbanzo.

$7.70

Paneer Pakoras

Queso casero fresco, frito en masa picante de garbanzo.

$7.70

Pakoras de pescado

Trozos de pescado fresco fritos en masa picante de garbanzo.

$8.80

Fried Jhinga Poori

Camarones salteados servidos con pan de trigo frito.

$11.00

Platón Vegetariano Bukhara

Combinación surtida de Pakoras de Verduras, Samosa, Tikki y Pakoras de Queso.

$12.10

Platón No Vegetariano Bukhara

Samosa de Carne, Chicken Tikka, Lamb Kabab, Seekh Kabab y Pakoras de Pollo.

$12.10

Especialidades Tandoori

Tandoori Chicken

Pollo tierno, marinado en yogur y especias, luego horneado.

$18.70

Tandoori Tikka

Trozos tiernos de pechuga de pollo marinados en yogur y especias. Cocinados en brochetas en nuestro tandoor.

$18.70

Seekh Kabab

Cordero finamente picado sazonado con cebollas picadas, pimientos picados, hierbas y especias, luego horneado en brochetas en nuestro tandoor.

$18.70

Gosht Kabab

Cubos de suculenta pierna de cordero marinados en salsa de yogur y horneados en tandoor.

$20.90

Fish Tikka

Filetes tiernos de salmón fresco marinados en yogur y especias. Cocinados en nuestro tandoor.

$22.00

Tandoori Jhinga

Camarones jumbo frescos marinados en yogur delicado y horneados en brochetas en nuestro tandoor.

$22.00

Tandoori Mixed Grill

Pollo tandoori, chicken tikka, boti kabab, seekh kabab y camarones tandoori. Servido con cebollas salteadas y trozos de limón.

$23.10

Tandoori Rack of Lamb

Costillar de cordero marinado en yogur y especias exóticas, luego horneado en nuestro horno de barro.

$27.50

Murg (Pollo)

Murg Do-Piaza

Pollo fresco deshuesado, asado a la sartén con cebollas, tomates, pimientos, cebollines y especias.

$19.80

Murg Tikka Masala

Pollo tandoori deshuesado en cubos de pechuga, cocinado en una rica salsa de crema de tomate.

$18.70

Murg Jalfrazi

Trozos de pollo deshuesado cocinados con verduras, hierbas frescas y especias indias exóticas.

$18.70

Murg Vindaloo

Pollo deshuesado cocinado con papas y salsa tangy.

$17.60

Murg Saagwala

Pollo deshuesado cocinado con espinacas y especias recién molidas.

$17.60

Murg Curry

Pollo deshuesado cocinado en una salsa de curry espesa.

$17.60

Murg Chili

Pollo deshuesado cocinado en un curry de chile picante.

$18.70

Murg Mushroom

Pollo deshuesado cocinado con hongos, hierbas exóticas y especias.

$17.60

Murg Korma

Pollo deshuesado cocinado con especias exóticas, hierbas, nueces y una salsa de crema suave.

$17.60

Murg Makhni

Pollo a la mantequilla en un gravy de tomate tangy.

$17.60

Res

Curry de Res

Trozos de res cocinados en salsa picante de tomates y cebollas.

$18.70

Beef Saag

Cubos de res cocinados con espinacas frescas y especias exóticas.

$19.80

Beef Bhuna

Trozos de res deshuesada con cebolla rebanada, tomate, especias y pimientos adornados con cilantro fresco.

$18.70

Beef Vindaloo

Cubos de res cocinados con papas, un toque de limón y una salsa tangy.

$18.70

Res con Champiñones

Trozos de res cocinados con hongos y una mezcla de especias recién molidas.

$18.70

Beef Korma

Res cocinada con especias exóticas, hierbas, nueces y una salsa de crema suave.

$18.70

Gosht (Cordero)

Gosht Curry

Cubos de cordero cocinados en un gravy espeso de especias y hierbas exóticas.

$19.80

Bhuna Gosht

Cubos de cordero cocinados con tomates, cebollas y especias ricas.

$19.80

Gosht Vindaloo

Trozos de cordero marinados en vinagre y especias con papas en una salsa picante de tomate y cebolla.

$19.80

Rogan Josh

Especialidad de Cachemira de cordero cocinado en un curry fragante.

$19.80

Curry de Chivo

Trozos de chivo en un curry con ajo, jengibre y especias recién molidas.

$20.90

Gosht Saag

Trozos de cordero deshuesado cocinados con yogur, espinacas y especias.

$19.80

Gosht Mushrooms

Trozos de cordero deshuesado cocinados con hongos, hierbas frescas y especias.

$20.90

Gosht Korma

Trozos de cordero deshuesado cocinados con especias exóticas, hierbas y nueces en una salsa cremosa suave.

$19.80

Gosht Do-Piaza

Trozos de cordero a la barbacoa asados con cebollas, tomates y especias, decorados con cilantro.

$19.80

Keema Mutter

Cordero picado cocinado con guisantes, cebolla, tomate, hierbas y especias.

$19.80

Gosht Tikka Masala

Cubos de cordero horneados en horno de barro y mezclados en una salsa de tomate cremosa.

$19.80

Mariscos

Shrimp Curry

Camarones jumbo jugosos cocinados en una salsa curry picante y decorados con cilantro fresco.

$20.90

Tandoori Swordfish Masala

Trozos de pez espada fresco en una salsa de tomate cremosa y rica, decorados con cilantro fresco.

$20.90

Shrimp Saagwala

Camarones jugosos con espinacas frescas y especias exóticas.

$22.00

Shahi Shrimp Korma

Camarones jumbo jugosos cocinados en una salsa cremosa con nueces y pasas.

$22.00

Shrimp Vindaloo

Camarones en una salsa curry picante con papas, cebollas, tomates y un toque de vinagre.

$22.00

Shrimp Do Piaza

Camarones jugosos salteados con jengibre, ajo, cebollas y especias.

$22.00

Kerala Fish Curry

Pez espada fresco en una salsa con hoja de curry, champiñones, pimientos verdes y cebollas.

$20.90

Tandoori Shrimp Masala

Camarones jumbo frescos, estilo tandoori, cocinados en una salsa de tomate cremosa y rica, decorados con cilantro fresco.

$22.00

Más Populares

Murg Do-Piaza

Pollo fresco deshuesado, asado a la sartén con cebollas, tomates, pimientos, cebollines y especias.

$19.80

Tandoori Chicken

Pollo tierno, marinado en yogur y especias, luego horneado.

$18.70

Malai Kofta

Bolas de vegetales cocinadas en una salsa cremosa de nueces con hierbas frescas y especias.

$18.70

Saag Paneer (Vegetariano)

Espinacas picantes cocinadas con trozos de queso fresco casero.

$17.60

Biryani de Vegetales

Arroz basmati cocinado con especias exóticas, hierbas y vegetales frescos.

$18.70

Sopa

Sopa Mulligatawny

Sopa picante y caliente, hecha con lentejas, vegetales y especias.

$4.40

Sopa de Pollo

Sopa de pollo deshuesado con hierbas y especias.

$4.40

Sopa del Día

Selección especial del chef.

$4.40

Desde las Costas de Bombay

Pav Bhaji

Papas, coliflor, guisantes, zanahorias, tomates, ejotes y cebollas sazonados al nivel de picante de su preferencia.

$9.90

Postres

Rasmalai

Dos tortitas de queso casero fresco, almíbar de leche y nueces.

$5.50

Gulab Jamun

Dos bolas de trigo y leche fritas, sumergidas en almíbar.

$5.50

Helado de Mango

Helado casero dulce con mangos y crema fresca.

$5.50

Mango Mulba Sundae

Helado de vainilla con mangos y crema batida fresca.

$6.60

Punjabi Kulfi

Helado indio exótico con azafrán, almendras y nueces.

$6.60

Kheer

Arroz cocinado en leche endulzada, pasas y almendras.

$5.50

Pastel de Zanahoria

Entero.

$5.50

Especialidades de Arroz

Biryani de Vegetales

Arroz basmati cocinado con especias exóticas, hierbas y vegetales frescos.

$18.70

Murg Biryani

Arroz basmati cocinado con trozos de pollo, nueces y especias.

$17.60

Gosht Biryani

Trozos de cordero cocinados con arroz basmati y especias, decorados con nueces.

$17.60

Beef Biryani

Arroz basmati y trozos de res picantes cocinados con nueces y aromatizados con azafrán.

$18.70

Jhinga Biryani

Arroz basmati aromatizado con azafrán cocinado con camarones y nueces.

$19.80

Bukhara Special Biryani

Arroz basmati cocinado en mantequilla con camarones, pescado, pollo, cordero, res, paneer, vegetales, nueces, pasas y decorado con menta fresca.

$22.00

Kashmiri Pullau

Nueces, guisantes y frutas cocinados con jengibre, cebolla y ajo con arroz basmati.

$13.20

Platos Veganos

Samosas de Champiñones

Relleno de champiñones con especias de comino y jengibre en una masa en forma de pirámide.

$7.70

Tofu Saag

Delectable preparación de tofu fresco salteado en una salsa de espinacas.

$16.50

Chana Saag

Garbanzos y espinacas recién picadas salteadas con ajo, jengibre, cebolla, tomate, hierbas y especias.

$16.50

Verduras Mixtas

Surtido de vegetales de temporada con especias indias.

$16.50

Pindhi Chhole

Salteado de garbanzos, pimientos y tomates.

$16.50

Rajmah Masala

Frijoles rojos en una salsa de cebolla y tomate.

$16.50

Baingan do Aloo

Berenjena cocinada dos veces, salteada con tomates, cilantro y cebollines.

$16.50

Bebidas

Lassi

$3.30

Mango Lassi

$4.40

Batido de Pistacho

$4.40

Soda

$2.20

Té

$2.20

Café

$3.30

Té Masala

$3.30

Té Masala Helado

$3.30

Limonada

$3.30

Vegetariana

Malai Kofta

Bolas de vegetales cocinadas en una salsa cremosa de nueces con hierbas frescas y especias.

$18.70

Saag Paneer (Vegetariano)

Espinacas picantes cocinadas con trozos de queso fresco casero.

$17.60

Verduras Mixtas

Vegetales frescos mixtos del jardín cocinados con hierbas y especias.

$16.50

Baingan Bhartha

Especialidad de berenjena horneada a fuego abierto, machacada y salteada con cebollas, ajo, jengibre y especias.

$16.50

Shahi Aloo Gobhi

Coliflor y papas cocinadas con tomate, cebolla, hierbas y especias.

$16.50

Mutter Paneer

Guisantes verdes frescos cocinados con trozos de queso casero, hierbas y especias suaves.

$17.60

Aloo Palak

Papas y espinacas cocinadas con crema, cebollas, tomates y jengibre.

$16.50

Aloo Mutter

Guisantes verdes frescos cocinados en una salsa delicadamente especiada con papas.

$16.50

Kabuli Chanaa

Garbanzos enteros cocinados con cebollas y tomates.

$16.50

Vegetable Korma

Vegetales frescos del jardín cocinados en una salsa cremosa con nueces y especias.

$17.60

Shahi Bhindi

Okra fresca cocinada con cebollas, jengibre, tomates y especias indias.

$17.60

Dal Makhani

Lentejas en mantequilla con hierbas frescas y especias, decoradas con cilantro fresco.

$17.60

Shahi Paneer Korma

Queso casero fresco salteado con jengibre y ajo en una salsa ligera de crema de tomate con anacardos y pasas.

$17.60

Recomendaciones del Chef

Tandoori Duck Masala

Trozos tiernos de pechuga de pato deshuesada, estilo tandoori, cocinados en una rica salsa de crema.

$23.10

Tandoori Duck Kadahi

Pechuga de pato tandoori deshuesada, salteada con cebollas, tomates y especias.

$23.10

Tandoori Seafood Masala

Mariscos frescos, marinados en yogur y especias y horneados en nuestro tandoor, servidos en una salsa de tomate cremosa.

$23.10

Dosa

Masala Dosa

Crepa estilo sur de la India hecha con arroz, lentejas, papas y cebollas. Servida con chutney de coco y sambar (sopa de lentejas).

$12.10

Dosa de Pollo

Crepa estilo sur de la India hecha con arroz, lentejas, pollo a la barbacoa y papas. Servida con chutney de coco y sambar (sopa de lentejas).

$14.30

Lamb Dosa

Crepa estilo sur de la India hecha con arroz, lentejas, cordero y papas. Servida con chutney de coco y sambar (sopa de lentejas).

$16.50

Mysor Dosa

Crepa estilo sur de la India hecha con arroz, lentejas, tamarindo y coco. Servida con chutney de coco y sambar (sopa de lentejas).

$13.20

Mysor Masala Dosa

Crepa estilo sur de la India hecha con arroz, lentejas, papas, cebollas, tamarindo y coco. Servida con chutney de coco y sambar (sopa de lentejas).

$13.20

Medu Wada

Buñuelos de lentejas en sambhar (sopa de lentejas).

$9.90

Cenas Bukhara Thali

Bukhara Maharani Vegetable Thali

Sopa mulligatawny, samosa, su elección de dos platos fuertes de vegetales, raita, arroz pullau, poori, y su elección de postre y bebida.

$22.00

Bukhara Mumtajs Vegetarian Dinner for Two

Sopa mulligatawny, samosa vegetariana, su elección de dos platos fuertes vegetarianos, naan, raita, y su elección de postre y bebida.

$40.70

Bukhara Shahjahan Dinner for One

Sopa mulligatawny, samosa de vegetales, pollo tandoori, pullau, chicken tikka, seekh kabab, su elección de cualquier plato fuerte, naan, y su elección de postre y bebida.

$28.60

Bukhara Heer-Ranjha Dinner For Two

Sopa mulligatawny, samosas de carne, parrilla mixta tandoori, su elección de cualquier dos platos fuertes, arroz pullau, naan, y su elección de postre y bebida.

$52.80

Desde Bangalore y Madras

Chat Papri

Chips de trigo y garbanzos servidos con tamarindo y yogur.

$8.80

Dahi Bhala

Albóndigas de lentejas en yogur temperado y chutney de dátil y tamarindo.

$7.70

Bhel

Una mezcla de arroz inflado, sev de harina de garbanzo, poories triturados, tomates y cebollas. Servido con chutneys dulces y picantes.

$7.70

Pan Indio Fresco

Naan

Pan sin levadura horneado en barro en Tandoor

$3.30

Naan Relleno

Relleno de papas y especias

$5.50

Murg Naan

Pan hecho a mano relleno de pollo picado, hierbas y especias

$4.40

Naan de Ajo

Pan sin levadura hecho a mano relleno de ajo fresco

$4.40

Onion Kulcha

Pan blanco sin levadura relleno de cebollas, horneado en Tandoor

$4.40

Aloo Paratha

Pan de trigo integral relleno de papas especiadas cocinado a la plancha con mantequilla

$4.40

Keema Nan

Pan blanco sin levadura de capas múltiples relleno de especias y cordero picado

$4.40

Paratha Sencillo

Pan de trigo integral de capas múltiples cocinado a la plancha con mantequilla

$4.40

Bhatura

Pan inflado de harina refinada, frito

$3.30

Poort (2)

Pan inflado de trigo integral, frito

$3.30

Chapati (2) con Mantequilla

Pan delgado de trigo integral, cocinado a la plancha con

$4.40

Chapati (2) sin Mantequilla

Pan delgado de trigo integral, cocinado a la plancha sin mantequilla

$4.40

Pashawary Naan

Pan sin levadura relleno de frutas secas, coco rallado y nueces

$4.40

Laccha Paratha

Un pan de capas múltiples y mantequilla derretida

$4.40

Chaat y Ensalada

Ensalada Verde Orgánica

Hojas verdes orgánicas del huerto mezcladas con una vinagreta de frambuesa.

$8.80

Tandoori Chicken Caesar

Lechuga romana mezclada con aderezo Caesar indio y pollo a la parrilla.

$7.70

Aloo Papri Chaat

Papas especiadas y obleas de trigo fritas mezcladas con yogur y salsa agridulce.

$7.70

Aloo Tikkii Chaat

Tortitas de papa especiadas fritas mezcladas con pepinos, garbanzos, salsa agridulce, tomates y yogur.

$7.70

Jhinga Chaat

Camarones suculentos y pepino delicadamente mezclados en nuestra salsa agridulce.

$9.90

Murg Chaat

Trozos de pechuga de pollo y pepino mezclados en nuestra salsa agridulce.

$8.80

Información del restaurante

Dirección

3698 Washington Street
Boston, MA 02130

Teléfono

6175222195

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